煮沸騰。


    再放入一些調料。


    八角桂皮之類的。


    待到煮沸之後,把雞蛋放了進去。


    沒一會兒變了顏色。


    雞蛋有了種撲鼻的香氣。


    從鍋中撈上來。


    現在還燙手的很。


    把雞蛋細細的剝開來。


    “嚐嚐,茶葉蛋。”


    茶香濃鬱,讓人非常有食欲,不過這種茶葉蛋的東西上不了大台麵。


    隻能用作平時打牙祭,待客的話那種貴客肯定是不行的。


    現在已經有茶葉蛋了。


    閏土的茶葉,再加上自製的一些配料,香味更加濃鬱。


    看看把這個配方告訴村民,讓他們能多個養家的技能。


    閏土也想過做茶葉蛋的生意,但利潤低。


    還非常需要人工成本。真要做起來比較難,競爭對手也多。


    這樣想了想,便算了。


    手底下能做的生意還有很多,這個還是給村民們去做的好。


    “二狗,大棚都搞好了嗎?去大棚看一看。”


    現在是冬天,能種的比較少。


    種大煙自然是不行的。


    要想多賺一點,那就要大棚種植,反季節。


    特別是一些沙地,種瓜果的,都可以大棚種植。


    幾畝地用的用的半透明的綢布,幾畝地用的油布。效果差不多。


    在心裏思索了下,這要是冬天還能種出蔬菜水果來,那利潤應該不少。


    甚至已經種了一些出來了。


    有著好幾十個西瓜。


    把價錢定高一點。


    種的數量要是多了,還可以通過漕幫賣到紹興杭州去。


    這都是給村裏人找的營生。


    去看了下那大棚。


    畝產量非常高。高達幾百斤。


    外頭比較蒼涼,還能看到白雪。


    但是大棚裏頭一片綠意盎然。


    有拿去售賣,賣的分量比較少。


    物以稀為貴,賣少一點,更能操作出一個好價錢出來。


    “東家。”


    莊戶們紛紛和東家打招唿。


    “東家,您看這長的,就是夏季的時候恐怕也長不出這麽好的作物了。您吩咐漚的這些肥效果太好了。”


    莊戶們非常佩服的說著。


    本來是莊稼人的事,沒想到東家做的這麽好。想著東家是舉人老爺就能說的通了。


    地裏能長的這麽好,東家早就做了準備。


    收集了葉子、廢料、動物糞便、幹草、落葉等堆積出來的,堆積的過程會發熱,高溫發酵的情況下,裏麵絕大部分的細菌都會被殺死。堆積了幾個月之後就形成了肥料。


    撒在地裏才能長的這麽好。


    就憑借這一手製肥的手段,都能在這個年代吃飽穿暖。


    閏土:“把這兒長的最好的一茬割了,隻要最上麵的嫩葉尖尖。都仔細小心著些,這是要送人的。”


    跟他們仔細交代了下。


    莊戶們聽到了話,自然非常賣力的幹了起來。


    東家給的福利多,他們幹起活來,非常的有勁。


    非常的細致。


    聽著東家的吩咐,隻取了上頭的嫩葉尖尖。


    幾十畝地。


    水果和蔬菜,吃不了這麽多的。


    一部分拿去送人,更多的則是賣掉。


    沒幾天,城中就有西瓜和蔬菜開始販賣起來。


    圍觀的人很多。


    甚至質疑這些個瓜果。


    問道:“這瓜熟了嗎。”


    村民直接把瓜用刀劈開兩半,裏麵鮮紅的瓜瓤,看上去是熟透了。


    “這位爺,瞧瞧,都是上好的瓜,別的地兒可沒得賣。”


    “幾文錢一斤。”


    村民:“幾文錢?咱這是按個賣,一百文一個。這個季節的西瓜,除了咱這兒,就是皇上也沒有吃的。”


    “一百文一個,你咋不去搶呢。”


    問的人很多,買的人很少。


    防止別人再問,直接在木板上寫了一百文一個,也不可能降價的,即使是爛在地裏,或者自己吃了,也不降價出售。


    街市上出現西瓜的消息開始傳了出來,不少人慕名而來。都是有錢人。


    “這時候的西瓜,再貴我也得買上個迴去,這種稀罕物買迴去了。”大聲說著:“兩百文,給我來兩個瓜。”


    沒一會兒,生意是越來越好。


    一個多時辰的時間,瓜就賣出去了大半。


    再過半個時辰,二十多個瓜直接銷售光了。


    這生意不長久。


    賣綠菜的消息已經傳遍了會稽。


    所有人都在打聽著情況。


    那麽大的二十畝地,瞞不住的。


    古人很有智慧,大棚技術不難,稍微研究一下,就能明白。


    隻是要耗費很多成本。


    “爺,查到了,是張家的地種出來的。”


    “繼續查。大冬天的種出綠菜來,其中定有蹊蹺,學問。要是咱們也能種,明年也能賺一筆。”


    如今市麵上的綠菜,高達一兩銀子十斤。


    平時十斤隻要幾十文錢,換個時間竟然要一兩銀子來。


    這還是這時候的價錢。


    一般的富貴人家可舍不得花錢去買。


    寧願自己等幾個月再吃。


    張家現在在搞著燒烤。


    拿來了鐵絲,鐵爐,鐵叉等。


    準備了各樣的食材。鹿肉,野雞,牛肉,羊肉,皆有。


    還有從大棚中拿來的新鮮蔬菜。


    看到那些肉類還沒覺得什麽。


    等蔬菜端上來的時候,震驚了,這個月份,怎麽還能有這些蔬菜的。


    “都仔細些,別割了手。”


    燒烤是個非常不錯的娛樂項目。


    張家的人,圍著火爐子開始烤了起來。


    包括小廝跟丫鬟。


    現在換了新的大宅子,人也多了點,有十多個人。


    眾人都開始烤肉。


    有些動手能力差了些。


    不過至少會烤熟才吃的。


    偶爾也有烤焦的。


    出自於自己的手,就算是烤的不太好吃,也吃的怡然自得。


    “怪髒的。”


    嘴上說著髒,依舊吃了。


    “這是西瓜!”


    大冬天的圍著火爐吃西瓜,這是她們不敢想的事情。


    有那些綠色的蔬菜已經夠離譜了,沒想到現在還直接冒出西瓜來。


    不過吃著烤肉,再吃點西瓜卻是解膩。


    紛紛問道,這大冬天的哪來的綠葉和西瓜。


    我聽說了,街上有賣綠葉和西瓜的。


    就是價格特別的貴。


    宅子裏的人暫時還不知道這些個綠葉瓜果就是閏土老家種出來的。


    一個個還非常的疑惑。


    “我今天出門的時候就見到有人再賣青菜。可貴了,我就沒有買。”


    張家負責買菜的一個丫鬟說道。

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