第3章 娘子手藝
廚娘甜妻：糙漢獵戶疼得如珠似寶 作者：榕小漁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“是大伯呀，快進屋吧。”穀閑雲接過蘿卜，說道。
徐大壯擺了擺手道：“遠山打獵去了吧，你迴屋吧，我走了，道觀還有事。”
“是上山了，大伯才迴來，吃了飯再走吧。”穀閑雲就忙說道。
聽那大伯的意思，是因為徐遠山的婚事，才匆匆趕迴來的，既然來了，留下吃飯是禮數。
“不用，你迴屋吧，我走了。”這徐大壯是沒有打算留下吃飯，擺了擺手就走了。
穀閑雲送出門去，又拎著蘿卜迴來了，今日立春，根據記憶，這邊的習俗，這天是要生蘿卜的，哪怕吃一口也行，有祛除瘟病的意思。
除此之外，還有吃春餅和吃春卷，五辛盤的習俗，也叫咬春。
穀閑雲就很喜歡吃春卷，把春天卷起來。
這邊剛把蘿卜放到屋內，就聽見院子外的小路上，一群人熱熱鬧鬧的從東邊的地裏過來，應該是迴村，路過這裏。
“鞭春牛了，鞭春牛了。”
“我搶到了牛頭土，今年我家一定大豐收。”
有一群孩童用衣服兜著土，互相追逐著，歡聲笑語的從家門前路過，後邊跟著的是大人。
穀閑雲猜測，應該是去鞭春牛的村裏人迴來了，這邊有個風俗，立春要鞭春牛。
就是用土塑一隻大黃牛，然後村裏的老人給打碎，孩子們會爭搶春牛土，搶到牛頭更好，寓意吉利，收成好的意思。
徐老爺子按年紀，也算是這個村中的長輩了，但是他沒有去，昨日成婚，也沒人過來，想必是和村裏人不是很和睦。
那些人路過徐家門口的時候，說話的聲音就小了，還一邊往裏邊張望著，看見穀閑雲，然後轉頭小聲議論著。
穀閑雲才來，對村裏的事也不是很了解，也不認識這些人，自然也沒有答話，隨便別人說什麽吧，過好自己的日子。
徐遠山和爺爺都進山了，自己在家裏休息，總不能真的等著他們下山再做飯，好歹自己也算個小廚娘，做點飯還是難不倒的。
今天是立春，那就做點立春要是的春餅和春卷，按說咬春是要吃湛青碧綠的青菜，但是北地立春天氣還很冷，這個時代沒有蔬菜大棚，沒有這些。
也就演變成了其他，豆沙餡料的春卷，春節和立春都會吃，還有立春吃蘿卜去瘟疫，春餅卷肉絲和蔥絲等等。
好在土灶穀閑雲會用，先把木柴抱進來，然後弄些鬆針引火，先燒上熱水，煮紅豆，紅豆水用來洗菜，又溫水和麵。
春日了，天氣還是很冷的，還是要用溫水洗菜，穀閑雲先將大伯拿來的蘿卜洗淨，切了一盤子，吃個吉利。
又把養在屋內的蔥切了一些，這是秋天時候栽種的，因為天氣冷，就放在室內，長出來新葉，就吃掉，如此反複，能吃上一冬天。
這種蔥比較抗凍，又能不斷的生長，但是換成別的蔬菜，就不行了。
把蘿卜和蔥絲擺好盤，穀鍋裏煮著做豆沙餡的紅豆，這東西要多煮一煮，然後搗碎，就是美味紅豆沙了。
煮著紅豆空隙，穀閑雲又把春卷皮做好，還蒸了些春餅，又去拿了些臘肉，準備炒個臘肉絲。
雖然做的不多，又有兩個大鍋，兩個屋子都要燒炕，但是一個人忙，還是費些功夫的。
不過徐遠山還沒進門，穀閑雲就已經都做好了，炸的黃澄澄的豆沙春卷，自家做的大醬炒的臘肉絲，還有蒸好的春餅，就都端上了桌子。
徐遠山才進了院子，就聞到了飯菜的香氣，心裏就是一陣狂喜，倒不是因為娘子給他做了飯。
而是因為她沒走，她留下來了，不但留下來了，還做了飯，是不是說她接受在這個家生活了？
徐遠山知道穀閑雲不喜歡自己，今天去打獵，他也是心思不寧的，因為怕她會走，如果真的走了，他也想好了，不能強求。
