觀眾看不見細節,隻能看見模樣,即便是模樣也驚歎無比。


    非常像,栩栩如生。


    現場的評委可是看得見細節的,山茶花花瓣上按照玻璃蘋果內部的紋路雕刻,好像真的山茶花一樣,能看見花瓣上隱隱約約的脈絡。經過果醬淡淡金黃色浸透,更加明顯。


    “兩個月練習到如此地步,你不會天天練習吧?”


    阿雅微微點頭,“每天都練習。”


    “很不錯,兩個月練習到這種程度真的很不錯。”


    評委湊近開始聞味道,淡淡的花香味,難道是蜂蜜?


    不過哪種蜂蜜沒有聞出來,難道是百花蜜?


    評委疑惑的問阿雅:“你使用了蜂蜜?”


    風信子嗬嗬笑道:“林老師你再仔細品品,這道配方的細節把控雖然很好,還是有破綻的。”


    林老師聽了之後閉上眼睛仔細聞,這次聞到香味中酸澀的後調,稍不注意真的容易忽略,他表示很震驚。


    “這........”


    阿雅不好意思的說:“我已經努力掩蓋了,但是現場材料和我的技術實在做不到。”


    綠蘋果有很濃鬱的綠葡萄香氣,即花香,但是它的後調,酸非常明顯。當時她想過好幾個方案,比如蒸餾。蒸餾會將蘋果中花的香氣變得不純粹,裏麵夾雜苦氣。苦氣是蜂蜜裏麵最不該存在的東西,所以她放棄了蒸餾選擇榨汁熬煮。


    熬的時候問題也很多,好些細節處理總是選此失彼的無奈。


    越熬越酸,不熬蜂蜜的質感出不來。


    她最後選擇蜂蜜的質感放棄處理酸味。


    評委品嚐之後對阿雅的配方誇了好幾句,“這道配方是全新創造的吧,你為什麽不寫上名字?”


    阿雅:“這道配方是根據花精靈國的一道主題配方山茶美色創新而來,因此夠不上改名字成為全新的一道配方。”


    之前對配方創新、創造界限很模糊,發生過達到能改名字卻沒有改的烏龍,後來阿雅好好的深造了一下,現在區分的非常清楚。


    評委笑道:“你總是能給我們意料之外的驚喜,我並沒有品嚐過山茶美色,不過你這道配方製作的真的很不錯。還記得你最初的技術,是那樣的生澀,如今熟練的讓我刮目相看。”


    風信子:“不愧是武老師的弟子,聽說你們細節派的配方師進步都很神速,對細節的把控堪稱奇跡。有沒有什麽技巧啊?”


    阿雅微微臉紅,她不知道她的師傳有什麽絕招啊。老師教導的時候都是根據自己的需求來的,有種任花兒隨風生長,隻做木欄阻牛羊,偶爾天旱灑清水的感覺。


    想到此她說:“我想,大概是我的老師給了我足夠的發揮空間,讓我能走自己想走的路,興趣到達的地方就是我不斷努力汲取知識的地方。”


    安老師:“原來如此,你的老師很厲害,不怕你被帶歪。”


    林老師:“不是所有學生都能如此的,阿雅選手,你很厲害。”


    “謝謝評委老師誇獎。”


    風信子:“我給你指出幾個不足吧,很微小的不足。玻璃蘋果的口感是很棉柔的果凍味,但是你雕刻的時候保留了筋脈,吃起來口感很不好。希望你在追求栩栩如生的時候稍微思考一下口感和像到底如何取舍,中間是否有平衡點。另外,你下麵的葉片配方跟上麵的花朵做到了擺盤上的完美和諧,這點非常值得讚賞,但是放到這裏感覺不太好。給我很割裂的感覺,因為我品嚐配方的時候到底是花葉一體呢還是單獨當作兩道配方來品嚐。我想原配方能出名到你在哪本書中看見,這點它應該做的更好。”


    阿雅沒想到還有這種問題,製作的時候真的完全沒思考過。


    “謝謝老師的指點,下去我會好好改進的。”


    “嗯,你是很有潛力的選手,期待你下一次更精彩的表現。”


    阿雅行禮後退出來,腦海裏還思考著剛才評委提出的問題。主持人笑眯眯的來到她身邊問:“阿雅同學,這次對自己的表現感到,滿意嗎?”


    阿雅沒注意聽,茫然的看著他。


    主持人差點被這個可愛的表情迷惑到忘詞,迅速轉頭看一眼激動的觀眾們,再轉迴來問:“阿雅選手,這次表現你給自己打多少分?”


