第219章 找菜園
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
思想是最容易被自己潛移默化的東西，穆奚認錯態度十分端正，立馬提出解決方案，
“那等過兩天，把水稻和糯稻都曬好了，我們再一起下山去搬那個大的鋁皮桶，這兩天你在家先曬著沒曬完的稻穀，我去把剩下的幾段給搬迴來。”
趙葉青認同了方案，在穆奚把小號和中號的鋁皮桶搬迴來之前，就先在家裏曬稻穀。
水稻和糯稻要曬到水分將近13%左右才算是好的，大太陽曬兩天也就差不多了。
等到最後一批稻穀曬完，趙葉青拿一顆放在嘴裏咬下——
嘎嘣脆，合格。
現下氣溫以每周提高兩三度的頻率穩步上升著，原先還十分厭煩的陣雨，現在是求都求不來。
幾天時間裏，穆奚把剩下的幾段都搬了迴來，全部組裝拚接上。
最近穆奚大多時間的活動範圍都在林子裏，被樹蔭遮擋還不覺得有變化，可趙葉青在家裏曬稻穀沒太注意陽光，短短幾天時間就明顯黑了一些。
冬天持續了太久，讓她早就忘記夏天還有防曬這個步驟，忙把草帽拿出來戴上。
鋁皮桶拚裝好，兩人合力把小麥和稻穀都倒進鋁皮桶裏再合上蓋子。
鋁皮桶下麵有一個出糧口，隻需要拉起鋁皮閥門，裏麵的糧食就會漏出來，不需要打開上麵的蓋子就能取糧。
趙葉青檢查了正在旱育秧的水稻秧苗，和田裏的玉米。
“秧苗還得十幾天，玉米可以收了，現在可以先收一批，煮完之後再曬幹弄成陰玉米，其它的就等它們在杆子上再長一段時間，正好能下山去搬東西。”
現在還是乳熟期，正是人吃的時候，等再過十幾天玉米到了蠟熟期就變硬了，裏麵的澱粉含量轉化增多，拿迴來之後曬幹剝粒喂雞羊牛馬都是極好的精飼料。
乳熟期的玉米煮熟了之後再曬幹就不會籽粒變得幹癟，放在幹燥的地方儲存，吃的時候重新煮一遍或是煎炒都可以。
人吃的玉米不用留很多，儲存起來也比較麻煩，兩人打算明天去搬桶，今天趁著天還沒黑，就先趕緊把要煮熟曬幹的玉米給掰迴來。
“咱倆吃不了多少，掰二三十斤就是了，等過段時間蠟熟期了，再拿一部分來磨麵。”
兩人掰了兩背簍的玉米迴家，趙葉青這兩天吃煮玉米吃的有些膩了，便叫穆奚把玉米粒剝下來，拿出了新鮮製作的奶酪。
玉米粒加上少量白糖攪拌過後，放點澱粉和一個雞蛋攪和均勻之後，用黃油潤鍋，把玉米粒糊糊倒進去，快要煎熟的時候，在表麵撒上芝士碎。
穆奚嗜甜，十寸的玉米餅吃了整整一個。
趙葉青用小鍋給自己也煎了一個，清甜的玉米粒配上奶香濃鬱的芝士奶酪，一口下去還能拉出長長的絲。
吃完了玉米餅，她又拿了一個玉米放在火上烤熟，麵上撒鹽、孜然和辣椒麵。
以前第一次看見燒烤店老板往玉米上撒孜然的時候，她是沒法接受的，可吃了一次之後，就直接被俘獲，甜鹹的搭配莫名和諧，越吃越上癮。
之前在梅山的時候，儲存陰玉米是直接把整根玉米都煮熟了，然後吊著掛起來晾曬。
那時候是為了趕時間要去尋找水源，現在有時間了，兩人吃飽飯就坐在廚房裏頭剝玉米，先剝下來後再煮熟晾曬，儲存起來也比較方便。
等到天一亮，把羊圈和牛圈鎖起來，避免不在家的時候大黃把牛羊放出去吃草。
各個畜棚裏頭都放好了飼料，兩人便往山下走。
這條路穆奚最近跑了好幾次，已經整理得比去年還要整齊，下山的速度比較快，兩人連走帶跑的往山下衝去，剛中午就到了山腳下。
上次下來的時候，穆奚就已經把那個大鋁皮桶給豎了起來，正放在那戶人家的院子裏。
鋁皮桶比較薄，趙葉青的手拍在上頭就發出了一陣‘嘩啦啦’的聲響。
“你說這幾百斤的玉米，是不是不太夠？我之前就想著秋播要不要再種點玉米。”
