對於陌生人,他一向比較矜持。


    主持人隻好主動找問題問:“您覺得這場比賽的題目難度如何?”


    武立軒:“對於淘汰賽來說,很難,但是不超綱。”


    主持人:“可是木梔子老師說這道題目超綱了呢。”


    引戰,主持人是一流的,此刻他盯著武老師的眼神充滿了八卦和拱火的快樂。


    武立軒:“不還是考驗配方的記憶、配方的細節處理?隻是這次的配方將細節隱藏的非常好,幾乎是無可挑剔的地步,稍微不注意大概老師也會拿捏不準。但是細節找到之後,這道配方很好複刻,甚至是一道非常簡單的配方。一般來說,基本功紮實的都不會覺得這道題目難。”


    武立軒的話出來,台上老師一陣唏噓,一些看出門道的老師深沉的笑笑。


    “武老師,這對老師來說不難,對選手來說卻太難了。”


    武立軒:“不見得,他們都是學了好幾年的,心中自有體係,隻要看見配方便能想到。這道配方考核的地方實在是太基礎了些,如果做不出來就是基礎不紮實,怪不得題目難。”


    主持人笑眯眯的說:“武老師,剛才還說很難。細節隱藏的非常好呢。”


    武立軒:“是很難,因為大家學久了,自以為要製作高大上的配方,就會將配方往難的地方想,忽略了基礎的東西。我說的難是考核的太基礎了,導致選手想不到,所以難。這道配方給個三月新生來做大概成功概率會很高。”


    此話出來,場上不少老師臉色都有些黑。因為他們一開始也沒想到,若非場上有些選手的步驟提醒,大概一直想不到。但是深思武立軒說的,卻很有道理。


    全是因為他們想複雜了,這道題目真的很簡單。


    主持人問:“能否指點下迷津?”


    武立軒道:“這道題目第一點考核配方的顏色辨別,這點是三月新生開學的第一課。其次是根據顏色來選擇材料,這點算是第一個難度,其實隻要第一點學好,第二點不成問題。第三點便是材料的屬性和處理基礎,這算是比較難的吧,畢竟綜合屬性太高了。第四點就是材料搭配和諧和比例問題,這個三月新生是不學習的,但是大一將開始學習。三月期隻涉及其中的材料辨別,屬性涉及的很少,還有基本功和綜合能力,這點三月新生也是不具備的,因為這個需要長期的訓練形成。其他的我暫時看不出來,所以說難度真的很低。”


    藍蘭老師笑道:“武老師說話真是一向不給人麵子,偏生最簡單的對於選手來說就是最難的,因為誰都不敢相信,題目考核的東西就是這麽簡單。另外,大家被比賽訓練課給套住了,這些基本的東西怕是一時間想不起來。”


    春含風:“確實,我剛才都蒙住了。這道配方乍一看,很簡單,色調統一,材料屬性也差不多統一,隻有椰子、紫蘇很突兀。這裏應該考核的是材料的選擇和搭配,乍一看真的很難分辨啊。”


    秦憐:“其實考核的東西從顏色上已經告訴選手該如何選擇了,武老師剛才說的一點不差,這道題目甚至在此給選手降低了難度。隻要跟著配方的顏色去選擇,都不會出錯。”


    冬草晴:“陷阱還是有的,就是沒告訴選手這裏使用的是哪種紫蘇,材料區卻放了兩種紫蘇,還有椰子,也沒說使用的是椰油。材料區也放了椰子、椰油、椰汁,給選手造成許多困擾。”


    春含風:“其實這道配方使用的是整個椰子,誰能想得到呢。”


    秦憐眯著眼眸說:“所以材料提供的就是椰子不是嗎,都說了是椰子,還選其他材料就是蠢。”


    他自己的選手就選擇了椰油........


    “白教了,真是白教了。”


    周圍的老師瞧見他生氣的模樣紛紛笑起來,盡管自己的弟子也不怎麽樣,但是他們很淡定。


    這些老師的談論,在廚房裏麵聽不見,出來卻能聽見,幾位出來的選手聽到,看著自己的配方臉紅不已。


    阿雅已經將配方送到評委席上,首先,這些配方測試能量是通過五級的,還稍微高了不少。看見能量數值的時候阿雅就知道,能量激發過頭了,從而導致味道上會苦澀,不好吃。


    評委首先對她的擺盤表示認可,“你的擺盤是目前送上來的選手中最符合原配方的。”


    這次題目既然指定了配方,那麽製作的越貼合原配方越符合要求。越創新和改變,越不能得高分,因為指定了配方!


