第239章 蔬菜培育室
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這天氣早晚都是燥熱的，沒有露水潮氣，腐竹放在屋簷底下晾曬著也不怕受潮。
一個晚上就完全幹透了。
一早起來，兩人把腐竹都收迴屋子裏去，就準備把昨天剩下的五斤半豆腐都做成油豆腐和豆幹。
做豆幹也得晾幹，隻是豆腐的水分要比豆皮多，想要快點晾幹，最好是上鍋蒸一會再晾曬。
趙葉青把豆腐都切成四四方方一厘米厚的豆腐塊，整齊的擺在蒸屜裏頭，每一塊豆腐都抹上少許食鹽。
水開蒸十分鍾拿下來，鋪上簸箕上再拿到外頭晾曬。
本想著要不要做點五香的豆幹，可家裏現在的香料不夠，還有兩三種香料還沒有去找迴來，每次說要出去找香料，總會被許多事情絆住手腳。
幹脆就先做原味的，等有空了把香料找迴來再做一次豆腐就是了。
豆腐幹拿出去晾曬了，就差油豆腐沒有做。
這是趙葉青最喜歡的豆製品之一，把豆腐切成小方塊放進油鍋裏炸，用鐵勺子一邊炸一邊按壓，沒一會豆腐就都變成了圓鼓鼓的油豆泡。
家鄉有一道美食，就是把油豆泡撕開後，往裏麵釀肉，再煮熟或是蒸熟。
以前每到過年就一定會有這道菜，後來上學住校了，好不容易迴家一次，奶奶知道她愛吃，就會每次都做好了等著她迴來。
想著想著眼前就逐漸變得模糊，沒注意到一滴熱油一下子就濺了出來，剛好落在了她的手上。
手背瞬間就紅了一個小點，疼的她下意識手一縮，手裏的鐵勺子落在了鍋裏。
穆奚走進來看到了，忙抓著她的手放在水底下衝涼水，抬眼見她眼眶都紅了，以為她是疼的，慌忙的就要出去找藥膏。
趙葉青攔住他，“這點沒事，一會就好了。”
那油點隻是很小的一粒，衝一會水就已經不太紅了。
穆奚還不放心，對著紅點輕輕的吹著氣，“是不是很疼？”
趙葉青猜他是以為自己是疼哭了，忍不住笑著解釋道，“真沒事，就是做油豆腐，想到奶奶了。”
穆奚揉揉她的腦袋，“我來做，你去吃豆花去。”
一早起來看到屋簷下的腐竹後就開始做豆幹，都忘了自己還沒有吃早飯，聞言立馬就打開了冰箱。
豆花冰冰涼涼的，要是能澆上蜂蜜就更好了，可現在隻有自製的紅糖。
拿一個小鍋把紅糖化開，淋在豆花上，一碗淋紅糖，一碗拌白糖。
紅糖的味道濃厚一些，白糖比較清爽，各有各的好吃。
“也不能光吃涼的。”穆奚把炸好的油豆泡都撈出來放在一旁濾油，又放了一盤子豆腐下去榨，“得吃點熱乎的，不然你的胃受不了。”
趙葉青聽話的隻吃了半碗豆花——
兩種豆花，每種半碗。
吃完了之後才起鍋煮早飯，早上吃的不多，也吃不了什麽太油膩的，以清淡為主。
昨天剛做的豆腐，拿出來切成小方塊，又去雞舍裏摸了幾個雞蛋，拿兩個打散，剩下的放進冰箱裏。
豆腐和蛋液混在一起上鍋蒸熟，拔一根胡蘿卜切成小丁混著蔥花炒香勾薄芡澆在上麵。
兩人吃著早飯，趙葉青說到香料的事情，“之前說八角要等到秋天，這會按照時間流逝來算也算是秋天了，可按照月份和氣溫又還是夏天，也不知道有沒有。”
穆奚：“那就先去找桂皮和香葉，能找到一樣是一樣。”
他吃過早飯後，把油豆泡炸完就出門找香料。
趙葉青在家裏沒什麽事幹，地裏得等到下午太陽落山後才能下地。
今天的氣溫已經升到了37度，比去年還升得快。
趙葉青去到後院把紅透了的草莓摘下來，這草莓最近狀態也不好，早晚都澆水還是蔫頭巴腦的。
西瓜已經開始結果，最大的一個已經有火龍果大小了。
趙葉青擔心草莓出問題，想著要不就移到室內去，可如果移到室內就得開補光燈，不然光照不夠不說，也沒能涼快多少。
