第197章 種小麥，放田水
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
魚泡被在醬汁裏煮的軟糯，膠質感都黏糊在了嘴唇上，魚白口感細膩一點腥味都沒有。
魚腸的味道比較奇特，帶著絲絲的苦味，苦味過後卻有些迴甘。
吃完魚腸又夾起魚蛋咬下去，顆顆細小的魚籽在嘴裏散開，咬碎了顆粒後，嘴裏都是鮮甜，正好中和了殘留在口中的苦味。
魚肉金黃的外殼吸收了醬汁，魚皮還保留著些許酥脆，她用筷子戳散了魚肉，將裏麵的小刺挑出來，把米飯和魚肉混在一起，澆上一瓢醬汁和勻。
濃稠的褐色醬汁裹在白色的魚肉和米飯上，裏麵還夾雜著酥脆的魚皮。
趙葉青吃的一臉滿足，穆奚把挑了魚刺的魚肉放進她碗裏，“愛吃明天再去撈兩條。”
湖裏的魚多，偶爾吃一兩條產卵的魚影響倒也不大。
趙葉青最愛吃魚泡，想起小時候，有謠言說炸雞用的雞都長八對翅膀，感歎道，
“要是每條魚都能長八個魚泡就好了。”
穆奚把魚頭放進她碗裏，“多吃點，補補腦。”
-
播種了油菜後，天公作美，日照開始逐漸變長。
曬好了的小麥種子可以直接往田裏撒。
播種冬小麥需要催芽，春小麥卻不用。
秋天的時候播種冬小麥，為了要小麥快速出芽，分蘖期後能抗凍一些，播種前就得催芽加快生長。
春天氣候適宜，麥種隻要在三度以上就能發芽。
十幾度正是它最適宜的溫度。
播種是按行播撒，不能過密也不能太稀，最好是先開一條小溝再播種。
麥田麵積不大，穆奚拿著鋤頭在前邊劃出一條溝，趙葉青就在後頭跟著把種子撒進去，兩人幹一個下午就能幹完。
小麥不能種的太深，太深會影響出苗，也不能太淺，太淺了根係容易紮不穩，出現倒伏。
麥田的墒情不是特別好，為了調整，前幾天他們就在麥田裏撒過了水肥，現在隻要播種覆土就行。
傍晚前把小麥種完，上半年的種植任務算是完成了大半了，接下來就是插秧、田地管理，再種點菜和牧草。
玉米地和油菜地等再過段時間，苗長高一些，也在裏麵種點大蒜，防止長蟲。
種植布局圖
牧草還是決定種上黑麥草、苜蓿、再加上玉米草。
之前的兩塊牧草地和小麥地分別播撒上三種牧草種子，剩下的青稞地就用來給三種牧草留種。
把牧草地整理好播撒完種子，就已經是十二月中旬了。
兩人到牧草地裏撒了水肥，順道去把湖裏的蝦籠收迴來。
這段時間陸續收獲了幾次湖蝦，數量不多，抱籽的母蝦都丟迴了湖裏。
前前後後捕到的蝦烘幹後也就隻得了一捧。
趙葉青把蝦幹放進石搗裏，用杵子給磨成了蝦粉，做菜的時候放一點能提鮮。
穆奚日常巡視田地迴來，“都挺好的，水稻發芽也正常，糯稻看著倒是比水稻發得還好一些。”
看來下半年種水稻也可以用旱育秧法試試。
水稻田也就半畝地，等到收獲後還得再種一輪晚稻。
以前他們這都是三月末插秧，七月的時候就能收割，一邊收割一邊把晚稻秧苗給插到地裏。
立秋結束之前就得把晚稻插完，時間很緊迫，是秋天的第一個農忙——雙搶。
趙葉青觀察著秧苗的生長情況，在筆記本上記錄生長周期，確定好晚稻育秧的時間。
到了十二月底，田地早稻的秧苗總算是長成了，穆奚把水口打開，讓稻田裏灌上水。
等到田水放了一個多小時後，趙葉青捧著一盆秧苗，挽好了褲腿走到田裏準備插秧。
田裏一直都是濕潤的，腳一踩進去就往下陷了幾分，田水沒過腳踝，靠近水麵的皮膚被蕩漾的水波紋撓得有些癢。
捏起稻苗，想著原主人筆記裏的說的插秧口訣。
‘寧可水上漂，不能沒了腰。’
也就是說，秧苗苗腰要與水麵平齊，或是水麵要比苗腰低一些。
秧苗要一行行的插，行與行之間要相隔15厘米以上。