穀閑雲聽見院子裏有響動，就忙推開門，就見徐遠山拎著兩隻兔子，背簍裏還有三隻野雞，迴來了。
沒想到這家夥，還真的是有些本事的，才去了半日，就弄了這麽多獵物，怪不得這個年月，大家都挺窮的，而徐家，卻比別人家過的好些。
沒看見徐老爺子，穀閑雲就忙問道：“遠山哥，你迴來了，爺爺呢？”
徐遠山就道：“爺爺晚點迴來，你做飯了？你頭上有傷，以後等我迴來做就行。”
穀閑雲心中閃過一絲疑惑，如今雖然是立春，但是天氣多冷呀，這徐老爺子一走就是一天，也不迴來吃個熱乎飯，那麽大年紀了，受得了嗎？
“我沒事了，總不能你出去做一天活，迴來還要做飯，我自己也要吃的，快洗手進屋吃飯吧。”穀閑雲也沒有繼續問，就說道。
徐遠山答應著，把拿迴來的桃樹枝子放在了院子裏，下午就不出去了，給他的小娘子做一支桃木簪子。
洗手進了屋，看見桌子上的飯菜，臉上就是可見的笑意。
“別累著你。”徐遠山看了眼穀閑雲額頭上的傷口，輕聲說道。
穀閑雲因為靈泉水的功效，額頭上的傷口，已經不疼了，也不會留下疤痕，所以沒有當一迴事。
“沒事，吃飯吧，也累了吧。”
穀閑雲無意的一句話，讓徐遠山的心裏又是一陣喜悅，她這是在關心自己嗎？
飯菜是加了靈泉水的，所以味道更好一些，而徐遠山和徐老爺子，平日裏從來都不過什麽節日，自然也沒有吃的這麽細致過。
“還真不知道，你手藝這麽好。”
徐遠山夾起春卷，咬了一口。
外皮酥脆香香的，裏邊的豆沙，也是軟糯香甜，十分美味，就誇讚道。
穀閑雲微微一笑道：“那是，我會做的可多了。”
“那我以後有口福了。”
說完這句話，徐遠山好似又覺得自己不該這麽說，臉就有些紅，然後低著頭，開始認真吃起來。
春餅卷上蔥絲，房上醬臘肉卷起來，咬上一口，齒頰留香，滿口都是醬肉和蔥絲混在一起的味道。
別說，娘子做的飯，還真好吃。
徐大壯擺了擺手道：“遠山打獵去了吧，你迴屋吧，我走了，道觀還有事。”
“是上山了，大伯才迴來，吃了飯再走吧。”穀閑雲就忙說道。
聽那大伯的意思，是因為徐遠山的婚事，才匆匆趕迴來的，既然來了，留下吃飯是禮數。
“不用，你迴屋吧，我走了。”這徐大壯是沒有打算留下吃飯，擺了擺手就走了。
穀閑雲送出門去，又拎著蘿卜迴來了，今日立春，根據記憶，這邊的習俗，這天是要生蘿卜的，哪怕吃一口也行，有祛除瘟病的意思。
除此之外，還有吃春餅和吃春卷，五辛盤的習俗，也叫咬春。
穀閑雲就很喜歡吃春卷，把春天卷起來。
這邊剛把蘿卜放到屋內，就聽見院子外的小路上，一群人熱熱鬧鬧的從東邊的地裏過來，應該是迴村，路過這裏。
“鞭春牛了，鞭春牛了。”
“我搶到了牛頭土，今年我家一定大豐收。”
有一群孩童用衣服兜著土，互相追逐著，歡聲笑語的從家門前路過，後邊跟著的是大人。
穀閑雲猜測，應該是去鞭春牛的村裏人迴來了，這邊有個風俗，立春要鞭春牛。
就是用土塑一隻大黃牛，然後村裏的老人給打碎，孩子們會爭搶春牛土，搶到牛頭更好，寓意吉利，收成好的意思。
徐老爺子按年紀，也算是這個村中的長輩了，但是他沒有去，昨日成婚，也沒人過來，想必是和村裏人不是很和睦。
那些人路過徐家門口的時候，說話的聲音就小了，還一邊往裏邊張望著，看見穀閑雲，然後轉頭小聲議論著。
穀閑雲才來，對村裏的事也不是很了解，也不認識這些人，自然也沒有答話，隨便別人說什麽吧，過好自己的日子。
徐遠山和爺爺都進山了，自己在家裏休息，總不能真的等著他們下山再做飯，好歹自己也算個小廚娘，做點飯還是難不倒的。
