第5章 實踐，上門服務(新書求收藏～求追讀～求月票)
拒絕我表白，怎麽哭的還是你 作者：方子方子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
08年外賣體係還不算健全，隻有非常少的店會給關係比較好的迴頭客送。
並且作為二強的發小哥們，穿一條褲子長大的，隻不過二強把褲腿子撐大了而已。
那重活一世，總得幫幫二強家裏，前世就算二強死了，人家爸媽還來婚禮隨禮了。
當然也是實現一下自己的想法。
“二強，你家是做餐飲行業的，要是想多賺一點，就必須拋棄僅堂食的觀念，咱們得開發出一些不一樣的。”
“你看到那條街上那麽多網吧嗎？看到那麽多學習室嗎？看到那麽多的洗腳城和洗浴城嗎？”
鄧二強看到那邊的服務娛樂一條街，點了點頭。
“那你現在聽我說，那些網吧的人，上網餓了，是不是得出去吃飯，但要是你送到他手上，我覺得他願意付出稍微高於飯館裏的價錢買下那碗飯，學習室和洗腳城也是同理。”
鄧二強眉頭一皺，看著林潯，“真的能行嗎？我怎麽感覺有點懸。”
畢竟沒實驗過。
林潯點了點頭，一臉自信的看著鄧二強。
“能行。”
二人商討一番，一起去到二強家的飯館。
二強他爸鄧望見到二人來，連忙迎進來。
鄧望身材比二強還要狀還要高，寸頭，臉圓圓的，一身夥夫樣子。
“小潯來了啊，快快快，叔叔給你做點好吃的。”
不過鄧二強把他爸攔了下來。
“爸，今天我們有話說。”
鄧望手習慣性的擦手帕，看著二人的樣子，“是不是要錢出去玩，等會啊，爸給你拿。”
“爸，我們想跟你談談。”鄧二強直接走過去，把人拖了過來。
鄧望看著兩個小孩子居然還要談談，有點不明所以。
林潯這個狀態讓鄧望看著也有點不看懂，怎麽有點少年老成的感覺。
“叔叔，咱們店裏現在吃的多人嗎？”林潯不敢直接問人家的收成是多少。
鄧望看了看二強，二強的意思就是讓他如實迴答。
“叔叔的店，來的人倒是多，中午和晚上基本都是坐滿的。”
林潯想了想，看了看菜單，旋即說道，“鄧叔，咱們這有沒有那種盒飯？”
“打包的情況也有。”
“那咱們店裏會不會有那種送飯上門的情況？”
“這個沒有，除非是街坊鄰居拜托一下，那可以等忙完了送。”
鄧望不知道林潯為什麽問這些，問道，“小潯啊，你問這些，是要做什麽啊。”
“叔叔，現在是這樣的，現在不是暑假了嗎，我聽二強說要在咱們店裏幫忙，我就突然想到，咱們這裏生意這麽好，可以擴充一下店外的業務。”
“我看了一下菜單，挺適合做盒飯的，而且價格實惠，鄧叔的廚藝肯定是這條街上最好的了。”
鄧望連忙擺手，“哪有哪有，都是街坊鄰居捧場。”
林潯笑了笑，“所以，我也想在鄧叔的飯店裏打打工。”
“當然可以啊，叔叔啊，給伱開最高的工資。”鄧望笑道。
“是這樣的鄧叔，我有一個想法，就是幫鄧叔開通一下外賣的業務，就是專門幫人家送飯過去。”
“但是我們不是有單就送，而是做好固定的飯盒數量，然後去一些地方進行販賣。”
“就例如網吧，洗腳城，電玩城，還有學習室。”
鄧望眉頭一皺，這個想法倒是可以，但是這樣去販賣的話，怕是會被城管一鍋端了。
“小潯啊，這怕是不符合規定吧。”
林潯當然知道這一點，到時候用點煙酒打點一下，甚至可以說是分成打點，然後再隱蔽一點，而且現在的城管也不會管那麽多。
“放心吧鄧叔，要是做不成，要罰什麽的，就罰我就好。”
鄧望倒不是怕處罰，看著林潯的樣子，怎麽感覺跟幾十歲的人談生意一樣。
林潯還時不時摸摸無名指，跟個什麽大老板一樣。
“爸，林潯這個想法真的可以，爸的手藝那麽好，我覺得肯定能賣出去。”
聽到兒子的拱火，鄧望也想試試看。
“小潯啊，你這想法不錯，那今天這樣，我給你做二十份盒飯，要是能行，那叔叔就答應你這個做法，要是不行，那就當咱們失敗了。”
事不宜遲，林潯選了四個菜，還說了一下飯量以及菜量還有成本以及賣價。
鄧望直接走進後廚，開始幹活。
兩個小時後，十一點多臨近中午，剛好飯點。
鄧望將二十份飯和菜裝進塑料飯盒當中，拿四個大塑料袋兜著。
