他柔聲說,「就是剛才我跟蕭正南聊天的時候,你就一直在腦子裏想這些?」
「那不然我想什麽。」許妍反問。
四哥突然有點同情蕭正南。
「人家為了你山長水遠的過來看你。你看不到心意?」
許妍瞥了他一眼,「四哥你又逗我。他就來這兒吃一碗麵,女朋友就跟來的人,他就算有任何心意,我也得趕快躲遠呀。」
四哥,「……」
「行,你要留在這兒解決你們食譜的穩定性問題對吧?」
「嗯!」
許妍點頭,又說,「運營上麵的問題,我還是要通過招聘去解決,找到合適的管理人才,起碼比我強的,真不是我誇張,我這種常年吃飯都要別人安排的人,竟然現在能安排別人吃飯了。」
她的語氣很不可思議,又帶著自豪的顯擺,可愛的不得了。
掙上億的時候不顯擺,她現在能安排一個出餐就了不起一樣。
四哥被她說服了,她開心最重要。
「既然你這麽喜歡,就在多做一段時間吧。」
許妍立馬湊過來,甜甜地問,「我是不是應該親你一下表示感謝。」
「為什麽?」
四哥問。要親就該直接親,這樣問,還怎麽說可以呢?
許妍說,「以前通常我爸讓步的時候,我都會親他一下。你應該知道他是我唯一的大老闆對吧。」
四哥可不想要這個親親,連忙說,「不用了,我又不是你爸爸。」
以為許妍會客氣一下,誰知道她立馬就站了起來,說,「好了,我們要出去開會了,你在這兒也繼續開會吧!」
四哥,「……」
******
許妍滿腦子都是陌生刺激的創業計劃。
午餐時段客人少,他們開會,這樣下班的時間不耽誤員工下班。
包間裏隻有龍九阿涼成諾,還有幾個領班和二廚。
龍九拿著手機念,上麵都是許妍發給他的摘要,「咱們現在繼續說,咱們餐廳的問題效率太低了,之前得罪了太多客人第一天的時候沒能做到開門紅,我們還有機會,就是我們正式開業的時候。在正式開業之前咱們把今天所有問題都解決了。」
他對著二廚安排,「首先廚房裏麵,你們的流程一定要定好。」
許妍說,「九哥,你下麵幾天最重要的事情就是搞研發,你的那個核心的那個肉,你每一次都需要泡兩天,有沒有什麽設備可以替代的。比如高壓鍋可以用嗎?縮短這兩天的時間。」
「我去試。」龍九連忙發消息,讓供貨商給他把合適的高壓鍋發過來。
「或者慢燉鍋可以嗎?」成諾提醒,「我見過好像有餐館用那個。等會我找中青別的餐館去問問人家。」
阿涼說,「這兩天生意正不好,是不是可以考慮加上外賣?」
「可以!」龍九說,「能安排過來。」
許妍對成諾說,「你去取經,正好問問人家,好多員工都沒事幹,但是忙的時候有人手不夠,這個怎麽解決?」
成諾指著門外頭,「我剛就想說,那兩個坐在那聊天呢。真是看著就礙眼,又不知道能讓大家幹什麽。」
就這樣,大家把問題都提出來,會議很快就結束。
有問題就解決,許妍從來沒有做過這麽具體的工作,但是一天天下來,也很快上手。
畢竟核心是錢的問題,100萬資金對有些人說是不高,但對他們而言,房租節省下來的大頭。讓他們多了很多發揮空間。
失敗的地方總結的很快,過年時段,餐廳正式開業。
一切逐漸步入正軌。
******
農曆年仿佛一轉眼就過去了。
許妍對餐館的熱情不減,但一點不開心,因為阿涼不得不走了。
周六清晨,她依依不捨拉著阿涼的包,peter帶的人來陪阿涼過去,許妍拉著阿涼說,「這段時間太忙了,咱們都沒時間一起玩,你去問清楚,有沒有給你安排放假。」
阿涼輕輕彈她的額頭,「那還用你說。」
許妍又轉向peter,「對了peter,你現在也是阿涼的律師。那你有沒有和他們談,阿涼如果上綜藝,參加宣傳是不是也算工作,那些工資可以還債的嗎?」
peter為難地說,「本來捧一個藝人,花的資源才是大頭,人家根本沒有提阿涼因此會收穫的隱形好處,名氣那些,咱們怎麽和人家談這些?」
「你是律師呀。」許妍非常失望,「你這個工作能力,我不滿意。」
你這個工作能力。
我不滿意!