    不管味道如何,首先端上來的必須是人家要的東西對吧。


    “確實,香氣也做到跟原配方一致,就是細節處理和平衡上差點意思。當然,這裏是對你往高了要求,在這個水品上,還是可以給九點九分的。”


    “謝謝評委老師。”


    這些評委昨晚上都是品嚐過原配方的,不然也不能說這樣的話。


    以往,校賽題目上很少用一道配方來做文章,一個難點就是評委不一定品嚐過原配方,導致評分不公平。這次,學校直接請來一位非學校老師的傳奇配方師臨時創造一道配方來考核選手,可見是下血本了。


    評委品嚐味道後很意外,味道居然沒有因為能量激發過多而變得不太好!


    口感上多了幾分軟糯,真的很神奇。


    評委們討論後由風信子組長總結說:“你這道配方,拋開細節和基本功不談,我們認為是比原配方出色的,選材上是最優秀的,利用更加成熟的楊桃甜度來對衝能量激發的苦澀,這點真的很棒。”


    阿雅被誇的很不好意思,“謝謝評委老師,我相信紅窗老師之所以沒在選材上麵做到更好是因為當時手裏的材料有限,倘若給他足夠的材料選擇,一定做的完美無瑕。”


    “哈哈哈,小精靈,你真是會說話。”


    此時,主持人聽到阿雅的話,迅速轉戰紅窗配方師那邊。


    “現在,讓我們問問紅窗先生,對阿雅選手的話有何見解,順便詢問一下製作這道配方時的環境是否如阿雅選手所言。”


    紅窗是個滿頭銀發的年邁精靈,看向鏡頭一臉笑意。


    “這位小精靈很出色,對配方上的敏感度是天才級別的。不知道是哪位老師的高徒,若是可以,我也想收她為親傳弟子。”


    主持人笑眯眯的說:“這位是武立軒老師的高徒,不知您是否認識這位老師。”


    紅窗思索片刻哈哈笑起來,“哎呀,是武小子的徒弟啊,不錯不錯。太遺憾了,當年我錯過了他,如今又錯過了他的徒弟。”


    主持人瞬間八卦心起,忙問:“其中還有故事咯,不知老先生可否跟我們分享一二?”


    紅窗笑著說:“不是什麽不能說的事情,當年他父親帶著他來找老師,找到我們幾個老家夥。不過他說話不太行,沉默寡言了些,最後就張巧果看上了。後麵嶄露頭角,收為他的親傳弟子,幾年就成為高級配方師,可把我們幾個悔的喲。看來他們師徒看徒弟的本事一脈相承啊。”


    主持人:“老先生,您可知當初選徒的時候也發生了搶徒弟事件呢。最後是武老師贏了,哈哈。”


    說起這個秦憐臉紅,悶悶不樂的說:“當時如果是我教的98班,我肯定能成為阿雅的老師。”


    其他老師紛紛笑起來。


    這邊,主持人可算問道話題上了,“紅窗先生,阿雅選手說倘若您有更好的材料選擇,一定製作的更好,不知道您當時製作配方的環境如何。”


    紅窗:“哈哈哈,當時我選材的機會還是不錯的,之所以製作成這樣,是因為陷阱啊。畢竟是道考核題目,倘若做的沒有改動空間,讓選手怎麽展示自己的才能呢。”


    主持人恍然大悟,“老先生可否說說您設下的陷阱?”


    紅窗說道:“其實難點其他老師已經說出來了,我就再說幾個。這道題目最大的難點其實在於能量激發和味道上的和諧,這點算是一丟丟的超綱內容了。但是放到這裏也能處理,比如阿雅同學的使用小指瓜皮對過度黃的楊桃進行染色。其實使用紅紫蘇染色也是可以的,不過使用紅紫蘇之後椰子的使用比例就要調整。我之前跟幾位評委提了個建議,隻要使用調色技巧,並且味道上、色差上、香味上、擺盤上沒有太大問題,這道配方可以給九分往上。”


    主持人:“哇,這是一個隱藏送分點嗎?”


