刁媽媽聽出來了二姐兒的擔憂，
“咱吃灶上的，再說了，咱二房有銀錢……”
到時候米即使漲價，又能漲到哪裏去，刁媽媽這樣想。
可又想到了剛剛二姐兒說的南邊的米價漲的那樣的離譜。
“娘，若將來咱青州也兩吊子錢買不來三鬥米，咱二房的下人不少。
二房娘子能有多少銀錢夠這樣吃銷的？”
梁堇想的是，提前囤些賤米，藏在家裏又不壞事。
南方的災情若是不涉及青州還好，若是涉及了，府裏不管飯了，她們隻能自己去買那高價米吃。
她們家也就幾貫錢的家底，沒錢買米吃，到時候典當賣衣，也糊不了口啊。
刁媽媽曉得二姐兒的意思，可還是有些遲疑。
“要不，咱先買上兩鬥米？”
兩鬥米才多少，還不夠她們仨人吃半個月的，若是梁父迴來，那不用幾天就給吃完了。
梁堇想了，既然囤就多囤些，省得到時候打饑荒。
“娘，家裏還有多少銀錢？”
“沒幾個子……”
刁媽媽支支吾吾的不想拿出來，平時讓她摳旁人的錢可以，別人摳她的難。
若是梁堇有錢，不會要她的，隻是她前不久剛給胡娘子送了禮。
“我可是曉的你藏錢的地方的。
先用那些銀錢，囤上吃食。
即使後麵災情沒有影響青州，把那些吃食再賣出去，錢還能迴到手裏。”
梁堇知曉她娘是啥樣的人，慢慢和她說著這裏麵的道理，
“若是此時不囤，等那米價什麽都漲起來，咱家的那幾貫子錢，看能買幾鬥米。
府裏若是都自顧不暇，那咱這些下人，就等著餓死吧。”
說到後麵，梁堇是在嚇唬刁媽媽。
“娘，你把錢都拿出來吧，咱家把米多囤些。”
把梁堇的話聽見去的桂姐兒搖著她娘的胳膊，她可不想挨餓。
那些鄉下丫頭沒飯吃，還能賣給人牙子，可她是家生子，身契都在主子手裏，到時候可咋辦啊。
“我存點子銀錢容易嗎我……”
刁媽媽哭喪著個臉，說著下了炕，趴在屋裏的牆根那，掏了半天，從老鼠洞裏掏出一個沉甸甸的布袋。
她上了炕，把布袋裏的銅子都倒在了炕上，還有一張交子。
“咱家的家當都在這了。”
梁堇沒想到家裏還有交子，拿起來一看，見是麵額五貫錢的。
再加上炕上的這堆銅子，估摸能有個七貫錢的樣子。
梁堇讓刁媽媽明日在府裏告半天假，去米行撿那下等糙米要兩石。
去麵行買小麥，買兩貫錢的。
小麥賤，一鬥才五十六文錢，一石是五百六十文錢。
還剩下一貫錢，與桂姐兒兩百文，讓桂姐兒提著罐子去油坊沽上兩斤的油，再去買三斤官鹽，還有醋。
餘下的八百文錢，梁堇去張老爹那要三斤上好的肥膘，八斤的五花肉。
豬肉價賤，這些肉才用去二百餘文。
隨後見那豬雜碎價兒更賤，便又撿了六個豬蹄子，一副豬肝。
另外再買兩隻小雞子，養到過年能宰了吃。
除此之外，還有常吃的蘿卜，菘菜，幹菇，茭白，芥菜等。
出了菜行，見旁邊有賣鴨子的，又要了一簍子。
這裏的鴨子，說的是鴨蛋。
要醃鴨子，需用到酒，梁堇又打了兩斤的散酒。
怕引起下人院裏婆子的注意，她分幾次出去的，每次出去都挎著個籃子，迴來的時候，籃子用布蓋著，人家也不曉得買的啥。
不是她存私心，青州可能會受南方災情的影響，這也隻是她自個的猜測。
說與旁人聽，旁人不信，再嘲笑譏諷她一頓，這是其次。