她坐在房間的搖椅上，一晃一晃的吃著草莓思考著怎麽處理高溫的情況。
草莓苗隻要養護的好，是可以多年生的，之前沒有條件，死了也就死了，大不了從育苗開始重新種。
可現在家裏找到了補光燈，趙葉青又不甘心放著辛苦培育的草莓自生自滅了。
現在已經37度，估計下個月就能到40度以上，這草莓幾乎是岌岌可危。
不僅是草莓，還有番茄辣椒之類的，都抗不過這高溫。
可拿到的pc板不也夠做一個大棚的。
她在家裏撓頭苦思冥想，直到穆奚把香料找迴來了還在想。
“你說，怎麽樣才能有一個合適環境讓它們待在裏麵？”
穆奚也坐在一邊跟著想，他去山裏的時候覺得林子裏比草甸這沒有遮陰，被陽光直射的地方涼快多了，可又不能把東西就這麽種在裏麵，不然被吃了不說，種植的麵積還小。
除非像之前在梅山的時候一樣，把樹砍斷了，根挖出來，擴寬種植的麵積。
這樣一來工作量又得增加，之前還是用電鋸來幹的活，現在得用人工，耗費的精力時間就更多。
他喃喃道：“要是能有樹遮陰就好了，也不會有那麽熱。”
遮陰？
趙葉青想到在梅山的時候，把塑料膜布塗黑減少光照，可這也不是個一勞永逸的辦法，再怎麽也擋不住四十多度的高溫。
腦子裏突然靈光一閃，她又想到之前在梅山的時候，兩人把地窖給擴寬了，自己住了進去。
要是能在地下挖一個地下室來種東西，再安裝上種植燈，裏麵冬暖夏涼的，說不定到了冬天還能吃上新鮮的蔬菜！
趙葉青趕緊把自己的想法一說，穆奚越聽身子就坐得越直，聽完便覺得十分有可行性。
“地下室最怕的就是坍塌和滲水，滲水得選好位置，坍塌倒是好解決，就用上次拿迴來的鋼管和之前我們做出來的紅磚和水泥來做支撐，肯定不會有問題。”
趙葉青眼睛亮晶晶的，“沒錯！裏麵隻要打上種植燈，咱們就能把草莓西瓜，番茄辣椒和綠葉蔬菜都移進去，直接就變成了蔬菜培育室！”
一個晚上就完全幹透了。
一早起來，兩人把腐竹都收迴屋子裏去，就準備把昨天剩下的五斤半豆腐都做成油豆腐和豆幹。
做豆幹也得晾幹，隻是豆腐的水分要比豆皮多，想要快點晾幹，最好是上鍋蒸一會再晾曬。
趙葉青把豆腐都切成四四方方一厘米厚的豆腐塊，整齊的擺在蒸屜裏頭，每一塊豆腐都抹上少許食鹽。
水開蒸十分鍾拿下來，鋪上簸箕上再拿到外頭晾曬。
本想著要不要做點五香的豆幹，可家裏現在的香料不夠，還有兩三種香料還沒有去找迴來，每次說要出去找香料，總會被許多事情絆住手腳。
幹脆就先做原味的，等有空了把香料找迴來再做一次豆腐就是了。
豆腐幹拿出去晾曬了，就差油豆腐沒有做。
這是趙葉青最喜歡的豆製品之一，把豆腐切成小方塊放進油鍋裏炸，用鐵勺子一邊炸一邊按壓，沒一會豆腐就都變成了圓鼓鼓的油豆泡。
家鄉有一道美食，就是把油豆泡撕開後，往裏麵釀肉，再煮熟或是蒸熟。
以前每到過年就一定會有這道菜，後來上學住校了，好不容易迴家一次，奶奶知道她愛吃，就會每次都做好了等著她迴來。
想著想著眼前就逐漸變得模糊，沒注意到一滴熱油一下子就濺了出來，剛好落在了她的手上。
手背瞬間就紅了一個小點，疼的她下意識手一縮，手裏的鐵勺子落在了鍋裏。
穆奚走進來看到了，忙抓著她的手放在水底下衝涼水，抬眼見她眼眶都紅了，以為她是疼的，慌忙的就要出去找藥膏。
趙葉青攔住他，“這點沒事，一會就好了。”
那油點隻是很小的一粒，衝一會水就已經不太紅了。
穆奚還不放心，對著紅點輕輕的吹著氣，“是不是很疼？”
趙葉青猜他是以為自己是疼哭了，忍不住笑著解釋道，“真沒事，就是做油豆腐，想到奶奶了。”
