第1077章 想吃炸油饃
神豪,我有一個隨身空間 作者:金刀鐵哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
切刀上麵就鏟上得有十幾個小麵塊來,然後他順著鍋邊,直接用另一個手邊緣,把這些麵塊往鍋裏麵一抹,那些麵塊就跟泥鰍一樣直接鑽進了油裏麵。
接著那些在熱油裏麵紮猛子的麵塊,在大鍋裏麵,很快就一個個鼓囊囊地飄了出來。
王小六站那麽遠,都聞到了這炸油饃頭的香味了,好家夥,自己對這個味道可是相當的熟悉。
以前他小的時候,每天過年前,家裏爸媽都會起鍋炸油貨,這種四方片的油饃首當其衝。
每迴炸的時候,都會炸出來很多,剛出鍋的油饃都比較熱,可不能壓,壓過後外形就會變成麻子臉,不僅難看,吃起來也不爽口。
這些油饃得攤開來,放到灶屋裏晾涼,這才能裝進油饃框裏,然後給掛到堂屋二梁上懸下來的掛鉤上。
在晾這些剛出鍋的油饃時,王小六記得,家裏經常用那些荊條大籮頭,還有荊條簸箕,或者荊條大簸籮去裝,然後給端到堂屋裏晾涼。
這些荊條編成的家夥什,事先都洗得很幹淨,跟那些用竹條編的可不一樣的用途。
等這些油饃炸好,大部分還會炸上一大盆子的蘿卜丸子,或者少量的肉丸子。
這些丸子,裏麵都伴得有白麵,加了佐料,能吃辣的家裏,還會在裏麵撒上適量的辣椒麵兒,胡椒粉之類的。
如果家裏提前買的有魚,不論是小魚還是大草環,在炸完丸子之後,還會跟著就炸這些小魚或者魚塊。
小魚也是提前伴好麵,魚塊也是,不過,這些在王小六的記憶裏,倒是沒有發生過幾次。
有時候,還會炸一些肉出來,比如兔子肉,雞肉這些,但他記憶都比較模糊。
再加上老早他父母都失蹤不見,王小六一迴憶到這些事情,他都覺得自己的身世比較可憐,雖然後來三伯養了他多年,但他還是感覺小時候的一切來得更加溫馨。
現在他看到這幾個廚師,已經非常快速地在炸著這些油饃頭,邊上很大一個盆子裏,也快被他們給裝滿。
這些新炸出來的油饃頭,看著特別的好看,現在雖然是熱天,王小六甚至都能看到這些油饃頭上隱隱飄出來的那個香氣。
另外一個灶上,已經摞起來得有十幾層的大蒸籠,這些蒸籠少說也得有兩個人抱起來那麽粗,裏麵王小六也看出來,都擺滿了已經醒好的包子。
現在正在上氣,這廚房裏麵,燒的可不是柴火,而是天然氣。這些天然氣,都是他之前在外麵聯係燃氣公司,直接鋪出來的專用管道。
無所謂了,這些廚師都很盡職,聽這裏負責的機甲人說過,好像一周之內,這裏的夥食都沒有重樣的。
看樣子,他們是把這個優良的傳統,從桃花源帶過來了,這樣就挺好,無論如何,得讓這裏的200個村民吃好喝好,哪怕不去幹活呢。
王小六這會一點都不餓,不過,聞到這裏真正的煙火氣,他還是想過去拿一把那個油饃頭嚐嚐呢。但他忍住了。
想吃的話,等一下就跟桃花源那三個廚師說一聲就行了,想吃什麽,隻要材料有,都不是什麽難事。
他不會去截胡這裏村民的吃食的,雖然看著這些廚師做的每一道菜和吃食,量都非常的大。
不過,王小六也想了,200個村民過來就餐,就算一個人吃一個包子,那就得200個來伺候,可王小六也知道,這些村民飯量都不小,畢竟是幹重活的。
像這裏做的大包子,最小也得有他兩個手掌那麽大,每個村民一頓飯,最少也得兩到三個,那總數量都得最少600個包子才行。
那些油饃頭就更不用說了,這裏的麵粉都是出自自己園子裏的,本身就非常的好吃,現在油鍋裏的油,也是園子裏產的,所以,炸出來的油饃頭,肯定好吃得不得了。
