今天第三天,早上舉辦酒文化活動,由主辦方展示公司的酒品,有白酒,有紅酒,有少量威士忌作比較。
過程一如既往的商業流程,主持人講話,領導講話,各種大大小小的領導講話,無過非是。
到了品酒環節,大家對各種酒進行品嚐,並說出各種酒水之間的差異。
這次唐小綸打算讓張羽菲來點評,昨晚已經商量好了,也錄了語音,讓張羽菲帶著藍牙小耳機,準備讓小姑娘露露臉。
這樣行嗎?
有啥不行的,放心,有你來老公我在呢,不要怕,小心肝。
張羽菲一聽就臉紅心跳的不行。
去去去誰是你媳婦啊,那是為了氣楊軒故意那樣的,不要當真哦。不過你把他也氣的夠嗆了。你這個家夥,沒看出來啊,你還挺陰險的。
那是,咱是個瑕眥必報之人,不過也沒必要和他撕破臉。畢竟都是同學,知道他為人就是了。得饒人時且饒人。
品酒環節,一些人或懂或懵都多少說那麽幾句,反正是攀權附貴之行,至於以後還和這些人見不見麵都不要說,說壞了說錯了也沒啥。
輪到張羽菲和唐小綸了。
?張羽菲很禮貌的先說了句:大家好,早上好,接著又來了一句:
good morning,dies and gentlemen. it\\u0027s a pleasure to meet you all here and enjoy this wonderful time together.
(先生們,女士們,大家早上好,很高興在這裏和大家見麵,一起享受這美好的時光。)
這麽一個簡單的問好大家齊刷刷看向這個不是太起眼的小美女。
張羽菲在學校可是英語八級的哦,這點毛毛雨了。
今天咱們主辦方—樽club的第一篇章,烈酒篇。
鍾鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。
烈酒很多,今天咱們這展示的中國白酒和白蘭地、威士忌。
會展解說禮儀給大家來了個開場旁白,緊接著又給大家出了個小提問,在坐的各界人士們,先生們,女士們,大家誰知道剛才我介紹的中國白酒,白蘭地,威士忌這三種酒的區別啊?
會場上一時半會競無人競答,最後也有幾個硬著頭皮對答了一下,結果都是不盡人意,不完全正確。
這下是我小媳婦來露露臉了的時候了。
唐小綸故意躲在一個角落裏,通過耳麥給張羽菲進行“千裏傳音”神功。
告訴張羽菲,你大膽的踏出第一步,我將讓你在這場酒會patent上成為最靚麗的一個,最搶眼的一個。
張羽菲大膽的踏了第一步,主持人一見是位美女,來請這位女士來迴答。
張羽菲不緊不慢的解答著,首先:
三種酒的區別是要從三個方麵來區分,選用原料,釀造,儲存,來甄別的。
1、三種酒所用的原料不同
威士忌主要用大麥、麥芽、玉米等穀物釀製。
白蘭地主要用葡萄等水果釀造。
中國白酒用各種穀類、薯類均可釀製,用料比較廣泛,口感差別較大。
2、三種酒的釀造工藝不同
威士忌是添加麥芽酶糖進行液態發酵,穀物浸泡至發芽、糖化、發酵、蒸餾得到原酒,放入橡木桶中陳化多年得到更具風味成品。
蒸餾方式主要是壺式或者是柱式。
白蘭地的釀造:水果榨汁、發酵,得到原酒,蒸餾後得到烈酒,放入橡木桶中陳化儲存,調和後裝瓶得到成品。蒸餾方式主要是夏朗德壺式。
白酒的釀造:是用不同的酒曲、酒母等微生物,在其作用下進行糖化固態發酵,這也造成了中國的白酒會經常有一種獨特的酒曲味、酒糟味。
…………
大家聽的都入迷了,全場鴉雀無聲,唯有張羽菲的鶯鶯細語在解答著。其實她很緊張,緊張的手心都出汗了。
第一次麵對這麽多人的展會演講台,特別的緊張,尤其是麵對這麽對外國公司主管,看著那一張張英俊迷人的臉龐看著自己,著實緊張的小心肝都要從嗓子眼裏竄蹦出來了。但又很激動,第一次在這麽多人麵前站在台上講話,這演講台不大,但是有點像白宮美國總統的演講台,讓人著實風光了一把。
其實這一切都是唐小綸躲在角落裏“千裏傳音神功”的功勞,張羽菲逐字逐句的重複說出唐小綸密音傳送的內容,生怕是說錯字,而打亂了唐小綸傳遞的知識。
