不出所料，路上看她的人確實不在少數，幸好有世霞一路說話，才避免了尷尬。
孟興全做夢也沒有想到，才不到兩日，又迎來了孟冬瓜的媳婦。此刻知道人家是來付錢買東西的，熱情得很。
荷花詢問有沒有白糖，這似乎嚇了孟興全一跳，“弟妹，這白糖價格昂貴得很，我們小店裏可不備這個東西的。”
“那二哥可知，外麵的白糖賣什麽價格嗎？”
“這得看情況，前些年要五百文一斤，這些年洛朝無戰事，南北貨物流通順暢，白糖也要兩百文一斤，我聽說以前還賣過一兩銀子一斤呢。”
荷花深知白糖在古代屬於奢侈品，卻沒料到價格竟如此之高。想來這村子的鋪子也沒有其他的糖了，最後她買了一大包麥芽糖迴去。
麥芽糖雖然沒有白糖那麽甜，但價格實惠，一文錢就能買兩塊，荷花買了二十文錢的麥芽糖，到家後將自己家的那一份裝進碗裏，又用原來的油紙包了十來塊給世霞帶迴去。
有了糖，荷花就開始製作糖炒栗子。由於是初次嚐試，她決定先少做一些。她將栗子的外殼去掉，清洗幹淨，然後用菜刀小心翼翼地給栗子開口。
這是她第一次親自動手，動作顯得有些生疏。全部開口之後，她又將栗子清洗了一遍，再放在太陽下晾曬。
等毛栗上的水分完全蒸發後，她就在鍋裏放了一點水，加了幾滴油，然後扔了幾塊麥芽糖下去。等麥芽糖全部融化，再加入水煮開，最後才將開了口的栗子放入鍋中。沒有鍋蓋，她就把木盆洗幹淨倒扣在鍋上。
這毛栗子本來也可以用鹽和白砂糖來炒製，但那兩樣東西都貴得離譜，所以隻能用這種方法了。
過了一刻鍾左右，揭開蓋著的木盆，不停地翻炒，直至鍋裏的湯汁全部收幹，這才裝盤。聞起來香甜四溢，嚐上一顆，味道還算不錯，軟糯香甜。比不上前世所吃，但已然不錯。
荷花將做好的栗子分出一些，裝進小碗，端著便向老宅走去。
世霞帶著麥芽糖迴到老宅，拿給奶奶看。又跟奶奶說，小嬸買了一大包麥芽糖，花了二十文錢。
程氏頓時如鯁在喉，早上還在心裏暗暗誇讚她，沒想到她上午就做出這等事來，實在是不會過日子。留著買糖的錢換油換鹽不好嗎？或者去買些布做衣裳也不錯啊，天冷起來她都沒衣裳穿。看來，看人不能隻看兩三天，得長期觀察才行。
想想她這幾天送來老宅的東西，確實不少，但也同時說明她真的不太會過日子。如果將那些東西留起來以後慢慢吃，日子不是更長久些？她家裏日子難過，老宅也不缺她送的那些東西。
程氏原本收到東西的喜悅瞬間消散，坐在院子裏長籲短歎，這老三家的日子何時才能過好啊，倆人都不太靠譜。
程氏在院子裏一坐就是大半個上午，還沒有緩過氣來，荷花又端著東西上門來。程氏雖然沒有黑臉，但也沒有了以前的熱情。
“娘，你嚐嚐這個？看看怎麽樣？”荷花笑著剝了一顆栗子遞給程氏。
伸手不打笑臉人，程氏還是接過來吃了，隻是沒想到這東西如此美味，“這是什麽東西？怪好吃的。”
“娘，這是我們昨天在山上揀的毛栗子，味道可好啦，用麥芽糖炒出來的呢。”
“味道是好，但也太耗錢了些，麥芽糖很貴的呀？”再好吃，花了大價錢，對程氏來說就是不劃算的。
“娘，您看到鎮上有人賣這個的沒有？我想做出來送去賣，娘，您覺得怎麽樣？”
程氏這才明白荷花是想用這東西來賺錢，現在送過來是討她主意的，自己想錯了方向，還白生了一上午的氣。
看著荷花又剝了一顆送了過來，“不是要賣嗎？就不要都給我吃了，這稀奇的東西自然珍貴，多賣些錢才是正理。”
“娘，這次做的是試吃的，要賣的話到時還得另做，就是想知道這個能不能賣？”
“當然能賣的，我感覺這比一般的糕點還好吃，又香又軟和，老年人也能吃。但是娘對這些不在行，也不能給你更多的建議。”
程氏說著又想了想，“要不，你讓老三給開鋪子的二哥送去看看？”
程氏這一句話倒是點醒了荷花，什麽東西能賣錢，這村裏可能沒有人比開鋪子的孟興全更了解。