若是有那信的，把家裏的銀錢都去囤了糧，到時候青州的米價並未上漲，那個時候，梁堇就成為她們口中的“罪人”了。
梁堇擔不了那個責，還不如不說。
再說了，梁堇家窮，和旁人不能比，早做點打算也是好的。
刁媽媽要了那些子米和麥，等到天黑下人院裏的人都睡下的時候，才推著板車進來。
板車是刁媽媽借來的，梁堇和桂姐兒幫著抬板車上的糧，這些糧都用麻袋裝著。
“若是青州的米價不漲，我的這些子銀錢可就打水漂了。”
刁媽媽囤了糧，又是安心，又是發愁，又是疼那些銀錢。
梁堇沒有刁媽媽的憂慮，即使青州米價不漲，這些買來的米和麥，也能做成小食去外麵賣。
反正不會爛在手裏的。
這兩天，她在灶兒上做完活，就趁閑跑到家裏來。
把買來的那簍子鴨子，洗淨，裹上一圈粗鹽，又一圈香料，再一圈散酒，最後再糊上黃泥，封在甕裏，月餘便可醃出油汪汪的鴨子油來。
如今天冷，買來的那一條子膏一般的肥膘，用鐵鉤子穿了懸在東屋的梁上，並著那幾個豬蹄子。
那副豬肝，梁堇先放在水裏泡了一夜，去除雜血。
泡幹淨後，用酒塗抹，就放在罐子裏，什麽時候想吃，就割一塊爆炒，一點腥味也無，淨是酒香氣，入口滋味美。
五花肉，醃了一甕鹹肉，餘下的熏成了臘肉。
那些蘿卜，芥菜疙瘩，梁堇也不嫌瑣碎，日日迴來切成條，又是煮，又是曬，曬完又煮……
缸子裏隻放鹽，醋，酒，其餘香料一概不放，這樣醃出來的鹹菜，又脆又爽口。
若是能再放些辣子就更好了，可惜北宋沒有辣子，隻有芥辣，胡椒，辣薑等辛辣的香料。
刁媽媽在府裏做事，那是向來偷懶偷慣了的，沒事就跑到米行去打聽米價。
這天中午，刁媽媽在灶兒上用過飯，就又去米行了。
迴來後，猶豫再三，還是去了二房。
馮氏的屋裏，還沒到臘月就燒起了炭，這炭是木炭，木炭分上等木炭，下等木炭。
上等木炭燒起來，煙少，下等的煙多。
馮氏用的是上等的，屋裏燒了一盆子，等到了那極冷的天兒，是要燒兩盆的。
刁媽媽進了這屋裏，隻覺屋裏暖和的很，不用穿襖子。
炕上的馮氏穿了身家常衣裳，懷裏攬著小女兒金哥兒，正在給她用綢子攢頭花頑兒。
那金哥兒穿著軟緞做的衫兒，下麵是一條挑金絲的裙兒。
梳著丫頭髻，脖子裏掛著一把金鑲玉的項圈。
刁媽媽就把南方遭災，青州米價上浮的事情說了一遍。
她留了個心眼，沒有提二姐兒，而是扯了個謊，說是從外麵聽來的。
怕到時候青州沒怎麽受影響，在馮氏這賞沒拿到，反而落了埋怨。
更沒有提自家囤糧的事，怕人笑話是一方麵，另外一方麵怕米價真的上浮嚴重，旁人都來與她借米吃，來沾她的便宜。
南邊遭災的事，馮氏早就在那些官眷中有所耳聞，隻是沒放在心上。
如今聽自個的陪房說米價上浮了，心裏也忍不住有了些計較，
“可知上浮了多少？”
“昨日兩百文還能買一鬥下等米，今日再想買一鬥米，需花兩百餘五文。”
刁媽媽答道，忍不住瞅了一眼馮氏，
“娘子不要小瞧這五文錢，一鬥多五文，一石那就是五十文。
咱二房人多，若不早早的囤些，怕到時候米價上浮的厲害，要多花銀錢。”
她早就想來馮氏屋裏說了，可苦於米價沒有上漲，來馮氏這也沒有說辭。
