第57章 簡單的早餐
剛穿越星際爭霸怎麽劇情不一樣了 作者:投石車上的玫瑰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第五十七章-簡單的早餐
“其他人呢?”在凱瑟琳做著飯的時候,馬休便在一旁泡了壺茶順便和凱瑟琳聊了起來。
“他們打靶去了,聽說三十號哨所那裏送來了一些新槍,他們去玩玩。”凱瑟琳邊說著邊顛了一下鍋將鍋裏的培根翻了個麵,“我和他們說我和你一起去處理威爾曼的事情,所以他們就沒有帶上我。”
“你一會兒有什麽事要做嗎,還是說我們直接出發。”凱瑟琳問道。
“直接出發吧,我計劃是今天我們先趕到那個聚居地,估計我們到的時候就很晚了,所以在當地休息一晚,第二天早一點,我們就過去。”
“好。”
兩人都不急,便就這麽有一搭沒一搭的聊著,不一會兒,早午餐便製作完成。
將所有燒好的食材裝盤,在它們還冒著熱氣的時候便端上了桌。
所謂的英式早午餐,其實就是對食材進行一些簡易的加工,主打的就是一個方便,填肚子。
凱瑟琳將端著兩盤食物來到了桌邊,將其中的一盤放在了馬休的麵前,而馬休也已經倒好了兩杯茶在在各自的麵前。
馬休發現,雖然說是一起做出來的食物,但是,兩盤還是有區別的,光看煎蛋就能看出來,馬休的這一盤的煎蛋是單麵煎的,而凱瑟琳自己的那一盤則是雙麵全熟的。
就這個小發現,忽然讓馬休對麵前的這一盤充滿的興趣。
馬休先是嚐試性的夾起了一片烤的略微有一點點焦感的番茄,放進了嘴裏,被加熱了的番茄香味變得尤為活躍,滿嘴都是番茄微酸微甜的香味。再一口咬下,水嫩的番茄像是爆珠一樣在嘴裏炸開,汁水瞬間充斥整個口腔。
“好吃。”馬休無意識的誇了一句。
“好吃吧。”凱瑟琳笑眯眯的抬頭看著馬休說道。
“我說出聲了?”馬休一驚,他以為自己剛剛隻是在心理活動,現在隻能接著說道,“確實好吃,沒有太熟,這個適當的加熱完美的激發出了番茄的香味。”
“嘿嘿。”聽到馬休這麽誇,凱瑟琳笑了一聲說道,“我這廚藝,那可是,拳打米輪胎,腳踢白珍珠。”
聽著凱瑟琳這誇張的描繪,馬休笑了笑,便準備接著吃。
就這一片酸酸甜甜的番茄,瞬間就喚醒了馬休原本還在昏昏欲睡狀態的味蕾。
既然味蕾醒了,馬休便決定先吃口味偏淡的煎蛋試試口感。
這是個單麵煎的煎蛋,顧名思義,便是隻煎了一麵的雞蛋,唯一的配料便是一點點灑在頂上的鹽碎碎。雖說是單麵煎的煎蛋,但是這個煎蛋整體看上去似乎並沒有非常的生,因為從外表看上去,蛋黃並不是完全生的液態的感覺,而是因為受熱有些變紅,展現出一種似熟非熟的狀態。
馬休用叉子托起了煎蛋,一整個囫圇吞進了嘴中,牙齒上下一合,原本包裹著蛋黃的蛋白被瞬間破開,蛋黃的香味充斥了整個口腔。不出所料,這個蛋黃並不是液體的狀態,相反,這是一種更偏固體的狀態,是一種膏一樣的口感。隨著馬休的咀嚼,原本還是一整個的蛋黃便像是緩慢的化開了一樣,均勻的覆蓋在口腔中,伴隨而來的便是那來自蛋黃中的脂肪的香味覆蓋了整個口腔。
在一開始撒在煎蛋上的那一點點鹽此刻成了煎蛋最好的點綴,就那些鹽給的一點點的鹹味完美的將蛋的香味給激發了出來,就好像是給原本在紙上的龍點上了眼睛,瞬間便有了靈魂。
趁著口中的蛋香還沒有散去,馬休拿起一片還熱乎的吐司掰下一片放入的口中。正如馬休一開始點的那樣,這個吐司多烤了一會兒,現在的狀態正是馬休最愛的軟和脆完美結合的狀態。
這個狀態的吐司,即因為烤麵包機的烘烤,而充分的激發出了吐司中的奶香,還蒸發了一部分吐司中的水分,讓其的口感變得酥脆。而在咬開後,中心的吐司麵包還保留著一絲軟意,讓這個吐司在酥脆的同時,又不會因為太硬而給口感造成負麵效果。
伴隨著原本口中蛋黃的香氣,再結合吐司自帶的奶香,兩種香味的混合在馬休的口中結合出了一種新的香味。蛋黃中的脂肪香氣,吐司中的脂肪香氣,雙倍脂肪,雙倍快樂。
借著煎蛋香味的餘韻,馬休三下五除二的便解決掉了一片吐司。馬休拿起桌上的紅茶,抿了一口,紅茶葉的那一絲苦澀有效的將口中殘餘的一絲香味也一並送入了胃中。
馬休拿起的盤中剩下的另一片吐司,將其對半分開,又夾起了盤中被煎到略微有些焦褐的培根,放在了兩片吐司之間。