    阿雅自信的說:“雖然有很多不足的地方,但是我自信能上九分。”


    “哇,很高的分數呢。”


    阿雅微微害羞,不過這是她不斷努力才取得的成就,該有這個自信。


    “我不能否認自己的辛苦和努力,對自己的認可是非常重要的。”


    主持人哈哈笑,“對的,對自己的認可非常重要。你知道剛才發生了一件很有意思的事情嗎?”


    阿雅疑惑,隨即想到進入材料區主持人解釋的事情,忙對觀眾席行禮道:“如果是關愛我的人舉報了我參加比賽的事情的話我感到抱歉。”


    觀眾席上一陣陣喧嘩呐喊,阿雅揮揮手說:“雖然我是小精靈,也有自己的愛好和努力,希望得到一個展示的舞台。我是自己願意來這裏的哦。其實其他專業也有比賽,那些學生基本都是未成年小精靈。很感謝大家的關心哦,希望這份關心長存不敗,雖然偶爾會成為困擾,但是小精靈很需要。”


    阿雅明白心智不成熟帶來的危險,高中的時候她就陷入其中,差點喪失人生。精靈是很神奇的存在,對一些事情執著起來,飛行器都拉不迴來。


    隻有長大、成年之後成熟起來,開始注意身邊的牽絆,思考家人、朋友,讓美好的東西成為一種約束。但是小精靈很少思考這些,也容易被一些蠱惑性很強的東西吸引。


    這是生理、閱曆、成長中無法避免的事情。


    《因喜歡旅遊而當上獵手的業餘人才》說的一段話真的很好:


    ‘不要讓勇氣變成瘋狂的替罪羊,勇氣是有約束的,但是瘋狂沒有。’


    阿雅的認可讓剛才舉報的人一陣陣臉紅又很高興,紛紛為她喊加油。外來的校友就這樣成為阿雅的半個粉絲。


    “小精靈果然好可愛!”


    “我的傳承魂魄覺醒了!”


    “她好厲害,我都做不出那樣好看的配方來。”


    “阿雅,加油!我們支持你,你要衝入國家賽,站上世界舞台!”


    ........


    主持人還想問阿雅一些問題,聊聊天,此時其他選手過來。阿雅道:“老師,其他選手的表現一定更加精彩,我就先走了。”


    主持人笑道:“好的,期待你更精彩的表現。啊,難怪母神時代,大家都一起養育小精靈,太可愛了。”


    阿雅將廚房打掃幹淨,脫下廚師服。露出裏麵鵝黃色繡花的衣服,頭上兩朵粉色薔薇發飾,漂亮柔順的藍色頭發編成辮子紮在身後。


    下來之後武立軒等在休息區,率先笑道:“今天的表現也很不錯。”


    進步每次都讓他驚歎。


    “謝謝老師。老師,評委老師提出的那些問題要怎麽處理?我一點頭緒沒有。”


    武立軒:“第一個,酸調重的問題。你可以將綠蘋果的比例下調,黑寶石、深紅蘋果比例升高,熬煮時間久一點。”


    阿雅皺眉說:“這樣香味出不來,顏色跟蜂蜜顏色大相徑庭。”


    旁邊不知何時下來的秦憐笑道:“蜂蜜不止有百花蜜、單花蜜、糖蜜,還有清蜜、老蜜、厚蜜。武小子說的那種便是厚蜜、老蜜,顏色深,味道厚重,花香的味道沒那麽濃鬱,多的反而是一股醬香味。”


    阿雅恍然大悟:“是我局限了思想。”


    武立軒:“第二個問題,花刀處理中筋脈保留的事情。借用筋脈來達到紋理刻畫隻是花刀中一種手法,還有使用特殊刀具達到目的的方法。這就是花刀用到很多刀具的原因,有時候雕刻一朵花用到的刀具多大二十多種。這些是深入學習之後才能掌握的本事,你現在有時間了解了解,不必執著於此。”


    “好的,老師。”


    “最後一個問題,擺盤上和諧,但是食用上不和諧的問題,這是很多配方師,特別是擺盤追求精美的擺盤之上派都會犯的錯。”


    藍蘭不滿的說:“這不是錯,武老師。隻是追求的方向上各有取舍罷了,阿雅,隻要按照自己喜歡的來就行。”


    在派別追求上的討論武立軒可不認輸,“我們細節派就要追求其中的平衡。”


    “然後兩不得唄。”


    武立軒板著臉,“是兩相宜!”