“虧你留了心思，多想了一道。”
馮氏沒想到自己的這個陪房，能這麽細心，又想的長遠。
自是想到南方遭災，青州米價可能會上浮，否則也不會日日去米行打聽。
“我是娘子的陪房，娘子事繁，自是顧不上這樣的小事的。
我見識短淺，也不曉得事，隻能把從外麵聽來的來到娘子屋裏學舌。
囤不囤糧，還要娘子拿主意。”
刁媽媽油嘴滑舌的，把馮氏都整笑了，
“你剛剛還勸我早些囤糧，如今又推說讓我拿主意。”
刁媽媽隻恨自己嘴快。
“娘子，我看梁家的說的話有理，這米價剛剛上浮，早些囤些。
若是米價不再漲了，反正咱二房人多，米也能嚼用完。
若是米價還一直上浮，那咱豈不是撿了便宜了。”
盧婆子在一旁幫腔。
別看馮氏管家的時候，大廚房整日裏肉食不斷，瞧著奢靡手大。
其實馮氏內裏最是個仔細的，上次給二房的姑娘做衣裳，那孫娘子見馮氏是個出手大方的，想來不缺銀錢，就多要了幾十錢。
馮氏麵上沒說什麽，背地裏卻和自個的奶媽盧婆子說這事。
自那以後，二房做衣裳再也沒有找過孫娘子。
外麵的人都以為，馮氏這樣出身高的，是瞧不上幾文錢的。
這便錯了，高門子裏出來的人，並不是那冤大頭，也不是那撒錢童子。
五文錢也是錢，也是入馮氏的眼的。
馮氏讓人開了匣子，從裏麵拿出幾張交子，交與盧婆子，讓盧婆子去米行買米。
刁媽媽得了馮氏一碟兒肉脯，一碟從汴梁來的蜜餞。
說是米價若還上浮，再給她賞。
在馮氏眼裏，這兩碟兒吃食不算啥賞，隻是給刁媽媽甜嘴的。
刁媽媽得了兩碟兒小食，自是喜不自勝，又盼著得馮氏口中的賞。
“咱吃灶上的，再說了，咱二房有銀錢……”
到時候米即使漲價，又能漲到哪裏去，刁媽媽這樣想。
可又想到了剛剛二姐兒說的南邊的米價漲的那樣的離譜。
“娘，若將來咱青州也兩吊子錢買不來三鬥米，咱二房的下人不少。
二房娘子能有多少銀錢夠這樣吃銷的？”
梁堇想的是，提前囤些賤米，藏在家裏又不壞事。
南方的災情若是不涉及青州還好，若是涉及了，府裏不管飯了，她們隻能自己去買那高價米吃。
她們家也就幾貫錢的家底，沒錢買米吃，到時候典當賣衣，也糊不了口啊。
刁媽媽曉得二姐兒的意思，可還是有些遲疑。
“要不，咱先買上兩鬥米？”
兩鬥米才多少，還不夠她們仨人吃半個月的，若是梁父迴來，那不用幾天就給吃完了。
梁堇想了，既然囤就多囤些，省得到時候打饑荒。
“娘，家裏還有多少銀錢？”
“沒幾個子……”
刁媽媽支支吾吾的不想拿出來，平時讓她摳旁人的錢可以，別人摳她的難。
若是梁堇有錢，不會要她的，隻是她前不久剛給胡娘子送了禮。
“我可是曉的你藏錢的地方的。
先用那些銀錢，囤上吃食。
即使後麵災情沒有影響青州，把那些吃食再賣出去，錢還能迴到手裏。”
梁堇知曉她娘是啥樣的人，慢慢和她說著這裏麵的道理，
“若是此時不囤，等那米價什麽都漲起來，咱家的那幾貫子錢，看能買幾鬥米。
府裏若是都自顧不暇，那咱這些下人，就等著餓死吧。”
說到後麵，梁堇是在嚇唬刁媽媽。
“娘，你把錢都拿出來吧，咱家把米多囤些。”
把梁堇的話聽見去的桂姐兒搖著她娘的胳膊，她可不想挨餓。
