第16章 竹筒八寶飯
亂世逃荒：我助女配成帝王 作者：銀發小魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
季月娘還有些地沒收拾好，她吩咐文柳。
“阿柳，今天你四嬸和哥哥們都在，準備燒火做飯。”
“好的阿娘。”
文柳洗了手，進入廚房。
廚房不大，隻能容兩個人，用泥巴和木頭搭建出來的。
房頂有幾個洞，一到下雨天就會漏水。
就算文州用東西遮蓋還是擋不住滴水的情況。
靠著廚房旁邊是柴房，說是柴房其實就是一個用竹竿搭的棚子。
既不遮風也不擋雨，如果沒有文柳的空間，這些柴火遇到下雨天就無法使用。
廚房裏有一個土灶，土灶邊上擺放著鹽、醋和一小壺菜籽油。
顧甜娘送的種子裏就有油菜籽，這裏的人家家都種油菜。
等到夏初時，就能收籽榨油。
土灶左邊是文柳做的竹架，歪歪扭扭。
竹架最上麵是碗筷，全實木打造。
是文州閑暇時候做的，第二層盛放著四五個小竹筒。
裏麵是文柳自己做的調味料。
有她自己采集研磨的辣椒粉和花椒粉，家裏人吃不慣。
還有香料小茴香和豆蔻。
文柳有幸在四叔家吃過一次豬肉，那腥膻的味道差點讓她噦出來。
等她千辛萬苦找到一些去腥膻異味的香料後，家裏也沒再吃過肉。
土灶的右邊是一個水缸，體積不大還缺了口。
土灶上是一口陶罐，家裏做菜做飯都用它。
文柳很不適應這裏吃飯大都是蒸煮的方式，滌水村人也會炒菜。
不過他們一家不行，沒有鐵鍋。
苦於沒有能招待客人的飯菜，文柳拿出了曬幹的菌菇。
春日裏野菜剛剛冒頭，家裏也隻有油麥菜、蔥苗和紫蘇。
她從空間翻出糧食，倒在木盆中。
盆中粟米裏除了有不少穀糠還散發一股黴味。
一看就是保存糧食時沒有做好。
文柳又倒了一些大豆，來迴淘了好幾遍，黴味都沒有散去。
文柳歎口氣，她想遮蓋這黴味。
發黴生蟲的糧食在這裏很常見，在原主記憶裏，但凡陳糧幾乎都是這個味道。
但文柳不習慣，她吃慣了精米精麵。
這些粗糙糧食口感極差，氣味更是難聞。
文柳在現代二十幾年的習慣，不是滌水村這些天能改變的。
她準備去山上看看，有沒有什麽能遮蓋住這個氣味。
還沒到大門口，瞥見竹林外人影晃動。
“是誰？”
這裏地方偏僻，嫌少有人路過。
文柳沒有驚動其他人，她從空間裏拿出一根削尖的竹竿。
她前世是學體育考上大學，師從親爹練得散打和標槍。
小時候，她爸媽打架，她爹沒少展示如何運用散打。
如果不是她爸家暴、出軌，她媽媽一怒之下找了前男友。
她也不會成為留守兒童。
上大學時，她是標槍特長生。
曾經代表省隊參加過選拔，她扔標槍技術在她那一屆無人能出其右。
文柳大步往外走，手中竹竿越舉越高，隻要對方有異動就能一梭子紮過去。
“二伯？”
看清來人，文柳詫異。
文政剛到竹林，想趁著沒人把東西放下，沒想到侄女突然出來。
看到文柳出來，文政有些尷尬。
他赤足，褲子濕漉漉，地上放了一個筐。
“二伯，你不冷嗎？”
看二伯赤腳，她都替二伯冷。
“沒事，這是給你們的。”
文政遞過了一個稻草編織的網，裏麵是幾條魚、銀蝦、河蜆及兩條巴掌大的魚。
“給我們？”
文柳也不敢接，她和她阿娘可沒少受二伯母的磋磨。
誰知道自己接了這些東西，會不會被李氏追過來罵。
看侄女不要，文政手在空中不知所措，緊張得頭都不知道往哪裏擺。
“我聽說你們借人家的雞養，我昨天下了網，但是捕到的不多。”
文家人聽說老三一家借雞，各有反應。
文老爺子和文老大覺得丟人，居然要和別人養雞要蛋。
文老太聽到難過了一下午，文政心裏百般不是滋味。
好幾次他想來，都被李氏攔著。
這次無論如何他都要來，現在來了又覺得沒臉麵對侄女。
見二伯局促窘迫的樣子，文柳接過草網。
“二伯，正好我們要做飯，中午別走了。”
“不不不，我不吃了。”
文政聽著話就要走，文柳收了人家的東西，怎麽也不願讓他這樣離開。
朝竹林裏喊了一嗓子：“爹，二伯來了。”
在文州極力挽留下，文政在這裏吃午飯。
