第463章 香蕉樹
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雨後的稻草菇不過兩天就密密麻麻的長了一大片。
趙葉青之前對著大雨有多愁眉苦臉，現在就笑得有多快樂。
裝了滿滿兩大籃子能不快樂嗎，原本就嫌棄家裏雞太多，現在有了這草菇，吃一個禮拜的雞她都不會膩味。
草菇炒雞，草菇燉雞，草菇雞湯...
趙葉青這幾天被這要冷不冷的天氣弄得不太舒服，讓穆奚把雞殺好之後就果斷先燉草菇雞湯。
家裏雞膘肥體胖，燉湯之前得把皮下的雞油給剔除出去，黃澄澄的雞油都割下來放在碗裏，等哪天炒飯的時候先用雞油潤鍋再放米飯，都不用雞蛋都香的不行。
草菇在雞湯燉好的前十分鍾放進去就行，小個頭的草菇口感脆嫩，肉質飽滿，一口一個比雞肉好吃多了。
食髓知味的趙葉青，幾天下來連吃了幾隻雞，口腹之欲是滿足了，可雞太補，這麽吃下去能不上火嘛。
穆奚輕輕扯開她的嘴唇，看到了裏頭那個小小的白色潰瘍，感受著她的唿氣都是炙熱的，手指曲起來在她頭上輕敲了一下，歎了口氣出門去了。
沒去多遠，就在院子外麵的荷塘旁邊，把裏頭成熟的蓮蓬都給摘了下來。
迴到廚房坐在餐桌邊上，仔細的將一個個蓮子剝出來，再去掉蓮心。
這次的蓮心沒有扔掉，都收集到手邊的小盤子裏。
趙葉青給菜地除草迴來之後，見到穆奚剝了一大碗蓮子，愣住了：“怎麽弄這麽多？”
穆奚下巴努了努：“想吃就吃，吃不完的曬幹了後續再用來煲湯，我主要是要蓮心。”
趙葉青洗完手過來坐在對麵，一口一個的吃著蓮子，吃了十多個就吃不下了，“你吃不吃？”
見穆奚搖頭，把剩下的都端到院子裏晾曬。
再迴來的時候桌上放了一杯熱氣騰騰的茶。
“嚐嚐看，之前不是鬧著想喝茶找不到茶葉？這個也是一樣的，能降火。”
趙葉青還是第一次喝蓮心茶，輕輕吹了吹小心的抿了一口。
她原先看著這杯子裏就幾根蓮心，覺得苦不到哪去，沒成想要比茶葉苦多了，剛想皺眉，嘴裏突然從舌根處湧出了一股甘甜和清涼。
趙葉青抬頭瞪大了眼睛，“好喝！”
穆奚笑了：“好喝也隻能喝一杯，這東西雖說降火，但是十分寒涼，吃多了怕你的胃受不了。”
趙葉青點頭，忍不住頂著熱氣又喝了一口。
這都多少年了，總算是解了部分茶癮，可惜還沒有茶好喝，少了一股清香。
蓮心茶香味很淡，主要就是喝迴味的清涼甘冽，更多的還是藥用價值。
“這也挺好，晚上也能喝，喝了也不會睡不著。”
穆奚應和著打開冰箱，“今晚不吃雞了吧？想吃什麽？”
“吃點素的？”趙葉青想了想：“不是要清火嘛，我見棚裏的苦瓜結了不少，還有黃瓜，都能清火吧。”
“那就苦瓜炒蛋。”
穆奚說著就進地裏去摘了苦瓜迴來處理，現在才是中午，可苦瓜這東西還是提前處理比較好，切成薄片之後用鹽來醃製，讓瓜肉軟掉再擠出汁水清洗一遍，苦味能減少大半。
當然圖方便的話直接焯水再煮也行，可那樣苦瓜瓜肉就會變得有些耙軟沒有艮啾啾的嚼勁了，清香味也會減淡。
醃製的過程最好是提前兩個小時以上，可穆奚一會兒還得去準備發酵醪糟，怕忙起來忘了處理苦瓜，還是現在弄好穩妥些。
趙葉青站上小板凳，把掛在高處牆壁上的酒曲給取下來，等穆奚把糯米煮熟了之後就把她剛才捏碎的酒曲和涼水混合，等到糯米飯變涼了再攪和在一起。
現在早晚的溫差有些大，這發酵中的糯米壇子為了保證它裏麵的溫度均衡，晚上還是得給它蓋上被子。