張羽菲的講解告一段落,台下聽講的都聽入迷了,甚至都忘了鼓掌。
接下來環節就是大家品嚐各種美酒的環節,張羽菲喝了不少,自己酒量不行,卻喝了不少,這不嚐的多了就自然而然喝高了。
唐小綸一看這架勢,趕忙把張羽菲扶到座椅上,用檸檬,冰梨水果配了杯解酒果汁,讓張羽菲緩緩。
品酒完後,大家也免不了要說點品酒感受,這個唐小綸張羽菲就不參與了。機會讓給別人吧。總不能紅透天吧。
大家都發言熱茶不多了,唐小綸就不發表啥酒的品評了。
這樣吧,我給大家講個關於酒的小故事吧。一片掌聲響起。
給大家講個關於愛士圖爾的小故事。
法國愛士圖爾
1855超二級大名莊
一個憂傷的酒莊莊主故事
愛士圖爾是由一名叫louis-gaspard d\\u0027estournel的葡萄酒癡迷者。
建於十九世紀初。
他不富有,但非常仰慕拉菲莊,選購了拉菲莊旁屬於聖達使提芬村的一塊十四公頃的園地,成功的做了拉菲莊的鄰居。
釀造好酒需要大量的前期資金投入,迴報則遙遙無期。d\\u0027estournel終難支撐下去,但又不想草草釀酒出售以平收支,所以他於1811年將酒莊暫出售給一位巴黎的政府高官。但注明五年後他有權贖迴酒莊。
終於通過十年的努力,他在其他能獲快利的生意上掙夠了贖迴酒莊的錢,在1821年重獲酒莊古丹妮(chateau goldeny)
重獲酒莊後,他把愛士圖爾拓充為六十五公頃。
d\\u0027estournel決定以《一千零一夜》所構想的建築風格為方向,建造以中國古鍾樓,印度大象,蘇丹木雕門,鍾乳石筍以及西方建築精華集合在一起的酒莊城堡。
愛士圖爾的城堡果真成了波爾多的遊客最喜歡的拍照景點之一。
並且憑著他對釀酒的熱情和認真造酒的態度,酒的品質年見增長,這個在當時還算是年輕的酒莊聲譽也更為人知。
因為d\\u0027estournel本人做去中東買馬迴歐洲賣的生意,他們總是空車去,但滿載而迴。所以他想可不可以試試運一些酒去賣,然後再買馬迴來。
想法倒是很商業,但中東是穆斯林社會,酒當然賣不出,隻能無功而返。迴到法國後,人們驚奇地發現經過長途運輸,而且經過熱氣候的中東地區的愛士圖爾變得更成熟,更好喝。
從此,愛士圖爾又得了“堅強酒性”的美譽,一時傳遍了波爾多,他的聲譽更上一層樓。
可惜d\\u0027estournel並不是資金雄厚的大資本家,加上釀酒藝術天分要比生意天份高出太多。他在酒莊投入太大,財務管理失調,以至債台高築。終於被迫在1852年以一百一十二萬五千法郎出售愛士圖爾給英國投資商martyn。此價格比次年出售的武當王莊園(mouton rothschild)古丹妮(chateau goldeny),一百一十二萬法郎還高出一點。
d\\u0027estournel壯誌未酬,於1853年帶著憂鬱的心情離開了人世。
未能親眼目睹自己傾盡了一生財力,費盡了心血和汗水的愛士圖爾,在1855年評級中一舉名列二級前茅。
還有
相傳在偉大的哲學家馬克思和貴族jenny westphalen結婚時,好友恩格斯以一箱愛士圖爾作為賀禮。因此愛士圖爾也頗受前蘇聯政府高官的熟知和喜愛。在優質葡萄酒迷的心目中,愛士圖爾酒是非常獨特的,它有著某種陽剛而優雅,富有力量的個性,然而卻不失雅致或溫柔。令人印象深刻的是它濃烈的結構以及強勁的果香,愛士圖爾酒發展得很緩慢,需要很長一段時間(10-30年)才能夠達到完全的成熟,從而達到了品質與複雜酒香的完美融合。在優良的年份中,愛士圖爾酒與古丹妮(chateau goldeny)會有著異乎尋常的生命力,有的時候甚至能夠超過一百年。
過程一如既往的商業流程,主持人講話,領導講話,各種大大小小的領導講話,無過非是。
到了品酒環節,大家對各種酒進行品嚐,並說出各種酒水之間的差異。
這次唐小綸打算讓張羽菲來點評,昨晚已經商量好了,也錄了語音,讓張羽菲帶著藍牙小耳機,準備讓小姑娘露露臉。
這樣行嗎?
