第37章 第一釵 杭州
高考的事情過去了，《羊六戒》頒獎接踵而至。這次頒獎典禮放到了杭州。由《羊六戒》的合作方，《寶淘網絡》還有《我是你爸爸》欄目組，寶熊pay協助進行。
一切的都要過去，邱美玲想要獨自前行，自己正好散散心，邱媽不放心，正好小刺蝟也放暑假，就讓小刺蝟一起陪著美玲去拿大獎。
這樣大手牽小手，一起去杭州。
這次，仍是張靜儀來接待，不過，開車的人換了，幹圓圓親自開車。前排是幹圓圓和邱美玲，後排是張靜儀和小刺蝟。幹圓圓的性子，跟親近的人很沒下限，但外人眼裏，臉上絕對是貼著生人勿近的標簽。邱美玲瞧見麵無表情，渾身冒冷氣的幹圓圓，有點不自然，話本就少，這迴幾乎沒了。邱美玲性子就冷，再碰上個比她更冷的幹圓圓，這兩人算是冰棍遇上雪糕，一對冷飲，冰凍上了。小刺蝟雖然排外，但並不怕生，一路上，邱美玲多多少少跟她說過情況了，小刺蝟知道之後的幾天有可能和這兩人接觸，而且邱美玲一路也都說讓他乖一點，所以小刺蝟並沒有表現出過多的排斥反應，反而是和張靜儀很親近似地。
吃飯的地點定在西湖邊，一是那裏的味道真心不錯，二是可以順便遊覽西湖。去西湖的路上，熙熙攘攘的人群幾乎把西湖包圍了，邱美玲本想牽著小刺蝟，這小家夥卻一臉的傲嬌，拒絕了。隻是，兩隻小爪子死命抓著邱美玲生怕落下。張靜儀和幹圓圓收尾，走在後麵咬耳朵，張靜儀牽著幹圓圓的手，吐槽這小不點竟然那麽高冷。
“姐姐，有噴泉！”小刺蝟興奮，鬆開了邱美玲的手，趁著空擋，往西湖邊上跑，邱美玲的手心一涼，再迴頭，人已經不見了，忙喊話：“小刺蝟，不許跑！”
“啊？”小刺蝟不跑了，站在那迴頭看，人群川流不息，看不見熟悉的人了，人群很快就將小刺蝟擠到了一邊。小刺蝟也慌了，站在那捏著衣角喊姐姐，張靜儀眼疾手快，鬆開了幹圓圓的手，推開人群，扶住了將要跌倒的小刺蝟，眨眨眼，有些調皮：“小不點！”
小刺蝟嚇了一跳，不過看到是漂亮的姐姐，沒那麽慌了，就往邱美玲那邊跑。這下，小孩子不敢亂跑了，兩隻爪子抓住邱美玲的手指頭，噴泉那邊，不時瞟兩眼。幹圓圓走到跟前，問她：“想看噴泉麽？”
“不看。”小刺蝟看看邱美玲，努努嘴，拒絕了，邱美玲看出小刺蝟的渴望，安撫說：“一會吃完飯再看。”小刺蝟猛勁兒點頭。
席間，免不了一頓介紹，邱美玲很聰明地看出了這幾個人的關係，不能否認的是，美女在一起也很賞心悅目，隻是，這樣真的沒問題麽？邱美玲還記得小刺蝟吧電話給了張靜儀之後趴在她耳邊神秘兮兮地說：“那個人管幹姐姐叫親愛的。”小孩子不甚明了，但也多少明白，這兩人關係很好，至於怎麽個好法，他還不知道。
邱美玲從沒想過，她受的教育是傳統的教育，愛情方麵也是男女搭配，那才是正常的愛情，雖然她沒有喜歡過哪個男生，但是，這不代表以後沒有，現在隻能說明她的白馬還沒出現。
飯，正宗的杭幫菜。自古以來：“上有天堂，下有蘇杭”，這句話曾讓眾人對蘇杭魂牽夢縈，可見杭州美景確實是獨有韻味。杭州作為中國八大古都之一，它以其秀麗的湖光山色，和眾多的名勝古跡而聞名中外，也被世人賦予“人間天堂”的美譽。有美景怎麽能少了美食呢？