“這個量，在飯店裏賣個八九十塊是有的，你們出去賣的話，十塊十一十二十三都可以，看你們自己賣不賣得出去了。”
“叔，有紙嗎？”
過了幾分鍾，二人朝著外邊走去。
“二強，你還有錢嗎現在？”林潯問道。
“有呢，上次你給我的二百還沒怎麽用。”
“走，先去趟小賣部。”
二人先來到小賣部，買了兩包華子，還買了兩瓶北冰洋。
“走吧，去網吧。”
二人提著盒飯和煙飲走到網吧門口，這還是上次林潯碰瓷的地方。
走上去，老板看到二人，連忙走上來，“我滴個乖乖，這不是救命恩人嗎。”
看來老板還記得上次的事情。
林潯走上前，把東西放下，再將那兩包煙和兩瓶北冰洋給拿了出來。
“老板，我想跟你聊個事兒。”
聊了幾分鍾，老板也是不好拒絕，一包華子也是摸進兜裏。
這網吧有吃的也就是一些零食泡麵什麽的，沒有正兒八經的飯。
“你倆小心點賣，我幫你們看著。”
這老板也是有點心思，他以前沒這樣想過，以為賣個泡麵就行了。
林潯二人提著飯走近。
“大哥，餓不，吃飯不，我這裏有紅燒肉飯，紅燒帶魚飯，還有蒜苗炒肉，還有熗炒包菜肉渣。”
這些人都餓了，都尋思出去買點，這剛好來賣飯的，問道，“你們這多少錢啊。”
林潯來之前調查過，這個網吧差不多有一百多台機子，可以說爆滿，還有些人趴在人家凳子背後看著別人玩。
林潯想了想，這裏大部分都是玩傳奇大哥，都是二三十歲的人，甚至四十多歲的也有，肯定是不差錢的。
畢竟傳奇的點卡都那麽貴一張，吃個飯肯定沒事。
“大哥，我們這賣的飯都是出自資深飯店之手，像肉菜就14塊錢，還送你一包紙，你看看。”
一包紙成本價才幾毛錢，多出這個細節，可以直接比過別家店，也可以吸引更多的迴頭客。
大家應該都知道在網吧紙巾的重要性。
林潯此時拿出一份紅燒肉飯，一打開，紅燒肉色澤紅潤，熱氣騰騰，肉香直接鑽鼻。
就算覺得貴，也會覺得餓了，又這麽香，想想也沒那麽貴，買個點卡都得幾十塊呢。
“行，給我拿一份，我就要這份紅燒肉的。”
林潯連忙拿出一份飯，一手交錢一手交飯。
這紅燒肉的香味很濃，隔壁位置的甚至網吧裏都隱隱的彌漫著肉香味。
“哪來的肉香味啊。”
並且作為二強的發小哥們，穿一條褲子長大的，隻不過二強把褲腿子撐大了而已。
那重活一世，總得幫幫二強家裏，前世就算二強死了，人家爸媽還來婚禮隨禮了。
當然也是實現一下自己的想法。
“二強，你家是做餐飲行業的，要是想多賺一點，就必須拋棄僅堂食的觀念，咱們得開發出一些不一樣的。”
“你看到那條街上那麽多網吧嗎？看到那麽多學習室嗎？看到那麽多的洗腳城和洗浴城嗎？”
鄧二強看到那邊的服務娛樂一條街，點了點頭。
“那你現在聽我說，那些網吧的人，上網餓了，是不是得出去吃飯，但要是你送到他手上，我覺得他願意付出稍微高於飯館裏的價錢買下那碗飯，學習室和洗腳城也是同理。”
鄧二強眉頭一皺，看著林潯，“真的能行嗎？我怎麽感覺有點懸。”
畢竟沒實驗過。
林潯點了點頭，一臉自信的看著鄧二強。
“能行。”
二人商討一番，一起去到二強家的飯館。
二強他爸鄧望見到二人來，連忙迎進來。
鄧望身材比二強還要狀還要高，寸頭，臉圓圓的，一身夥夫樣子。
“小潯來了啊，快快快，叔叔給你做點好吃的。”
不過鄧二強把他爸攔了下來。
“爸，今天我們有話說。”
鄧望手習慣性的擦手帕，看著二人的樣子，“是不是要錢出去玩，等會啊，爸給你拿。”
“爸，我們想跟你談談。”鄧二強直接走過去，把人拖了過來。
鄧望看著兩個小孩子居然還要談談，有點不明所以。
林潯這個狀態讓鄧望看著也有點不看懂，怎麽有點少年老成的感覺。
“叔叔，咱們店裏現在吃的多人嗎？”林潯不敢直接問人家的收成是多少。
鄧望看了看二強，二強的意思就是讓他如實迴答。
“叔叔的店，來的人倒是多，中午和晚上基本都是坐滿的。”
林潯想了想，看了看菜單，旋即說道，“鄧叔，咱們這有沒有那種盒飯？”
“打包的情況也有。”
“那咱們店裏會不會有那種送飯上門的情況？”
