第11章 吃魚
種田之娶個夫郎過日子 作者：鍋蓋子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝啟峰看著悟哥兒，眼裏的溫柔都要凝成實質。
剛巧這附近沒有人，謝啟峰背起悟哥兒的野菜籃，將捕到的魚拿草繩綁住，把它放在野菜籃最上麵。
悟哥兒去溪邊洗了洗手，看著謝大哥背著自己小小的籃子，急忙跑了過來不好意思的說：“我自己背就好了。”
謝啟峰抿了抿唇，看著悟哥兒，難得的有一點緊張。
“可以拉著你的手嗎？”
悟哥兒臉也紅了，哼哧哼哧沒說什麽，卻小心的牽住謝啟峰的手。
謝啟峰牽著手裏軟軟的手，喉嚨滾動，眼睛發幹，僵直著身子小步的和悟哥兒走出了樹林。
悟哥兒心裏甜甜的，謝大哥的手緊緊包裹著自己的手，讓他特別有安全感。
不過幾百米，出了樹林後謝啟峰怕讓別人看見，說些什麽調侃的，悟哥兒臉皮薄受不了，就小心的把手放下。
悟哥兒有些不大高興，但想起謝大哥說今天中午下廚做魚吃，又有些期待。
迴家後，許屠戶看到兩人平平安安的迴來，這才放下心來，準備去後院收拾收拾菜地。
謝啟峰包攬下今天中午的午餐，悟哥兒有些好奇非要在一旁打下手。
殺魚洗淨，將魚利落的剁成一塊一塊的，謝啟峰行雲流水的動作看的悟哥兒眼神亮晶晶的。
村子裏其他漢子別說做飯了，就連進灶房都百般嫌棄，沒想到謝大哥竟然願意給自己做飯。
謝啟峰感受到悟哥兒崇拜的眼神特別受用，做的時候也不自覺地帶上些表演性質。
魚塊上麵劃上斜刀，裏麵抹上鹽，用上一些白酒和醬油醃製一會兒。
趁這個時候準備一些調料，問過悟哥兒和許伯父沒什麽忌口之後，他將生薑切絲、大蒜拍扁，青椒、香蔥切成小塊，香菜切段，留兩根完整的備用。
魚醃製好以後，將鍋裏放上多多的油，將魚煎至兩麵金黃，然後加上自製的醬料，加上些白糖、花椒、醋，翻炒幾下、加上水沒過魚身，然後收汁。
悟哥兒好奇的看著，直到香噴噴的味道彌漫的滿屋子裏麵都是。
謝啟峰揭開鍋蓋，將魚塊小心的翻一下，嚐了嚐味道之後，撒上一些青椒絲、香菜、蔥段放上，一道色香味俱全的紅燒魚就可以上桌了。
看著悟哥兒口水都快流下來了，謝啟峰拿筷子夾了一塊魚肉送到他嘴裏，看著悟哥兒不住的點頭，微笑著讓他去把魚端上桌。
悟哥兒今天采了不少野菜，謝啟峰問過悟哥兒後，挑了一種焯水之後加上蒜泥、香菜、醋涼拌剛好可以解了魚肉的膩。
至於主食，還是發硬的餅子，謝啟峰考慮的周全，煮魚的時候多放了些水，泡餅子吃又軟又香。
許屠戶早早聞到院子裏飄的魚香味，不用人喊，就從後院裏迴來，和悟哥兒坐在桌子前麵大眼瞪小眼，等最後一道菜上桌。
謝啟峰把拌涼菜端出來，拿個碗給悟哥兒倒了些涼水，怕魚肉味重，悟哥兒喝水找不到。
“沒想到，峰漢子還有這種本事。”
許屠戶看到謝啟峰落座，伸出筷子夾了一塊魚肉放進嘴裏，鮮香濃鬱，魚肉嫩滑，許屠戶長這麽大從沒吃過這麽好吃的魚，簡直想把自己的舌頭吞下去。
紅燒魚吃的許屠戶連連誇獎。
悟哥兒剛才嚐過，知道魚肉可好吃了，他將魚肉蘸著魚湯放進嘴裏，更有滋味了。
吃了好幾塊魚肉，悟哥兒停下來吃魚的速度，謝啟峰見狀給悟哥兒夾了一筷子野菜，給悟哥兒解解膩。
悟哥兒不好意思的笑笑，一口吃掉盤子裏的野菜，清爽自然，還有些淡淡的辣味，魚肉的膩一下子就被野菜的鮮中和了。
實在是太好吃了！
謝啟峰自覺不會做菜，可古代人生存都難，窮人很少會去琢磨吃食，一般就燉一燉，煮一煮、蒸一蒸就好了，加上古代油貴調料也貴，他們不舍得放調料，食物吃起來自然是寡淡無味。
