做好這些,時間來到4點。阿雅將東西收拾好,抓緊時間去睡覺。


    好不容易有一周休息,她怎麽越休息越占用自己的睡眠時間呢?


    不能在這樣下去,明天必須恢複之前的作息。


    不然沒精力應對比賽。


    大概是這兩天訓練強度沒上來,阿雅總覺得有用不完的精力。


    第二天早上趕在菲菲要離開前將糖果給她,一包裏麵有原本的圓溜溜的糖果,還有花瓣型的蘿卜糖果。


    菲菲接過袋子,好奇又期待的問:“裏麵是什麽?”


    阿雅:“我製作的糖果,你嚐嚐。怕你去訓練去了,所以上來的有點早。你起來好早啊,現在才六點半,做完訓練了嗎?”


    菲菲一臉的薄汗,大概剛訓練結束。


    “剛好結束,謝謝阿雅。”


    阿雅笑笑,告別,其他人的在兼職的地方都能給。


    裝出來一大包,還挺多。怕壓到,阿雅專門用紙箱子帶過去的。


    大家收到她製作的糖果很高興,當場就拆出來嚐了嚐,被蘋果味的糖果驚豔到。


    “阿雅,這個好好吃啊!”


    阿雅見大家將外麵的紙都剝下來,趕緊說:“外麵的紙也是能吃的。”


    “真的嗎?還有紙能吃的啊。”


    驚奇的拿起自己捏著紙張的手看了看,紙張已經因為指尖溫度和汗水有一點點融化。


    晶紫:“我的都扔了,我再吃一顆。”


    扔掉紙的人迫不及待再品嚐一顆,“哇,帶著紙吃味道更好耶!”


    “嗯,甜味被緩和了。”


    “真的嗎。真的嗎?我也要再來一顆,剛才分開吃都沒享受到。”


    大家被鬆鬆的神情逗笑,“本來你能節省一顆慢慢吃的,現在跟我們一樣多了。”


    文文:“阿雅,你打算售賣這種配方嗎?我去準備材料。”


    阿雅搖頭,“這是我練習剩下的材料,自己吃不完才拿來給大家的。專門做的話太浪費時間了。”


    昨晚上做到四點,算下來這道配方完全準備好加上可食用紙張,即便有助理幫忙也要三個小時一批。太麻煩,偶爾製作一下還好,經常做不行。


    老板:“阿雅,你教我們製作好不好,我覺得這個味道非常好,我們還能製作其他口味的。比如草莓、蜜桃、酒菊花、李子等等。如果顏色調製的好,看起來肯定跟星星一樣,亮眼又好吃。”


    阿雅想了想其他顏色和花紋的糖果,忙點頭:“可以,不過我製作的不是正宗的糖果。正宗的糖果花精靈製作的最好,不僅味道,顏色、設計上麵也無可比擬。”


    素雅:“阿雅,難道你見過花精靈製作的糖果?”


    阿雅還真見過,一個比賽視頻中見過,那次花精靈選手製作的百花搖蕊糖果。說不定她能試試!


    “文文姐,我寫食材單子給你,你準備吧,下午我來做。不過我需要時間練習,可能浪費很多材料。”


    文文笑眯眯的說:“沒事,給配方師提供新配方實驗的材料可是飯店的本分。”


    阿雅不好意思的笑起來,那是高級飯店,至少都是七八級的配方師,她還不到這個本事。


    開工準備早餐,吃完早餐開始幹活。


    文文想起阿雅手手上的事情,幹活前跟阿雅說:“阿雅,今天你在一邊指揮就好,不要幹活。”


    阿雅伸出自己的手給老板娘看:“文文姐,我手好得差不多了,今天需要訓練。”


    她已經兩天沒有高強度訓練了,再拖下去會退步的。


    晶紫瞧著她手掌上結疤的傷口將人拉走,“你就聽文文姐的,明天再說。正好,你教我製作簡單的配方。”


    她今天不當助理,也做一下主配方師,嘿嘿。


    伯山過來道:“還是指導我吧,晶紫可不行。”


    晶紫不滿的說:“學長!以前給你當助理你嫌棄我就算了,今天你可沒機會嫌棄我。阿雅,聽我的,哼!”


    阿雅笑起來,“你們兩個同時製作唄。”


    阿雅最終被大家控製在操作台邊緣,完全不給機會上手。隻能在旁邊說說自己的想法,真要教誰製作配方,她也是不夠資格的。


    看大家製作配方,校正一下自己的進度也好。


    “我給你們擺盤吧?”