    藍蘭攬住阿雅笑眯眯的說:“聽我的,這是沒辦法追求平衡的事情,怎麽可能兩相宜。好處都讓你占了合理不合理嘛,你沒有錯,這次擺盤是評委瞎說的。吃東西給筷子、叉子、餐刀拿來做什麽,就是拿來將不好一口吃掉的食物混合在一起方便吃。還能在這種地方將就嗎?”


    阿雅瞧著兩位老師鬥嘴,不參與。


    內心默默為武老師加油,她是認可武老師這邊的。配方製作無論擺盤、味道、香氣一定能追求某種和諧,如果不和諧說明材料不對、想法被約束了。


    阿雅一直都是從口腹之欲出發,美味至上。


    愛吃的人,味道好才是最好的。


    這是她學習配方的初心。


    現在她對美味的追求是進步的,以前關注味道,後麵關注擺盤、味道、材料搭配。現在她已經明白,一道極致的美味不僅僅是香味、口味、擺盤好就行,還要彼此和諧。


    她能選擇武立軒當老師,武立軒也認可阿雅進入自己的師傳門派是有道理的。


    在老師的爭辯中,這次比賽的比分出來。


    阿雅得分9.5分,排第二。第一是紅楓學長,得分9.8分。


    他使用十八種葡萄製作了一杯絢爛的七彩琉璃泉。無論味道、擺盤、香氣、材料使用、技術處理都達到了極致。評委們紛紛評價不像一個學生時期的配方師能製作出來的原創配方。


    阿雅看著大屏幕上漂亮的配方驚歎不已,透明的玻璃杯裏麵,裝的是七彩絢爛的汁液。這些汁液彼此之間居然沒有融合,而是各自維持自己的顏色,輕微晃動的時候想風吹動了彩虹。但是下麵有無盡的瀑布似的,不會因為吹走一部分水汽就讓彩虹散了。


    “好漂亮~”


    藍蘭:“很不錯,這道配方有大師的影子在了。”


    秦憐:“小小年紀能創造出這樣一道配方是很不錯。”


    淺香荷:“這次題目恰好撞上了,這道配方這位選手訓練了很久,打算用作配方師升級用的,誰知就遇上題目了呢。”


    阿雅臉紅,這次題目也是撞上她的訓練點了。雖然才訓練了兩天,也是熟悉的。


    武立軒輕輕拍她肩膀說:“運氣也是比賽的一部分,更是人生的一部分。”


    其他老師紛紛認可。


    阿雅點頭。


    爸爸此時悄悄來到阿雅身邊,阿雅看見他很開心,“爸爸!”


    “阿雅,方便拍照不?”


    阿雅看一眼武立軒,武立軒笑道:“去吧。”


    爸爸:“武老師一起嗎?”


    武立軒搖頭。


    爸爸便帶著阿雅離開,來到外麵超級大的屏幕前。爺爺喊道:“快些快些就要輪播到阿雅了!”


    兩人小跑過去,外婆將阿雅拉到隊伍中間,媽媽摟著阿雅,爸爸摟著媽媽和女兒,對麵幫忙拍照的陌生人喊:“三二一,笑一個!!”


    ‘哢擦哢擦’好幾下,“看看,滿意不?”


    照片中,大屏幕上是阿雅可愛的照片,旁邊是跟照片一樣碩大的配方,下方是配方的名字。一大家人激動的各擺姿勢,笑的極其開心。


    “好的,好的,謝謝。”


    說罷,大家自覺的讓開位置給其他選手拍照。


    叔叔:“哎呀,老婆,你每次都是這個動作,不新鮮。”


    嬸子:“你好意思說我嗎?”


    外婆:“哎喲,我們阿雅怎麽能這麽可愛!”


    爺爺:“大姑娘,要說漂亮。”


    大表哥:“美美,你又擋住我了!”


    美美堂姐:“略略略,誰叫你每次都搶更靠前的位置。”


    ..........


    大家看著照片嘰嘰喳喳說不停,阿雅則將爸爸拉到一邊說:“爸爸,我攢了不少糖果,你跟我去拿吧。”


    “好。”


    阿雅練習的時候很多材料要處理,製作成糖果送親戚。不過親戚們沒有拿很多,都放到媽媽的店鋪中了。一部分當作購買衣服的禮物送出去,客人看見擺在客廳的糖果也會購買一部分。


    因為是練習的材料,售價不是很貴,後來大家反而喜歡上,天天問有沒有。


    價格實惠,味道好,還漂亮。

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