第9章 鴻雁北歸
廚娘甜妻：糙漢獵戶疼得如珠似寶 作者：榕小漁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王氏給兩個女兒各自帶了些黃豆，因為這個時節，要開始做大醬了。
農戶人家，沒什麽其他的調味品，大醬也是不錯的調味品了。
穀閑雲家中有黃豆，但是王氏不管有沒有，必須要穀閑雲帶著。
兩個女兒，都是一樣的，穀閑雲也就沒有推辭。
牛車慢慢悠悠的，穀閑雲悠閑的蕩著雙腿，忽然聽見一群鳥兒的叫聲，抬頭就看見了天空一群大雁。
一群大雁分成了兩隊，一隊多一點，是成年的大雁，一隊少一點是年紀小的大雁，一會排成人字，一會排成一字。
“快看，大雁北飛了，把南邊溫暖的春風也帶來咯。”
穀閑雲忙向天上一指，徐遠山也抬頭去看，春天真的來了，用不了幾天整個大地，生機勃勃。
徐遠山：“是呀，咱們這地界還是冷點，在府城，這個時候，小草都出來了。”
穀閑雲點頭，梨花村確實更北一點，山中又偏冷一些，小草還沒有鑽出來。
“嗯，迴去就趕緊做大醬，等著過些日子，山野菜下來了，正好能吃。”
穀閑雲很愛吃山野菜，也算是吃個新鮮，什麽婆婆丁，曲麻菜，薺菜，等等，各有各的好味道。
徐遠山沒想到穀閑雲還會做大醬，就點頭，娘子想要做什麽，那就做什麽，他都答應。
“明天去趕集，你去嗎？”徐遠山又問道。
十裏八村，每到趕集日，都到花溪鎮上去趕集，買賣貨物，非常熱鬧。
花溪鎮趕集的地方是個城池，平日裏也生活著一些百姓和一些達官貴人，街麵有很多鋪子，就算不是集上，也是非常熱鬧的。
不過莊戶人家都是趕集日去的多，人多，外邊的商販也多，也熱鬧，還能買到想買的東西。
穀閑雲在娘家也是去花溪鎮的集市，小時候最喜歡的就是去趕集，因為能吃一些好吃的東西，哪怕是一份小餛飩，那都是難得的美味。
“好呀，去，也快到種瓜種豆的季節了，我去買點種子。”
穀閑雲笑著說，家裏的菜園子很大，要多種點蔬菜，還有水果。
徐遠山：“行，正好把家裏的皮毛也處理一下。”
皮毛按說是冬日用的多，但都是富貴人家用，也都有特供的，獵戶沒有門路，隻能賣給普通人。
那價格自然是很低，也隻能開春賣，類似於反季節的東西，更便宜一個樣。
不過冬日也賣，但是莊戶人家日子窮，皮毛還是沒太有市場的。
“嗯，好。”徐遠山一邊答應著，一邊心裏盤算著，給小娘子買點什麽為好呢。
兩個人迴到家的時候，就見徐老爺子正在院子裏整理那些皮毛，應該也是打算明天上集的。
“迴來了。”
徐老爺子聽見牛車聲，就站了起來，穀閑雲答應著，下了牛車，徐遠山則是把豆子給拿了下來。
“這是娘給拿的黃豆，說是該做大醬了。”徐遠山就對著徐老爺子說道。
“是該做了。”徐老爺子答應著，但是他不會做。
家裏基本上也不做醬，有時候兩個嬸嬸會給徐遠山一些，爺兩個也就湊合了。
不過穀閑雲會，以前的記憶都還在，女孩子在娘家，早早就要幫著做活了，如今自己過日子了，那自然也是要準備齊全。
“嗯，今天先把黃豆洗了煮上，然後在蒸上窩窩頭，先把原料準備好，明天趕集迴來就下大醬。”
大醬，也是黃豆醬，每個人做出來的味道都不一樣，就像炒菜一樣，用的材料也不同。
有的人家就是純黃豆的，有的人家是把冬天剩下來的豆包和黃豆發到一起，有些則是用玉米麵窩窩頭加上黃豆來做。
穀閑雲是比較喜歡吃後者的，醬香味十足，不止能吃蘸醬菜，炒菜燉肉放上一些，也是上好的調味品。
徐老爺子點頭，他心裏是高興的，這孫媳婦是個勤快的，也是個手巧的，還會下大醬呢。
以前他們爺孫兩個日子過得糙，自從孫媳婦過門，這家裏終於也像正常人家過日子了。
