經過處理的菠蘿,點綴了鼠香葉,還有旁邊泡沫一樣的東西,白色。


    阿雅湊近聞一下,是奶莓,裏麵有酒菊花香味,還有一種香味,有點像麵包果炒製的香......


    堅果香!


    卻不是麵包果香,具體的她大概沒見過。


    “爸爸媽媽,你們聞聞,知道這裏麵這種香味是什麽嗎?”


    媽媽不知道,爸爸說:“是葵花籽,不多見,一種堅果。”


    “葵花子?”


    阿雅接過來又聞了聞,香味很厚重,跟奶莓搭配的比例非常和諧。


    “嗯,堅果有很多,它們的香味也是不一樣的。葵花子屬於較為平民的存在,價格不貴。不過大部分人使用的是油,能增加水果餐的能量。”


    “這樣啊。”


    要解決的疑問又多了一個。


    將菠蘿分成三份,每份上麵放上一點鼠香葉,將奶莓泡沫也放上去。


    媽媽誇獎的說:“阿雅處理水果的手法好嫻熟啊,分出來的擺盤也好看!”


    阿雅紅著臉說:“我都學習快一個月了,總要有進步的。”


    仔細拿起菠蘿,聞一下,有蜂蜜的花香,這個花是菜花。


    咬一口,果肉入口即化,非常甜!


    要不是看外表和味道,還真覺得不是菠蘿!


    沒有菠蘿的辣味,更沒有酸。


    隻有菠蘿的清香,好處理手法!


    奶莓的奶香在菠蘿的先味之後爆發出來,裏麵裹挾著堅果的濃厚、甘醇之味,太好吃了!


    然後是鼠香葉,需要牙齒咀嚼,它的味道是最後爆發的,也是最持久的,能維持這道配方美味不散。


    忍不住眯眼睛,享受。


    鼠香葉的香味完全爆發的時候有種......


    在陽光下美美曬著太陽,但是太陽很耀眼,忍不住閉上眼睛。不小心睡著,美美的夢了一場甜蜜,睜開眼睛,陽光依舊晃眼,還是那個午後,時光沒有溜走!


    爸爸忍不住感慨,“真的是午後睡醒的模樣啊!”


    媽媽附和道:“是呢。”


    陽光對於精靈來說是甜的,亮閃閃的,這點跟這種手法處理的菠蘿非常像。


    最妙的是葵花子的甘醇、香,配合鼠香葉,是午睡後眼眸微微酸澀卻極度放鬆的感覺。


    “好好吃!”


    不敢相信,這是3000能吃到的配方!


    久久迴味,才開始最後一道配方,沙樂盤。


    裏麵擺放拿過來十塊小果塊,一共三種水果,每種三塊,中間多了一塊菠蘿。


    看來配方師還考慮到了點餐的人。


    有楊桃、芒果、水晶梨,不是很高級的水果。


    芒果切割的四四方方,棱角分明,上麵有一點點蜂蜜,燈光下微微閃光。


    拿勺子輕輕舀起,含嘴裏,是蜂蜜的甜,有點太甜了。


    阿雅喜歡甜度適中的配方。


    芒果到嘴裏很滑,阿雅睜大眼睛,不可思議。


    芒果粒外麵包裹的是麵包果製作的特殊表皮,非常q彈,勁道,舌頭頂一下還會逃跑。


    咬下去,瞬間爆汁,芒果的香味散發出來,用的是青芒!


    鬆香味很濃鬱,加上芒果的甜,將酸處理的非常好,淡淡的,不會完全沒有,卻隱藏在甜之後。


    表皮彈爽的快樂,甜後微微酸的快樂,雙倍意料之外。


    阿雅忍不住趕緊吃下一個,楊桃。


    這裏保留了楊桃的香味,又是一個拋棄優勢的處理手法。


    楊桃的香味是非常清淡的,不注意都會消失。這裏激發的很好,聞著夏天草地的味道。


    楊桃上有褐色顆粒,是酸梅幹攪碎製作,夾雜一點香葉。


    是這道配方的能量擔當吧。


    處理技術真的很精彩,酸梅本身的香味可是很強的,居然能不搶味道,很厲害。


    咬一口,汁水充足是第一印象,綿軟的口感和淡淡的甜是第二印象,然後是酸梅的酸。


    楊桃熟成度非常高,才有微微金黃的色澤、汁水爆炸的感覺,以及綿軟的口感。


    難怪香味那麽濃。


    此時的楊桃沒有了酸,失去一點本色,需要加點酸,酸梅的作用居然是這個!


    真的就展示最真實的楊桃味道,很奇妙的體驗。


    “下次爸爸寄一點楊桃給你,放宿舍熟成,然後自己做。這個好吃!”


    “不用,我在水果店也能買。”


    寄過來很麻煩吧。


    “水果店哪有爸爸給你親自選的好,爸爸專門找色澤均勻的,個頭大的,果肉肥碩的!”


    阿雅笑起來,“好吧,謝謝爸爸。”


    “嘿嘿,阿雅迴家提前幾天說,家裏也熟成幾個,等寶貝迴家做。”


    “好,我提前五天告訴爸爸媽媽!”


    剩下的還有水晶梨,簡單的切片,看著晶瑩剔透,果肉中有米白色顆粒,顆粒分布均勻。

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