人還是需要獨處的時間放鬆一下自己,這不是偷懶,隻是讓緊繃的神經鬆弛稍許!


    唐小綸想起了一本本書:


    @??靈魂擺渡遇世一約??:人生四不笑,不笑殘疾人,不笑病痛的人,不笑窮的人,不笑農村人,誰也不知道每個人的明天會是什麽樣子?所以好好珍惜生命,加油!


    候瑩華也想通了,不是自己的就不是自己的,與其糾結著,不如放下,反正還沒開始呢,不存在什麽傷心不傷心了,喜歡一個人,不能在一起的話,那麽有空了大家聚聚,做個朋友也是不錯的。唐小綸這家夥人品不錯還行,值得做個朋友。


    於是候瑩華就又上去抱住唐小綸說:“就抱一抱,僅僅就是抱一抱,你我不能成為戀人可惜了,不過也可以成為好朋友的嘛,是吧?”唐小綸也不願意傷害她,:“長痛不如短痛,不過你要是還堅持,那也行,以後我給小妹子物色一個比我還好一萬倍的好男人。”候瑩華:“那說定了我的終身大事可就落在哥哥你身上了哦。你可以一定要給妹子物色物色哦。”


    “好的,一定一定,咱們倆開始一塊做飯吧,想搞幾個涼菜”她們估計都餓了。”唐小綸催促道。“好啊我給你打下手,我做飯不行,剛好跟哥哥學習學習。”候瑩華也釋懷了。


    遇到困難時不要抱怨,既然改變不了過去,那麽就努力改變未來,改變不了現在,慢慢的鋪墊,就改變以後的將來。


    這會兒氣氛一下子就凝固了,感覺倆人周圍都已經冰封了。唐小綸打破這種尷尬的局麵對候瑩華說:“你累不累?不累的話幫我一塊兒做涼菜吧,一會兒她們肯定要喝酒的,到了這裏不喝酒是不行的。”候瑩華怯怯的說:“我不會喝酒咋辦啊?”唐小綸看著候瑩華這小鳥依人的樣子真讓人心疼,讓人尤不住的想去嗬護嗬護她。


    隻可惜自己已經有了孫彤嫣了,從現在起和以後再見了其他的美女了,也隻好就看看得了,即便是遇到欣怡的女孩了,也隻能是當做個花瓶欣賞欣賞得了,也僅僅是欣賞欣賞。


    說話要算數,做事要有責任感。一個人隻有擔當起自己的責任,並履行承諾,才能夠贏得別人的尊重和信任。


    “沒事!有我呢!一會兒有啥事我罩著你,誰敢欺負你,我收拾她們。”候瑩華多少有點感動,就憑這句話這人沒白認識。


    候瑩華:“哥哥你打算做啥涼菜。”趕緊轉移話題要不太尷尬了要不。


    唐小綸把活好的麵,拉出來,一盆扯開搓成條狀,這是要拉條子了,看著唐小綸在拉扯麵,兩頭一頓拉開在返迴再拉扯在返迴,幾下子就把扯麵拉了一桌都是,在打上包穀麵,為的是防止麵條之間的粘連,這盆子好了,裝盤放冷凍室先凍著。


    再拉一盆麵,這盆子麵團揉開擀平,在鋪疊成折疊狀態,刀從一邊切到另一邊,然後拉開,這是一般軟麵,照樣撒玉米粉打散上冷凍。


    把剛才的冷凍的拉條子拿出來,抖掉玉米粉,切成長短差不多的,在裝一次性塑料食用盒,放冰箱裏存著,想吃了再拉出來吃。


    再拉一盆,挫長粗條狀,像香蕉一樣粗細,一兩尺長,擀成褲帶麵狀態,撒玉米粉,裝盤上凍。


    再拉一盆,一樣做這個褲帶麵狀態,比褲帶寬細度小一點,能有一個半寬度,但是厚度大一點,然後拿起一頭,開始揪,一片一片的揪,旁邊黑白牡丹姐看過來,很驚奇的看著唐小綸的手裏的麵和揪下來的麵片,“這是揪麵片啊。”是的是的,九點半,揪麵片。


    一會這個揪麵片弄好了又開始了搓麻食。黑白牡丹姐和宮憶楠倩倩她們說這個我們來,都一個個躍躍欲試的樣子,尤其是小倩倩,一掃剛才的不愉快跟個孩子一樣的就要上手。先看看她們怎麽搓麻食的,一連搓了幾個都不行,唐小綸趕緊製止,算了算了你們這不行,你們這樣不行的,趕緊停吧,還是我來吧,看著你們這樣就讓人熬煎。


    唐小綸自己重新挫麵,搓姬子,在做丁,然後找小倩倩,要來綁頭發的皮筋,給拿了幾雙筷子,用皮筋綁好筷子,筷子五根平鋪,然後拿著麻食姬子在筷子上一搓一個一搓一個,小倩倩拿起幾個唐小綸搓好的麻食放在手心裏,:“呀!呀!呀!你們快來看呐,這這這個麻食還帶花紋的啊”幾個美女一塊過去圍觀看著。


