“咱們先把餃子和雞蛋羹蒸了，然後這邊的魚湯好了再炒菜。”
謝清羽指著餃子，“其實餃子可以蒸、煮、煎、炸。”
“但我覺得煮的話，泡在湯裏的時間長了，會影響口感，所以咱們一半蒸，一半煎。”
“行，都聽小姐您的。”安大娘手腳很麻利，嘴裏還應著，手上已經開始行動起來。
“春喜，給我拿幾個大碗來。”謝清羽拿上一個雞蛋，開口道。
“哎！”春喜應答一聲，把碗遞了過來，“小姐，碗來了。”
謝清羽接過碗將雞蛋打入碗中，然後用筷子攪散，再加入剛做魚湯時剩下的熱水和少許的鹽。
攪拌均勻後，謝清羽準備拿篩子過濾一下。
但因為人小的緣故，不能很好的控製篩子。
她就讓春喜春華兩個來。
將一半的餃子放入蒸籠後，謝清羽將調好的雞蛋放入蒸籠頂層。
因為沒有保鮮膜，謝清羽隻好每一碗都拿一個盤子扣在上麵。
估摸著大概蒸了七八分鍾，謝清羽讓安大娘把雞蛋羹都拿出來。
然後蓋上蒸籠繼續蒸餃子。
因為怕豬肉沒熟，所以餃子得多蒸點時間。
拿出來的雞蛋羹謝清羽撒上了蔥花，又倒了點醬油，再把剛才炸薯片的油弄了一點點在裏麵。
雞蛋羹這就做好了。
忙活完這些，一旁的魚湯也好了。
找了個盆把魚湯盛出來，再把鍋洗幹淨，這才把油倒入鍋中，準備炸餃子。
原本準備煎的，但看天色也不早了，煎餃子有些慢。
左右煎的炸的味道都差不多，索性就直接開炸了。
餃子下鍋，炸至表麵金黃，濃鬱的香味又彌漫了整個廚房。
快速的將餃子炸好，又把剩下的兩個菜炒了，這才把所有的菜裝盤。
前院擺一桌，後院擺一桌。
謝清羽從廚房出來，徑直往後院膳廳走去。
至於她老爹手底下那些個退伍兵，她已經交代好了。
讓李雲峰在前院幫著招唿。
“清羽啊，快，過來坐。”謝清羽才剛到門口，謝老夫人就趕忙開口。
謝清羽走過去坐下後，開口叫人：“奶奶。”
然後又挨個給嬸娘母親和嫂嫂們打招唿。
不知從何時起，謝清羽的位置就變成了坐在老夫人身邊。
不再是坐在三夫人身旁。
“人齊了，那就動筷吧。”老夫人見謝家眾人都已到場，如是說著。
剛一動筷，幾人又是紛紛讚歎。
這個問那糖醋魚塊是什麽，那個問餃子是什麽。
又驚歎分明看到湯裏有魚，卻格外的鮮香甜美，一點腥味也無。
吃到雞蛋羹時，也被它鮮嫩爽滑的口感給征服。
漸到尾聲時，大夫人看著在謝老夫人旁邊坐著的謝清羽，笑著道：
“早就聽白芷那丫頭說，你一迴來啊，就朝廚房去了。”
“我這心裏頭就想著，今日啊，肯定又有口福了。”
一旁的二夫人擦了擦嘴角，接過話茬：“現在啊，隻要有清羽在，這廚房做的飯菜必定新奇美味。”
“她可是咱們謝家的寶呢！”
一聽這話，眾人都捂嘴笑了起來。
還真別說，隻要有謝清羽在，這各種新鮮吃食就是必不可少的。
因著這緣故，眾人對她的喜歡又增加了不少。
也不是說之前的謝清羽就不是眾人手心裏頭的寶貝了。
隻是因著她會的這些吃食，以及她另一個世界的經曆，眾人更加看重她了而已。
幾人吃完晚膳，移至大廳。
屏退眾人後，看著格外機靈的孫女。
謝老夫人還是問出了之前她問過的問題。
“清羽啊，這幾天你爺爺可曾再次入夢。”
謝清羽心中歎了歎氣，這才迴答：“迴奶奶的話，不曾。”
“自從接旨那次之後，就再也沒有見過了”
眾人沉默，如此看來，老爺子也不是隨隨便便就能入夢的。
不過，讓謝清羽在他那世界逗留這麽長時間，學會了各種這個世界所不曾有的東西。
這可能也是老爺子為她們最後所做的庇護了。
現下謝家帛鋪的事已經解決，眼見著這吃食的生意也紅火，酒樓也建了起來，就等著散散味道就開張。
一切都在有條不紊的進行，這日子啊，總算也有了奔頭。