趙葉青插秧剛插了兩行，田水的水位就已經到了苗腰處。
她趕緊把水口堵住。
這一打岔她才發現自己的腰已經酸的不行。
一直彎腰還沒有感覺，這彎腰彎久了再直起來感覺背脊骨頭都是僵硬的。
趙葉青背過手在腰上捶了幾下，抬眼看了一下進度，
距離插完還早著呢。
穆奚剛處理完旱育秧的糯稻苗，拿著秧苗走過來，見她捶腰發愣，幾步走到田裏，雙手插到她的咯吱窩下邊，把她從稻田裏抬了起來。
提溜著放到了田埂邊。
“過幾天你生理期就到了，不是說讓你不要下去，看著田水就行嘛？”
趙葉青插科打諢的嬉皮笑臉。
穆奚睨了她一眼也沒再說她，端起秧苗盆下田，趙葉青赤腳走到魚塘邊，把腳上的泥巴洗幹淨。
早上兩人都隻喝了杯牛奶，這會肚子有些餓了。
趙葉青摸摸肚子，衝穆奚笑問道，“你餓了吧？想吃什麽？我去做飯。”
穆奚抬頭，觀察了一下她的表情，“嗯，我餓了，我應該想吃麵吧。”
“是嘛？”
他秒改口，“其實我也不是很想吃麵，那我應該想吃炒飯？”
趙葉青點點頭，“好的沒問題。”
熏了一個多月的牛肉腸，趙葉青拿一根下來切了一半，切成小丁用油炒香。
兩個雞蛋攪和成蛋液，炒到半熟後再把昨晚的剩飯都倒進鍋裏。
聞著香氣，趙葉青已經在考慮晚上吃些什麽了。
吃了半個冬天的牛肉羊肉還有臘肉，實在是吃的有些膩味，這兩天吃魚也吃膩了。
別說她了，家裏的狗子們都吃肉吃到眼神無光。
打死的那一頭棕熊，幾乎都喂了狗子們。
吃了一個禮拜後，它們寧願吃飯都不願吃熊肉。
最後隻有糊糊和雪餅不挑嘴，每天都吃很多，直到雪融化後才吃完。
別的動物過完冬都瘦的不行，得趕緊出來找食物，隻有這兩隻豹子，過完冬反而膘肥體胖的。
想著家裏的狗子和豹子，她腦子裏突然閃過一個念頭，消失的太快她一下沒抓住。
端著兩碗炒飯到田邊，叫穆奚先洗手吃飯，心不在焉的往嘴裏放了一勺炒飯後，含糊不清道，
“我總覺得咱好像忘記了什麽。”
魚腸的味道比較奇特，帶著絲絲的苦味，苦味過後卻有些迴甘。
吃完魚腸又夾起魚蛋咬下去，顆顆細小的魚籽在嘴裏散開，咬碎了顆粒後，嘴裏都是鮮甜，正好中和了殘留在口中的苦味。
魚肉金黃的外殼吸收了醬汁，魚皮還保留著些許酥脆，她用筷子戳散了魚肉，將裏麵的小刺挑出來，把米飯和魚肉混在一起，澆上一瓢醬汁和勻。
濃稠的褐色醬汁裹在白色的魚肉和米飯上，裏麵還夾雜著酥脆的魚皮。
趙葉青吃的一臉滿足，穆奚把挑了魚刺的魚肉放進她碗裏，“愛吃明天再去撈兩條。”
湖裏的魚多，偶爾吃一兩條產卵的魚影響倒也不大。
趙葉青最愛吃魚泡，想起小時候，有謠言說炸雞用的雞都長八對翅膀，感歎道，
“要是每條魚都能長八個魚泡就好了。”
穆奚把魚頭放進她碗裏，“多吃點，補補腦。”
-
播種了油菜後，天公作美，日照開始逐漸變長。
曬好了的小麥種子可以直接往田裏撒。
播種冬小麥需要催芽，春小麥卻不用。
秋天的時候播種冬小麥，為了要小麥快速出芽，分蘖期後能抗凍一些，播種前就得催芽加快生長。
春天氣候適宜，麥種隻要在三度以上就能發芽。
十幾度正是它最適宜的溫度。
播種是按行播撒，不能過密也不能太稀，最好是先開一條小溝再播種。
麥田麵積不大，穆奚拿著鋤頭在前邊劃出一條溝，趙葉青就在後頭跟著把種子撒進去，兩人幹一個下午就能幹完。
小麥不能種的太深，太深會影響出苗，也不能太淺，太淺了根係容易紮不穩，出現倒伏。
麥田的墒情不是特別好，為了調整，前幾天他們就在麥田裏撒過了水肥，現在隻要播種覆土就行。
傍晚前把小麥種完，上半年的種植任務算是完成了大半了，接下來就是插秧、田地管理，再種點菜和牧草。