像這些村民們來吃的話,不用說,一個人得最少一小盆子才夠,要不然,肯定他們都得吵吵,對啊,像這樣的賬,王小六不用算就知道的。
反正,這裏的食材,都是園子裏產的,可不能跟外麵賣的價格比,王小六也不會這樣去做的,今天他也隻是沒事了,過來轉一圈而已。
他見這裏井然有序,也沒有現身過去,又深嗅了一下那個讓人嘴饞的炸油饃的味道,這才閃身離開。
這個山坳風景園,說起來是麵積最小的,王小六也沒有太當迴事,但真正的算起來,這裏的大小,跟桃花源可是不相上下。
但王小六有些先入為主,他一直認為桃花源才是他真正的第一園子。
他離開這裏之後,又去了一趟園子內的釀酒工坊,到倉庫裏一看,整個偌大的倉庫又快滿了,都是整叉板裝好箱的五種酒。
這就挺好,王小六過來的時候,也就是看看,沒有打擾其中的任何一個人,或者任何一個機甲人,然後就離開了。
在要迴桃花源的時候,他又折到了外麵的食堂裏麵,那裏負責打理事務的機甲人,還跟王小六匯報了,最近一切都趨於正常。
那些想過來找事情的村民,或者那些村委裏的人,現在都離食堂遠遠的,根本沒有一個人敢對這裏下黑手。
看樣子,王小六之前的手段,起了作用,把這裏的事情,交給有些萬的機甲人,是一個明智的選擇,就連那個十三叔,現在也都老實地趴在村委裏,從不敢打他園子的絲毫主意。
對嘛,隻有安全了,才能安心生產,王小六在這幾個重點的地方轉過之後,這才迴桃花源,這個時間,天已經亮了。
時間已經五點,王小六沒有看到過來的村民,現在他返迴到桃花源的食堂裏一看,那三個廚師已經起床,現在正在廚師裏準備做飯。
王小六跟他們說了,他想吃點老式的油饃,那三個廚師,立刻就開始搬出麵粉袋子,拿出整桶的菜子油,大刀金刀地開始和麵,燒油。
嘿嘿,就是這麽簡單,想吃還不容易嘛,王小六看他們忙碌,自己就悄悄退了出去。
接著那些在熱油裏麵紮猛子的麵塊,在大鍋裏麵,很快就一個個鼓囊囊地飄了出來。
王小六站那麽遠,都聞到了這炸油饃頭的香味了,好家夥,自己對這個味道可是相當的熟悉。
以前他小的時候,每天過年前,家裏爸媽都會起鍋炸油貨,這種四方片的油饃首當其衝。
每迴炸的時候,都會炸出來很多,剛出鍋的油饃都比較熱,可不能壓,壓過後外形就會變成麻子臉,不僅難看,吃起來也不爽口。
這些油饃得攤開來,放到灶屋裏晾涼,這才能裝進油饃框裏,然後給掛到堂屋二梁上懸下來的掛鉤上。
在晾這些剛出鍋的油饃時,王小六記得,家裏經常用那些荊條大籮頭,還有荊條簸箕,或者荊條大簸籮去裝,然後給端到堂屋裏晾涼。
這些荊條編成的家夥什,事先都洗得很幹淨,跟那些用竹條編的可不一樣的用途。
等這些油饃炸好,大部分還會炸上一大盆子的蘿卜丸子,或者少量的肉丸子。
這些丸子,裏麵都伴得有白麵,加了佐料,能吃辣的家裏,還會在裏麵撒上適量的辣椒麵兒,胡椒粉之類的。
如果家裏提前買的有魚,不論是小魚還是大草環,在炸完丸子之後,還會跟著就炸這些小魚或者魚塊。
小魚也是提前伴好麵,魚塊也是,不過,這些在王小六的記憶裏,倒是沒有發生過幾次。
有時候,還會炸一些肉出來,比如兔子肉,雞肉這些,但他記憶都比較模糊。
再加上老早他父母都失蹤不見,王小六一迴憶到這些事情,他都覺得自己的身世比較可憐,雖然後來三伯養了他多年,但他還是感覺小時候的一切來得更加溫馨。