孟興全做夢也沒有想到，才不到兩日，又迎來了孟冬瓜的媳婦。此刻知道人家是來付錢買東西的，熱情得很。
荷花詢問有沒有白糖，這似乎嚇了孟興全一跳，“弟妹，這白糖價格昂貴得很，我們小店裏可不備這個東西的。”
“那二哥可知，外麵的白糖賣什麽價格嗎？”
“這得看情況，前些年要五百文一斤，這些年洛朝無戰事，南北貨物流通順暢，白糖也要兩百文一斤，我聽說以前還賣過一兩銀子一斤呢。”
荷花深知白糖在古代屬於奢侈品，卻沒料到價格竟如此之高。想來這村子的鋪子也沒有其他的糖了，最後她買了一大包麥芽糖迴去。
麥芽糖雖然沒有白糖那麽甜，但價格實惠，一文錢就能買兩塊，荷花買了二十文錢的麥芽糖，到家後將自己家的那一份裝進碗裏，又用原來的油紙包了十來塊給世霞帶迴去。
有了糖，荷花就開始製作糖炒栗子。由於是初次嚐試，她決定先少做一些。她將栗子的外殼去掉，清洗幹淨，然後用菜刀小心翼翼地給栗子開口。
這是她第一次親自動手，動作顯得有些生疏。全部開口之後，她又將栗子清洗了一遍，再放在太陽下晾曬。
等毛栗上的水分完全蒸發後，她就在鍋裏放了一點水，加了幾滴油，然後扔了幾塊麥芽糖下去。等麥芽糖全部融化，再加入水煮開，最後才將開了口的栗子放入鍋中。沒有鍋蓋，她就把木盆洗幹淨倒扣在鍋上。
這毛栗子本來也可以用鹽和白砂糖來炒製，但那兩樣東西都貴得離譜，所以隻能用這種方法了。
過了一刻鍾左右，揭開蓋著的木盆，不停地翻炒，直至鍋裏的湯汁全部收幹，這才裝盤。聞起來香甜四溢，嚐上一顆，味道還算不錯，軟糯香甜。比不上前世所吃，但已然不錯。
荷花將做好的栗子分出一些，裝進小碗，端著便向老宅走去。
世霞帶著麥芽糖迴到老宅，拿給奶奶看。又跟奶奶說，小嬸買了一大包麥芽糖，花了二十文錢。
程氏頓時如鯁在喉，早上還在心裏暗暗誇讚她，沒想到她上午就做出這等事來，實在是不會過日子。留著買糖的錢換油換鹽不好嗎？或者去買些布做衣裳也不錯啊，天冷起來她都沒衣裳穿。看來，看人不能隻看兩三天，得長期觀察才行。
想想她這幾天送來老宅的東西，確實不少，但也同時說明她真的不太會過日子。如果將那些東西留起來以後慢慢吃，日子不是更長久些？她家裏日子難過，老宅也不缺她送的那些東西。
程氏原本收到東西的喜悅瞬間消散，坐在院子裏長籲短歎，這老三家的日子何時才能過好啊，倆人都不太靠譜。
程氏在院子裏一坐就是大半個上午，還沒有緩過氣來，荷花又端著東西上門來。程氏雖然沒有黑臉，但也沒有了以前的熱情。
“娘，你嚐嚐這個？看看怎麽樣？”荷花笑著剝了一顆栗子遞給程氏。
伸手不打笑臉人，程氏還是接過來吃了，隻是沒想到這東西如此美味，“這是什麽東西？怪好吃的。”
“娘，這是我們昨天在山上揀的毛栗子，味道可好啦，用麥芽糖炒出來的呢。”
“味道是好，但也太耗錢了些，麥芽糖很貴的呀？”再好吃，花了大價錢，對程氏來說就是不劃算的。
“娘，您看到鎮上有人賣這個的沒有？我想做出來送去賣，娘，您覺得怎麽樣？”
程氏這才明白荷花是想用這東西來賺錢，現在送過來是討她主意的，自己想錯了方向，還白生了一上午的氣。
看著荷花又剝了一顆送了過來，“不是要賣嗎？就不要都給我吃了，這稀奇的東西自然珍貴，多賣些錢才是正理。”
“娘，這次做的是試吃的，要賣的話到時還得另做，就是想知道這個能不能賣？”
“當然能賣的，我感覺這比一般的糕點還好吃，又香又軟和，老年人也能吃。但是娘對這些不在行，也不能給你更多的建議。”
程氏說著又想了想，“要不，你讓老三給開鋪子的二哥送去看看？”
程氏這一句話倒是點醒了荷花，什麽東西能賣錢，這村裏可能沒有人比開鋪子的孟興全更了解。