但看這條魚，油汪汪的，下去了悟哥兒家裏一半的油，自然是好吃。
一頓飯吃的悟哥兒和許屠戶兩人狼吞虎咽，看著謝啟峰的眼神都像廚神在世。
吃完飯，悟哥兒在院子裏晃悠著消消食，他吃的肚子滾圓，不走兩步實在是不行。
謝啟峰主動攬下了收拾桌子的活，邊洗碗邊看悟哥兒轉圈，眼底滿滿的笑意。
“我下午去山上，這幾日山林裏的野物都出來了，我去找找，”
悟哥兒眨眨眼，開口慢慢的問：“那你一定要注意安全，山上有野狼很嚇人的。”
謝啟峰知道悟哥兒爹爹就是被冬日的野狼咬死的，悟哥兒一直害怕自己去山上危險。
“沒事，我一定在太陽下山前迴來，你別擔心。”
“嗯，沒找到也沒關係，不要在山林裏麵過夜。”
謝啟峰心裏暖洋洋的，拿上許屠戶的刀和悟哥兒告別後就上山了。
悟哥兒很不高興，他覺得自己可以吃苦，大不了他們成婚後還住在這裏，不過就是擠一點。
可是上山太危險了，每年都有人在山上被野獸咬死，謝大哥確實厲害，但是還是不安全。
前些日子他去找曉哥兒玩的時候，曉哥兒的阿爹跟他說定親的哥兒要給夫家父母做鞋子，還得給未來的相公做一身衣服，主要是為了看看繡工怎麽樣。
悟哥兒的繡工都是自己琢磨出來的，偶爾曉哥兒爹爹會指導自己一下，但是對比起同齡的小哥兒，他的繡工實在是一言難盡。
他知道謝大哥一定很快就可以建起新房子，所以他最近也忙著提升自己的繡工，省的別人說謝大哥娶得夫郎連做衣服都做不好。
看著謝大哥出門，悟哥兒也急忙收拾好自己的工具箱往曉哥兒家裏跑。
他從家裏拿了一些雞蛋和一碗魚肉，準備帶給曉哥兒，順便跟著曉哥兒爹爹學學。
曉哥兒家人多，曉哥兒有三個哥哥，大哥劉居已經有了一個可愛的小女娃，二哥也成婚了，三哥劉季倒是有本事不像他兩個哥哥一樣在土裏刨食兒，是個小販子，倒賣些東西。
剛巧這附近沒有人，謝啟峰背起悟哥兒的野菜籃，將捕到的魚拿草繩綁住，把它放在野菜籃最上麵。
悟哥兒去溪邊洗了洗手，看著謝大哥背著自己小小的籃子，急忙跑了過來不好意思的說：“我自己背就好了。”
謝啟峰抿了抿唇，看著悟哥兒，難得的有一點緊張。
“可以拉著你的手嗎？”
悟哥兒臉也紅了，哼哧哼哧沒說什麽，卻小心的牽住謝啟峰的手。
謝啟峰牽著手裏軟軟的手，喉嚨滾動，眼睛發幹，僵直著身子小步的和悟哥兒走出了樹林。
悟哥兒心裏甜甜的，謝大哥的手緊緊包裹著自己的手，讓他特別有安全感。
不過幾百米，出了樹林後謝啟峰怕讓別人看見，說些什麽調侃的，悟哥兒臉皮薄受不了，就小心的把手放下。
悟哥兒有些不大高興，但想起謝大哥說今天中午下廚做魚吃，又有些期待。
迴家後，許屠戶看到兩人平平安安的迴來，這才放下心來，準備去後院收拾收拾菜地。
謝啟峰包攬下今天中午的午餐，悟哥兒有些好奇非要在一旁打下手。
殺魚洗淨，將魚利落的剁成一塊一塊的，謝啟峰行雲流水的動作看的悟哥兒眼神亮晶晶的。
村子裏其他漢子別說做飯了，就連進灶房都百般嫌棄，沒想到謝大哥竟然願意給自己做飯。
謝啟峰感受到悟哥兒崇拜的眼神特別受用，做的時候也不自覺地帶上些表演性質。
魚塊上麵劃上斜刀，裏麵抹上鹽，用上一些白酒和醬油醃製一會兒。
趁這個時候準備一些調料，問過悟哥兒和許伯父沒什麽忌口之後，他將生薑切絲、大蒜拍扁，青椒、香蔥切成小塊，香菜切段，留兩根完整的備用。
魚醃製好以後，將鍋裏放上多多的油，將魚煎至兩麵金黃，然後加上自製的醬料，加上些白糖、花椒、醋，翻炒幾下、加上水沒過魚身，然後收汁。
