第50章 喬遷新居
穿成五娃婦，我要走上發家致富路 作者：一零一尺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙阿福爹娘將門打開，大家手中都拿著東西，入宅就是這樣的，每個人手上都要拿著東西，有人進來就說一句吉祥話。
趙期期將梁上掛著的衣服取下，據傳統習俗，若是新房竣工未能及時搬進去，就要掛衣服在梁上，以免鬼怪邪祟進入。
趙期期招唿著大家坐下吃東西，自己則是去忙碌做菜。
沒想到卻見趙禮成過來：“妹妹進宅大吉，爹娘身體不適也就不過來了。”
顧老太太在後麵撇了撇嘴，趙期期爹娘身子骨都還很是硬朗，哪裏什麽身體不適，不過就是推辭不想來罷了，連這樣的大事也不來，可想而知多不把趙期期放心上。
也就是大媳婦自己看不懂，還眼巴巴地上門去請他們去。
“言隋，帶你舅舅也去坐著吧。”
就連趙禮成來，也沒有帶什麽東西，也太沒有禮數了，就算是遠親近鄰的恐怕都不會好意思不帶東西。
今日就算是摳搜的顧老太太和向氏也都帶了東西過來，不然不吉利。
胡蘭已經是在忙碌著了，還有幾個孩子也過來打下手，向氏不知道去哪裏了，倒是沒有看見，白氏一直勤勤懇懇地在那裏切菜。
灶台還是在老房子那裏，隻不過是又重新再加了一個灶頭，頭頂也修上了棚子，這樣也不怕下雨，雖然到現在都還沒有下雨的跡象。
大家都快要愁死了也沒有辦法，他們都還算好的了，有一口水喝，別的連水都沒有，生存都是問題了，外麵的世道也是越來越亂了。
莊稼地更是幹枯，稻子都還沒有長成呢，村子裏的人都在商量要不就收割了算了，等了這麽久也沒有下雨，提前收割雖然減產但好歹還有。
趙期期先將肉坐上，焯過水的五花肉切成一塊一塊的，大小適中就好，這樣更加入味，調料都是事先準備好的。
先是將油倒進去，放上冰糖翻炒，直至炒出糖色，也就是紅到幾乎發黑的顏色就可以將焯水的五花肉倒進去，加一些農家自釀的酒，醬油倒下去。
趙期期事先買好了老抽和生抽，將兩種混合在一起放在碗裏麵裝著。
從另一個鍋裏舀出燒開的水加入到紅燒肉裏麵去，直至沒過紅燒肉就差不多了，蔥薑蒜自然是必不可少的，這裏沒有八角桂皮什麽的，趙期期偷偷往裏麵加了一把，出鍋之前丟掉就可以了。
另外隨便用土磚堆了一個放砂鍋的，燒起火將雞切好放下去就可以了，這是和顧老太太買的土雞，也不需要過多的調料，直接燉湯就已經是很好喝了。
趙期期拿出一袋子土豆，和著胡蘭白氏一起清洗幹淨，白氏沒見過不知道這是什麽東西，還有幾分好奇。
一份直接上鍋蒸，剛剛的熱水還燙著呢，蒸土豆也更加省時省力，另一份切成絲，胡蘭刀工很好，趙期期告訴她怎麽切，她明白之後切的比趙期期快多了。
趙期期在一旁剁肉餡，用醬油、油、澱粉、鹽調味過後就使勁攪拌，當然，這活趙期期幹不了，這適合顧言唐。
老二拿著一雙筷子使勁攪拌，時不時地加上一點蔥薑水，這樣子可以去腥味還可以增加肉的水分，讓肉餡更加地嫩。
蒸好的土豆拿出來，加上攪拌好的肉餡，混合均勻之後下油鍋去炸，油溫六成熱就差不多了。
“言義，火不用這麽大，容易炸糊。”
不然容易外麵都已經黑了，裏麵的肉都還沒有熟。
土豆都是已經蒸熟了的，不用擔心熟不熟的問題，所以隻要肉熟了就可以出鍋了。
趙期期為了效率，沒有做造型，隻是在手上用做肉丸子的方法擠出一個個的小丸子，有些已經熟了，有些才下鍋，但是也不用擔心會被弄混，因為已經炸好成熟狀態的丸子是金黃金黃的，飄在上麵。
“好香啊，大嫂在炸什麽？”
確實，香味已經彌漫出來了，趙期期也好久沒有吃這種東西了，嘴巴裏都是不斷在分泌口水。
向氏見趙期期不搭理她，就自顧自地捏起一個剛炸好的丸子。
燙，趙期期看著向氏被燙到的表情，忍不住勾起了嘴角，剛炸出來的，能不燙嗎。
“好好吃啊，大嫂你的手藝真是越來越好了。”
向氏死皮賴臉地靠近又是拿了一個吃，真是太好吃了，香香的。