“小五，去看看你爹迴來沒，讓他也來這。”
文俊致被派去找爹。
文柳有了二伯送的魚，這一頓飯頗為豐盛。
她迴了廚房從水缸裏舀一盆水，利落地摘幹淨兩條鯽魚。
她用毛巾蘸了蘸油，圍著鍋壁擦了一圈，在鍋底倒上一點點油。
油也不多，文柳更舍不得多放。
兩條魚入鍋的那一刻，發出刺啦的聲音。
魚煎得兩麵金黃，香氣四溢。
文柳看著銀魚和河蜆，有了一個好主意。
“開飯啦。”
文柳端著盆魚湯進了屋子。
竹桌上擺了兩道家常小菜，再有份魚湯。
在農家日常的飯菜裏，已經算得上極好。
在他們沒分家之前，每頓飯一個菜配上粗糧，人人都吃不飽。
“這麽香。”
文小五猛吸一口氣，新鮮的魚，就算隻有鹽，也能發揮出鮮美的味道。
“那是什麽？”
文小六看見妹妹端了一個木盤進來，木盤裏的東西顏色烏漆嘛黑，文小六嫌棄撇嘴。
走近看，是兩個烤熟的竹筒。
“三妹妹，這能吃嗎？”
文俊致素來嘴比腦子話，話說出來，就挨了阿娘一巴掌。
“阿柳，這是什麽？”
季月娘知道女兒不是胡鬧的人，她端上來一定有她的道理。
“這是我新做的菜，叫竹筒八寶飯。”
文柳打開竹筒的蓋子，裏麵有糙米、大豆、菌菇，還有切碎的香菇和蝦皮與河蜆肉。
文柳心想若不是地裏的春筍都被挖完了，加點春筍在裏麵會更美味。
她把家裏能用的材料都放在了一起，再加上河鮮調味，利用竹子的清香。
文柳挑了兩個較大的竹筒，竹子味道與河鮮味道混在一起，經過她的烤製。
不僅遮住了粟米的黴味，還讓食物變得可口不少。
“嚐一嚐。”
季月娘為眾人分飯，竹筒八寶飯的香味在屋中彌漫。
文政吃了一口，“阿柳，你居然還有這個手藝，這味道不比長安萬福樓的差。”
文政一句話引起兩個弟弟的好奇。
文州和文班端起碗就吃，“我覺得比萬福樓的好。”
“妹妹這個手藝都可以去賣吃食了。”
“阿柳，你怎麽做出來的？”
“這味道還挺鮮。”
“二伯送的蝦皮，我分成了兩份，一半放在竹筒八寶飯裏。
另一半我炒幹，磨了粉做調料提鮮，所以味道會和平時吃的不一樣。”
文俊業和文俊致連連讚歎，文州一臉自豪。
看著大家滿意，文柳覺得自己可以試試賣竹筒飯。
“阿柳，今天你四嬸和哥哥們都在，準備燒火做飯。”
“好的阿娘。”
文柳洗了手，進入廚房。
廚房不大，隻能容兩個人，用泥巴和木頭搭建出來的。
房頂有幾個洞，一到下雨天就會漏水。
就算文州用東西遮蓋還是擋不住滴水的情況。
靠著廚房旁邊是柴房，說是柴房其實就是一個用竹竿搭的棚子。
既不遮風也不擋雨，如果沒有文柳的空間，這些柴火遇到下雨天就無法使用。
廚房裏有一個土灶，土灶邊上擺放著鹽、醋和一小壺菜籽油。
顧甜娘送的種子裏就有油菜籽，這裏的人家家都種油菜。
等到夏初時，就能收籽榨油。
土灶左邊是文柳做的竹架，歪歪扭扭。
竹架最上麵是碗筷，全實木打造。
是文州閑暇時候做的，第二層盛放著四五個小竹筒。
裏麵是文柳自己做的調味料。
有她自己采集研磨的辣椒粉和花椒粉，家裏人吃不慣。
還有香料小茴香和豆蔻。
文柳有幸在四叔家吃過一次豬肉，那腥膻的味道差點讓她噦出來。
等她千辛萬苦找到一些去腥膻異味的香料後，家裏也沒再吃過肉。
土灶的右邊是一個水缸，體積不大還缺了口。
土灶上是一口陶罐，家裏做菜做飯都用它。
文柳很不適應這裏吃飯大都是蒸煮的方式，滌水村人也會炒菜。
不過他們一家不行，沒有鐵鍋。
苦於沒有能招待客人的飯菜，文柳拿出了曬幹的菌菇。
春日裏野菜剛剛冒頭，家裏也隻有油麥菜、蔥苗和紫蘇。
她從空間翻出糧食，倒在木盆中。
盆中粟米裏除了有不少穀糠還散發一股黴味。
一看就是保存糧食時沒有做好。
文柳又倒了一些大豆，來迴淘了好幾遍，黴味都沒有散去。
文柳歎口氣，她想遮蓋這黴味。
發黴生蟲的糧食在這裏很常見，在原主記憶裏，但凡陳糧幾乎都是這個味道。
但文柳不習慣，她吃慣了精米精麵。
這些粗糙糧食口感極差，氣味更是難聞。
文柳在現代二十幾年的習慣，不是滌水村這些天能改變的。