那些鄉下丫頭沒飯吃，還能賣給人牙子，可她是家生子，身契都在主子手裏，到時候可咋辦啊。
“我存點子銀錢容易嗎我……”
刁媽媽哭喪著個臉，說著下了炕，趴在屋裏的牆根那，掏了半天，從老鼠洞裏掏出一個沉甸甸的布袋。
她上了炕，把布袋裏的銅子都倒在了炕上，還有一張交子。
“咱家的家當都在這了。”
梁堇沒想到家裏還有交子，拿起來一看，見是麵額五貫錢的。
再加上炕上的這堆銅子，估摸能有個七貫錢的樣子。
梁堇讓刁媽媽明日在府裏告半天假，去米行撿那下等糙米要兩石。
去麵行買小麥，買兩貫錢的。
小麥賤，一鬥才五十六文錢，一石是五百六十文錢。
還剩下一貫錢，與桂姐兒兩百文，讓桂姐兒提著罐子去油坊沽上兩斤的油，再去買三斤官鹽，還有醋。
餘下的八百文錢，梁堇去張老爹那要三斤上好的肥膘，八斤的五花肉。
豬肉價賤，這些肉才用去二百餘文。
隨後見那豬雜碎價兒更賤，便又撿了六個豬蹄子，一副豬肝。
另外再買兩隻小雞子，養到過年能宰了吃。
除此之外，還有常吃的蘿卜，菘菜，幹菇，茭白，芥菜等。
出了菜行，見旁邊有賣鴨子的，又要了一簍子。
這裏的鴨子，說的是鴨蛋。
要醃鴨子，需用到酒，梁堇又打了兩斤的散酒。
怕引起下人院裏婆子的注意，她分幾次出去的，每次出去都挎著個籃子，迴來的時候，籃子用布蓋著，人家也不曉得買的啥。
不是她存私心，青州可能會受南方災情的影響，這也隻是她自個的猜測。
說與旁人聽，旁人不信，再嘲笑譏諷她一頓，這是其次。
若是有那信的，把家裏的銀錢都去囤了糧，到時候青州的米價並未上漲，那個時候，梁堇就成為她們口中的“罪人”了。
梁堇擔不了那個責，還不如不說。
再說了，梁堇家窮，和旁人不能比，早做點打算也是好的。
刁媽媽要了那些子米和麥，等到天黑下人院裏的人都睡下的時候，才推著板車進來。
板車是刁媽媽借來的，梁堇和桂姐兒幫著抬板車上的糧，這些糧都用麻袋裝著。
“若是青州的米價不漲，我的這些子銀錢可就打水漂了。”
刁媽媽囤了糧，又是安心，又是發愁，又是疼那些銀錢。
梁堇沒有刁媽媽的憂慮，即使青州米價不漲，這些買來的米和麥，也能做成小食去外麵賣。
反正不會爛在手裏的。
這兩天，她在灶兒上做完活，就趁閑跑到家裏來。
把買來的那簍子鴨子，洗淨，裹上一圈粗鹽，又一圈香料，再一圈散酒，最後再糊上黃泥，封在甕裏，月餘便可醃出油汪汪的鴨子油來。
如今天冷，買來的那一條子膏一般的肥膘，用鐵鉤子穿了懸在東屋的梁上，並著那幾個豬蹄子。
那副豬肝，梁堇先放在水裏泡了一夜，去除雜血。
泡幹淨後，用酒塗抹，就放在罐子裏，什麽時候想吃，就割一塊爆炒，一點腥味也無，淨是酒香氣，入口滋味美。
五花肉，醃了一甕鹹肉，餘下的熏成了臘肉。
那些蘿卜，芥菜疙瘩，梁堇也不嫌瑣碎，日日迴來切成條，又是煮，又是曬，曬完又煮……
缸子裏隻放鹽，醋，酒，其餘香料一概不放，這樣醃出來的鹹菜，又脆又爽口。
若是能再放些辣子就更好了，可惜北宋沒有辣子，隻有芥辣，胡椒，辣薑等辛辣的香料。