杭州除了有美麗的自然風光，還有著悠久的飲食文化，一直以來也被稱為天堂美食之府。杭州菜屬於浙菜，又為什麽被稱為杭幫菜呢？杭州作為著名的旅遊城市，以前麵對的是本地幫客，後來麵對全國，以及全世界遊客，餐飲經營理念也隨之改變，博眾家之所長，形成了如今無宗無派的杭幫菜。杭幫菜的口味以鹹為主，稍微帶有甜頭，它不像自己的“兄弟姐妹”上海菜口感那麽厚重，蘇州菜那麽甜，很容易被人們所接受。杭幫菜的一個象征性特點就是“清淡”。
接下來這裏介紹邱美玲在“西湖樓外樓”吃的，和大家分享一下杭州最著名的10道杭幫菜，鮮香滑嫩，很有特色，看看你吃過哪幾種呢？
一、東坡肉
東坡肉是地道的杭幫菜，曆史悠久，史記出自大詩人蘇軾之手，是zj省hz市有名的菜肴。其它地方叫它紅燒肉，但兩者是有區別的，東坡肉是燉蒸，紅燒肉是燉，東坡肉比紅燒肉更費時些，味道也是一絕，小火慢燉，然後再蒸，夠火候的東坡肉裏麵所剩肥油已經是化的很少的了，出來的肉皮金紅油亮，入口肥而不膩，軟糯即化，表麵一層膠質感，讓你吃了還想吃。
不要說吃，光是聞到看到就讓你直流口水。色澤紅亮，十分誘人。一口咬下去可真入口即化，妙不可言啊！
二、西湖醋魚
西湖醋魚又名“叔嫂傳珍”是zj省杭幫菜的代表菜品，其年代可追溯到宋朝，可謂是曆史悠久，據清代《兩般秋雨庵隨筆》記載，為宋代名廚宋五嫂創製，時名“宋嫂魚”。另據載，“西湖醋魚”名稱是始於清代。它一般選用西湖餓上兩天的草魚，肉質會緊實一些，成品顏色金紅、醋香濃鬱、魚肉細嫩、口感酸甜，老少皆宜。
那是本店“西湖樓外樓”的招牌菜，這招牌可謂可謂曆史悠久的名菜，吃起來十分嫩美，還有蟹味，酸酸甜甜的特別美味。
三、龍井蝦仁
龍井蝦仁在杭幫菜中堪稱一絕，永遠也吃不膩，美食家稱它就像落入凡間的仙子。龍井蝦仁是由西湖龍井和蝦仁巧妙地結合出來的一道美味佳肴，蝦仁的嫩白搭配上龍井的翠綠，賣相顏值就會給人眼前一亮，口味上更不用說了，龍井的清香與蝦仁的鮮嫩相結合，入口之後簡直是太令人滿足了。1972年美國總統尼克鬆訪華時，周恩來總理在杭州設宴招待，就將龍井蝦仁排入國宴菜單上。
本菜用世界聞名的西湖龍井嫩芽作為配菜，以蝦仁為主製作而成。鮮嫩的龍井嫩芽配上肉嫩味美的新鮮蝦仁，入口堪稱一絕。
四、荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末，是清末的杭州廚師用西湖的荷葉，把炒熟的香米粉與調味的豬肉包裹起來蒸製而成，做出了一道融合荷香與肉香的滋養美食。隨著西湖美名的傳揚，聲譽日增。要是坐在西湖邊上品嚐美食，夾上一塊油潤的粉蒸肉，送進嘴裏，嫩而不糜，入口即化，齒頰留香，美食與美景相遇，這才是人間至味。
五、宋嫂魚羹
宋嫂魚羹是浙江傳統的杭幫名菜，距今已有800 多年的曆史，是一道流傳千古的平民菜。相傳宋高宗乘船遊西湖，因聽到汴京口音的宋五嫂在西湖邊賣魚羹，宋高宗吃了她做的魚羹，不禁感慨，除了美味之外，添了一份家鄉情，給了她很多賞賜。一時間，這事一下便在杭州城裏傳開，從此，這“宋嫂魚羹”就揚名全杭州城，流傳至今，已經是杭州菜的代表之一。