她準備去山上看看，有沒有什麽能遮蓋住這個氣味。
還沒到大門口，瞥見竹林外人影晃動。
“是誰？”
這裏地方偏僻，嫌少有人路過。
文柳沒有驚動其他人，她從空間裏拿出一根削尖的竹竿。
她前世是學體育考上大學，師從親爹練得散打和標槍。
小時候，她爸媽打架，她爹沒少展示如何運用散打。
如果不是她爸家暴、出軌，她媽媽一怒之下找了前男友。
她也不會成為留守兒童。
上大學時，她是標槍特長生。
曾經代表省隊參加過選拔，她扔標槍技術在她那一屆無人能出其右。
文柳大步往外走，手中竹竿越舉越高，隻要對方有異動就能一梭子紮過去。
“二伯？”
看清來人，文柳詫異。
文政剛到竹林，想趁著沒人把東西放下，沒想到侄女突然出來。
看到文柳出來，文政有些尷尬。
他赤足，褲子濕漉漉，地上放了一個筐。
“二伯，你不冷嗎？”
看二伯赤腳，她都替二伯冷。
“沒事，這是給你們的。”
文政遞過了一個稻草編織的網，裏麵是幾條魚、銀蝦、河蜆及兩條巴掌大的魚。
“給我們？”
文柳也不敢接，她和她阿娘可沒少受二伯母的磋磨。
誰知道自己接了這些東西，會不會被李氏追過來罵。
看侄女不要，文政手在空中不知所措，緊張得頭都不知道往哪裏擺。
“我聽說你們借人家的雞養，我昨天下了網，但是捕到的不多。”
文家人聽說老三一家借雞，各有反應。
文老爺子和文老大覺得丟人，居然要和別人養雞要蛋。
文老太聽到難過了一下午，文政心裏百般不是滋味。
好幾次他想來，都被李氏攔著。
這次無論如何他都要來，現在來了又覺得沒臉麵對侄女。
見二伯局促窘迫的樣子，文柳接過草網。
“二伯，正好我們要做飯，中午別走了。”
“不不不，我不吃了。”
文政聽著話就要走，文柳收了人家的東西，怎麽也不願讓他這樣離開。
朝竹林裏喊了一嗓子：“爹，二伯來了。”
在文州極力挽留下，文政在這裏吃午飯。
“小五，去看看你爹迴來沒，讓他也來這。”
文俊致被派去找爹。
文柳有了二伯送的魚，這一頓飯頗為豐盛。
她迴了廚房從水缸裏舀一盆水，利落地摘幹淨兩條鯽魚。
她用毛巾蘸了蘸油，圍著鍋壁擦了一圈，在鍋底倒上一點點油。
油也不多，文柳更舍不得多放。
兩條魚入鍋的那一刻，發出刺啦的聲音。
魚煎得兩麵金黃，香氣四溢。
文柳看著銀魚和河蜆，有了一個好主意。
“開飯啦。”
文柳端著盆魚湯進了屋子。
竹桌上擺了兩道家常小菜，再有份魚湯。
在農家日常的飯菜裏，已經算得上極好。
在他們沒分家之前，每頓飯一個菜配上粗糧，人人都吃不飽。
“這麽香。”
文小五猛吸一口氣，新鮮的魚，就算隻有鹽，也能發揮出鮮美的味道。
“那是什麽？”
文小六看見妹妹端了一個木盤進來，木盤裏的東西顏色烏漆嘛黑，文小六嫌棄撇嘴。
走近看，是兩個烤熟的竹筒。
“三妹妹，這能吃嗎？”
文俊致素來嘴比腦子話，話說出來，就挨了阿娘一巴掌。
“阿柳，這是什麽？”
季月娘知道女兒不是胡鬧的人，她端上來一定有她的道理。
“這是我新做的菜，叫竹筒八寶飯。”
文柳打開竹筒的蓋子，裏麵有糙米、大豆、菌菇，還有切碎的香菇和蝦皮與河蜆肉。
文柳心想若不是地裏的春筍都被挖完了，加點春筍在裏麵會更美味。
她把家裏能用的材料都放在了一起，再加上河鮮調味，利用竹子的清香。
文柳挑了兩個較大的竹筒，竹子味道與河鮮味道混在一起，經過她的烤製。
不僅遮住了粟米的黴味，還讓食物變得可口不少。
“嚐一嚐。”
季月娘為眾人分飯，竹筒八寶飯的香味在屋中彌漫。
文政吃了一口，“阿柳，你居然還有這個手藝，這味道不比長安萬福樓的差。”
文政一句話引起兩個弟弟的好奇。
文州和文班端起碗就吃，“我覺得比萬福樓的好。”
“妹妹這個手藝都可以去賣吃食了。”
“阿柳，你怎麽做出來的？”
“這味道還挺鮮。”
“二伯送的蝦皮，我分成了兩份，一半放在竹筒八寶飯裏。
另一半我炒幹，磨了粉做調料提鮮，所以味道會和平時吃的不一樣。”
文俊業和文俊致連連讚歎，文州一臉自豪。
看著大家滿意，文柳覺得自己可以試試賣竹筒飯。