“遠山，明天你帶著這些去賣，賣了的銀錢，你們拿著吧，該買什麽就買什麽。”徐老爺子又道。
雖然是同徐遠山講的，但是話的意思說的也聽明白的，就是這個買獸皮的銀錢，他不要了。
給小兩口了，穀閑雲喜歡買什麽，就買什麽。
徐遠山答應著，這話爺爺前幾天就和他說過了，這是說給自己小娘子聽呢，讓她想買什麽，就買什麽。
穀閑雲自然也不客氣，就道：“爺爺，清明前後，也要開始種菜了，我也不知道家裏有什麽種子，看看沒有的，明天買上一些。”
農戶人家很多種子糧食和菜類的種子都是自己留著的，方便來年種植。
不過也有一些是要直接買培育好的秧苗。
這個時代也是有專門種秧苗的莊稼把式，應該是能買到更好的種子，才能種出好的秧苗，比較多，方便一起管理。
農戶人家的種子，一年留一年的，慢慢的，也就長不好了。
並且種不了多少，春天活計又多，也沒時間細心照顧，澆水施肥，就直接買秧苗。
一般來說，茄子，辣椒類的，都是過幾日走街串巷的專門做這個買賣的人那裏買了。
但是豆角，黃瓜之類的就要種子種。
（作者的話：本書為架空時代，非古代，古代沒有的蔬菜，架空時代可以有。本文蔬菜種類，大部分與現在一樣，請勿科普。）
徐老爺子就點頭道：“我去屋裏拿出來，應該是沒有多少的。”
爺孫兩個就種點常吃的蔬菜，徐老爺子除了打獵，還是養蜂人。
山花一開，爺孫倆就進山了，有時候很久才出來一次，菜園子也沒怎麽好好打理過。
不過常吃的菜還是有的，徐老爺子進屋，從他自己的櫃子裏，拿出一個補丁布縫製的小布口袋，這是裝種子的。
“看看，有豆角，還有黃瓜，這還有些蘿卜籽，韭菜後院牆根裏有。”徐老爺子一邊把種子倒出了，一邊說道。
韭菜不同於其他的蔬菜，韭菜的根到了冬日也不會被凍死，開春以後，自己就會生出新的韭菜，不需要重新種植。
並且這東西繁殖能力很強，每年都要擴根，一片的韭菜，經過幾年的生長，就會變成了一大片。
農戶人家，沒什麽其他的調味品，大醬也是不錯的調味品了。
穀閑雲家中有黃豆，但是王氏不管有沒有，必須要穀閑雲帶著。
兩個女兒，都是一樣的，穀閑雲也就沒有推辭。
牛車慢慢悠悠的，穀閑雲悠閑的蕩著雙腿，忽然聽見一群鳥兒的叫聲，抬頭就看見了天空一群大雁。
一群大雁分成了兩隊，一隊多一點，是成年的大雁，一隊少一點是年紀小的大雁，一會排成人字，一會排成一字。
“快看，大雁北飛了，把南邊溫暖的春風也帶來咯。”
穀閑雲忙向天上一指，徐遠山也抬頭去看，春天真的來了，用不了幾天整個大地，生機勃勃。
徐遠山：“是呀，咱們這地界還是冷點，在府城，這個時候，小草都出來了。”
穀閑雲點頭，梨花村確實更北一點，山中又偏冷一些，小草還沒有鑽出來。
“嗯，迴去就趕緊做大醬，等著過些日子，山野菜下來了，正好能吃。”
穀閑雲很愛吃山野菜，也算是吃個新鮮，什麽婆婆丁，曲麻菜，薺菜，等等，各有各的好味道。
徐遠山沒想到穀閑雲還會做大醬，就點頭，娘子想要做什麽，那就做什麽，他都答應。
“明天去趕集，你去嗎？”徐遠山又問道。
十裏八村，每到趕集日，都到花溪鎮上去趕集，買賣貨物，非常熱鬧。
花溪鎮趕集的地方是個城池，平日裏也生活著一些百姓和一些達官貴人，街麵有很多鋪子，就算不是集上，也是非常熱鬧的。
不過莊戶人家都是趕集日去的多，人多，外邊的商販也多，也熱鬧，還能買到想買的東西。
穀閑雲在娘家也是去花溪鎮的集市，小時候最喜歡的就是去趕集，因為能吃一些好吃的東西，哪怕是一份小餛飩，那都是難得的美味。
“好呀，去，也快到種瓜種豆的季節了，我去買點種子。”
