巧珍在活麵盆裏倒進了小麥麵粉,摻和了些少許水,攪拌均勻之後,揉成了一個光滑柔韌的麵團。


    她隨手拿起麵團,用雙手這麽輕輕一拉,麵團像變了魔術似的在案板上搓細變長,她左手抓,右手捏,用力一掰,便把麵團分割成了若幹份大小均勻的劑子。


    她隨即一搓,然後用燒餅神器“啪”地一壓,頃刻就變成了一張又薄又白的餅坯。在節奏感的“啪啪”聲中,一張張餅坯就做好了,它們一排排,一行行依次排隊。


    “學斌,把火再燒旺一點,這樣做出來的餅才焦中透香。”


    “來了,男女搭配,幹活不累。”他邊說邊在火爐裏加了煤塊兒。


    “看我做的油酥,色澤濃鬱,這樣熟透的燒餅口感吃起來更有好,也更有層次。”


    “看著就很正宗,家裏就沒有你不會做的飯菜,我也算是有口福。”


    “那是當然的了,要不現在都把你養胖了,這裏麵可有我的功勞啊!”


    “你勞苦功高,我不否認。”


    巧珍和學斌一邊閑聊,一邊在麵坯上撒上五香粉、食用油、食鹽,接著在麵坯的正麵,用毛刷像蜻蜓點水一樣再刷上一層清水,又均勻地撒上了白芝麻。


    巧珍拿起餅坯托在手中,她弓著身子,把它們貼在早已滾燙的爐壁上,時而單臂探進,時而左右逢源;腳下也是龍行虎步,進退倚側。


    她先烙沒有芝麻的一麵,一直烙得麵皮水分被烤幹且表麵出現淺花為準。


    待餅坯貼滿爐壁的四周,學斌打開鼓風機,那跳躍的火苗在爐膛裏肆意遊走。


    所到之處,餅坯由白變黃,由薄變厚,那一滴滴油,隨著溫度的升高,慢慢滲出,落入爐底,濺在火苗上,不斷地發出“滋滋”聲。


    不多一會兒,再翻過來烙有芝麻的一麵,等到烤的芝麻發黃為止,然後放入爐子內直接烘烤,一直烤到焦黃,就可以出爐了。


    上麵的芝麻被火烘烤的恰到好處,一個個黃澄澄的燒餅烤好了,學斌用夾子小心翼翼地將它們一一夾出,整齊地鋪在饃筐裏。


    巧珍看著做好的金黃色的燒餅,焦蓋微微翹起,打開焦蓋,香氣四溢,中間有個圓內心,取出內心,呈現出像一個盤形狀的燒餅底部。


    “孩子們,過來吃燒餅了。”巧珍掰了一口嚐了嚐,嘴角留著的是燒餅的餘香。


    守在門口的哼哈二將——俊紅小芳爭先恐後地喊道:“黃澄澄的燒餅終於做好了,我要吃四個……,我要吃八個……閃開……快閃開……”


    俊芳拿了一個燒餅,津津有味地吃著:“媽,你這烤了兩爐子的燒餅,怎麽現在隻剩下一個了,那麵都快完了吧!”


    “好吃吧!麵夠著呢!你看這是啥?”巧珍揭開和麵盆上蓋著的抹布,喜不自禁地說著。


    “這還差不多,要不輪到爸爸和你的時候,就隻能分著吃了。”她又拿了一個燒餅用刀切開分給爸爸媽媽各一半。


    “沒事,隻要你們吃飽吃夠就行,媽媽做的芝麻焦蓋燒餅好吃嗎?”