    “老唐啊老唐,沒看出來啊你還是個麵點大師呢啊,這誰以後要是嫁給了你,這可不愁吃的了,首先餓不著啊,是吧姐妹們。”幾個大美女在那裏起哄,把小美女聽得,這可千萬別找上自己啊,那可得多羞羞的問題啊。


    麵食差不多了,開始冰箱凍了裝盒,塞了三個超大容量的冰箱加大的冷凍室,這以後宮憶楠可夠吃一陣了。


    她們開始下餃子,一群人轟轟然的下餃子去了,唐小綸這邊和候瑩華一起開始弄碗涼菜。


    “我打算做幾個涼菜,你看看冰箱裏拿出來的都有啥,買迴來的都有啥菜,梳理梳理,看看能整幾個涼菜下酒的。”唐小綸讓候瑩華去整理菜品。候瑩華不一會兒就分出來菜品,“哥,我看著至少能做兩個涼菜吧,應該是可以的。”


    這一兩個涼菜哪裏夠啊小姑娘,可不得在整幾個啊,這還用說,就讓她們都就請好吧。


    唐小綸看著她們那邊還在包餃子,自己又鑽進廚房間,噔噔噔整了九個涼菜,一會讓倩倩來上桌,大圓桌中間擺一個糯米果脯拚盤。


    周圍擺著青椒紅油鬆花皮蛋,鬆花皮蛋圍繞中心的一撮青椒沫圍圓了拚的,上麵撒著芝麻,淋著紅油,那一看叫一個香啊;


    挨著擺著麻油熗鍋蓮菜,起鍋燒油煸炒蔥薑末幹辣椒,幹花椒備過油,把渣子避幹淨,倒入牛肉沫,煸炒上老抽提色,撈出備用,再把潔白如玉的蓮藕切成薄片,再夾著肉沫,折疊起來的蓮藕肉盒用牙簽紮了固定,一個個得瑪了好幾十個,在起鍋燒油,將蓮藕肉盒下鍋炸成金黃,撈出擺盤放入擺好黃瓜切的花邊盤子裏。


    倒油換鍋熬調好的藕粉汁,淋在蓮藕肉盒上,讓候瑩華在每個蓮藕肉盒上放一顆泡好的枸杞點綴,一道脆皮藕絲肉盒完成,讓候瑩華擺在大餐桌子上。


    再來個熱菜陝菜味道苞穀麵攪團。這個菜在陝西省渭南市大荔縣,有一道菜特別受群眾歡迎,那就是吃起來酸、辣、香的苞穀麵攪團。涼拌熱吃都行。冬天來上一碗熱攪團,美滋滋。


    苞穀麵攪團,原料:苞穀麵、韭菜、白菜、紅蘿卜、豆腐等各種喜歡吃的配菜。


    1.首先將水燒開後,轉至小火,一邊往開水裏均勻地撒苞穀麵,一邊攪拌,一直攪至冒大泡即可;


    2.將熬好的攪團盛入碗中晾涼備用;


    3.準備素臊子。起鍋燒油,將各種配菜按照喜歡的口味炒熟,再倒入水燒開備用;


    4.將晾涼的攪團用勺子劃開,放入炒好的臊子即可食用。特點:酸辣鮮香、驅寒暖胃。


    咋樣,在整個下酒的,酸辣土豆絲,土豆切片在改切絲,些許少油,油熱下土豆絲,煸炒幾下在下青紅椒絲,做個色差,抄的差不多了淋點白醋提個味道,一道酸辣土豆絲完成。


    買的坊上的臘牛肉,切片,擺盤,撒小米辣彩椒末淋上紅油,一道紅油牛肉完成。


    買的川北涼粉,直接上桌即可。


    提前在家燉煮好的肉皮,拿出來先把肉皮上的油脂油膩用刀刮去在煮,在刮在煮反反複複數次,最後在切成細條,把煮肉皮的湯水過濾掉雜質油脂,在和肉皮一塊燉煮,大火收汁,裝食用餐盒,然後冷卻後放冰箱冷藏,再帶過來,切成薄厚片,撒上各種彩色小米辣丁淋上自己做的秘製紅油,一道紅油皮凍好了。


    再來一道我最喜歡的硬菜,剩餘的青椒紅椒各種椒,全部切碎紮碎,打兩個雞蛋,和椒沫混在一起,攪拌,椒多雞蛋少,起鍋燒油,少許油,油熱下翻炒均勻,盛盤,這道青紅彩椒抱抱辣子,是唐小綸最愛吃的一道菜。以前奶奶在世還經常做這個 還有老哇撒,現在吃不上奶奶的那個味道自己做的總是差那麽點意思。


    這下幾個菜了?小美女候瑩華在數著菜,一盤兩盤三盤,,,,,,七盤八盤九盤,好家夥一共九盤啊。


    糯米果脯拚盤,鬆花皮蛋,熗鍋蓮肉盒,陝西攪團,酸辣土豆絲,紅油牛肉,川北涼粉,紅油皮凍,青紅彩椒抱抱辣子。


    真是九盤菜,哈哈夠了夠了,夠今晚喝酒了。這邊蒸的差不多了,那邊餃子也煮的差不多了。


    大家準備入席,宮憶楠帶著小倩倩,黑白牡丹姐,等等幾位一起,一共八個人,圍著桌子坐一圈。

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