穀閑雲笑著說，家裏的菜園子很大，要多種點蔬菜，還有水果。
徐遠山：“行，正好把家裏的皮毛也處理一下。”
皮毛按說是冬日用的多，但都是富貴人家用，也都有特供的，獵戶沒有門路，隻能賣給普通人。
那價格自然是很低，也隻能開春賣，類似於反季節的東西，更便宜一個樣。
不過冬日也賣，但是莊戶人家日子窮，皮毛還是沒太有市場的。
“嗯，好。”徐遠山一邊答應著，一邊心裏盤算著，給小娘子買點什麽為好呢。
兩個人迴到家的時候，就見徐老爺子正在院子裏整理那些皮毛，應該也是打算明天上集的。
“迴來了。”
徐老爺子聽見牛車聲，就站了起來，穀閑雲答應著，下了牛車，徐遠山則是把豆子給拿了下來。
“這是娘給拿的黃豆，說是該做大醬了。”徐遠山就對著徐老爺子說道。
“是該做了。”徐老爺子答應著，但是他不會做。
家裏基本上也不做醬，有時候兩個嬸嬸會給徐遠山一些，爺兩個也就湊合了。
不過穀閑雲會，以前的記憶都還在，女孩子在娘家，早早就要幫著做活了，如今自己過日子了，那自然也是要準備齊全。
“嗯，今天先把黃豆洗了煮上，然後在蒸上窩窩頭，先把原料準備好，明天趕集迴來就下大醬。”
大醬，也是黃豆醬，每個人做出來的味道都不一樣，就像炒菜一樣，用的材料也不同。
有的人家就是純黃豆的，有的人家是把冬天剩下來的豆包和黃豆發到一起，有些則是用玉米麵窩窩頭加上黃豆來做。
穀閑雲是比較喜歡吃後者的，醬香味十足，不止能吃蘸醬菜，炒菜燉肉放上一些，也是上好的調味品。
徐老爺子點頭，他心裏是高興的，這孫媳婦是個勤快的，也是個手巧的，還會下大醬呢。
以前他們爺孫兩個日子過得糙，自從孫媳婦過門，這家裏終於也像正常人家過日子了。
“遠山，明天你帶著這些去賣，賣了的銀錢，你們拿著吧，該買什麽就買什麽。”徐老爺子又道。
雖然是同徐遠山講的，但是話的意思說的也聽明白的，就是這個買獸皮的銀錢，他不要了。
給小兩口了，穀閑雲喜歡買什麽，就買什麽。
徐遠山答應著，這話爺爺前幾天就和他說過了，這是說給自己小娘子聽呢，讓她想買什麽，就買什麽。
穀閑雲自然也不客氣，就道：“爺爺，清明前後，也要開始種菜了，我也不知道家裏有什麽種子，看看沒有的，明天買上一些。”
農戶人家很多種子糧食和菜類的種子都是自己留著的，方便來年種植。
不過也有一些是要直接買培育好的秧苗。
這個時代也是有專門種秧苗的莊稼把式，應該是能買到更好的種子，才能種出好的秧苗，比較多，方便一起管理。
農戶人家的種子，一年留一年的，慢慢的，也就長不好了。
並且種不了多少，春天活計又多，也沒時間細心照顧，澆水施肥，就直接買秧苗。
一般來說，茄子，辣椒類的，都是過幾日走街串巷的專門做這個買賣的人那裏買了。
但是豆角，黃瓜之類的就要種子種。
（作者的話：本書為架空時代，非古代，古代沒有的蔬菜，架空時代可以有。本文蔬菜種類，大部分與現在一樣，請勿科普。）
徐老爺子就點頭道：“我去屋裏拿出來，應該是沒有多少的。”
爺孫兩個就種點常吃的蔬菜，徐老爺子除了打獵，還是養蜂人。
山花一開，爺孫倆就進山了，有時候很久才出來一次，菜園子也沒怎麽好好打理過。
不過常吃的菜還是有的，徐老爺子進屋，從他自己的櫃子裏，拿出一個補丁布縫製的小布口袋，這是裝種子的。
“看看，有豆角，還有黃瓜，這還有些蘿卜籽，韭菜後院牆根裏有。”徐老爺子一邊把種子倒出了，一邊說道。
韭菜不同於其他的蔬菜，韭菜的根到了冬日也不會被凍死，開春以後，自己就會生出新的韭菜，不需要重新種植。
並且這東西繁殖能力很強，每年都要擴根，一片的韭菜，經過幾年的生長，就會變成了一大片。