今天是立春，那就做點立春要是的春餅和春卷，按說咬春是要吃湛青碧綠的青菜，但是北地立春天氣還很冷，這個時代沒有蔬菜大棚，沒有這些。
也就演變成了其他，豆沙餡料的春卷，春節和立春都會吃，還有立春吃蘿卜去瘟疫，春餅卷肉絲和蔥絲等等。
好在土灶穀閑雲會用，先把木柴抱進來，然後弄些鬆針引火，先燒上熱水，煮紅豆，紅豆水用來洗菜，又溫水和麵。
春日了，天氣還是很冷的，還是要用溫水洗菜，穀閑雲先將大伯拿來的蘿卜洗淨，切了一盤子，吃個吉利。
又把養在屋內的蔥切了一些，這是秋天時候栽種的，因為天氣冷，就放在室內，長出來新葉，就吃掉，如此反複，能吃上一冬天。
這種蔥比較抗凍，又能不斷的生長，但是換成別的蔬菜，就不行了。
把蘿卜和蔥絲擺好盤，穀鍋裏煮著做豆沙餡的紅豆，這東西要多煮一煮，然後搗碎，就是美味紅豆沙了。
煮著紅豆空隙，穀閑雲又把春卷皮做好，還蒸了些春餅，又去拿了些臘肉，準備炒個臘肉絲。
雖然做的不多，又有兩個大鍋，兩個屋子都要燒炕，但是一個人忙，還是費些功夫的。
不過徐遠山還沒進門，穀閑雲就已經都做好了，炸的黃澄澄的豆沙春卷，自家做的大醬炒的臘肉絲，還有蒸好的春餅，就都端上了桌子。
徐遠山才進了院子，就聞到了飯菜的香氣，心裏就是一陣狂喜，倒不是因為娘子給他做了飯。
而是因為她沒走，她留下來了，不但留下來了，還做了飯，是不是說她接受在這個家生活了？
徐遠山知道穀閑雲不喜歡自己，今天去打獵，他也是心思不寧的，因為怕她會走，如果真的走了，他也想好了，不能強求。
穀閑雲聽見院子裏有響動，就忙推開門，就見徐遠山拎著兩隻兔子，背簍裏還有三隻野雞，迴來了。
沒想到這家夥，還真的是有些本事的，才去了半日，就弄了這麽多獵物，怪不得這個年月，大家都挺窮的，而徐家，卻比別人家過的好些。
沒看見徐老爺子，穀閑雲就忙問道：“遠山哥，你迴來了，爺爺呢？”
徐遠山就道：“爺爺晚點迴來，你做飯了？你頭上有傷，以後等我迴來做就行。”
穀閑雲心中閃過一絲疑惑，如今雖然是立春，但是天氣多冷呀，這徐老爺子一走就是一天，也不迴來吃個熱乎飯，那麽大年紀了，受得了嗎？
“我沒事了，總不能你出去做一天活，迴來還要做飯，我自己也要吃的，快洗手進屋吃飯吧。”穀閑雲也沒有繼續問，就說道。
徐遠山答應著，把拿迴來的桃樹枝子放在了院子裏，下午就不出去了，給他的小娘子做一支桃木簪子。
洗手進了屋，看見桌子上的飯菜，臉上就是可見的笑意。
“別累著你。”徐遠山看了眼穀閑雲額頭上的傷口，輕聲說道。
穀閑雲因為靈泉水的功效，額頭上的傷口，已經不疼了，也不會留下疤痕，所以沒有當一迴事。
“沒事，吃飯吧，也累了吧。”
穀閑雲無意的一句話，讓徐遠山的心裏又是一陣喜悅，她這是在關心自己嗎？
飯菜是加了靈泉水的，所以味道更好一些，而徐遠山和徐老爺子，平日裏從來都不過什麽節日，自然也沒有吃的這麽細致過。
“還真不知道，你手藝這麽好。”
徐遠山夾起春卷，咬了一口。
外皮酥脆香香的，裏邊的豆沙，也是軟糯香甜，十分美味，就誇讚道。
穀閑雲微微一笑道：“那是，我會做的可多了。”
“那我以後有口福了。”
說完這句話，徐遠山好似又覺得自己不該這麽說，臉就有些紅，然後低著頭，開始認真吃起來。
春餅卷上蔥絲，房上醬臘肉卷起來，咬上一口，齒頰留香，滿口都是醬肉和蔥絲混在一起的味道。
別說，娘子做的飯，還真好吃。