而蟹生則是在大宋本來的作法基礎上改進而來的。
螃蟹清洗幹淨，剝開殼，去掉肺葉和雜物，然後切塊用高度酒和鹽醃製備用。
高度酒是殺菌，這個必須有，不然沈安不敢吃。
第二步就是用胡椒醃製，這個要求時間長一些，不過曾二梅沒這個時間，隻能把配料下重些。最後就是薑末和各種配料調汁澆上去。
趙頊夾了一塊，輕輕一吸，那蟹肉就進了嘴裏，接著那鮮美襲來，讓他不禁舉杯喝了一口酒。
酒水在嘴裏和著蟹肉，頓時那味道就瀰漫開來。
「鮮！鮮！鮮！」
趙頊吃的讚不絕口，果果也想吃，卻被沈安攔住了。
「哥哥……」
果果覺得很委屈，為啥自己不能吃呢？
特別是趙頊吃的眉開眼笑的，讓她再也忍不住了。
沈安幹咳一聲，「小孩子腸胃不好，別吃這個東西，吃熟的。」
果果噘嘴，別過臉去，楊卓雪笑道：「你哥哥是為你好，沒見我也不能吃嗎，就他們兩個饕餮吃。」
「娘……」
坐在邊上圈椅裏的芋頭突然一扒拉，就把一塊螃蟹殼子扒拉了出來。
上麵的肉被弄的幹幹淨淨的，而且很大，肯定肉很多……
「嫂子……」
果果覺得自己被嫂子騙了。
楊卓雪尷尬的道：「那個……」
「哎呀！好香！」
蘇軾來了，這廝在門口吸吸鼻子，邊走進來邊說道：「某嗅到蟹生的味道了，拿酒來，要烈酒，哈哈哈哈！」
「子瞻快來！」
蘇軾手中還拎著一隻炸鵪鶉，先遞給果果，然後洗手坐下。
「蟹生啊蟹生，多久沒吃了？」蘇軾搓著手在等待著，「某最近就吃魚膾，蟹生要肥美，這季節找不到嘍，也隻有你家才有。」
這貨吃都堵不住他的嘴。
蟹生一來，大家都看到了誰才是真正的饕餮。
嘴巴一吸溜，然後品味一下，一杯酒送下去，接著又夾一塊……
整個動作行雲流水般的，絕對感受不到貪吃。
這才是饕餮，不，這才是一個合格的吃貨啊！
大中華吃貨的曆史源遠流長，沈安和蘇軾一邊吃一邊說著美食，其他人聽的流口水，不知不覺就吃多了。
於是晚飯後一群人都在愁眉苦臉的看著自己的肚子，廚房趕緊弄了消食的湯水，一人灌了一碗完事。
「你們倆今夜有事！」
蘇軾見趙頊還沒走，就一臉我智珠在握的模樣說道：「此刻宮門都落鎖了，你卻還在這裏，那必然就是大事，某也要去。」
蘇軾的好奇精神是與生俱來的，伴隨著他的樂觀精神，形成了他一生的命運線。
好奇帶來災禍，樂觀度過災禍……就這麽來迴反覆。
這個不妥啊！
晚上的事兒比較重要，涉及到許多事，蘇軾的嘴巴大，到時候不小心說出去了怎麽辦？
「某會守口如瓶！」
蘇軾發誓自己會保守秘密，可沈安知道，要想保守秘密，最好的辦法就是不說。
可這廝看樣子是要跟著啊！
咋辦？
他看向了趙頊，卻見這廝一臉的平靜。
呃！
沈安總覺得什麽不好的事情即將發生了。
三人在院子裏溜達，蘇軾不時活動一下，大抵是準備晚上出手。
雖然不知道是什麽事，但蘇軾就是嚮往佩劍行天下的生活。
「那個……咦！」
蘇軾突然捂著肚子，皺眉道：「怎麽有些不對勁呢？」
「吃多了。」
沈安覺得肚子舒服了許多，最多再過半個時辰，肚子就會扁平下去。
年輕的消化係統真好啊！
可蘇軾卻漸漸止步，然後迴身皺眉，「好像不對……」
「什麽感覺？」沈安擔心他吃多了來個什麽胰腺炎，那可就沒治了。
——剛暫露頭角的偉大文學家、詩人蘇軾，死於治平二年深秋的一次暴食暴飲。
這個死因很不好啊！
「哎喲！」
蘇軾隻覺得腸子裏一股子東西往下沖，他夾緊雙腿，伸手道：「紙……」
「拉了？」
沈安帶著最後的希望問道。
「嗯……」
這一聲嗯很是婉轉，仿佛帶著無數思念。
沈安的心掉到了穀底，蘇軾已經忍不住了，夾著腿往茅廁去。
「送紙來！」
沈安搖搖頭，「你這個……怕是要把屁股擦破了。不對，隻會用一次紙。」
他看著身邊的趙頊，「你竟然對自己的兄弟下黑手……」
沈安很悲痛，覺得自己沒好好教導趙頊，讓他變成了現在這個模樣。
以後的大宋會變成什麽模樣？
下藥皇帝？
還是藥皇。
不對，毒帝。
趙頊鎮定的道：「他是吃蟹生吃拉了。」
吃蟹生吃醃泥螺什麽的，若是腸胃不適應會拉肚子，拉的你欲罷不能。
但沈安是誰，他冷笑道：「子瞻是饕餮，每年不知道要吃多少蟹生和魚生，若是可以，豬大腸他都能吃生的……」
豬大腸刺身……
沈安忍不住幹嘔了一下，然後說道：「他會上火某信，拉肚子……」