“這個沒有，除非是街坊鄰居拜托一下，那可以等忙完了送。”
鄧望不知道林潯為什麽問這些，問道，“小潯啊，你問這些，是要做什麽啊。”
“叔叔，現在是這樣的，現在不是暑假了嗎，我聽二強說要在咱們店裏幫忙，我就突然想到，咱們這裏生意這麽好，可以擴充一下店外的業務。”
“我看了一下菜單，挺適合做盒飯的，而且價格實惠，鄧叔的廚藝肯定是這條街上最好的了。”
鄧望連忙擺手，“哪有哪有，都是街坊鄰居捧場。”
林潯笑了笑，“所以，我也想在鄧叔的飯店裏打打工。”
“當然可以啊，叔叔啊，給伱開最高的工資。”鄧望笑道。
“是這樣的鄧叔，我有一個想法，就是幫鄧叔開通一下外賣的業務，就是專門幫人家送飯過去。”
“但是我們不是有單就送，而是做好固定的飯盒數量，然後去一些地方進行販賣。”
“就例如網吧，洗腳城，電玩城，還有學習室。”
鄧望眉頭一皺，這個想法倒是可以，但是這樣去販賣的話，怕是會被城管一鍋端了。
“小潯啊，這怕是不符合規定吧。”
林潯當然知道這一點，到時候用點煙酒打點一下，甚至可以說是分成打點，然後再隱蔽一點，而且現在的城管也不會管那麽多。
“放心吧鄧叔，要是做不成，要罰什麽的，就罰我就好。”
鄧望倒不是怕處罰，看著林潯的樣子，怎麽感覺跟幾十歲的人談生意一樣。
林潯還時不時摸摸無名指，跟個什麽大老板一樣。
“爸，林潯這個想法真的可以，爸的手藝那麽好，我覺得肯定能賣出去。”
聽到兒子的拱火，鄧望也想試試看。
“小潯啊，你這想法不錯，那今天這樣，我給你做二十份盒飯，要是能行，那叔叔就答應你這個做法，要是不行，那就當咱們失敗了。”
事不宜遲，林潯選了四個菜，還說了一下飯量以及菜量還有成本以及賣價。
鄧望直接走進後廚，開始幹活。
兩個小時後，十一點多臨近中午，剛好飯點。
鄧望將二十份飯和菜裝進塑料飯盒當中，拿四個大塑料袋兜著。
“這個量，在飯店裏賣個八九十塊是有的，你們出去賣的話，十塊十一十二十三都可以，看你們自己賣不賣得出去了。”
“叔，有紙嗎？”
過了幾分鍾，二人朝著外邊走去。
“二強，你還有錢嗎現在？”林潯問道。
“有呢，上次你給我的二百還沒怎麽用。”
“走，先去趟小賣部。”
二人先來到小賣部，買了兩包華子，還買了兩瓶北冰洋。
“走吧，去網吧。”
二人提著盒飯和煙飲走到網吧門口，這還是上次林潯碰瓷的地方。
走上去，老板看到二人，連忙走上來，“我滴個乖乖，這不是救命恩人嗎。”
看來老板還記得上次的事情。
林潯走上前，把東西放下，再將那兩包煙和兩瓶北冰洋給拿了出來。
“老板，我想跟你聊個事兒。”
聊了幾分鍾，老板也是不好拒絕，一包華子也是摸進兜裏。
這網吧有吃的也就是一些零食泡麵什麽的，沒有正兒八經的飯。
“你倆小心點賣，我幫你們看著。”
這老板也是有點心思，他以前沒這樣想過，以為賣個泡麵就行了。
林潯二人提著飯走近。
“大哥，餓不，吃飯不，我這裏有紅燒肉飯，紅燒帶魚飯，還有蒜苗炒肉，還有熗炒包菜肉渣。”
這些人都餓了，都尋思出去買點，這剛好來賣飯的，問道，“你們這多少錢啊。”
林潯來之前調查過，這個網吧差不多有一百多台機子，可以說爆滿，還有些人趴在人家凳子背後看著別人玩。
林潯想了想，這裏大部分都是玩傳奇大哥，都是二三十歲的人，甚至四十多歲的也有，肯定是不差錢的。
畢竟傳奇的點卡都那麽貴一張，吃個飯肯定沒事。
“大哥，我們這賣的飯都是出自資深飯店之手，像肉菜就14塊錢，還送你一包紙，你看看。”
一包紙成本價才幾毛錢，多出這個細節，可以直接比過別家店，也可以吸引更多的迴頭客。
大家應該都知道在網吧紙巾的重要性。
林潯此時拿出一份紅燒肉飯，一打開，紅燒肉色澤紅潤，熱氣騰騰，肉香直接鑽鼻。
就算覺得貴，也會覺得餓了，又這麽香，想想也沒那麽貴，買個點卡都得幾十塊呢。
“行，給我拿一份，我就要這份紅燒肉的。”
林潯連忙拿出一份飯，一手交錢一手交飯。
這紅燒肉的香味很濃，隔壁位置的甚至網吧裏都隱隱的彌漫著肉香味。
“哪來的肉香味啊。”