有啥不行的,放心,有你來老公我在呢,不要怕,小心肝。
張羽菲一聽就臉紅心跳的不行。
去去去誰是你媳婦啊,那是為了氣楊軒故意那樣的,不要當真哦。不過你把他也氣的夠嗆了。你這個家夥,沒看出來啊,你還挺陰險的。
那是,咱是個瑕眥必報之人,不過也沒必要和他撕破臉。畢竟都是同學,知道他為人就是了。得饒人時且饒人。
品酒環節,一些人或懂或懵都多少說那麽幾句,反正是攀權附貴之行,至於以後還和這些人見不見麵都不要說,說壞了說錯了也沒啥。
輪到張羽菲和唐小綸了。
?張羽菲很禮貌的先說了句:大家好,早上好,接著又來了一句:
good morning,dies and gentlemen. it\\u0027s a pleasure to meet you all here and enjoy this wonderful time together.
(先生們,女士們,大家早上好,很高興在這裏和大家見麵,一起享受這美好的時光。)
這麽一個簡單的問好大家齊刷刷看向這個不是太起眼的小美女。
張羽菲在學校可是英語八級的哦,這點毛毛雨了。
今天咱們主辦方—樽club的第一篇章,烈酒篇。
鍾鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。
烈酒很多,今天咱們這展示的中國白酒和白蘭地、威士忌。
會展解說禮儀給大家來了個開場旁白,緊接著又給大家出了個小提問,在坐的各界人士們,先生們,女士們,大家誰知道剛才我介紹的中國白酒,白蘭地,威士忌這三種酒的區別啊?
會場上一時半會競無人競答,最後也有幾個硬著頭皮對答了一下,結果都是不盡人意,不完全正確。
這下是我小媳婦來露露臉了的時候了。
唐小綸故意躲在一個角落裏,通過耳麥給張羽菲進行“千裏傳音”神功。
告訴張羽菲,你大膽的踏出第一步,我將讓你在這場酒會patent上成為最靚麗的一個,最搶眼的一個。
張羽菲大膽的踏了第一步,主持人一見是位美女,來請這位女士來迴答。
張羽菲不緊不慢的解答著,首先:
三種酒的區別是要從三個方麵來區分,選用原料,釀造,儲存,來甄別的。
1、三種酒所用的原料不同
威士忌主要用大麥、麥芽、玉米等穀物釀製。
白蘭地主要用葡萄等水果釀造。
中國白酒用各種穀類、薯類均可釀製,用料比較廣泛,口感差別較大。
2、三種酒的釀造工藝不同
威士忌是添加麥芽酶糖進行液態發酵,穀物浸泡至發芽、糖化、發酵、蒸餾得到原酒,放入橡木桶中陳化多年得到更具風味成品。
蒸餾方式主要是壺式或者是柱式。
白蘭地的釀造:水果榨汁、發酵,得到原酒,蒸餾後得到烈酒,放入橡木桶中陳化儲存,調和後裝瓶得到成品。蒸餾方式主要是夏朗德壺式。
白酒的釀造:是用不同的酒曲、酒母等微生物,在其作用下進行糖化固態發酵,這也造成了中國的白酒會經常有一種獨特的酒曲味、酒糟味。
…………
大家聽的都入迷了,全場鴉雀無聲,唯有張羽菲的鶯鶯細語在解答著。其實她很緊張,緊張的手心都出汗了。
第一次麵對這麽多人的展會演講台,特別的緊張,尤其是麵對這麽對外國公司主管,看著那一張張英俊迷人的臉龐看著自己,著實緊張的小心肝都要從嗓子眼裏竄蹦出來了。但又很激動,第一次在這麽多人麵前站在台上講話,這演講台不大,但是有點像白宮美國總統的演講台,讓人著實風光了一把。
其實這一切都是唐小綸躲在角落裏“千裏傳音神功”的功勞,張羽菲逐字逐句的重複說出唐小綸密音傳送的內容,生怕是說錯字,而打亂了唐小綸傳遞的知識。
張羽菲的講解告一段落,台下聽講的都聽入迷了,甚至都忘了鼓掌。