六、三絲敲魚
三絲敲魚是浙江十大經典名菜，也是一道家喻戶曉的杭幫菜。“敲魚”是浙江溫州民間的特殊烹飪方式，用新鮮的黃魚或海魚去骨後，撒上幹澱粉，用木槌敲成魚片，製作上其實還不算很難，幾乎溫州人是家家都會。這道菜看起來魚片透明靚麗，光滑潔白，吃起來味道鮮美，別具一格。
七、叫化童雞
叫化童雞又稱黃泥煨雞，是zj省hz市的一道傳統名菜，屬於杭幫菜，也是天下雞肴之精品，叫化童雞由來已久，至今已有300多年曆史。它是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法製作出來的一道特色菜。皮色金黃橙亮，肉質鮮嫩酥軟，香味濃鬱，原汁原味，營養豐富，風味獨特。
八、冰糖甲魚
冰糖甲魚，又名“獨占鼇頭”，給高考的學子們討個好彩頭。是浙江寧波地區最著名的傳統菜肴，相傳100多年前，它是從甬江狀元樓首創的，口感鮮美肥腴，有入口甜、吃來軟糯潤口、風味獨特，也是一道很滋補的菜肴。
九、糟燴鞭筍
糟燴鞭筍屬於杭幫菜，是浙江菜的重要流派。相傳杭州孤山的廣元寺附近有一片竹林，寺內和尚很愛吃筍，但不善於烹調，隻會燒燒煮煮。蘇東坡出任杭州刺史時，與寺裏和尚有所交往，便把自己的“食筍經”傳授給他們。用嫩鞭筍加上香糟，經過煸、炒、燴等而製作成的這道菜，香味濃鬱，十分入味，富有特色。糟燴鞭筍經曆代相傳，成為杭州有名的傳統素菜。
十、八寶豆腐
八寶豆腐是杭州的一道特色小吃，屬於杭幫菜。別小看它隻是一道小吃，是很滋補的，它是經過建國後的一名杭州名廚的改良，在裏麵加入了很多補品，成品八寶豆腐十裏飄香，引來無數食客，吃進嘴裏滑滑嫩嫩，鮮美無比。
席間，小刺蝟很開心，比起老家的藏銀橋燒雞，那是別有一翻風味，吃了很多。邱美玲保持一貫的高冷，細嚼慢咽，她隻吃七分飽，哪怕再餓……….
吃到九點才算完，一頓飯下來，互相介紹下來，都認識了。邱美玲的性子有點冷，好在和張靜儀關係親近，再加上一個可愛的小刺蝟，所以大家接納的都比較快。奚夢瑤對性子冷的沒感覺，但架不住一小團的小刺蝟在旁邊，無意中就會有各種萌姿態出現，所以相處還算融洽。
飯後，各迴各家，邱美玲想領著小刺蝟逛逛西湖，張靜儀打算作陪，幹圓圓舍不得小萌物，隻好一起跟著，更重要的是張靜儀路癡，幹圓圓怕一個小萌物領丟兩個人。臨走時，幹圓圓還迴頭看看一大一小，跟張靜儀咬耳朵說：“我發現，這小孩，真討人喜歡。”
“恩，跟你小時候特別像。”張靜儀一語中的，幹圓圓粉拳捶了張靜儀幾下，太不好意思了，小時候，她確實太纏著張靜儀了。
幾個人兜兜轉轉，走了沒多久，小刺蝟就累了，不肯再走。張靜儀望望那邊的涼亭，說：“正好，咱們去那邊坐會。”幹圓圓自然是同張靜儀站到一處，小刺蝟累得不行，但就是不肯坐下，最後還是邱美玲先坐下了，拍拍腿上，說：“來，到姐姐腿上坐。”小刺蝟立刻跳上去，坐穩了。
士不可不弘毅，任重而道遠，仁以為己任，不亦重唿？死而後已，不亦遠乎？
