阿雅哀歎一句,“話雖如此,做起來好崩潰。”


    武立軒笑道:“等你設計多了,將配方設計的技巧掌握透徹就好。不過技巧好用也不能全然依賴,創造創造,就是舍棄套路、走出全套才是創造,不然頂多是模仿。”


    “好的,老師。”


    賽台上,主持人邀請選手上台,阿雅告別武立軒緩緩走去。心理好緊張,本來經過上一場比賽是不怎麽緊張的,奈何中間又停歇了五六天,初心迴歸啊。


    有種反複曬黑皮的錯覺,好不容易曬出小麥肌膚,被叫迴家躲了幾天小麥色褪卻,再次跑出來曬。


    太陽一定很高興,能反複煎熬某個人。


    來到賽台上,這次的小廚房在前台,距離主持人非常近。阿雅向他行個禮後才來到廚房,開始打掃。


    到時間主持人開始宣布題目,“哇哦哇哦,這次的題目超級有意思。送餐機器人會送一份配方到各位選手的小廚房,選手需要品嚐這道配方之後辨別材料、製作方法、處理流程,最後選擇合適的材料複刻這道配方。這道配方叫泡泡王國,限定條件,材料數量不超過十種!”


    說完,給選手反應時間。


    “好,接下來就讓我們拭目以待大家的精彩表現!”


    下麵的選手懵了,第一次見這種題目。


    以往指導老師將比賽視頻、出現過的題目翻得爛熟,從來沒見過這種題目.........


    導師台上,眾位老師看著懵懂的選手們捂臉,這能怪誰?


    考的是真簡單,基本的材料識別、細節辨認、過程推導。


    難的是綜合思考和應用,偏生訓練的時候從來沒想過這種方式,平日裏學習也沒這樣學習過。


    不少老師深深歎氣,“這把輸是老師問題。”


    秦憐:“唉,賽委會是會出題目的。”


    春含風:“不要緊,這是評分局,隻要端上去總有分數的。”


    秦憐瞪他一眼,氣唿唿的說:“你這是老師該說的話嗎!”


    春含風一臉委屈的說:“我這不是自我安慰嘛,還能怎麽辦。”


    淺香荷:“賽委會變革太突然了,一點消息不給,比賽的時候才改變,誰來得及。長久形成的思維、學習方式、應對比賽的方式,一朝一夕改變?又不是喝水,有水就行。”


    藍蘭笑眯眯的說:“有水不一定能喝哦,還要限定地方、水的種類,最好說能喝的水。”


    淺香荷輕輕一圈砸藍蘭身上:“藍老師,這種細節還抓,你什麽時候向武老師靠近了?”


    隨即大家看向武立軒。


    滿場選手,就阿雅最淡定。


    武立軒:“阿雅的學習計劃、訓練安排都是她自己規劃的,我負責配合。”


    眾位老師酸了,她們手底下的學生不安排任務大部分就會失去方向,不知道學習什麽.........


    武立軒笑笑,他手底下不少學生,也是第一次遇見阿雅這樣自我安排能力超強的。


    秦憐凝眉沉思,“或許高考生、自學上考的學生教學任務需要單獨安排一下,我們現在的教學模式不好啊。多少像阿雅一樣的人才在模式化教學中失去了卓絕的天賦,大方向上都倡導有夢就去追,喜歡即未來擇業方向。但是學校教學內容還是老一套,由老師主動向學生灌輸之實,安排任務。學生完全沒有機會去尋找自己喜歡的東西,沒時間做自己想做的東西。”


    其他老師詫異,隨即表示擔憂。


    “秦主任,現在改變會不會太著急了,我們完全沒有準備。”


    “是啊,突然改變不少學生可能直接崩潰,不知所措。”


    “我帶的學生目前不能這樣做,隻要一條不安排任務他們就無所適從,不知要做什麽。”


    .........