現在他看到這幾個廚師,已經非常快速地在炸著這些油饃頭,邊上很大一個盆子裏,也快被他們給裝滿。
這些新炸出來的油饃頭,看著特別的好看,現在雖然是熱天,王小六甚至都能看到這些油饃頭上隱隱飄出來的那個香氣。
另外一個灶上,已經摞起來得有十幾層的大蒸籠,這些蒸籠少說也得有兩個人抱起來那麽粗,裏麵王小六也看出來,都擺滿了已經醒好的包子。
現在正在上氣,這廚房裏麵,燒的可不是柴火,而是天然氣。這些天然氣,都是他之前在外麵聯係燃氣公司,直接鋪出來的專用管道。
無所謂了,這些廚師都很盡職,聽這裏負責的機甲人說過,好像一周之內,這裏的夥食都沒有重樣的。
看樣子,他們是把這個優良的傳統,從桃花源帶過來了,這樣就挺好,無論如何,得讓這裏的200個村民吃好喝好,哪怕不去幹活呢。
王小六這會一點都不餓,不過,聞到這裏真正的煙火氣,他還是想過去拿一把那個油饃頭嚐嚐呢。但他忍住了。
想吃的話,等一下就跟桃花源那三個廚師說一聲就行了,想吃什麽,隻要材料有,都不是什麽難事。
他不會去截胡這裏村民的吃食的,雖然看著這些廚師做的每一道菜和吃食,量都非常的大。
不過,王小六也想了,200個村民過來就餐,就算一個人吃一個包子,那就得200個來伺候,可王小六也知道,這些村民飯量都不小,畢竟是幹重活的。
像這裏做的大包子,最小也得有他兩個手掌那麽大,每個村民一頓飯,最少也得兩到三個,那總數量都得最少600個包子才行。
那些油饃頭就更不用說了,這裏的麵粉都是出自自己園子裏的,本身就非常的好吃,現在油鍋裏的油,也是園子裏產的,所以,炸出來的油饃頭,肯定好吃得不得了。
像這些村民們來吃的話,不用說,一個人得最少一小盆子才夠,要不然,肯定他們都得吵吵,對啊,像這樣的賬,王小六不用算就知道的。
反正,這裏的食材,都是園子裏產的,可不能跟外麵賣的價格比,王小六也不會這樣去做的,今天他也隻是沒事了,過來轉一圈而已。
他見這裏井然有序,也沒有現身過去,又深嗅了一下那個讓人嘴饞的炸油饃的味道,這才閃身離開。
這個山坳風景園,說起來是麵積最小的,王小六也沒有太當迴事,但真正的算起來,這裏的大小,跟桃花源可是不相上下。
但王小六有些先入為主,他一直認為桃花源才是他真正的第一園子。
他離開這裏之後,又去了一趟園子內的釀酒工坊,到倉庫裏一看,整個偌大的倉庫又快滿了,都是整叉板裝好箱的五種酒。
這就挺好,王小六過來的時候,也就是看看,沒有打擾其中的任何一個人,或者任何一個機甲人,然後就離開了。
在要迴桃花源的時候,他又折到了外麵的食堂裏麵,那裏負責打理事務的機甲人,還跟王小六匯報了,最近一切都趨於正常。
那些想過來找事情的村民,或者那些村委裏的人,現在都離食堂遠遠的,根本沒有一個人敢對這裏下黑手。
看樣子,王小六之前的手段,起了作用,把這裏的事情,交給有些萬的機甲人,是一個明智的選擇,就連那個十三叔,現在也都老實地趴在村委裏,從不敢打他園子的絲毫主意。
對嘛,隻有安全了,才能安心生產,王小六在這幾個重點的地方轉過之後,這才迴桃花源,這個時間,天已經亮了。
時間已經五點,王小六沒有看到過來的村民,現在他返迴到桃花源的食堂裏一看,那三個廚師已經起床,現在正在廚師裏準備做飯。
王小六跟他們說了,他想吃點老式的油饃,那三個廚師,立刻就開始搬出麵粉袋子,拿出整桶的菜子油,大刀金刀地開始和麵,燒油。
嘿嘿,就是這麽簡單,想吃還不容易嘛,王小六看他們忙碌,自己就悄悄退了出去。