第171章 敷衍
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
羊奶凍起來還能是什麽？
穆奚想猜是雪糕，可又怕真的猜中攪了她的興致。
想著還是移開了目光，轉移話題，“我才不猜，那你晚飯還想吃什麽？”
本來預備晚上吃烤肉，他擔心羊奶奶味太濃，上午已經喝了，晚上要是再吃羊奶雪糕加油膩的烤肉，可能會太膩。
趙葉青也想到了，打開冰箱，翻動分割好的牛肉，“吃牛肋條吧，清蒸的。”
穆奚把牛肋條拿出來，隔著袋子放在水裏解凍。
“我去給羊圈換水。”
見穆奚走遠，趙葉青才從凍得梆硬的羊奶後麵又拿出來了一個碗，碗裏是一大塊冰，冰裏頭是紅豆。
趙葉青把紅豆連冰一起倒進鍋裏，加一點點水和冰糖煮開。
凍過的紅豆熬的很快，不一會就軟爛起沙了，等到鍋裏的水分收幹，蜜紅豆就做好了。
盛到碗裏後，先放在櫥櫃裏。
穆奚迴到廚房的時候，手裏拎著一隻雞。
從暴風雪後，雞圈裏不時有凍死的雞，怕雞都凍死，當時就挪了幾隻迴到屋裏養。
現在養在屋裏的小雞已經長大了，長大了的雞在屋裏子異味太重，羊生了崽子後，天氣逐漸暖和了一些，幹脆就把這幾隻雞放迴了雞圈。
這隻看起來好像就是剛放迴去的那幾隻雞的其中一隻。
“怎麽迴事？不適應嗎？”
穆奚搖頭，“不是，好像是因為沒有養在一起，被雞圈裏的那隻大公雞叨死了。”
這麽兇？這隻大公雞以往也兇，但也沒這麽兇啊。
趙葉青蹙眉，“那和它一起的那幾隻不也得被欺負？要不要把那隻公雞挪出來？”
沒想到穆奚還是搖搖頭，從身後又拿出來了那隻大公雞的屍首，“不用了，它已經嘎了。”
這隻大公雞是活得最久的一隻雞，雖說平時就常和大黃它們起衝突，但大多都是為了保護雞群，以為狗子會傷害小雞和母雞，連她都差點被叨過。
還兼顧打鳴的工作，隻不過這雞打鳴時間有點早，天還沒亮就打鳴，無異於周末早上忘記關掉的鬧鍾。
之前沒有牛羊肉，天天吃野雞野兔和野豬，對於雞已經有點不想吃了，更何況還是一隻老公雞。
做炸雞太老，炒雞也老，公雞燉湯又難喝，還是算了。
“給狗子和豹子做晚飯吧。”
也不能浪費。
等到牛肋條解凍好，把它切成合適的長條，冷水下鍋焯水。
這牛肉就算是凍過，焯水的時候也沒有多少浮沫，也幾乎沒有異味。
趙葉青把蒸鍋架上，穆奚把焯好水的牛肋條放進蒸鍋裏蓋上蓋。
牛肋條切的時候，有些邊角和排骨筋被剃了下來，穆奚把邊角都剁碎了，加上生抽和香油炒熟。
碗中打兩個雞蛋，衝入溫水，在蒸牛肉的蒸籠上又加了一層，把雞蛋液放進去。
蒸菜要大火，蒸出來的菜才夠嫩。
青稞飯煮好的時候，牛肋條和蛋羹也能同時出鍋，趙葉青起鍋燒油，拔了兩根房間裏種的新鮮小蔥，燒了一點點蔥油，燒熱的蔥油潑在幹辣椒麵裏，再倒入生抽和一點點香油。
穆奚把炒好的牛肉末放在蛋羹上，再把剩的牛肉湯燒開，往裏麵燙熟了豆芽算是一道素菜。
這就能開飯了。
一天三餐，晚餐應該是吃的最少的，可他們的飲食習慣裏晚餐卻是最豐盛的。
可能是因為生活的環境，白天的那兩頓，大家因為幹活並不能湊在一塊，隻有晚上日落而息了，家人才能在同一張桌子上吃飯。
兩人中午也是餓了就隨便吃個包子麵條，到了晚飯才會起鍋燒菜。
穆奚把筷子遞給趙葉青，夾了一塊牛肋條放進她的碗裏。
清蒸的牛肋條蘸上蔥油蘸料，牛肉入口即化，肋條之間的少許油脂泛著奶香，被鹹鮮的蔥油醬汁中和，迴味中竟然還有絲絲的清甜。
明明是清蒸的菜，配上蔥油後竟然意外的下飯。
雞蛋羹沒有覆蓋保鮮膜蒸，看著賣相一般，有些孔洞，可因為雞蛋的品質好加上好吃的牛肉末，略微粗糙的口感並不妨礙它的味道好吃。