雖然將軍府現在沒有男人支撐門庭，隱隱有衰敗的跡象。
但憑著謝清羽頭上的千總的名頭，以及在宮裏念過書這一點。
這幾年她們再多賺些銀錢，想來以後也能找戶好人家。
再一個，宮裏那麽多一起念書的皇子皇孫，世家子弟。
也說不準就弄出個青梅竹馬，兩小無猜來。
這府上的大事也就隻有謝清羽的終身大事了。
但謝清羽還小，以後的路還長，府裏也找到了賺錢的門生。
隻要有銀錢傍身，她們家清羽看起來也不是什麽差的，以後找個門當戶對的婆家不成問題。
這心頭的大石落下了，她們這心裏頭倒是鬆快了些。
往後隻要好好經營府裏的生意和郊外的田莊就成，也沒啥可操心的。
“唉，想來以後也沒大可能會再次遇見了。”謝老夫人歎了口氣，又看了看屋外。
像是通過屋外的樹木看遠方似的，“老爺子這次出現，估摸著是看謝家如今艱難，這才入了清羽的夢。”
“如今事態好轉，清羽又跟著他學了那麽多本事，興許以後再無可能入夢了。”
“也罷，今日之後就再也不要提及這入夢之事了，就當從未有過。”
謝老夫人拿起身旁的拐杖，站起身，“這對外就說清羽自小喜歡研究些稀奇古怪的東西，這才倒騰出不少的吃食。”
“是，母親。”
“是，奶奶。”
見老夫人站起身，眾人也跟著從座位上站起來。
“好了，天色也不晚了，你們各自迴院子休息去吧。”
老夫人說罷，杵著拐杖出了門，又叫來了王嬤嬤，在王嬤嬤的陪同下迴她的鬆濤院了。
見幾人興致都不咋高，謝清羽也就沒有說石磨的事。
左右這事兒也不忙，她們若自己知道了就算，不知道她下次迴來再說也不遲。
所以在跟眾人道別後，也帶著綠竹白芷兩個迴青竹苑了。
剛迴到院裏正準備站樁，謝清羽這才記起來忘了跟李雲峰說，讓他負責提供小麥粉給安大娘她們的事。
也不知道張管事他們收了多少小麥，夠不夠用。
謝清羽指著餃子，“其實餃子可以蒸、煮、煎、炸。”
“但我覺得煮的話，泡在湯裏的時間長了，會影響口感，所以咱們一半蒸，一半煎。”
“行，都聽小姐您的。”安大娘手腳很麻利，嘴裏還應著，手上已經開始行動起來。
“春喜，給我拿幾個大碗來。”謝清羽拿上一個雞蛋，開口道。
“哎！”春喜應答一聲，把碗遞了過來，“小姐，碗來了。”
謝清羽接過碗將雞蛋打入碗中，然後用筷子攪散，再加入剛做魚湯時剩下的熱水和少許的鹽。
攪拌均勻後，謝清羽準備拿篩子過濾一下。
但因為人小的緣故，不能很好的控製篩子。
她就讓春喜春華兩個來。
將一半的餃子放入蒸籠後，謝清羽將調好的雞蛋放入蒸籠頂層。
因為沒有保鮮膜，謝清羽隻好每一碗都拿一個盤子扣在上麵。
估摸著大概蒸了七八分鍾，謝清羽讓安大娘把雞蛋羹都拿出來。
然後蓋上蒸籠繼續蒸餃子。
因為怕豬肉沒熟，所以餃子得多蒸點時間。
拿出來的雞蛋羹謝清羽撒上了蔥花，又倒了點醬油，再把剛才炸薯片的油弄了一點點在裏麵。
雞蛋羹這就做好了。
忙活完這些，一旁的魚湯也好了。
找了個盆把魚湯盛出來，再把鍋洗幹淨，這才把油倒入鍋中，準備炸餃子。
原本準備煎的，但看天色也不早了，煎餃子有些慢。
左右煎的炸的味道都差不多，索性就直接開炸了。
餃子下鍋，炸至表麵金黃，濃鬱的香味又彌漫了整個廚房。
快速的將餃子炸好，又把剩下的兩個菜炒了，這才把所有的菜裝盤。
前院擺一桌，後院擺一桌。
謝清羽從廚房出來，徑直往後院膳廳走去。
至於她老爹手底下那些個退伍兵，她已經交代好了。
讓李雲峰在前院幫著招唿。
“清羽啊，快，過來坐。”謝清羽才剛到門口，謝老夫人就趕忙開口。
謝清羽走過去坐下後，開口叫人：“奶奶。”
