家裏有了黃油之後,烤餅幹或是蛋糕什麽的都變得十分簡單。


    可最後趙葉青也沒有做乳清小餅幹。


    因為等到下午,小牛喝完了奶,穆奚就把牛奶擠出來,一大桶牛奶放在了她的麵前。


    牛奶太多了,根本就用不完也喝不完,想著消耗乳清之前,還是先想著怎麽把牛奶消耗掉吧。


    小牛差不多也可以斷奶喂飼料了。


    這就意味著家裏的牛奶會越來越多,母牛在生產三個月後,會迎來盛奶期,這個時候牛奶的產量是最高的。


    自從母牛生產後,每天都有這麽多牛奶,兩人喝不完隻能放著發酵,再煉製成奶酪或者是黃油之類的副產品。


    趙葉青把新擠出來的牛奶一半倒進鍋裏,加上白糖熬煮。


    一邊熬煮,一邊輕輕攪動。


    “這兩日,咱們就去把種菜的區域給規劃出來吧。”


    本來在去年剛到這裏的時候,兩人還想著要找辦法迴去,家裏就沒有好好規劃,種菜也是隨便種一點。


    連屋子也是最後看著天氣要變成冷了,才決定要搭建新房子。


    可現在的情況,迴去也不知道是什麽時候了,那家裏不管是吃菜還是種水稻小麥等主食,都要好好準備起來。


    屋子後頭的小菜地繼續沿用,用來種一些蔥薑蒜之類的作物。


    院子後頭的圍欄外麵,再擴出一塊地能多種些菜。


    像是之前在梅山的時候一樣,院子裏外都有菜地。


    她想著以前的房子,就脫口而出,“要不咱們給家裏做個圍牆吧。”


    草甸上的危險也不比山裏少,更何況兩人還遇到過狼群,雙方還結下了梁子。


    越想越覺得有必要。


    現在雪還沒化,把紅泥拉迴來,就按照之前那樣做,把屋子外頭用磚圍上,外頭新規劃的大菜地就不弄磚的了,要是做完了家裏圍牆還有空的話,再考慮菜園的圍牆。


    就隻有做磚要麻煩一些,就算做大紅磚,也得花上不少時間。


    穆奚沉吟片刻道,“我們可以做水泥板。”


    說罷,他就走迴房間,把紙筆拿出來畫圖。


    “我之前就有見過,有一些養殖戶他們搭建養殖場的時候,就用過這種水泥板來快速組裝出一個圍欄,不用的時候還能拆下來換一個地方拚裝。”


    說著就在紙上畫圖,“你看,就是把水泥澆築成同樣的大小,除了水泥板子,還需要幾根立柱和埋在土裏的底座,立柱和底座都有榫槽,到時候直接把水泥板卡進去就行了。”


    趙葉青看著圖紙就覺得可行,“那我們就需要做幾個模具,最後把板子拚上去就是了。”


    這方法可比做紅磚簡單多了。


    雖說可能堅固度不會很高,遇到猛獸拚命衝撞肯定是扛不住,但即使是紅磚做的,估計也扛不住。


    正常情況下,動物趨利避害的本能,看見有圍牆攔著,隻要不是什麽死仇,或是發了狂,也不會真的來拚命撞牆。


    而且水泥板做的足夠光滑,別的不說,起碼不會像之前那樣,浴室裏頭跑進一條蛇。


    她有些興奮,正想把圖紙完善一下,忽然想起自己正熬煮著的鍋,趕緊走過去看。


    還好沒有焦糊,鍋裏的牛奶水分已經蒸發差不多了,和糖混合後,裏麵剩下的就是淡黃色的粘稠液體——煉乳。


    趙葉青把煉乳盛出來,將油鍋給架上。


    這油已經炸過好幾次東西了,再炸一次就不能再用了。


    這油已經用澱粉洗過一次,現在又用黑了,再用就太過分了,她也怕出什麽問題。


    主要是家裏現在炒菜的油,用的都是牛油羊油或者是黃油,現存的植物油足以支撐到她把油菜花種出來。


    到時候按照穆奚以前說的,把他記憶中的榨油工具做出來,家裏就不會再缺油了。


    等油溫稍稍起來一些,趙葉青就把之前做的牛奶小饅頭放進去炸。


    油溫不能太高,不然剛放進去就會炸糊。


    這會油剛熱,把小饅頭放進去,筷子翻動著慢慢炸。


    她為了消耗牛奶,之前做的包子饅頭,兩人都優先吃饅頭配牛奶,吃完了饅頭就用牛奶做牛奶小饅頭。


    鍋內油逐漸變熱,小饅頭的表皮也慢慢變得金黃,看著差不多了,就撈出來濾油。


    隻有三指寬的牛奶小饅頭,趙葉青炸了滿滿一盤,等多餘的油濾幹了,就把正在畫圖紙的穆奚叫過來。


    筷子遞給他,“小心燙。”


    沒有準備小鹹菜,黃金小饅頭當然是要配煉乳,這倆的cp她已經鎖死。


    金黃的小饅頭表皮已經酥酥脆脆,油炸後的碳水就沒有不好吃的,不管是炸饅頭還是炸油條油餅。


    裹上甜絲絲的煉乳,美味兩個字她已經說累了。


    穆奚愛吃甜,這組合也是極符合他的口味,兩人把一大盤子小饅頭吃了個幹淨。


    當晚,兩人就把水泥板的模具圖紙確定了下來,等到了第二天一早,穆奚就拉著小紅出門去砍樹。


    趙葉青也跟著起來了,穆奚要去砍樹,她也不能偷懶了,牛羊雞都得喂。


    把家裏的動物都喂過之後,還得處理發酵好的牛奶。


    家裏的牛奶每隔幾天就會發酵好一批,現在天氣還不熱,就囤著等到數量足夠多了之後,統一做成副產品。


    黃油還沒有熬好,穆奚就牽著小紅迴來了。


    在院子裏鋸木板,按照圖紙製作模具。


    廚房裏的黃油香氣飄散出來,穆奚聽見自己的肚子叫了一聲,這才看了一眼時間,發現早就已經過了午飯的時間。


    估計趙葉青也忙忘了,把手套脫下來,走進廚房打算做點東西吃。


    進去就看見趙葉青正在切著什麽。


    聽見他的腳步,迴頭道,“模具做好了?”


    “差不多了,就差最後的開槽。”


    他迴答著走近,發現她切的是牛肉塊,一大塊牛腱子被分割成了小塊。


    “我想著最近天氣不是馬上要變熱了,這些牛肉現在得趕緊處理了,大部分已經做了肉幹和臘肉,這塊牛腱子我想著就剁碎了,做成香腸。”

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