    比如下料汁,做點點綴之類的。


    她的花刀勉強能做一朵玫瑰花,葉片、細絲什麽的。


    “好啊,阿雅,你來我這邊。”


    素雅率先求助,她早上負責糕體類配方,出盤就是幾十個,放醬汁、注入果醬、糖漿,因為數量比較多,有點慢。


    阿雅過來素雅給她一個厚手套,“你戴兩層手套能操作嗎?慢一點沒事,我怕燙著你。”


    阿雅沒有戴手套,“我來注入果醬,學姐你端過去吧。”


    素雅:“不行,你......”


    那邊,阿雅已經拿著注料槍和一雙筷子開始注入果醬。素雅瞧見她如此靈活且快速的動作沉默了,實在是動作太快了。


    筷子往下一壓,打一槍進去,輕輕往一邊趕一下,從盤子裏劃入上架的盤子。


    “阿雅,你怎麽做到的?”


    阿雅笑道:“多練習就好。”


    以前切水果、洗水果,後來的製作配方、比賽,哪個都是練速度的,特別是後來決定比賽之後,各種動作快成為阿雅不得不追求的東西。


    一次比賽十五盤,兩個小時要是慢上幾秒都是不可能完成的。


    阿雅加入,很快將所有糕點準備好。美美在一邊裝,素雅轉身過來準備新的。卻瞧見阿雅開始製作,她趕緊過去想接過阿雅手裏的活計。但是阿雅工作起來,有種別人無法插入的氛圍存在,她居然無從下手,最後變成阿雅的助理幫忙製作。


    阿雅做到一半,想著今天文文姐沒讓她做什麽,不如開發一些新產品吧。正好,下午練習製作糖果,早上就練習製作花精靈的另一種美食,花糕好了。


    花糕是花刀派比較基礎的配方,能做出高級款,也能製作出低級基礎款。


    材料不同表現的也不一樣,喜歡夢幻風的花精靈慣用果凍果、涼粉果為主材料,搭配各種鮮花、蜂蜜、糖等材料,主打味道是甜。


    阿雅選擇了涼粉果、糖、蜂蜜、酒菊花、蜜桃、紅葡萄、火龍果、血橙、香葉、紅地瓜、黃地瓜、奶莓、脂玉小李、麵包果。製作兩種不同糕體的花糕,裏麵的裝飾也不一樣。


    最近練習花刀,肯定走夢幻風格。


    先將酒菊花用糖和蜂蜜醃製起來,讓花瓣軟化,將葡萄皮取出來,果肉雕刻成五瓣花,一樣的用蜂蜜和糖醃製起來。


    血橙、葡萄皮、火龍果、香葉、蜜桃全部榨汁,加入奶莓調製成不同顏色的慕斯,留一部分跟涼粉果混合,調色。


    麵包果、地瓜全部上籠子蒸熟,得到不同的麵團。


    擀成皮後裏麵包裹上奶莓、脂玉小李和其他材料一起混合得到的慕斯果醬,捏出好看的造型。捏造型阿雅昨晚上練習很久了,捏紙盒子、包糖果,捏到手指現在都有肌肉記憶。


    涼粉果調色之後倒入托盤一部分,凍起來,在這層上麵放入剛才醃製的酒菊花、葡萄花瓣,再倒入一層。


    還有一層一個顏色的,畫著花紋倒下去的,模具製作的。


    出來七八種模樣的花糕,看著非常漂亮,想起也很絕妙,甜度因為控製了也不會很甜。


    阿雅找來掌心大小的白瓷盤,一個盤子上放一個,簡單在上麵點綴一下香葉碎末、酒菊花花瓣。


    那邊,果凍果凍好,拿出來,改刀切成菱形、正方形、長方形、花瓣形。


    剛將這些擺好,素雅就圍過來,阿雅問:“你那邊做好了?”


    素雅說:“要下班了,小精靈。你做的這些是什麽糕點,太好看了吧。”


    阿雅:“這是花精靈的花糕,跟我們的糕點沒區別,隻是擺盤和造型上很講究,味道層次也比我們豐富和重口一點,特別是甜。”


    “我能嚐嚐嗎?”


    阿雅笑道:“當然,既然大家都要結束了,就讓大家一起來品嚐吧,很多我隻做了一點。”


    那邊收拾好操作台後眾人紛紛圍過來,拿起阿雅製作的糕點放入口中,瞬間被驚豔到。


    “哇,阿雅,這個桃花的好吃,沒想到薄薄的花瓣裏麵居然包裹了慕斯!”