穆奚了然，知道她這是想著把這個大鋁皮桶三段都運迴去，便道：
“玉米喂牛和羊不算特別好消化，得兌著別的飼料一起喂，還是秸稈和青貯比較合適，量大不費力。”
趙葉青卻不讚同，
“可要是想讓牛羊產奶長肉，還得是精飼料，把玉米和大豆繼續混種，到時候精飼料就用豆粕加玉米和青飼料混合，牛肉暫時吃不上，羊肉還愁沒得吃嘛？”
“那行，聽你的。”穆奚被說服了，把帶著來的麻繩捆在鋁皮桶上。
三段大鋁皮桶都得帶迴去，那就起碼得來迴花三天的時間。
花了兩天把兩段運迴家之後，趙葉青第三天打算在山下住一晚上，花點時間去田地裏看看有沒有什麽收獲。
兩人把背包放在村裏的那棟磚樓裏，牽著手去田裏轉悠。
穆奚不太抱希望，“去年太冷了，能夠越冬的植物不多，菜地裏可能還能找到點收獲。”
他們這的田裏除了種水稻，就隻有少數人會種植一些小麥和高粱。
高粱都是用來釀酒的。
趙葉青不愛喝高粱酒，農家自釀的酒水裏，她隻愛米酒。
所以村裏唯一沒有被她青睞的物資就是各種酒，除了少數的高粱酒，更多的是紅薯酒。
自釀酒度數不高，消毒都沒法用，操作過程還可能造成菌落數超標，她嘴饞釀點米酒都喝的心驚膽戰的，別人釀的就更不敢喝了。
穆奚笑道，“說不定去菜地轉轉，還能找到一些埋在土裏成功越冬的紅薯，自己熬過寒冬的紅薯，那可是進化了的好品種。”
可趙葉青沒信邪，跑到所剩無幾的田地裏轉悠，果然一無所獲。
隻能又轉道去上次發現芝麻的菜地裏看看。
去年的芝麻收成晚了些，好些已經爆開，種子散落在地裏。
趙葉青原以為今年能收獲一堆野生芝麻，沒成想冬天太冷了，走到菜地裏一看，隻剩下一小片弱小的芝麻在野草之間夾縫求生。
兩人手裏帶著鐮刀和柴刀，順手就清理掉了部分雜草。
上次隻找到了這兩塊小菜地，趙葉青打算再往前走走，說不定還能找到其他的菜園。
畢竟這次特地在山下住一天，就是為了能有些特別的收獲。
“那等過兩天，把水稻和糯稻都曬好了，我們再一起下山去搬那個大的鋁皮桶，這兩天你在家先曬著沒曬完的稻穀，我去把剩下的幾段給搬迴來。”
趙葉青認同了方案，在穆奚把小號和中號的鋁皮桶搬迴來之前，就先在家裏曬稻穀。
水稻和糯稻要曬到水分將近13%左右才算是好的，大太陽曬兩天也就差不多了。
等到最後一批稻穀曬完，趙葉青拿一顆放在嘴裏咬下——
嘎嘣脆，合格。
現下氣溫以每周提高兩三度的頻率穩步上升著，原先還十分厭煩的陣雨，現在是求都求不來。
幾天時間裏，穆奚把剩下的幾段都搬了迴來，全部組裝拚接上。
最近穆奚大多時間的活動範圍都在林子裏，被樹蔭遮擋還不覺得有變化，可趙葉青在家裏曬稻穀沒太注意陽光，短短幾天時間就明顯黑了一些。
冬天持續了太久，讓她早就忘記夏天還有防曬這個步驟，忙把草帽拿出來戴上。
鋁皮桶拚裝好，兩人合力把小麥和稻穀都倒進鋁皮桶裏再合上蓋子。
鋁皮桶下麵有一個出糧口，隻需要拉起鋁皮閥門，裏麵的糧食就會漏出來，不需要打開上麵的蓋子就能取糧。
趙葉青檢查了正在旱育秧的水稻秧苗，和田裏的玉米。
“秧苗還得十幾天，玉米可以收了，現在可以先收一批，煮完之後再曬幹弄成陰玉米，其它的就等它們在杆子上再長一段時間，正好能下山去搬東西。”
現在還是乳熟期，正是人吃的時候，等再過十幾天玉米到了蠟熟期就變硬了，裏麵的澱粉含量轉化增多，拿迴來之後曬幹剝粒喂雞羊牛馬都是極好的精飼料。
乳熟期的玉米煮熟了之後再曬幹就不會籽粒變得幹癟，放在幹燥的地方儲存，吃的時候重新煮一遍或是煎炒都可以。