穆奚揉揉她的腦袋，“我來做，你去吃豆花去。”
一早起來看到屋簷下的腐竹後就開始做豆幹，都忘了自己還沒有吃早飯，聞言立馬就打開了冰箱。
豆花冰冰涼涼的，要是能澆上蜂蜜就更好了，可現在隻有自製的紅糖。
拿一個小鍋把紅糖化開，淋在豆花上，一碗淋紅糖，一碗拌白糖。
紅糖的味道濃厚一些，白糖比較清爽，各有各的好吃。
“也不能光吃涼的。”穆奚把炸好的油豆泡都撈出來放在一旁濾油，又放了一盤子豆腐下去榨，“得吃點熱乎的，不然你的胃受不了。”
趙葉青聽話的隻吃了半碗豆花——
兩種豆花，每種半碗。
吃完了之後才起鍋煮早飯，早上吃的不多，也吃不了什麽太油膩的，以清淡為主。
昨天剛做的豆腐，拿出來切成小方塊，又去雞舍裏摸了幾個雞蛋，拿兩個打散，剩下的放進冰箱裏。
豆腐和蛋液混在一起上鍋蒸熟，拔一根胡蘿卜切成小丁混著蔥花炒香勾薄芡澆在上麵。
兩人吃著早飯，趙葉青說到香料的事情，“之前說八角要等到秋天，這會按照時間流逝來算也算是秋天了，可按照月份和氣溫又還是夏天，也不知道有沒有。”
穆奚：“那就先去找桂皮和香葉，能找到一樣是一樣。”
他吃過早飯後，把油豆泡炸完就出門找香料。
趙葉青在家裏沒什麽事幹，地裏得等到下午太陽落山後才能下地。
今天的氣溫已經升到了37度，比去年還升得快。
趙葉青去到後院把紅透了的草莓摘下來，這草莓最近狀態也不好，早晚都澆水還是蔫頭巴腦的。
西瓜已經開始結果，最大的一個已經有火龍果大小了。
趙葉青擔心草莓出問題，想著要不就移到室內去，可如果移到室內就得開補光燈，不然光照不夠不說，也沒能涼快多少。
她坐在房間的搖椅上，一晃一晃的吃著草莓思考著怎麽處理高溫的情況。
草莓苗隻要養護的好，是可以多年生的，之前沒有條件，死了也就死了，大不了從育苗開始重新種。
可現在家裏找到了補光燈，趙葉青又不甘心放著辛苦培育的草莓自生自滅了。
現在已經37度，估計下個月就能到40度以上，這草莓幾乎是岌岌可危。
不僅是草莓，還有番茄辣椒之類的，都抗不過這高溫。
可拿到的pc板不也夠做一個大棚的。
她在家裏撓頭苦思冥想，直到穆奚把香料找迴來了還在想。
“你說，怎麽樣才能有一個合適環境讓它們待在裏麵？”
穆奚也坐在一邊跟著想，他去山裏的時候覺得林子裏比草甸這沒有遮陰，被陽光直射的地方涼快多了，可又不能把東西就這麽種在裏麵，不然被吃了不說，種植的麵積還小。
除非像之前在梅山的時候一樣，把樹砍斷了，根挖出來，擴寬種植的麵積。
這樣一來工作量又得增加，之前還是用電鋸來幹的活，現在得用人工，耗費的精力時間就更多。
他喃喃道：“要是能有樹遮陰就好了，也不會有那麽熱。”
遮陰？
趙葉青想到在梅山的時候，把塑料膜布塗黑減少光照，可這也不是個一勞永逸的辦法，再怎麽也擋不住四十多度的高溫。
腦子裏突然靈光一閃，她又想到之前在梅山的時候，兩人把地窖給擴寬了，自己住了進去。
要是能在地下挖一個地下室來種東西，再安裝上種植燈，裏麵冬暖夏涼的，說不定到了冬天還能吃上新鮮的蔬菜！
趙葉青趕緊把自己的想法一說，穆奚越聽身子就坐得越直，聽完便覺得十分有可行性。
“地下室最怕的就是坍塌和滲水，滲水得選好位置，坍塌倒是好解決，就用上次拿迴來的鋼管和之前我們做出來的紅磚和水泥來做支撐，肯定不會有問題。”
趙葉青眼睛亮晶晶的，“沒錯！裏麵隻要打上種植燈，咱們就能把草莓西瓜，番茄辣椒和綠葉蔬菜都移進去，直接就變成了蔬菜培育室！”