    “葉片裏麵也有,我還以為隻有地瓜和麵包果。味道太好了,有奶莓的酸甜奶香,還有脂玉小李的脂肪香氣,沒想到奶莓跟脂玉小李這麽和諧。”


    “最妙的是地瓜和麵包果,完全能抵擋住兩種材料的油膩味道。”


    “你們一定要試試血橙和蜜桃的,這個味道才絕妙!”


    “哪種是血橙的,我要。”


    “我想嚐嚐香葉的。”


    “我要蜜桃,蜜桃!”


    阿雅看著大家擠在一起找,忙說:“我忘記做標記了,你們憑運氣吧。”


    隨後,吃到的很驚喜,沒吃到的也開心。


    “哇!這個好好看,我舍不得吃怎麽辦?”


    大家吃完開始的地瓜、麵包果糕點,看見後麵的涼粉果製作的,驚呆了!


    透明的涼粉果中封鎖了一朵朵栩栩如生的花朵,涼粉果是經過調色的。綠色水晶、粉色水晶、紅色水晶、透明的水晶、四色水晶,燈光下,亮晶晶的。單色裏麵封鎖了血橙、葡萄雕刻的花朵,或者放了酒菊花。


    血橙一絲絲的挑出來,仔細拚湊成細瓣菊花的模樣,紅的妖豔,中間點綴奶莓慕斯花蕊。


    四色的多層堆疊上去,切出各種形狀,甚至有雕花的!


    “好好看,我要拍著留戀,曬圖。”


    老板已經拿著攝像機過來,“你們都退退,我拍攝了做店鋪的的宣傳照。”


    “老板,我覺得我們店鋪不需要廣告,隻要阿雅在一天,你的生意就會紅火一天。”


    素雅:“瞎說,阿雅以後要去比賽的,是隻要我們在一天,店鋪就紅火一天!”


    “呀,學姐,你好自信哦,說的我們都不好意思了。”


    “哈哈哈哈.....”


    老板拍攝完,大家拿起配方品嚐起來,味道非常美妙。多種材料盡管是量上的均衡,混合在一起之後味道意外的和諧。


    阿雅非常滿意,看來她在材料搭配上再進一步!


    收拾好操作台,匆匆忙忙趕去上課。來到教學樓下,晶紫說:“下課乖乖等我來接你哈。”


    她擔心阿雅手疼開不了車,這幾天都是親自將阿雅送來上課的。


    “好。這麽遠,我也不能走迴去。”


    走迴去太浪費時間了點,肯定趕不上上班。進入教室,還有十分鍾,將準備的大盒子糖果拿出來,裏麵大概有一百多顆,放到第一排的同學麵前,“我請大家吃的,你拿兩個,剩下的傳遞,謝謝。”


    那個精靈看見罐子裏麵漂亮的糖果很驚喜,有點不好意思的問:“真的可以拿?”


    阿雅笑道:“隻要不嫌棄我的手藝。”


    “哇,你自己做的嗎?”


    “嗯,訓練的材料,我一個人吃不完,拿來給大家品嚐,要是味道上有不足,很高興幫我指點出來。”


    “謝謝!”


    那邊,柔穎看見阿雅便招手讓她過去,“阿雅!”


    阿雅:“謝謝,又幫我占一次座位。”


    阿雅之前跟她提過喜歡中間的位置,但是她要去兼職,每次來晚了隻能坐後麵的位置。柔穎便在她來上課的時候幫她占位置,阿雅很感謝。


    坐下後拿出背包裏麵單獨裝的一盒糖果,“柔穎,給你的,嚐嚐看。”


    柔穎打趣道:“又是啃不動的餅幹?”


    阿雅臉色微紅,“這次是糖果,要是啃不動可以含著等它融化。”


    柔穎接過盒子,淡淡的水墨鳶尾花,阿雅專門將整個花朵都保留在最表麵,稍微靠上的位置,不讓花朵被折痕損壞,因而看上去非常完整漂亮。


    “很漂亮的包裝盒,你哪裏買的,我也去買一點來當作伴手禮包裝盒。”


    阿雅:“這是我自己折的,紙是素描筆記本上的,你要那種素描筆記本嗎?市中心的銘風圖書店中有賣。他們還有紅梅花、蘭花、桃花、九色鹿、白狐等等花色,都很好看。不過我素描本使用不多,因此就買了一本。”


    之後可以考慮多買幾本,這個比使用罐子要便宜很多。五個罐子錢能買一本,一本能折二十多個盒子,還比罐子好看。


    “好啊,我下午就去買。你迴頭教我折可以嗎?”


    “可以。”


    這個非常簡單,小時候的幼兒園作業,她會好幾種呢。蝴蝶結的、玫瑰頭的、菊花頭的、十字花的。

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