趙葉青見這兩天都沒有再下雨了，把火龍果上的塑料布撤掉之後，把穆奚在外層搭建的那個木架子留在了原地，這段時間火龍果長勢很旺，原本隻有小小一株的，像是桌麵養的小多肉一樣，現在枝條已經比人還長，約摸有小腿粗細。
今年才移栽不知道能不能結果，不過看樣子開花應該沒問題。
香蕉樹上的香蕉已經變黃了不少，兩人原本是想等到完全樹熟後才摘下來吃，可這一場雨下的久，變黃的香蕉再多放放怕是要壞了。
趙葉青把穆奚叫過來，這香蕉樹現在長得高大她摘不到，穆奚抬手正好能摘到最下麵的那一排香蕉。
一個香蕉到手，她輕輕捏了一下，手感軟硬適中，表皮的顏色有部分開始微微加深，估計還能放上幾天才會開始腐爛。
上頭還有這麽大一串，兩人種養經驗不足，估摸也就隻有四十斤左右，也足夠吃了，木圍牆外頭還移栽了好幾棵，這麽久沒出去看也不知道還好不好。
穆奚又摘了一個，兩人把香蕉皮剝掉，吃進嘴裏的第一感受就是好甜好甜。
這東西沒有什麽水分，紮紮實實的口感，原本還有些餓的，一根下去就飽了。
“等把香蕉吃完，這樹就可以砍了，香蕉葉子還能用來搭雨棚。”趙葉青吃著香蕉，在想怎麽把這棵香蕉樹發揮到最大的價值。
自從香蕉樹結了果，香蕉串逐漸膨大之後，香蕉樹就不太能支撐住上頭的重量了，穆奚提前用一根手臂粗的兩米長木棍來將樹幹捆綁起來，加大支撐力度。
香蕉樹雖然被人叫做是樹，但結果卻是隻能結一次後就會枯萎，本質上它其實是一種多年生的草本植物。
香蕉果子一天被兩人消耗掉三四個，等到隻剩下小半串的時候趙葉青就不等了，直接把香蕉串和香蕉樹連接的部位砍掉，再將香蕉樹的樹葉都砍下來。
這段時間兩人閑著沒事，在院子右側的院牆外麵搭建了一個小棚子，以後木柴就放在外麵，院子裏原本堆放木柴的地方還沒有填上水泥，正好用來種植已經育成小苗的百香果。
趙葉青之前對著大雨有多愁眉苦臉，現在就笑得有多快樂。
裝了滿滿兩大籃子能不快樂嗎，原本就嫌棄家裏雞太多，現在有了這草菇，吃一個禮拜的雞她都不會膩味。
草菇炒雞，草菇燉雞，草菇雞湯...
趙葉青這幾天被這要冷不冷的天氣弄得不太舒服，讓穆奚把雞殺好之後就果斷先燉草菇雞湯。
家裏雞膘肥體胖，燉湯之前得把皮下的雞油給剔除出去，黃澄澄的雞油都割下來放在碗裏，等哪天炒飯的時候先用雞油潤鍋再放米飯，都不用雞蛋都香的不行。
草菇在雞湯燉好的前十分鍾放進去就行，小個頭的草菇口感脆嫩，肉質飽滿，一口一個比雞肉好吃多了。
食髓知味的趙葉青，幾天下來連吃了幾隻雞，口腹之欲是滿足了，可雞太補，這麽吃下去能不上火嘛。
穆奚輕輕扯開她的嘴唇，看到了裏頭那個小小的白色潰瘍，感受著她的唿氣都是炙熱的，手指曲起來在她頭上輕敲了一下，歎了口氣出門去了。
沒去多遠，就在院子外麵的荷塘旁邊，把裏頭成熟的蓮蓬都給摘了下來。
迴到廚房坐在餐桌邊上，仔細的將一個個蓮子剝出來，再去掉蓮心。
這次的蓮心沒有扔掉，都收集到手邊的小盤子裏。
趙葉青給菜地除草迴來之後，見到穆奚剝了一大碗蓮子，愣住了：“怎麽弄這麽多？”
穆奚下巴努了努：“想吃就吃，吃不完的曬幹了後續再用來煲湯，我主要是要蓮心。”
趙葉青洗完手過來坐在對麵，一口一個的吃著蓮子，吃了十多個就吃不下了，“你吃不吃？”
見穆奚搖頭，把剩下的都端到院子裏晾曬。
再迴來的時候桌上放了一杯熱氣騰騰的茶。
“嚐嚐看，之前不是鬧著想喝茶找不到茶葉？這個也是一樣的，能降火。”