    “算是吧。”


    再問幾個問題,主持人也來到台上,此時阿雅出來,主持人采訪道:“阿雅選手,覺著自己這次表現如何?”


    阿雅:“有一點不太好。”


    主持人好奇的問:“哪一點?”


    阿雅笑道:“我選擇材料的時候猶豫了,居然對自己學到的知識保持懷疑,這點不太好。另外,中間處理椰子的時候也差點犯錯,都是不能逆轉的錯誤,這點需要反思。”


    她說的一本正經,配合可愛的小精靈臉,簡直不要太可愛。


    “阿雅選手,你知道小精靈需要保持天真可愛嗎?”


    阿雅茫然的看著支持人,主持人捂嘴笑,“你這樣裝深沉的模樣太可愛了,謝謝你的精彩表現!”


    阿雅一頭霧水,微微行禮後退下。


    觀眾席上卻喊的震天響。


    通篇的‘阿雅太可愛了!’


    小精靈的可愛,成年精靈無法自拔,這是從當初爭搶母樹上的精靈蛋開始的情節了。


    爸爸媽媽聽著大家喊的‘阿雅,當我家孩子’心驚膽戰,有種自己孩子被惦記的危機感。


    那邊,阿雅下台,武立軒過去表揚道:“這次做的也很不錯。”


    “謝謝老師。”


    武立軒:“但是你說的那兩個點也確實是這次不應該犯的錯誤,你還沒有跳出基礎學習階段,就形成了遺忘基礎知識的習慣,不太好。接下來你可以鞏固一下基礎知識,是不是很多都遺忘了。”


    阿雅點頭,“我會的,老師。”


    武立軒欣慰笑道:“一切技術的拔高都建立在基礎之上,隻有基礎足夠紮實,才不怕外麵的風雨傾銷。這場比賽,你贏下的大多數都是學習配方太久,將基礎知識忘掉的人。”


    旁邊走過來的紅窗笑道:“武小子說的不錯,我這次考核的就是根基,隻有根基紮實了才能做出出色的配方來。比賽之所以成為死局,沒有進步,形成套路,就是大家都跑去抓些不中用的東西,忘記腳踏實地走路了。”


    武立軒見著紅窗忙問好:“紅窗老師。”


    “嗯,不錯,跟你師傅一樣,收了個好徒弟。”


    一句話將三個人都誇了。


    阿雅不認識這位老先生,隻在配方大全中背誦過一些他創造的配方。


    “紅窗老師好。”


    “哎,好。是一位非常有天賦的小精靈啊,假以時日肯定是一位名動四方的配方師。”


    阿雅臉紅起來,“多謝老師誇獎。”


    紅窗見才欣喜,更是見到小天才欣喜。


    “你還小,現在的比賽隻當磨刀石就好,重點還是在學習上。等學校的知識體係搭建好了,再跟著你的老師學習深入的配方製作,不能沉迷在比賽中,忘卻重點。”


    武立軒:“紅窗老師說的是,阿雅一直跟進著課程,沒忘記學習。我們的重點也是學習,從來不是比賽。”


    阿雅:“我會的,不過,既然選擇參加比賽,我便在能力範圍內做到最好。”


    “不錯,隻要態度端正,比賽中也是能學習很多東西的。比如每次題目都是一次實踐的考核,目前看來,你學的很認真。”


    聊天中,比賽結束,選手的分數公布出來。


    這次阿雅居然得分9.7分,梅枝得分9.2分。阿雅很意外,如果比賽的時候沒看錯的話,菲菲製作的那份材料是不可能得到這麽高的分數的。


    看向比賽過程,果然!


    最後的時間裏,梅枝直接選擇榨汁,榨油,放棄直接使用椰肉。


    將渾濁度迅速降下來,但是還是不太行,因為沒時間幹燥的椰肉榨出來的油依舊渾濁。隻能選擇少用一點,相比沒能贏她的地方就在這點,加上後麵匆匆改進,沒能將味道、香氣配比做好,細節不到位。


    不然這局阿雅真不一定能贏。

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