人吃的玉米不用留很多，儲存起來也比較麻煩，兩人打算明天去搬桶，今天趁著天還沒黑，就先趕緊把要煮熟曬幹的玉米給掰迴來。
“咱倆吃不了多少，掰二三十斤就是了，等過段時間蠟熟期了，再拿一部分來磨麵。”
兩人掰了兩背簍的玉米迴家，趙葉青這兩天吃煮玉米吃的有些膩了，便叫穆奚把玉米粒剝下來，拿出了新鮮製作的奶酪。
玉米粒加上少量白糖攪拌過後，放點澱粉和一個雞蛋攪和均勻之後，用黃油潤鍋，把玉米粒糊糊倒進去，快要煎熟的時候，在表麵撒上芝士碎。
穆奚嗜甜，十寸的玉米餅吃了整整一個。
趙葉青用小鍋給自己也煎了一個，清甜的玉米粒配上奶香濃鬱的芝士奶酪，一口下去還能拉出長長的絲。
吃完了玉米餅，她又拿了一個玉米放在火上烤熟，麵上撒鹽、孜然和辣椒麵。
以前第一次看見燒烤店老板往玉米上撒孜然的時候，她是沒法接受的，可吃了一次之後，就直接被俘獲，甜鹹的搭配莫名和諧，越吃越上癮。
之前在梅山的時候，儲存陰玉米是直接把整根玉米都煮熟了，然後吊著掛起來晾曬。
那時候是為了趕時間要去尋找水源，現在有時間了，兩人吃飽飯就坐在廚房裏頭剝玉米，先剝下來後再煮熟晾曬，儲存起來也比較方便。
等到天一亮，把羊圈和牛圈鎖起來，避免不在家的時候大黃把牛羊放出去吃草。
各個畜棚裏頭都放好了飼料，兩人便往山下走。
這條路穆奚最近跑了好幾次，已經整理得比去年還要整齊，下山的速度比較快，兩人連走帶跑的往山下衝去，剛中午就到了山腳下。
上次下來的時候，穆奚就已經把那個大鋁皮桶給豎了起來，正放在那戶人家的院子裏。
鋁皮桶比較薄，趙葉青的手拍在上頭就發出了一陣‘嘩啦啦’的聲響。
“你說這幾百斤的玉米，是不是不太夠？我之前就想著秋播要不要再種點玉米。”
穆奚了然，知道她這是想著把這個大鋁皮桶三段都運迴去，便道：
“玉米喂牛和羊不算特別好消化，得兌著別的飼料一起喂，還是秸稈和青貯比較合適，量大不費力。”
趙葉青卻不讚同，
“可要是想讓牛羊產奶長肉，還得是精飼料，把玉米和大豆繼續混種，到時候精飼料就用豆粕加玉米和青飼料混合，牛肉暫時吃不上，羊肉還愁沒得吃嘛？”
“那行，聽你的。”穆奚被說服了，把帶著來的麻繩捆在鋁皮桶上。
三段大鋁皮桶都得帶迴去，那就起碼得來迴花三天的時間。
花了兩天把兩段運迴家之後，趙葉青第三天打算在山下住一晚上，花點時間去田地裏看看有沒有什麽收獲。
兩人把背包放在村裏的那棟磚樓裏，牽著手去田裏轉悠。
穆奚不太抱希望，“去年太冷了，能夠越冬的植物不多，菜地裏可能還能找到點收獲。”
他們這的田裏除了種水稻，就隻有少數人會種植一些小麥和高粱。
高粱都是用來釀酒的。
趙葉青不愛喝高粱酒，農家自釀的酒水裏，她隻愛米酒。
所以村裏唯一沒有被她青睞的物資就是各種酒，除了少數的高粱酒，更多的是紅薯酒。
自釀酒度數不高，消毒都沒法用，操作過程還可能造成菌落數超標，她嘴饞釀點米酒都喝的心驚膽戰的，別人釀的就更不敢喝了。
穆奚笑道，“說不定去菜地轉轉，還能找到一些埋在土裏成功越冬的紅薯，自己熬過寒冬的紅薯，那可是進化了的好品種。”
可趙葉青沒信邪，跑到所剩無幾的田地裏轉悠，果然一無所獲。
隻能又轉道去上次發現芝麻的菜地裏看看。
去年的芝麻收成晚了些，好些已經爆開，種子散落在地裏。
趙葉青原以為今年能收獲一堆野生芝麻，沒成想冬天太冷了，走到菜地裏一看，隻剩下一小片弱小的芝麻在野草之間夾縫求生。
兩人手裏帶著鐮刀和柴刀，順手就清理掉了部分雜草。
上次隻找到了這兩塊小菜地，趙葉青打算再往前走走，說不定還能找到其他的菜園。
畢竟這次特地在山下住一天，就是為了能有些特別的收獲。