高考的事情過去了，《羊六戒》頒獎接踵而至。這次頒獎典禮放到了杭州。由《羊六戒》的合作方，《寶淘網絡》還有《我是你爸爸》欄目組，寶熊pay協助進行。
一切的都要過去，邱美玲想要獨自前行，自己正好散散心，邱媽不放心，正好小刺蝟也放暑假，就讓小刺蝟一起陪著美玲去拿大獎。
這樣大手牽小手，一起去杭州。
這次，仍是張靜儀來接待，不過，開車的人換了，幹圓圓親自開車。前排是幹圓圓和邱美玲，後排是張靜儀和小刺蝟。幹圓圓的性子，跟親近的人很沒下限，但外人眼裏，臉上絕對是貼著生人勿近的標簽。邱美玲瞧見麵無表情，渾身冒冷氣的幹圓圓，有點不自然，話本就少，這迴幾乎沒了。邱美玲性子就冷，再碰上個比她更冷的幹圓圓，這兩人算是冰棍遇上雪糕，一對冷飲，冰凍上了。小刺蝟雖然排外，但並不怕生，一路上，邱美玲多多少少跟她說過情況了，小刺蝟知道之後的幾天有可能和這兩人接觸，而且邱美玲一路也都說讓他乖一點，所以小刺蝟並沒有表現出過多的排斥反應，反而是和張靜儀很親近似地。
吃飯的地點定在西湖邊，一是那裏的味道真心不錯，二是可以順便遊覽西湖。去西湖的路上，熙熙攘攘的人群幾乎把西湖包圍了，邱美玲本想牽著小刺蝟，這小家夥卻一臉的傲嬌，拒絕了。隻是，兩隻小爪子死命抓著邱美玲生怕落下。張靜儀和幹圓圓收尾，走在後麵咬耳朵，張靜儀牽著幹圓圓的手，吐槽這小不點竟然那麽高冷。
“姐姐，有噴泉！”小刺蝟興奮，鬆開了邱美玲的手，趁著空擋，往西湖邊上跑，邱美玲的手心一涼，再迴頭，人已經不見了，忙喊話：“小刺蝟，不許跑！”
“啊？”小刺蝟不跑了，站在那迴頭看，人群川流不息，看不見熟悉的人了，人群很快就將小刺蝟擠到了一邊。小刺蝟也慌了，站在那捏著衣角喊姐姐，張靜儀眼疾手快，鬆開了幹圓圓的手，推開人群，扶住了將要跌倒的小刺蝟，眨眨眼，有些調皮：“小不點！”
小刺蝟嚇了一跳，不過看到是漂亮的姐姐，沒那麽慌了，就往邱美玲那邊跑。這下，小孩子不敢亂跑了，兩隻爪子抓住邱美玲的手指頭，噴泉那邊，不時瞟兩眼。幹圓圓走到跟前，問她：“想看噴泉麽？”
“不看。”小刺蝟看看邱美玲，努努嘴，拒絕了，邱美玲看出小刺蝟的渴望，安撫說：“一會吃完飯再看。”小刺蝟猛勁兒點頭。
席間，免不了一頓介紹，邱美玲很聰明地看出了這幾個人的關係，不能否認的是，美女在一起也很賞心悅目，隻是，這樣真的沒問題麽？邱美玲還記得小刺蝟吧電話給了張靜儀之後趴在她耳邊神秘兮兮地說：“那個人管幹姐姐叫親愛的。”小孩子不甚明了，但也多少明白，這兩人關係很好，至於怎麽個好法，他還不知道。
邱美玲從沒想過，她受的教育是傳統的教育，愛情方麵也是男女搭配，那才是正常的愛情，雖然她沒有喜歡過哪個男生，但是，這不代表以後沒有，現在隻能說明她的白馬還沒出現。
飯，正宗的杭幫菜。自古以來：“上有天堂，下有蘇杭”，這句話曾讓眾人對蘇杭魂牽夢縈，可見杭州美景確實是獨有韻味。杭州作為中國八大古都之一，它以其秀麗的湖光山色，和眾多的名勝古跡而聞名中外，也被世人賦予“人間天堂”的美譽。有美景怎麽能少了美食呢？
