菲菲尷尬的不知所措,阿雅抬頭道:“菲菲,不要緊張,這裏你都緊張了以後給客人做飯可怎麽行,更別說像老板那樣站大家麵前做飯了。而且老師可是說我們有機會參加比賽的,總不能讓評委看我們在台上打抖吧,哈哈哈。”


    阿雅的聲音安撫了菲菲,緩緩冷靜下來。阿雅這樣的高考生都想到了比賽,她怎麽能退縮!此時她才體會到來這裏兼職的一點點好處。


    阿雅認真對待每一個水果,努力切好每一刀,激發出最多的能量。無論旁邊洗水果的聲音,還是外麵嘈雜的買賣聲,都不能幹擾她。


    菲菲偶爾瞥她一眼,瞧見,愣住。好認真的人,手上的動作看著很笨拙,但是努力到位,切出來的水果一個比一個好!


    看看自己筐子裏的水果塊,奇形怪狀,大小不一.......


    仗著這是一個浪費時間的工作,便隨意對待,阿雅比她厲害多了。


    “哎?草莓也要切嘛?它好軟啊,我的刀子下去旁邊的果肉變壞好多。”


    菲菲:“你沿著紋路去切,不要去捏它,隻需輕輕固定住,刀子快速下去,看。”


    阿雅之前在老板店裏幫忙草莓都是整個放裏麵,洗的時候激發能量就行,沒想到還要切。又學到了呢。


    按照菲菲教的辦法試了好幾次,才熟悉起來。原來軟的水果跟硬水果處理技巧也很大,隨時改變手感貌似是個難事?


    隨後阿雅隔開兩個區域,將芭樂和草莓同時處理,一個草莓一個芭樂,感受其間的差異。芭樂也有不同硬度,成熟度不一樣軟硬不同,味道濃度也不同。


    “師傅,芭樂不需要一至成熟度的嗎?為什麽差異這麽大?”


    洗水果的老師傅說:“不同熟度特點不一樣,生的香味重,熟的甜度和口感好。二者混合後能提升味道。”


    原來如此。


    菲菲:“阿雅,同時處理兩種水果容易串味道啊。”


    “我注意著的。”


    她處理下一個特意留幾秒時間洗手,還換了刀。對於味道摻雜她感受可深,吃了十幾年串味道的水果餐呢。


    “好了,你們過來吃飯吧。”


    不知切了多久,老板娘來叫她們去吃飯。小一再次過來代替她們的工作。


    “晚上能來嗎?”


    菲菲揉著肩膀不說話,以後她都不想來。


    阿雅:“晚上有晚上的事情,不好意思。”


    “沒事,你們幹的不錯。水果餐要我給你們處理嗎?”


    菲菲道:“好啊,謝謝老板。”


    老板走後她直接爬在桌子上不動了,這輩子沒這麽辛苦過。阿雅過去給她捏捏手臂,內心有些過意不去。


    “第一次都很累,三四天後就好了。”


    菲菲:“你是怎麽堅持的,我半路都想放下刀子走人了。”


    若不是看見阿雅還在堅持,不斷加快和改變刀法,內心那股子不服輸的勁兒早散了。


    阿雅:“既然選擇做,不說做最好也要堅持做完。否則跟逃兵是一樣的吧。”


    此時老板端著兩個盤子過來,裏麵隻有簡單的幾片芭樂、幾粒紅草莓,“這是你們切的,嚐嚐自己的手藝吧。”


    阿雅第一次吃芭樂,白色綿軟的口感,發澀,沒有甜味。旁邊放了一朵酒菊花,香味很濃鬱,就是不太和諧。草莓是酸軟的香,仿佛粉嫩少女,芭樂卻清新、銳利,攻擊性強,夏天冰塊,吸引人也凍人。


    仔細感受下阿雅還聞到另一種香味,淡淡的苦味?


    菲菲:“能感受到是新人的技術沒跑了,草莓酸味好重。老板,這個對店鋪生意沒影響嗎?”


    老板:“影響不大,來這次吃的大多是無法接受去旁邊吃昂貴水果餐的學生。”


    都已經便宜了,還想要什麽?


    阿雅吃著比他們村裏的水果餐好多了,至少沒有餿味和鐵鏽味道。刀工也好一些,誇誇自己,嘿嘿。


    菲菲:“你傻笑什麽?”


    阿雅:“有免費的水果餐吃不該高興嗎?”


    菲菲:“不是免費的,笨蛋,這是我們辛苦勞動獲取的。”


    芭樂和紅草莓都是中品水果,切時二人都注意激發能量,因而盤子裏幾片也剛好夠吃。酒菊花給的有點多,阿雅不喜歡太甜的食物,剩下的屏蔽味覺一口悶。菲菲都看傻了,跟生吞糖精沒區別吧?


    阿雅:“吃完了嗎,該去上課了。”


    路上偶爾說起剛才切水果的感受,倒也多了幾分收獲。


    第一節課是武老師的,洗小草果。她們到的時候教室裏已經有不少學生在了,仔細檢查自己的操作台,進行二次打掃。二人趕緊進入流程,阿雅拿著氣槍將菲菲拉到門口對著她吹。

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