接下來環節就是大家品嚐各種美酒的環節,張羽菲喝了不少,自己酒量不行,卻喝了不少,這不嚐的多了就自然而然喝高了。
唐小綸一看這架勢,趕忙把張羽菲扶到座椅上,用檸檬,冰梨水果配了杯解酒果汁,讓張羽菲緩緩。
品酒完後,大家也免不了要說點品酒感受,這個唐小綸張羽菲就不參與了。機會讓給別人吧。總不能紅透天吧。
大家都發言熱茶不多了,唐小綸就不發表啥酒的品評了。
這樣吧,我給大家講個關於酒的小故事吧。一片掌聲響起。
給大家講個關於愛士圖爾的小故事。
法國愛士圖爾
1855超二級大名莊
一個憂傷的酒莊莊主故事
愛士圖爾是由一名叫louis-gaspard d\\u0027estournel的葡萄酒癡迷者。
建於十九世紀初。
他不富有,但非常仰慕拉菲莊,選購了拉菲莊旁屬於聖達使提芬村的一塊十四公頃的園地,成功的做了拉菲莊的鄰居。
釀造好酒需要大量的前期資金投入,迴報則遙遙無期。d\\u0027estournel終難支撐下去,但又不想草草釀酒出售以平收支,所以他於1811年將酒莊暫出售給一位巴黎的政府高官。但注明五年後他有權贖迴酒莊。
終於通過十年的努力,他在其他能獲快利的生意上掙夠了贖迴酒莊的錢,在1821年重獲酒莊古丹妮(chateau goldeny)
重獲酒莊後,他把愛士圖爾拓充為六十五公頃。
d\\u0027estournel決定以《一千零一夜》所構想的建築風格為方向,建造以中國古鍾樓,印度大象,蘇丹木雕門,鍾乳石筍以及西方建築精華集合在一起的酒莊城堡。
愛士圖爾的城堡果真成了波爾多的遊客最喜歡的拍照景點之一。
並且憑著他對釀酒的熱情和認真造酒的態度,酒的品質年見增長,這個在當時還算是年輕的酒莊聲譽也更為人知。
因為d\\u0027estournel本人做去中東買馬迴歐洲賣的生意,他們總是空車去,但滿載而迴。所以他想可不可以試試運一些酒去賣,然後再買馬迴來。
想法倒是很商業,但中東是穆斯林社會,酒當然賣不出,隻能無功而返。迴到法國後,人們驚奇地發現經過長途運輸,而且經過熱氣候的中東地區的愛士圖爾變得更成熟,更好喝。
從此,愛士圖爾又得了“堅強酒性”的美譽,一時傳遍了波爾多,他的聲譽更上一層樓。
可惜d\\u0027estournel並不是資金雄厚的大資本家,加上釀酒藝術天分要比生意天份高出太多。他在酒莊投入太大,財務管理失調,以至債台高築。終於被迫在1852年以一百一十二萬五千法郎出售愛士圖爾給英國投資商martyn。此價格比次年出售的武當王莊園(mouton rothschild)古丹妮(chateau goldeny),一百一十二萬法郎還高出一點。
d\\u0027estournel壯誌未酬,於1853年帶著憂鬱的心情離開了人世。
未能親眼目睹自己傾盡了一生財力,費盡了心血和汗水的愛士圖爾,在1855年評級中一舉名列二級前茅。
還有
相傳在偉大的哲學家馬克思和貴族jenny westphalen結婚時,好友恩格斯以一箱愛士圖爾作為賀禮。因此愛士圖爾也頗受前蘇聯政府高官的熟知和喜愛。在優質葡萄酒迷的心目中,愛士圖爾酒是非常獨特的,它有著某種陽剛而優雅,富有力量的個性,然而卻不失雅致或溫柔。令人印象深刻的是它濃烈的結構以及強勁的果香,愛士圖爾酒發展得很緩慢,需要很長一段時間(10-30年)才能夠達到完全的成熟,從而達到了品質與複雜酒香的完美融合。在優良的年份中,愛士圖爾酒與古丹妮(chateau goldeny)會有著異乎尋常的生命力,有的時候甚至能夠超過一百年。