杭州除了有美麗的自然風光，還有著悠久的飲食文化，一直以來也被稱為天堂美食之府。杭州菜屬於浙菜，又為什麽被稱為杭幫菜呢？杭州作為著名的旅遊城市，以前麵對的是本地幫客，後來麵對全國，以及全世界遊客，餐飲經營理念也隨之改變，博眾家之所長，形成了如今無宗無派的杭幫菜。杭幫菜的口味以鹹為主，稍微帶有甜頭，它不像自己的“兄弟姐妹”上海菜口感那麽厚重，蘇州菜那麽甜，很容易被人們所接受。杭幫菜的一個象征性特點就是“清淡”。
接下來這裏介紹邱美玲在“西湖樓外樓”吃的，和大家分享一下杭州最著名的10道杭幫菜，鮮香滑嫩，很有特色，看看你吃過哪幾種呢？
一、東坡肉
東坡肉是地道的杭幫菜，曆史悠久，史記出自大詩人蘇軾之手，是zj省hz市有名的菜肴。其它地方叫它紅燒肉，但兩者是有區別的，東坡肉是燉蒸，紅燒肉是燉，東坡肉比紅燒肉更費時些，味道也是一絕，小火慢燉，然後再蒸，夠火候的東坡肉裏麵所剩肥油已經是化的很少的了，出來的肉皮金紅油亮，入口肥而不膩，軟糯即化，表麵一層膠質感，讓你吃了還想吃。
不要說吃，光是聞到看到就讓你直流口水。色澤紅亮，十分誘人。一口咬下去可真入口即化，妙不可言啊！
二、西湖醋魚
西湖醋魚又名“叔嫂傳珍”是zj省杭幫菜的代表菜品，其年代可追溯到宋朝，可謂是曆史悠久，據清代《兩般秋雨庵隨筆》記載，為宋代名廚宋五嫂創製，時名“宋嫂魚”。另據載，“西湖醋魚”名稱是始於清代。它一般選用西湖餓上兩天的草魚，肉質會緊實一些，成品顏色金紅、醋香濃鬱、魚肉細嫩、口感酸甜，老少皆宜。
那是本店“西湖樓外樓”的招牌菜，這招牌可謂可謂曆史悠久的名菜，吃起來十分嫩美，還有蟹味，酸酸甜甜的特別美味。
三、龍井蝦仁
龍井蝦仁在杭幫菜中堪稱一絕，永遠也吃不膩，美食家稱它就像落入凡間的仙子。龍井蝦仁是由西湖龍井和蝦仁巧妙地結合出來的一道美味佳肴，蝦仁的嫩白搭配上龍井的翠綠，賣相顏值就會給人眼前一亮，口味上更不用說了，龍井的清香與蝦仁的鮮嫩相結合，入口之後簡直是太令人滿足了。1972年美國總統尼克鬆訪華時，周恩來總理在杭州設宴招待，就將龍井蝦仁排入國宴菜單上。
本菜用世界聞名的西湖龍井嫩芽作為配菜，以蝦仁為主製作而成。鮮嫩的龍井嫩芽配上肉嫩味美的新鮮蝦仁，入口堪稱一絕。
四、荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末，是清末的杭州廚師用西湖的荷葉，把炒熟的香米粉與調味的豬肉包裹起來蒸製而成，做出了一道融合荷香與肉香的滋養美食。隨著西湖美名的傳揚，聲譽日增。要是坐在西湖邊上品嚐美食，夾上一塊油潤的粉蒸肉，送進嘴裏，嫩而不糜，入口即化，齒頰留香，美食與美景相遇，這才是人間至味。
五、宋嫂魚羹
宋嫂魚羹是浙江傳統的杭幫名菜，距今已有800 多年的曆史，是一道流傳千古的平民菜。相傳宋高宗乘船遊西湖，因聽到汴京口音的宋五嫂在西湖邊賣魚羹，宋高宗吃了她做的魚羹，不禁感慨，除了美味之外，添了一份家鄉情，給了她很多賞賜。一時間，這事一下便在杭州城裏傳開，從此，這“宋嫂魚羹”就揚名全杭州城，流傳至今，已經是杭州菜的代表之一。