四哥帶著人出來,正好聽到這句,看到許妍拉著阿涼的手提包帶子,他說道,「給阿涼換個律師吧,peter不擅長這種類型的談判。」
peter驚訝地看著他,他以為四哥會為他撐腰的。
阿涼拉著許妍,推著她上車,「走吧,你送我一段,送到上高速。」
看到他們都上車了,四哥沒辦法,對後麵人說,「那咱們也繞一段。」
原定他現在繞道把許妍送到餐館去。但現在許妍被帶走,他們也得跟著繞。
peter簡直不知道該說什麽,四哥等會有會呢。
那邊許妍根本一分鍾都沒考慮這個。
車行出一段。
他忍不住說道,「四哥,你不能這麽慣著許小姐,她說不想離開餐館,你就留下陪著她,竟為了她耽誤你的行程。」
「那不然我想什麽。」許妍反問。
四哥突然有點同情蕭正南。
「人家為了你山長水遠的過來看你。你看不到心意?」
許妍瞥了他一眼,「四哥你又逗我。他就來這兒吃一碗麵,女朋友就跟來的人,他就算有任何心意,我也得趕快躲遠呀。」
四哥,「……」
「行,你要留在這兒解決你們食譜的穩定性問題對吧?」
「嗯!」
許妍點頭,又說,「運營上麵的問題,我還是要通過招聘去解決,找到合適的管理人才,起碼比我強的,真不是我誇張,我這種常年吃飯都要別人安排的人,竟然現在能安排別人吃飯了。」
她的語氣很不可思議,又帶著自豪的顯擺,可愛的不得了。
掙上億的時候不顯擺,她現在能安排一個出餐就了不起一樣。
四哥被她說服了,她開心最重要。
「既然你這麽喜歡,就在多做一段時間吧。」
許妍立馬湊過來,甜甜地問,「我是不是應該親你一下表示感謝。」
「為什麽?」
四哥問。要親就該直接親,這樣問,還怎麽說可以呢?
許妍說,「以前通常我爸讓步的時候,我都會親他一下。你應該知道他是我唯一的大老闆對吧。」
四哥可不想要這個親親,連忙說,「不用了,我又不是你爸爸。」
以為許妍會客氣一下,誰知道她立馬就站了起來,說,「好了,我們要出去開會了,你在這兒也繼續開會吧!」
四哥,「……」
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許妍滿腦子都是陌生刺激的創業計劃。
午餐時段客人少,他們開會,這樣下班的時間不耽誤員工下班。
包間裏隻有龍九阿涼成諾,還有幾個領班和二廚。
龍九拿著手機念,上麵都是許妍發給他的摘要,「咱們現在繼續說,咱們餐廳的問題效率太低了,之前得罪了太多客人第一天的時候沒能做到開門紅,我們還有機會,就是我們正式開業的時候。在正式開業之前咱們把今天所有問題都解決了。」
他對著二廚安排,「首先廚房裏麵,你們的流程一定要定好。」
許妍說,「九哥,你下麵幾天最重要的事情就是搞研發,你的那個核心的那個肉,你每一次都需要泡兩天,有沒有什麽設備可以替代的。比如高壓鍋可以用嗎?縮短這兩天的時間。」
「我去試。」龍九連忙發消息,讓供貨商給他把合適的高壓鍋發過來。
「或者慢燉鍋可以嗎?」成諾提醒,「我見過好像有餐館用那個。等會我找中青別的餐館去問問人家。」
阿涼說,「這兩天生意正不好,是不是可以考慮加上外賣?」
「可以!」龍九說,「能安排過來。」
許妍對成諾說,「你去取經,正好問問人家,好多員工都沒事幹,但是忙的時候有人手不夠,這個怎麽解決?」
成諾指著門外頭,「我剛就想說,那兩個坐在那聊天呢。真是看著就礙眼,又不知道能讓大家幹什麽。」
就這樣,大家把問題都提出來,會議很快就結束。
有問題就解決,許妍從來沒有做過這麽具體的工作,但是一天天下來,也很快上手。
畢竟核心是錢的問題,100萬資金對有些人說是不高,但對他們而言,房租節省下來的大頭。讓他們多了很多發揮空間。
失敗的地方總結的很快,過年時段,餐廳正式開業。
一切逐漸步入正軌。
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農曆年仿佛一轉眼就過去了。
許妍對餐館的熱情不減,但一點不開心,因為阿涼不得不走了。
周六清晨,她依依不捨拉著阿涼的包,peter帶的人來陪阿涼過去,許妍拉著阿涼說,「這段時間太忙了,咱們都沒時間一起玩,你去問清楚,有沒有給你安排放假。」
阿涼輕輕彈她的額頭,「那還用你說。」
許妍又轉向peter,「對了peter,你現在也是阿涼的律師。那你有沒有和他們談,阿涼如果上綜藝,參加宣傳是不是也算工作,那些工資可以還債的嗎?」
peter為難地說,「本來捧一個藝人,花的資源才是大頭,人家根本沒有提阿涼因此會收穫的隱形好處,名氣那些,咱們怎麽和人家談這些?」
「你是律師呀。」許妍非常失望,「你這個工作能力,我不滿意。」
你這個工作能力。
我不滿意!
四哥帶著人出來,正好聽到這句,看到許妍拉著阿涼的手提包帶子,他說道,「給阿涼換個律師吧,peter不擅長這種類型的談判。」
peter驚訝地看著他,他以為四哥會為他撐腰的。
阿涼拉著許妍,推著她上車,「走吧,你送我一段,送到上高速。」
看到他們都上車了,四哥沒辦法,對後麵人說,「那咱們也繞一段。」
原定他現在繞道把許妍送到餐館去。但現在許妍被帶走,他們也得跟著繞。
peter簡直不知道該說什麽,四哥等會有會呢。
那邊許妍根本一分鍾都沒考慮這個。
車行出一段。
他忍不住說道,「四哥,你不能這麽慣著許小姐,她說不想離開餐館,你就留下陪著她,竟為了她耽誤你的行程。」