螃蟹清洗幹淨，剝開殼，去掉肺葉和雜物，然後切塊用高度酒和鹽醃製備用。
高度酒是殺菌，這個必須有，不然沈安不敢吃。
第二步就是用胡椒醃製，這個要求時間長一些，不過曾二梅沒這個時間，隻能把配料下重些。最後就是薑末和各種配料調汁澆上去。
趙頊夾了一塊，輕輕一吸，那蟹肉就進了嘴裏，接著那鮮美襲來，讓他不禁舉杯喝了一口酒。
酒水在嘴裏和著蟹肉，頓時那味道就瀰漫開來。
「鮮！鮮！鮮！」
趙頊吃的讚不絕口，果果也想吃，卻被沈安攔住了。
「哥哥……」
果果覺得很委屈，為啥自己不能吃呢？
特別是趙頊吃的眉開眼笑的，讓她再也忍不住了。
沈安幹咳一聲，「小孩子腸胃不好，別吃這個東西，吃熟的。」
果果噘嘴，別過臉去，楊卓雪笑道：「你哥哥是為你好，沒見我也不能吃嗎，就他們兩個饕餮吃。」
「娘……」
坐在邊上圈椅裏的芋頭突然一扒拉，就把一塊螃蟹殼子扒拉了出來。
上麵的肉被弄的幹幹淨淨的，而且很大，肯定肉很多……
「嫂子……」
果果覺得自己被嫂子騙了。
楊卓雪尷尬的道：「那個……」
「哎呀！好香！」
蘇軾來了，這廝在門口吸吸鼻子，邊走進來邊說道：「某嗅到蟹生的味道了，拿酒來，要烈酒，哈哈哈哈！」
「子瞻快來！」
蘇軾手中還拎著一隻炸鵪鶉，先遞給果果，然後洗手坐下。
「蟹生啊蟹生，多久沒吃了？」蘇軾搓著手在等待著，「某最近就吃魚膾，蟹生要肥美，這季節找不到嘍，也隻有你家才有。」
這貨吃都堵不住他的嘴。
蟹生一來，大家都看到了誰才是真正的饕餮。
嘴巴一吸溜，然後品味一下，一杯酒送下去，接著又夾一塊……
整個動作行雲流水般的，絕對感受不到貪吃。
這才是饕餮，不，這才是一個合格的吃貨啊！
大中華吃貨的曆史源遠流長，沈安和蘇軾一邊吃一邊說著美食，其他人聽的流口水，不知不覺就吃多了。
於是晚飯後一群人都在愁眉苦臉的看著自己的肚子，廚房趕緊弄了消食的湯水，一人灌了一碗完事。
「你們倆今夜有事！」
蘇軾見趙頊還沒走，就一臉我智珠在握的模樣說道：「此刻宮門都落鎖了，你卻還在這裏，那必然就是大事，某也要去。」
蘇軾的好奇精神是與生俱來的，伴隨著他的樂觀精神，形成了他一生的命運線。
好奇帶來災禍，樂觀度過災禍……就這麽來迴反覆。
這個不妥啊！
晚上的事兒比較重要，涉及到許多事，蘇軾的嘴巴大，到時候不小心說出去了怎麽辦？
「某會守口如瓶！」
蘇軾發誓自己會保守秘密，可沈安知道，要想保守秘密，最好的辦法就是不說。
可這廝看樣子是要跟著啊！
咋辦？
他看向了趙頊，卻見這廝一臉的平靜。
呃！
沈安總覺得什麽不好的事情即將發生了。
三人在院子裏溜達，蘇軾不時活動一下，大抵是準備晚上出手。
雖然不知道是什麽事，但蘇軾就是嚮往佩劍行天下的生活。
「那個……咦！」
蘇軾突然捂著肚子，皺眉道：「怎麽有些不對勁呢？」
「吃多了。」
沈安覺得肚子舒服了許多，最多再過半個時辰，肚子就會扁平下去。
年輕的消化係統真好啊！
可蘇軾卻漸漸止步，然後迴身皺眉，「好像不對……」
「什麽感覺？」沈安擔心他吃多了來個什麽胰腺炎，那可就沒治了。
——剛暫露頭角的偉大文學家、詩人蘇軾，死於治平二年深秋的一次暴食暴飲。
這個死因很不好啊！
「哎喲！」
蘇軾隻覺得腸子裏一股子東西往下沖，他夾緊雙腿，伸手道：「紙……」
「拉了？」
沈安帶著最後的希望問道。
「嗯……」
這一聲嗯很是婉轉，仿佛帶著無數思念。
沈安的心掉到了穀底，蘇軾已經忍不住了，夾著腿往茅廁去。
「送紙來！」
沈安搖搖頭，「你這個……怕是要把屁股擦破了。不對，隻會用一次紙。」
他看著身邊的趙頊，「你竟然對自己的兄弟下黑手……」
沈安很悲痛，覺得自己沒好好教導趙頊，讓他變成了現在這個模樣。
以後的大宋會變成什麽模樣？
下藥皇帝？
還是藥皇。
不對，毒帝。
趙頊鎮定的道：「他是吃蟹生吃拉了。」
吃蟹生吃醃泥螺什麽的，若是腸胃不適應會拉肚子，拉的你欲罷不能。
但沈安是誰，他冷笑道：「子瞻是饕餮，每年不知道要吃多少蟹生和魚生，若是可以，豬大腸他都能吃生的……」
豬大腸刺身……
沈安忍不住幹嘔了一下，然後說道：「他會上火某信，拉肚子……」