趙葉青最喜歡拿這樣的雞蛋羹來拌飯。
這一點穆奚一直不能理解，在他的概念裏，雞蛋羹就是直接吃的，用來拌飯很奇怪。
秉持著不理解但是尊重的原則，他用調羹又往她的碗裏舀了一勺。
兩人吃飽的時候，鍋裏的雞肉也煮好了。
一隻大公雞，一半煮熟了用雞肉拌飯喂狗子，另一半生的均分給兩隻豹子。
最近不下雪，天氣沒那麽冷，白天最高能有十八度左右，糊糊和雪餅白天就會出去覓食。
有時候能找到，有時候不行，迴來的時候，趙葉青摸摸肚子就能知道。
今天不太能摸出來，像是有又像是沒有。
估計是吃了也沒太吃飽。
趙葉青問它們，它們也隻是在她手心蹭蹭的，舉著兩隻前爪爪在地上打滾賣萌。
看在可愛的份上，那就多喂一頓吧。
剛才還撒嬌的豹子們，麵對穆奚就恢複了正常。
他冷哼了一聲才給它們喂飯，趙葉青到院子裏把羊奶冰拿進了廚房。
把裝著羊奶冰的碗放進熱水裏泡一泡，讓裏麵的冰能和碗壁分離，再用刀把冰切成塊再切成片。
奶不像是水，凍過也是有點綿軟的，切成片之後稍微戳幾下就像是綿綿冰了。
把羊奶綿綿冰裝迴碗裏，舀一大勺蜜紅豆淋在上麵。
羊奶綿綿冰是淡黃色的，點綴著紅豆顯得十分有食欲。
“餐後甜點~”
穆奚吃到嘴裏就知道這調味是根據自己口味來的，趙葉青不會吃這麽甜的蜜紅豆。
“好吃。”
又是這個迴答。
趙葉青眯眯眼，聽多了就覺得和敷衍似的。
“有多好吃？”
穆奚愣了一秒馬上迴答，“吃過最好吃的。”
騙子。
也就是奶味重一點的綿綿冰的味道，還因為是羊奶做的，有絲絲膻味。
趙葉青哼了哼，“你現在就敷衍我吧。”
誇人也能出錯？這已經超出了穆奚的認知範圍。
她本就是隨口說說，見他冥思苦想，到了睡前還有些摸不著頭腦的樣子，反倒是起了惡趣味。
餘光瞄著穆奚，慢悠悠的開口，“果然啊，男人是這樣的，在一起久了就不用心了，隻會敷衍人。 ”
一夜無夢。
趙葉青是睡得香了，有人硬是想了大半夜也沒太想通。
穆奚想猜是雪糕，可又怕真的猜中攪了她的興致。
想著還是移開了目光，轉移話題，“我才不猜，那你晚飯還想吃什麽？”
本來預備晚上吃烤肉，他擔心羊奶奶味太濃，上午已經喝了，晚上要是再吃羊奶雪糕加油膩的烤肉，可能會太膩。
趙葉青也想到了，打開冰箱，翻動分割好的牛肉，“吃牛肋條吧，清蒸的。”
穆奚把牛肋條拿出來，隔著袋子放在水裏解凍。
“我去給羊圈換水。”
見穆奚走遠，趙葉青才從凍得梆硬的羊奶後麵又拿出來了一個碗，碗裏是一大塊冰，冰裏頭是紅豆。
趙葉青把紅豆連冰一起倒進鍋裏，加一點點水和冰糖煮開。
凍過的紅豆熬的很快，不一會就軟爛起沙了，等到鍋裏的水分收幹，蜜紅豆就做好了。
盛到碗裏後，先放在櫥櫃裏。
穆奚迴到廚房的時候，手裏拎著一隻雞。
從暴風雪後，雞圈裏不時有凍死的雞，怕雞都凍死，當時就挪了幾隻迴到屋裏養。
現在養在屋裏的小雞已經長大了，長大了的雞在屋裏子異味太重，羊生了崽子後，天氣逐漸暖和了一些，幹脆就把這幾隻雞放迴了雞圈。
這隻看起來好像就是剛放迴去的那幾隻雞的其中一隻。
“怎麽迴事？不適應嗎？”
穆奚搖頭，“不是，好像是因為沒有養在一起，被雞圈裏的那隻大公雞叨死了。”
這麽兇？這隻大公雞以往也兇，但也沒這麽兇啊。
趙葉青蹙眉，“那和它一起的那幾隻不也得被欺負？要不要把那隻公雞挪出來？”
沒想到穆奚還是搖搖頭，從身後又拿出來了那隻大公雞的屍首，“不用了，它已經嘎了。”
這隻大公雞是活得最久的一隻雞，雖說平時就常和大黃它們起衝突，但大多都是為了保護雞群，以為狗子會傷害小雞和母雞，連她都差點被叨過。
還兼顧打鳴的工作，隻不過這雞打鳴時間有點早，天還沒亮就打鳴，無異於周末早上忘記關掉的鬧鍾。