    秦憐:“所以慢慢來,先從老師開始改變,再去慢慢改變學生。”


    改變要走和風細雨路線從來不是從脆弱的地方開始,而是強壯、占據主導權的地方開始。根基強壯了才能支撐起整個大廈不動搖。


    秦憐越想越覺著有戲,當即開始編輯策劃案,晚上就召集老師開會。


    這邊老師議論紛紛,那邊,選手也討論不休。跟自己的助理商討半天沒個結論,配方卻被品嚐完了。


    也有很強的選手,比如喬禪、梅枝、久歌木等,他們沒有給助理品嚐配方,全程自己決定。最後還留上一部分,之後繼續品嚐對比。


    這道配方是傳奇配方樓消風臨時創造的一道全新配方,目前除了他自己沒人知道具體的製作和材料使用情況。


    阿雅這邊全部吃掉了。


    將自己品味出來的材料和味道記錄下來,拿起籃子開始拿材料。


    各種水果的味道在腦海中閃爍,紛紛跟科技館那次品嚐到的味道對應上。科技館的水果模擬味道雖然會讓精靈嘔吐不止,但是模擬的是真的像。


    大概全校隻有當初的98班部分同學完全品嚐過那裏的東西吧。


    曾經跟阿雅有些許爭鋒相對的青曉,本場也在。當初她也是跟著阿雅完全將科技館的那些假果子品嚐完的人,於是自告奮勇的對學長說:“溪南學長,我能嚐一下嗎?”


    石溪南將配方給她,“可以,少許。”


    青曉品嚐之後仔細分辨起來,將品嚐到的味道跟記憶中的味道一一對應。但是她下來沒有像阿雅那樣仔細迴味、用筆記本記錄下來,還背誦到爛熟。


    因此很多味道是模糊的,將自己辨別出來的材料跟學長對比。石溪南驚訝的問:“你怎麽確定是這些材料?”


    他自己品嚐下來,很多材料因為沒有品嚐過,從而不確定起來。


    青曉突然有些感謝阿雅了,當初沒有她帶頭,大概自己也做不到將所有味道品嚐完全。當時她還是靠著不能輸給一個未成年和高考生的意誌才走下全程........


    想到此微微臉紅,“我曾經將科技館所有的模擬食材味道全部品嚐了一遍。另外,這局比賽學長最大的對手大概是阿雅,當初就是她帶著我們品嚐下來的。”


    他說完,石溪南和另外一位助理學長驚呆了!


    這個畫麵剛好被轉播出去,場上的觀眾也驚呆了。


    老師還好,畢竟這個事情當時鬧的挺大的,後麵98班三位老師集體被處罰。


    藍蘭捂住自己的胸口對春含風說:“我的心疼啊,為什麽98班培養的學生被你給搶走了。”


    石溪南隊伍的指導老師便是春含風,他假模假樣笑眯眯的行禮道:“多謝藍蘭老師了,哈哈哈。”


    藍蘭:“早知道我該從98班找一個助理,畢竟有不少好苗子。”


    ........


    樓消風一直在嘉賓席坐著觀察各位選手的表現,當看見阿雅寫的單子時他震驚了,忙問:“這位小精靈有沒有師傅帶?”


    他是一位專注研究的老學究,平時很少關注研究之外的事情,對阿雅如此火爆的選手一無所知。


    旁邊的助理說:“這位選手叫阿雅,是武立軒老師的弟子,配方學校一位年輕的傳奇配方師。”


    樓消風可惜的說:“這位老師很會選徒弟,不錯。”


    助理笑道:“老師若是喜歡可叫來見見,有了親傳老師不代表不能跟別的老師學習,萬一她從您這邊找到了一生追求的東西呢。”


    樓消風沉思良久笑道:“你說的對,你先去跟武老師捎句話,等比賽結束希望這位小精靈見見我。”


    “好的。”


    樓消風之所以對阿雅感興趣,是因為她是目前為止唯一一個將所有材料都選擇對的選手。很多選手會被題目誤導,以為材料限製十種,就是配方需要十種材料,其實不是,材料隻有八種。


    另外,也有聰明的選手,嚐出什麽材料就選擇自己嚐出的材料,以為題目是故意唬人的,因此隻選擇五種材料或者十種材料。


    這是這道配方設置的難度,對材料要足夠熟悉才能辨別出來。


    但是很多精靈,即便配方師也是如此,他們品嚐配方的時候往往將注意力放在那種味道、香氣依托的主材料上,很少去辨別這種香氣、味道本身。一旦形成潛意識,很容易被這道配方欺騙,誤認為裏麵有玫瑰、青草、麥芽糖,其實都沒有。


    阿雅也十分詫異,她品嚐結束忍不住懷疑賽委會被爸爸媽媽或者老師給滲透了。怎麽她才開始學習一種材料模擬另外一種材料的知識,立即就有練手的配方送上門。


    運氣未免太好了!