玉米地和油菜地等再過段時間，苗長高一些，也在裏麵種點大蒜，防止長蟲。
種植布局圖
牧草還是決定種上黑麥草、苜蓿、再加上玉米草。
之前的兩塊牧草地和小麥地分別播撒上三種牧草種子，剩下的青稞地就用來給三種牧草留種。
把牧草地整理好播撒完種子，就已經是十二月中旬了。
兩人到牧草地裏撒了水肥，順道去把湖裏的蝦籠收迴來。
這段時間陸續收獲了幾次湖蝦，數量不多，抱籽的母蝦都丟迴了湖裏。
前前後後捕到的蝦烘幹後也就隻得了一捧。
趙葉青把蝦幹放進石搗裏，用杵子給磨成了蝦粉，做菜的時候放一點能提鮮。
穆奚日常巡視田地迴來，“都挺好的，水稻發芽也正常，糯稻看著倒是比水稻發得還好一些。”
看來下半年種水稻也可以用旱育秧法試試。
水稻田也就半畝地，等到收獲後還得再種一輪晚稻。
以前他們這都是三月末插秧，七月的時候就能收割，一邊收割一邊把晚稻秧苗給插到地裏。
立秋結束之前就得把晚稻插完，時間很緊迫，是秋天的第一個農忙——雙搶。
趙葉青觀察著秧苗的生長情況，在筆記本上記錄生長周期，確定好晚稻育秧的時間。
到了十二月底，田地早稻的秧苗總算是長成了，穆奚把水口打開，讓稻田裏灌上水。
等到田水放了一個多小時後，趙葉青捧著一盆秧苗，挽好了褲腿走到田裏準備插秧。
田裏一直都是濕潤的，腳一踩進去就往下陷了幾分，田水沒過腳踝，靠近水麵的皮膚被蕩漾的水波紋撓得有些癢。
捏起稻苗，想著原主人筆記裏的說的插秧口訣。
‘寧可水上漂，不能沒了腰。’
也就是說，秧苗苗腰要與水麵平齊，或是水麵要比苗腰低一些。
秧苗要一行行的插，行與行之間要相隔15厘米以上。
趙葉青插秧剛插了兩行，田水的水位就已經到了苗腰處。
她趕緊把水口堵住。
這一打岔她才發現自己的腰已經酸的不行。
一直彎腰還沒有感覺，這彎腰彎久了再直起來感覺背脊骨頭都是僵硬的。
趙葉青背過手在腰上捶了幾下，抬眼看了一下進度，
距離插完還早著呢。
穆奚剛處理完旱育秧的糯稻苗，拿著秧苗走過來，見她捶腰發愣，幾步走到田裏，雙手插到她的咯吱窩下邊，把她從稻田裏抬了起來。
提溜著放到了田埂邊。
“過幾天你生理期就到了，不是說讓你不要下去，看著田水就行嘛？”
趙葉青插科打諢的嬉皮笑臉。
穆奚睨了她一眼也沒再說她，端起秧苗盆下田，趙葉青赤腳走到魚塘邊，把腳上的泥巴洗幹淨。
早上兩人都隻喝了杯牛奶，這會肚子有些餓了。
趙葉青摸摸肚子，衝穆奚笑問道，“你餓了吧？想吃什麽？我去做飯。”
穆奚抬頭，觀察了一下她的表情，“嗯，我餓了，我應該想吃麵吧。”
“是嘛？”
他秒改口，“其實我也不是很想吃麵，那我應該想吃炒飯？”
趙葉青點點頭，“好的沒問題。”
熏了一個多月的牛肉腸，趙葉青拿一根下來切了一半，切成小丁用油炒香。
兩個雞蛋攪和成蛋液，炒到半熟後再把昨晚的剩飯都倒進鍋裏。
聞著香氣，趙葉青已經在考慮晚上吃些什麽了。
吃了半個冬天的牛肉羊肉還有臘肉，實在是吃的有些膩味，這兩天吃魚也吃膩了。
別說她了，家裏的狗子們都吃肉吃到眼神無光。
打死的那一頭棕熊，幾乎都喂了狗子們。
吃了一個禮拜後，它們寧願吃飯都不願吃熊肉。
最後隻有糊糊和雪餅不挑嘴，每天都吃很多，直到雪融化後才吃完。
別的動物過完冬都瘦的不行，得趕緊出來找食物，隻有這兩隻豹子，過完冬反而膘肥體胖的。
想著家裏的狗子和豹子，她腦子裏突然閃過一個念頭，消失的太快她一下沒抓住。
端著兩碗炒飯到田邊，叫穆奚先洗手吃飯，心不在焉的往嘴裏放了一勺炒飯後，含糊不清道，
“我總覺得咱好像忘記了什麽。”