悟哥兒好奇的看著，直到香噴噴的味道彌漫的滿屋子裏麵都是。
謝啟峰揭開鍋蓋，將魚塊小心的翻一下，嚐了嚐味道之後，撒上一些青椒絲、香菜、蔥段放上，一道色香味俱全的紅燒魚就可以上桌了。
看著悟哥兒口水都快流下來了，謝啟峰拿筷子夾了一塊魚肉送到他嘴裏，看著悟哥兒不住的點頭，微笑著讓他去把魚端上桌。
悟哥兒今天采了不少野菜，謝啟峰問過悟哥兒後，挑了一種焯水之後加上蒜泥、香菜、醋涼拌剛好可以解了魚肉的膩。
至於主食，還是發硬的餅子，謝啟峰考慮的周全，煮魚的時候多放了些水，泡餅子吃又軟又香。
許屠戶早早聞到院子裏飄的魚香味，不用人喊，就從後院裏迴來，和悟哥兒坐在桌子前麵大眼瞪小眼，等最後一道菜上桌。
謝啟峰把拌涼菜端出來，拿個碗給悟哥兒倒了些涼水，怕魚肉味重，悟哥兒喝水找不到。
“沒想到，峰漢子還有這種本事。”
許屠戶看到謝啟峰落座，伸出筷子夾了一塊魚肉放進嘴裏，鮮香濃鬱，魚肉嫩滑，許屠戶長這麽大從沒吃過這麽好吃的魚，簡直想把自己的舌頭吞下去。
紅燒魚吃的許屠戶連連誇獎。
悟哥兒剛才嚐過，知道魚肉可好吃了，他將魚肉蘸著魚湯放進嘴裏，更有滋味了。
吃了好幾塊魚肉，悟哥兒停下來吃魚的速度，謝啟峰見狀給悟哥兒夾了一筷子野菜，給悟哥兒解解膩。
悟哥兒不好意思的笑笑，一口吃掉盤子裏的野菜，清爽自然，還有些淡淡的辣味，魚肉的膩一下子就被野菜的鮮中和了。
實在是太好吃了！
謝啟峰自覺不會做菜，可古代人生存都難，窮人很少會去琢磨吃食，一般就燉一燉，煮一煮、蒸一蒸就好了，加上古代油貴調料也貴，他們不舍得放調料，食物吃起來自然是寡淡無味。
但看這條魚，油汪汪的，下去了悟哥兒家裏一半的油，自然是好吃。
一頓飯吃的悟哥兒和許屠戶兩人狼吞虎咽，看著謝啟峰的眼神都像廚神在世。
吃完飯，悟哥兒在院子裏晃悠著消消食，他吃的肚子滾圓，不走兩步實在是不行。
謝啟峰主動攬下了收拾桌子的活，邊洗碗邊看悟哥兒轉圈，眼底滿滿的笑意。
“我下午去山上，這幾日山林裏的野物都出來了，我去找找，”
悟哥兒眨眨眼，開口慢慢的問：“那你一定要注意安全，山上有野狼很嚇人的。”
謝啟峰知道悟哥兒爹爹就是被冬日的野狼咬死的，悟哥兒一直害怕自己去山上危險。
“沒事，我一定在太陽下山前迴來，你別擔心。”
“嗯，沒找到也沒關係，不要在山林裏麵過夜。”
謝啟峰心裏暖洋洋的，拿上許屠戶的刀和悟哥兒告別後就上山了。
悟哥兒很不高興，他覺得自己可以吃苦，大不了他們成婚後還住在這裏，不過就是擠一點。
可是上山太危險了，每年都有人在山上被野獸咬死，謝大哥確實厲害，但是還是不安全。
前些日子他去找曉哥兒玩的時候，曉哥兒的阿爹跟他說定親的哥兒要給夫家父母做鞋子，還得給未來的相公做一身衣服，主要是為了看看繡工怎麽樣。
悟哥兒的繡工都是自己琢磨出來的，偶爾曉哥兒爹爹會指導自己一下，但是對比起同齡的小哥兒，他的繡工實在是一言難盡。
他知道謝大哥一定很快就可以建起新房子，所以他最近也忙著提升自己的繡工，省的別人說謝大哥娶得夫郎連做衣服都做不好。
看著謝大哥出門，悟哥兒也急忙收拾好自己的工具箱往曉哥兒家裏跑。
他從家裏拿了一些雞蛋和一碗魚肉，準備帶給曉哥兒，順便跟著曉哥兒爹爹學學。
曉哥兒家人多，曉哥兒有三個哥哥，大哥劉居已經有了一個可愛的小女娃，二哥也成婚了，三哥劉季倒是有本事不像他兩個哥哥一樣在土裏刨食兒，是個小販子，倒賣些東西。