六、三絲敲魚
三絲敲魚是浙江十大經典名菜，也是一道家喻戶曉的杭幫菜。“敲魚”是浙江溫州民間的特殊烹飪方式，用新鮮的黃魚或海魚去骨後，撒上幹澱粉，用木槌敲成魚片，製作上其實還不算很難，幾乎溫州人是家家都會。這道菜看起來魚片透明靚麗，光滑潔白，吃起來味道鮮美，別具一格。
七、叫化童雞
叫化童雞又稱黃泥煨雞，是zj省hz市的一道傳統名菜，屬於杭幫菜，也是天下雞肴之精品，叫化童雞由來已久，至今已有300多年曆史。它是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法製作出來的一道特色菜。皮色金黃橙亮，肉質鮮嫩酥軟，香味濃鬱，原汁原味，營養豐富，風味獨特。
八、冰糖甲魚
冰糖甲魚，又名“獨占鼇頭”，給高考的學子們討個好彩頭。是浙江寧波地區最著名的傳統菜肴，相傳100多年前，它是從甬江狀元樓首創的，口感鮮美肥腴，有入口甜、吃來軟糯潤口、風味獨特，也是一道很滋補的菜肴。
九、糟燴鞭筍
糟燴鞭筍屬於杭幫菜，是浙江菜的重要流派。相傳杭州孤山的廣元寺附近有一片竹林，寺內和尚很愛吃筍，但不善於烹調，隻會燒燒煮煮。蘇東坡出任杭州刺史時，與寺裏和尚有所交往，便把自己的“食筍經”傳授給他們。用嫩鞭筍加上香糟，經過煸、炒、燴等而製作成的這道菜，香味濃鬱，十分入味，富有特色。糟燴鞭筍經曆代相傳，成為杭州有名的傳統素菜。
十、八寶豆腐
八寶豆腐是杭州的一道特色小吃，屬於杭幫菜。別小看它隻是一道小吃，是很滋補的，它是經過建國後的一名杭州名廚的改良，在裏麵加入了很多補品，成品八寶豆腐十裏飄香，引來無數食客，吃進嘴裏滑滑嫩嫩，鮮美無比。
席間，小刺蝟很開心，比起老家的藏銀橋燒雞，那是別有一翻風味，吃了很多。邱美玲保持一貫的高冷，細嚼慢咽，她隻吃七分飽，哪怕再餓……….
吃到九點才算完，一頓飯下來，互相介紹下來，都認識了。邱美玲的性子有點冷，好在和張靜儀關係親近，再加上一個可愛的小刺蝟，所以大家接納的都比較快。奚夢瑤對性子冷的沒感覺，但架不住一小團的小刺蝟在旁邊，無意中就會有各種萌姿態出現，所以相處還算融洽。
飯後，各迴各家，邱美玲想領著小刺蝟逛逛西湖，張靜儀打算作陪，幹圓圓舍不得小萌物，隻好一起跟著，更重要的是張靜儀路癡，幹圓圓怕一個小萌物領丟兩個人。臨走時，幹圓圓還迴頭看看一大一小，跟張靜儀咬耳朵說：“我發現，這小孩，真討人喜歡。”
“恩，跟你小時候特別像。”張靜儀一語中的，幹圓圓粉拳捶了張靜儀幾下，太不好意思了，小時候，她確實太纏著張靜儀了。
幾個人兜兜轉轉，走了沒多久，小刺蝟就累了，不肯再走。張靜儀望望那邊的涼亭，說：“正好，咱們去那邊坐會。”幹圓圓自然是同張靜儀站到一處，小刺蝟累得不行，但就是不肯坐下，最後還是邱美玲先坐下了，拍拍腿上，說：“來，到姐姐腿上坐。”小刺蝟立刻跳上去，坐穩了。
士不可不弘毅，任重而道遠，仁以為己任，不亦重唿？死而後已，不亦遠乎？