    這段時間的比賽,這樣的情況出現好幾次了,不得不懷疑啊。


    當然,這是不可能的事情。


    隻能說,運氣來了,真的是千斤鐵塊也能飛上天空。


    想到此,她忍不住笑起來。


    如今可不是千斤鐵塊飛上天,大大小小的飛行器隨處可見。


    想到此,瞬間釋懷。


    又是第一個選擇材料的選手。


    拿著小籃子選走小春新果、荷葉、竹葉、紅葡萄、木薯、麥芽、酒菊花、酸酸草。


    拿了跟送來配方一樣的盤子、勺子,既然指定配方,就要做的跟原配方十分一致才行。


    同時她有點好奇,這次多少人會被題目給糊弄住。


    說來慚愧,荷葉、竹葉、紅葡萄搭配能模擬玫瑰花是宋寒冰老師當例子講給她聽的,當時打算深入講解的時候被她打斷了。


    之後老師再給她上課可不能這樣,老師引申的東西何嚐就不是她不知道的新東西呢。


    不過宋寒冰沒品嚐過配方,不知道具體情況,完全不知道自己居然提前給阿雅泄露了題目。等看到阿雅的操作步驟後吃驚不已,得什麽樣的運氣才能遇到這種事情。


    雖然這樣說,要品嚐出來還是要靠選手自己,畢竟模擬的味道總會帶上原材料的味道和模擬材料的味道,品嚐出來,敢相信自己才是主要決勝點。


    拿著材料迴來的時候一個選手都沒有遇到,阿雅也不在意。


    迴到小廚房,先將荷葉蒸上,蒸荷葉的時候非常講究,需要用蒸餾蒸鍋,收集荷葉蒸餾出來的汁液,荷葉本身使用的很少,汁液用的最多。


    蒸到一半的時候放入一點竹葉和酒菊花。


    隨後開始處理紅葡萄,紅葡萄多使用皮,隻有皮上的澀味、香氣跟玫瑰最接近。


    最後熬煮全新麥芽糖。


    將酒菊花研磨細膩,放到氧化機裏麵氧化出麥芽糖獨有的琥珀色,然後加入麥芽,製造麥芽糖獨特的麥芽香氣。


    製作過程中阿雅有點懷疑,為什麽要用麥芽和酒菊花模擬麥芽糖?


    直接使用麥芽糖不可以嗎?


    暗自將心中疑惑記下,出去問問老師。


    研磨荷葉、竹葉,將小新春果、酸酸草處理好,使用蒸餾汁液處理木薯。


    處理木薯是這道配方的一個技術難點,需要剛剛好的粘稠度才能吹出圓溜溜的磨砂質感泡泡,看不清裏麵的餡料,卻又知道裏麵有餡料。


    另外,泡泡還要持久保存,不會因為放置時間長而破裂。


    使用打氣筒吹氣也是一門技術活,稍不注意破了、大了、小了、沒吹起來.........


    在場不少選手吹到崩潰,三個人一起吹,吹半天沒出來十五個泡泡。一位評委至少給三個泡泡,便是四十五個泡泡。


    讓人哭笑不得的是大家失敗沒有失敗在其他方便,而是吹泡泡上........


    阿雅也一直失敗,但是她調整和學習能力不錯,加上有耐心,沉得住氣,後麵一口氣吹出來幾十個完美的泡泡。


    速度又快質量又好。


    樓消風的助理不可思議的說:“她怎麽做到的!”


    這種技術至少訓練個把月才能如此成熟。


    樓消風說:“一顆平穩且足夠耐心的心,一雙很平穩的手,一雙足夠細致的眼睛。看來平日裏沒少練習啊。”


    助理:“老師,這些條件都達到就能做到嗎?”


    樓消風笑嗬嗬的問:“不然你以為練習的目的是什麽?”


    助理恍然大悟!


    訓練的目的就是練就一雙穩定的手,足夠沉著的耐心,細致的眼睛........


    有這幾樣東西不就是訓練達成了麽剩下的便是最簡單的操作,熟悉流程,尋找手感。


    一旦找到,瞬間起飛。


    樓消風:“你啊,還要多學習。”


    助理看著場上不少失敗後開始急躁的選手,恭敬的點頭,“好的,老師。”


    阿雅擺盤結束,一盤三個泡泡,跟原配方完全一致。


    送餐!


    今天,破天荒的是第一個完成配方製作的人。


    主持人拿著話筒采訪道:“阿雅選手,又見麵了。你知道你是這場第一個製作出配方的選手嗎?”

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