趙期期也覺得自己的動手能力也越來越好了，主要是在這裏有實踐的機會，再加上自己不動手就別想吃到想吃的東西，被迫地提高了廚藝。
趙期期將梁上掛著的衣服取下，據傳統習俗，若是新房竣工未能及時搬進去，就要掛衣服在梁上，以免鬼怪邪祟進入。
趙期期招唿著大家坐下吃東西，自己則是去忙碌做菜。
沒想到卻見趙禮成過來：“妹妹進宅大吉，爹娘身體不適也就不過來了。”
顧老太太在後麵撇了撇嘴，趙期期爹娘身子骨都還很是硬朗，哪裏什麽身體不適，不過就是推辭不想來罷了，連這樣的大事也不來，可想而知多不把趙期期放心上。
也就是大媳婦自己看不懂，還眼巴巴地上門去請他們去。
“言隋，帶你舅舅也去坐著吧。”
就連趙禮成來，也沒有帶什麽東西，也太沒有禮數了，就算是遠親近鄰的恐怕都不會好意思不帶東西。
今日就算是摳搜的顧老太太和向氏也都帶了東西過來，不然不吉利。
胡蘭已經是在忙碌著了，還有幾個孩子也過來打下手，向氏不知道去哪裏了，倒是沒有看見，白氏一直勤勤懇懇地在那裏切菜。
灶台還是在老房子那裏，隻不過是又重新再加了一個灶頭，頭頂也修上了棚子，這樣也不怕下雨，雖然到現在都還沒有下雨的跡象。
大家都快要愁死了也沒有辦法，他們都還算好的了，有一口水喝，別的連水都沒有，生存都是問題了，外麵的世道也是越來越亂了。
莊稼地更是幹枯，稻子都還沒有長成呢，村子裏的人都在商量要不就收割了算了，等了這麽久也沒有下雨，提前收割雖然減產但好歹還有。
趙期期先將肉坐上，焯過水的五花肉切成一塊一塊的，大小適中就好，這樣更加入味，調料都是事先準備好的。
先是將油倒進去，放上冰糖翻炒，直至炒出糖色，也就是紅到幾乎發黑的顏色就可以將焯水的五花肉倒進去，加一些農家自釀的酒，醬油倒下去。
趙期期事先買好了老抽和生抽，將兩種混合在一起放在碗裏麵裝著。
從另一個鍋裏舀出燒開的水加入到紅燒肉裏麵去，直至沒過紅燒肉就差不多了，蔥薑蒜自然是必不可少的，這裏沒有八角桂皮什麽的，趙期期偷偷往裏麵加了一把，出鍋之前丟掉就可以了。
另外隨便用土磚堆了一個放砂鍋的，燒起火將雞切好放下去就可以了，這是和顧老太太買的土雞，也不需要過多的調料，直接燉湯就已經是很好喝了。
趙期期拿出一袋子土豆，和著胡蘭白氏一起清洗幹淨，白氏沒見過不知道這是什麽東西，還有幾分好奇。
一份直接上鍋蒸，剛剛的熱水還燙著呢，蒸土豆也更加省時省力，另一份切成絲，胡蘭刀工很好，趙期期告訴她怎麽切，她明白之後切的比趙期期快多了。
趙期期在一旁剁肉餡，用醬油、油、澱粉、鹽調味過後就使勁攪拌，當然，這活趙期期幹不了，這適合顧言唐。
老二拿著一雙筷子使勁攪拌，時不時地加上一點蔥薑水，這樣子可以去腥味還可以增加肉的水分，讓肉餡更加地嫩。
蒸好的土豆拿出來，加上攪拌好的肉餡，混合均勻之後下油鍋去炸，油溫六成熱就差不多了。
“言義，火不用這麽大，容易炸糊。”
不然容易外麵都已經黑了，裏麵的肉都還沒有熟。
土豆都是已經蒸熟了的，不用擔心熟不熟的問題，所以隻要肉熟了就可以出鍋了。
趙期期為了效率，沒有做造型，隻是在手上用做肉丸子的方法擠出一個個的小丸子，有些已經熟了，有些才下鍋，但是也不用擔心會被弄混，因為已經炸好成熟狀態的丸子是金黃金黃的，飄在上麵。
“好香啊，大嫂在炸什麽？”
確實，香味已經彌漫出來了，趙期期也好久沒有吃這種東西了，嘴巴裏都是不斷在分泌口水。
向氏見趙期期不搭理她，就自顧自地捏起一個剛炸好的丸子。
燙，趙期期看著向氏被燙到的表情，忍不住勾起了嘴角，剛炸出來的，能不燙嗎。
“好好吃啊，大嫂你的手藝真是越來越好了。”
向氏死皮賴臉地靠近又是拿了一個吃，真是太好吃了，香香的。
趙期期也覺得自己的動手能力也越來越好了，主要是在這裏有實踐的機會，再加上自己不動手就別想吃到想吃的東西，被迫地提高了廚藝。