    “好吃,你看這就是效果,被大家全部幹光。”俊芳邊說邊拿起來了空空如也的饃筐。


    “剛出爐的趁熱好吃,對了,吃好之後,給你爺爺奶奶也送去一些讓她們嚐嚐。”


    “好的,媽,你有啥好吃好喝的都會想著她們。”


    “這都是做晚輩的應該做的,誰都有老的一天。”


    灶房裏彌浸著醉人的香味,那剛出爐的燒餅,嘴上甜甜,身上暖暖,香甜可口,食而不膩。


    巧珍把烤好的色相比較好的8個燒餅稍微涼了一下,裝在了袋子裏,讓俊芳準備給爺爺奶奶送去。


    “姐姐,你要去哪兒?”小芳疑惑不解地望著俊芳手裏的袋子說道。


    “去爺爺奶奶家。”


    “去那裏幹嘛?他們都從來沒有管過咱們,我們為什麽還要去那裏?”


    “畢竟是爸爸的爸爸媽媽,媽媽讓我給她們送一些打好的燒餅過去,現在還熱乎著呢!晚一會兒就涼了。”


    “咱媽啥時候都想著她們,我丟了她們連問都沒有問過一聲,為什麽爺爺奶奶總是帶著帥鵬哥哥,難道咱們就不是他們的親孫女嗎?我還是家裏最小的。”


    “別這樣想,要不媽媽知道了又該傷心了,爺爺奶奶沒有帶過,我們不也是慢慢長大了嗎?”


    “不早了,得早點去,要不一會兒天氣黑了,又看不清楚了。”


    “姐姐,你不要擔心,我拿著手電筒陪你一起去。”


    “那好,我等你,咱們一起。”


    鄉村的夜晚在一片片閃爍的燈火中安靜卻又祥和,月亮像若隱若現的珍珠,鑲嵌在天上,月光像一片輕柔的帷幔,將村子包圍起來,隻聽見群鳥歸巢撲棱撲棱的聲音。


    “你這個鱉孫,還知道迴來,死到外麵可去求了,你心裏有沒有你這個老爹呀!”唐有才望著偉民的模樣,氣急敗壞地說著。


    “他爹,你就不會少說一句嗎?這要偉不也是你的寶貝疙瘩,怎麽剛見麵就劈頭蓋臉地就要罵起來了呢!”董秀娥從來沒有這麽高興,偉民的迴來,讓她心裏輕鬆了許多。


    “罵他活該,他自作自受,沒打死他已經不錯了,出去那麽長時間連個屁都不放,還給老子放眼裏了嗎?”


    “吃飯,吃飯,你看今晚我做的飯菜多豐盛,迴鍋肉,小酥肉、紅燒魚、麻婆豆腐、紅燒茄子、酸辣肚絲湯,你爺倆兒再喝點小酒多帶勁。”


    “來,多吃點,嚐嚐娘做的紅燒肉。”董秀娥心疼地說著,用筷子夾了一大塊肉放進了要偉的嘴裏。


    小芳走到門口,看到奶奶端了一盤盤的菜,錯落有致地搭配著,那桌子上的菜她好想吃,上次吃的時候還是在幹媽家。


    “姐姐,我也想吃肉。”她一絲不苟地望著,嘴裏的口水也流出來了。


    “這是誰家的孩子,吃飯時候四處亂跑,做父母的幹啥去了?”唐有才一臉沒好氣地說著。


    “看你那記性,這是你老大家的俊芳和小芳。”董秀娥想到上一次因為帥鵬和秀蘭的事,巧珍為她說話,她的語氣也稍微有所緩和。


    “你媽沒給你們做飯?來我們這裏要飯啊!”唐有才滿臉譏諷的表情。


    “母親打的燒餅,讓我們趁熱拿過來給你們嚐嚐。”俊芳把袋子裏的燒餅放在了桌子上。


    “姐姐,我想吃肉。”小芳的眼裏流露出無限羨慕的表情。


    董秀娥心疼地用筷子夾了一個最小的酥肉,又把它掰成了指甲蓋兒那麽小,施舍給小芳吃。


    唐有才上前製止:“老婆子,你給我住手,欠收拾不是,我就是喂狗也不會讓她吃。”


    俊芳聽到唐有才的話,內心無限地憤怒湧上心頭,她滿臉發燙,那被人羞辱的滋味讓她無地自容,她拉起小芳的手:“走,咱們迴家。”

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