趙葉青還是第一次喝蓮心茶，輕輕吹了吹小心的抿了一口。
她原先看著這杯子裏就幾根蓮心，覺得苦不到哪去，沒成想要比茶葉苦多了，剛想皺眉，嘴裏突然從舌根處湧出了一股甘甜和清涼。
趙葉青抬頭瞪大了眼睛，“好喝！”
穆奚笑了：“好喝也隻能喝一杯，這東西雖說降火，但是十分寒涼，吃多了怕你的胃受不了。”
趙葉青點頭，忍不住頂著熱氣又喝了一口。
這都多少年了，總算是解了部分茶癮，可惜還沒有茶好喝，少了一股清香。
蓮心茶香味很淡，主要就是喝迴味的清涼甘冽，更多的還是藥用價值。
“這也挺好，晚上也能喝，喝了也不會睡不著。”
穆奚應和著打開冰箱，“今晚不吃雞了吧？想吃什麽？”
“吃點素的？”趙葉青想了想：“不是要清火嘛，我見棚裏的苦瓜結了不少，還有黃瓜，都能清火吧。”
“那就苦瓜炒蛋。”
穆奚說著就進地裏去摘了苦瓜迴來處理，現在才是中午，可苦瓜這東西還是提前處理比較好，切成薄片之後用鹽來醃製，讓瓜肉軟掉再擠出汁水清洗一遍，苦味能減少大半。
當然圖方便的話直接焯水再煮也行，可那樣苦瓜瓜肉就會變得有些耙軟沒有艮啾啾的嚼勁了，清香味也會減淡。
醃製的過程最好是提前兩個小時以上，可穆奚一會兒還得去準備發酵醪糟，怕忙起來忘了處理苦瓜，還是現在弄好穩妥些。
趙葉青站上小板凳，把掛在高處牆壁上的酒曲給取下來，等穆奚把糯米煮熟了之後就把她剛才捏碎的酒曲和涼水混合，等到糯米飯變涼了再攪和在一起。
現在早晚的溫差有些大，這發酵中的糯米壇子為了保證它裏麵的溫度均衡，晚上還是得給它蓋上被子。
趙葉青見這兩天都沒有再下雨了，把火龍果上的塑料布撤掉之後，把穆奚在外層搭建的那個木架子留在了原地，這段時間火龍果長勢很旺，原本隻有小小一株的，像是桌麵養的小多肉一樣，現在枝條已經比人還長，約摸有小腿粗細。
今年才移栽不知道能不能結果，不過看樣子開花應該沒問題。
香蕉樹上的香蕉已經變黃了不少，兩人原本是想等到完全樹熟後才摘下來吃，可這一場雨下的久，變黃的香蕉再多放放怕是要壞了。
趙葉青把穆奚叫過來，這香蕉樹現在長得高大她摘不到，穆奚抬手正好能摘到最下麵的那一排香蕉。
一個香蕉到手，她輕輕捏了一下，手感軟硬適中，表皮的顏色有部分開始微微加深，估計還能放上幾天才會開始腐爛。
上頭還有這麽大一串，兩人種養經驗不足，估摸也就隻有四十斤左右，也足夠吃了，木圍牆外頭還移栽了好幾棵，這麽久沒出去看也不知道還好不好。
穆奚又摘了一個，兩人把香蕉皮剝掉，吃進嘴裏的第一感受就是好甜好甜。
這東西沒有什麽水分，紮紮實實的口感，原本還有些餓的，一根下去就飽了。
“等把香蕉吃完，這樹就可以砍了，香蕉葉子還能用來搭雨棚。”趙葉青吃著香蕉，在想怎麽把這棵香蕉樹發揮到最大的價值。
自從香蕉樹結了果，香蕉串逐漸膨大之後，香蕉樹就不太能支撐住上頭的重量了，穆奚提前用一根手臂粗的兩米長木棍來將樹幹捆綁起來，加大支撐力度。
香蕉樹雖然被人叫做是樹，但結果卻是隻能結一次後就會枯萎，本質上它其實是一種多年生的草本植物。
香蕉果子一天被兩人消耗掉三四個，等到隻剩下小半串的時候趙葉青就不等了，直接把香蕉串和香蕉樹連接的部位砍掉，再將香蕉樹的樹葉都砍下來。
這段時間兩人閑著沒事，在院子右側的院牆外麵搭建了一個小棚子，以後木柴就放在外麵，院子裏原本堆放木柴的地方還沒有填上水泥，正好用來種植已經育成小苗的百香果。