之前沒有牛羊肉，天天吃野雞野兔和野豬，對於雞已經有點不想吃了，更何況還是一隻老公雞。
做炸雞太老，炒雞也老，公雞燉湯又難喝，還是算了。
“給狗子和豹子做晚飯吧。”
也不能浪費。
等到牛肋條解凍好，把它切成合適的長條，冷水下鍋焯水。
這牛肉就算是凍過，焯水的時候也沒有多少浮沫，也幾乎沒有異味。
趙葉青把蒸鍋架上，穆奚把焯好水的牛肋條放進蒸鍋裏蓋上蓋。
牛肋條切的時候，有些邊角和排骨筋被剃了下來，穆奚把邊角都剁碎了，加上生抽和香油炒熟。
碗中打兩個雞蛋，衝入溫水，在蒸牛肉的蒸籠上又加了一層，把雞蛋液放進去。
蒸菜要大火，蒸出來的菜才夠嫩。
青稞飯煮好的時候，牛肋條和蛋羹也能同時出鍋，趙葉青起鍋燒油，拔了兩根房間裏種的新鮮小蔥，燒了一點點蔥油，燒熱的蔥油潑在幹辣椒麵裏，再倒入生抽和一點點香油。
穆奚把炒好的牛肉末放在蛋羹上，再把剩的牛肉湯燒開，往裏麵燙熟了豆芽算是一道素菜。
這就能開飯了。
一天三餐，晚餐應該是吃的最少的，可他們的飲食習慣裏晚餐卻是最豐盛的。
可能是因為生活的環境，白天的那兩頓，大家因為幹活並不能湊在一塊，隻有晚上日落而息了，家人才能在同一張桌子上吃飯。
兩人中午也是餓了就隨便吃個包子麵條，到了晚飯才會起鍋燒菜。
穆奚把筷子遞給趙葉青，夾了一塊牛肋條放進她的碗裏。
清蒸的牛肋條蘸上蔥油蘸料，牛肉入口即化，肋條之間的少許油脂泛著奶香，被鹹鮮的蔥油醬汁中和，迴味中竟然還有絲絲的清甜。
明明是清蒸的菜，配上蔥油後竟然意外的下飯。
雞蛋羹沒有覆蓋保鮮膜蒸，看著賣相一般，有些孔洞，可因為雞蛋的品質好加上好吃的牛肉末，略微粗糙的口感並不妨礙它的味道好吃。
趙葉青最喜歡拿這樣的雞蛋羹來拌飯。
這一點穆奚一直不能理解，在他的概念裏，雞蛋羹就是直接吃的，用來拌飯很奇怪。
秉持著不理解但是尊重的原則，他用調羹又往她的碗裏舀了一勺。
兩人吃飽的時候，鍋裏的雞肉也煮好了。
一隻大公雞，一半煮熟了用雞肉拌飯喂狗子，另一半生的均分給兩隻豹子。
最近不下雪，天氣沒那麽冷，白天最高能有十八度左右，糊糊和雪餅白天就會出去覓食。
有時候能找到，有時候不行，迴來的時候，趙葉青摸摸肚子就能知道。
今天不太能摸出來，像是有又像是沒有。
估計是吃了也沒太吃飽。
趙葉青問它們，它們也隻是在她手心蹭蹭的，舉著兩隻前爪爪在地上打滾賣萌。
看在可愛的份上，那就多喂一頓吧。
剛才還撒嬌的豹子們，麵對穆奚就恢複了正常。
他冷哼了一聲才給它們喂飯，趙葉青到院子裏把羊奶冰拿進了廚房。
把裝著羊奶冰的碗放進熱水裏泡一泡，讓裏麵的冰能和碗壁分離，再用刀把冰切成塊再切成片。
奶不像是水，凍過也是有點綿軟的，切成片之後稍微戳幾下就像是綿綿冰了。
把羊奶綿綿冰裝迴碗裏，舀一大勺蜜紅豆淋在上麵。
羊奶綿綿冰是淡黃色的，點綴著紅豆顯得十分有食欲。
“餐後甜點~”
穆奚吃到嘴裏就知道這調味是根據自己口味來的，趙葉青不會吃這麽甜的蜜紅豆。
“好吃。”
又是這個迴答。
趙葉青眯眯眼，聽多了就覺得和敷衍似的。
“有多好吃？”
穆奚愣了一秒馬上迴答，“吃過最好吃的。”
騙子。
也就是奶味重一點的綿綿冰的味道，還因為是羊奶做的，有絲絲膻味。
趙葉青哼了哼，“你現在就敷衍我吧。”
誇人也能出錯？這已經超出了穆奚的認知範圍。
她本就是隨口說說，見他冥思苦想，到了睡前還有些摸不著頭腦的樣子，反倒是起了惡趣味。
餘光瞄著穆奚，慢悠悠的開口，“果然啊，男人是這樣的，在一起久了就不用心了，隻會敷衍人。 ”
一夜無夢。
趙葉青是睡得香了，有人硬是想了大半夜也沒太想通。