刁媽媽在府裏做事，那是向來偷懶偷慣了的，沒事就跑到米行去打聽米價。
這天中午，刁媽媽在灶兒上用過飯，就又去米行了。
迴來後，猶豫再三，還是去了二房。
馮氏的屋裏，還沒到臘月就燒起了炭，這炭是木炭，木炭分上等木炭，下等木炭。
上等木炭燒起來，煙少，下等的煙多。
馮氏用的是上等的，屋裏燒了一盆子，等到了那極冷的天兒，是要燒兩盆的。
刁媽媽進了這屋裏，隻覺屋裏暖和的很，不用穿襖子。
炕上的馮氏穿了身家常衣裳，懷裏攬著小女兒金哥兒，正在給她用綢子攢頭花頑兒。
那金哥兒穿著軟緞做的衫兒，下麵是一條挑金絲的裙兒。
梳著丫頭髻，脖子裏掛著一把金鑲玉的項圈。
刁媽媽就把南方遭災，青州米價上浮的事情說了一遍。
她留了個心眼，沒有提二姐兒，而是扯了個謊，說是從外麵聽來的。
怕到時候青州沒怎麽受影響，在馮氏這賞沒拿到，反而落了埋怨。
更沒有提自家囤糧的事，怕人笑話是一方麵，另外一方麵怕米價真的上浮嚴重，旁人都來與她借米吃，來沾她的便宜。
南邊遭災的事，馮氏早就在那些官眷中有所耳聞，隻是沒放在心上。
如今聽自個的陪房說米價上浮了，心裏也忍不住有了些計較，
“可知上浮了多少？”
“昨日兩百文還能買一鬥下等米，今日再想買一鬥米，需花兩百餘五文。”
刁媽媽答道，忍不住瞅了一眼馮氏，
“娘子不要小瞧這五文錢，一鬥多五文，一石那就是五十文。
咱二房人多，若不早早的囤些，怕到時候米價上浮的厲害，要多花銀錢。”
她早就想來馮氏屋裏說了，可苦於米價沒有上漲，來馮氏這也沒有說辭。
“虧你留了心思，多想了一道。”
馮氏沒想到自己的這個陪房，能這麽細心，又想的長遠。
自是想到南方遭災，青州米價可能會上浮，否則也不會日日去米行打聽。
“我是娘子的陪房，娘子事繁，自是顧不上這樣的小事的。
我見識短淺，也不曉得事，隻能把從外麵聽來的來到娘子屋裏學舌。
囤不囤糧，還要娘子拿主意。”
刁媽媽油嘴滑舌的，把馮氏都整笑了，
“你剛剛還勸我早些囤糧，如今又推說讓我拿主意。”
刁媽媽隻恨自己嘴快。
“娘子，我看梁家的說的話有理，這米價剛剛上浮，早些囤些。
若是米價不再漲了，反正咱二房人多，米也能嚼用完。
若是米價還一直上浮，那咱豈不是撿了便宜了。”
盧婆子在一旁幫腔。
別看馮氏管家的時候，大廚房整日裏肉食不斷，瞧著奢靡手大。
其實馮氏內裏最是個仔細的，上次給二房的姑娘做衣裳，那孫娘子見馮氏是個出手大方的，想來不缺銀錢，就多要了幾十錢。
馮氏麵上沒說什麽，背地裏卻和自個的奶媽盧婆子說這事。
自那以後，二房做衣裳再也沒有找過孫娘子。
外麵的人都以為，馮氏這樣出身高的，是瞧不上幾文錢的。
這便錯了，高門子裏出來的人，並不是那冤大頭，也不是那撒錢童子。
五文錢也是錢，也是入馮氏的眼的。
馮氏讓人開了匣子，從裏麵拿出幾張交子，交與盧婆子，讓盧婆子去米行買米。
刁媽媽得了馮氏一碟兒肉脯，一碟從汴梁來的蜜餞。
說是米價若還上浮，再給她賞。
在馮氏眼裏，這兩碟兒吃食不算啥賞，隻是給刁媽媽甜嘴的。
刁媽媽得了兩碟兒小食，自是喜不自勝，又盼著得馮氏口中的賞。