然後又挨個給嬸娘母親和嫂嫂們打招唿。
不知從何時起，謝清羽的位置就變成了坐在老夫人身邊。
不再是坐在三夫人身旁。
“人齊了，那就動筷吧。”老夫人見謝家眾人都已到場，如是說著。
剛一動筷，幾人又是紛紛讚歎。
這個問那糖醋魚塊是什麽，那個問餃子是什麽。
又驚歎分明看到湯裏有魚，卻格外的鮮香甜美，一點腥味也無。
吃到雞蛋羹時，也被它鮮嫩爽滑的口感給征服。
漸到尾聲時，大夫人看著在謝老夫人旁邊坐著的謝清羽，笑著道：
“早就聽白芷那丫頭說，你一迴來啊，就朝廚房去了。”
“我這心裏頭就想著，今日啊，肯定又有口福了。”
一旁的二夫人擦了擦嘴角，接過話茬：“現在啊，隻要有清羽在，這廚房做的飯菜必定新奇美味。”
“她可是咱們謝家的寶呢！”
一聽這話，眾人都捂嘴笑了起來。
還真別說，隻要有謝清羽在，這各種新鮮吃食就是必不可少的。
因著這緣故，眾人對她的喜歡又增加了不少。
也不是說之前的謝清羽就不是眾人手心裏頭的寶貝了。
隻是因著她會的這些吃食，以及她另一個世界的經曆，眾人更加看重她了而已。
幾人吃完晚膳，移至大廳。
屏退眾人後，看著格外機靈的孫女。
謝老夫人還是問出了之前她問過的問題。
“清羽啊，這幾天你爺爺可曾再次入夢。”
謝清羽心中歎了歎氣，這才迴答：“迴奶奶的話，不曾。”
“自從接旨那次之後，就再也沒有見過了”
眾人沉默，如此看來，老爺子也不是隨隨便便就能入夢的。
不過，讓謝清羽在他那世界逗留這麽長時間，學會了各種這個世界所不曾有的東西。
這可能也是老爺子為她們最後所做的庇護了。
現下謝家帛鋪的事已經解決，眼見著這吃食的生意也紅火，酒樓也建了起來，就等著散散味道就開張。
一切都在有條不紊的進行，這日子啊，總算也有了奔頭。
雖然將軍府現在沒有男人支撐門庭，隱隱有衰敗的跡象。
但憑著謝清羽頭上的千總的名頭，以及在宮裏念過書這一點。
這幾年她們再多賺些銀錢，想來以後也能找戶好人家。
再一個，宮裏那麽多一起念書的皇子皇孫，世家子弟。
也說不準就弄出個青梅竹馬，兩小無猜來。
這府上的大事也就隻有謝清羽的終身大事了。
但謝清羽還小，以後的路還長，府裏也找到了賺錢的門生。
隻要有銀錢傍身，她們家清羽看起來也不是什麽差的，以後找個門當戶對的婆家不成問題。
這心頭的大石落下了，她們這心裏頭倒是鬆快了些。
往後隻要好好經營府裏的生意和郊外的田莊就成，也沒啥可操心的。
“唉，想來以後也沒大可能會再次遇見了。”謝老夫人歎了口氣，又看了看屋外。
像是通過屋外的樹木看遠方似的，“老爺子這次出現，估摸著是看謝家如今艱難，這才入了清羽的夢。”
“如今事態好轉，清羽又跟著他學了那麽多本事，興許以後再無可能入夢了。”
“也罷，今日之後就再也不要提及這入夢之事了，就當從未有過。”
謝老夫人拿起身旁的拐杖，站起身，“這對外就說清羽自小喜歡研究些稀奇古怪的東西，這才倒騰出不少的吃食。”
“是，母親。”
“是，奶奶。”
見老夫人站起身，眾人也跟著從座位上站起來。
“好了，天色也不晚了，你們各自迴院子休息去吧。”
老夫人說罷，杵著拐杖出了門，又叫來了王嬤嬤，在王嬤嬤的陪同下迴她的鬆濤院了。
見幾人興致都不咋高，謝清羽也就沒有說石磨的事。
左右這事兒也不忙，她們若自己知道了就算，不知道她下次迴來再說也不遲。
所以在跟眾人道別後，也帶著綠竹白芷兩個迴青竹苑了。
剛迴到院裏正準備站樁，謝清羽這才記起來忘了跟李雲峰說，讓他負責提供小麥粉給安大娘她們的事。
也不知道張管事他們收了多少小麥，夠不夠用。