要是飯店中吃這樣一份英式早午餐,廚師往往會將培根煎的更加焦脆一些。大致的意思是,用煎製產生的焦香引出培根本身帶著的煙熏的香氣,兩種香氣的結合,便是廚師想要的效果。不過說實話,馬休一直不是很能理解這種複合味道,在煎製的過程中豬肉變得焦脆的同時也會因為脂肪的流失而失去一部分的肉香,對於馬休而言,他反而更加喜歡的,是這一部分的肉香。
幸運的是,馬休並不是在飯店中吃的這餐飯,烹飪這餐飯的大廚凱瑟琳,雖然嘴上說著不能定製,但是在做的時候還是按照馬休的意思稍稍的將煎製的減短了一些,使得這個培根在保證熟了的情況下,還保留著一絲水分和油脂。
吐司夾著培根,馬休像吃三明治一樣,將食物放進了口中。這個培根的口感,正是馬休最喜歡的那種口感,煎的一點點微微發脆,但是沒有完全變硬,因為是醃製的肉,所以培根反而吃起來有一些彈性。
在培根在被夾到兩片吐司中的時候,培根上的因為高溫而被榨出來的油脂被吐司充分的吸收。吐司原本的香氣加上培根的煙熏味和肉香,吐司的軟脆配上培根的彈,這一口食物複合的口感和香味,像一首交響曲一般,在馬休的口中綻放。
馬休幾乎沒有停止過咀嚼,幾乎完全的沉浸在了享受食物的過程中,等到迴過神來的時候,麵前盤子裏的食物已經都消失不見。而一抬頭,就看到凱瑟琳正優雅的吃著自己盤中的食物笑吟吟的看著他。
“呃。”馬休有些不好意思的撓撓頭說道,“太好吃了。”
“沒事。”凱瑟琳說道,“你吃相挺好,看你吃飯也是享受。”
“吃飽了嗎?”凱瑟琳又問道,“要不要從我這裏再分點?”
“飽了飽了。”馬休揉了揉肚子說道,“現在的量剛剛好,再吃就撐了。”
凱瑟琳點點頭說道:“我已經都準備好了,你要去準備一下出發嗎,我也很快吃完。”
馬休聽聞點了點頭,向房間走去。
“其他人呢?”在凱瑟琳做著飯的時候,馬休便在一旁泡了壺茶順便和凱瑟琳聊了起來。
“他們打靶去了,聽說三十號哨所那裏送來了一些新槍,他們去玩玩。”凱瑟琳邊說著邊顛了一下鍋將鍋裏的培根翻了個麵,“我和他們說我和你一起去處理威爾曼的事情,所以他們就沒有帶上我。”
“你一會兒有什麽事要做嗎,還是說我們直接出發。”凱瑟琳問道。
“直接出發吧,我計劃是今天我們先趕到那個聚居地,估計我們到的時候就很晚了,所以在當地休息一晚,第二天早一點,我們就過去。”
“好。”
兩人都不急,便就這麽有一搭沒一搭的聊著,不一會兒,早午餐便製作完成。
將所有燒好的食材裝盤,在它們還冒著熱氣的時候便端上了桌。
所謂的英式早午餐,其實就是對食材進行一些簡易的加工,主打的就是一個方便,填肚子。
凱瑟琳將端著兩盤食物來到了桌邊,將其中的一盤放在了馬休的麵前,而馬休也已經倒好了兩杯茶在在各自的麵前。
馬休發現,雖然說是一起做出來的食物,但是,兩盤還是有區別的,光看煎蛋就能看出來,馬休的這一盤的煎蛋是單麵煎的,而凱瑟琳自己的那一盤則是雙麵全熟的。
就這個小發現,忽然讓馬休對麵前的這一盤充滿的興趣。
馬休先是嚐試性的夾起了一片烤的略微有一點點焦感的番茄,放進了嘴裏,被加熱了的番茄香味變得尤為活躍,滿嘴都是番茄微酸微甜的香味。再一口咬下,水嫩的番茄像是爆珠一樣在嘴裏炸開,汁水瞬間充斥整個口腔。
“好吃。”馬休無意識的誇了一句。
“好吃吧。”凱瑟琳笑眯眯的抬頭看著馬休說道。
“我說出聲了?”馬休一驚,他以為自己剛剛隻是在心理活動,現在隻能接著說道,“確實好吃,沒有太熟,這個適當的加熱完美的激發出了番茄的香味。”
“嘿嘿。”聽到馬休這麽誇,凱瑟琳笑了一聲說道,“我這廚藝,那可是,拳打米輪胎,腳踢白珍珠。”
聽著凱瑟琳這誇張的描繪,馬休笑了笑,便準備接著吃。
就這一片酸酸甜甜的番茄,瞬間就喚醒了馬休原本還在昏昏欲睡狀態的味蕾。
既然味蕾醒了,馬休便決定先吃口味偏淡的煎蛋試試口感。
這是個單麵煎的煎蛋,顧名思義,便是隻煎了一麵的雞蛋,唯一的配料便是一點點灑在頂上的鹽碎碎。雖說是單麵煎的煎蛋,但是這個煎蛋整體看上去似乎並沒有非常的生,因為從外表看上去,蛋黃並不是完全生的液態的感覺,而是因為受熱有些變紅,展現出一種似熟非熟的狀態。
馬休用叉子托起了煎蛋,一整個囫圇吞進了嘴中,牙齒上下一合,原本包裹著蛋黃的蛋白被瞬間破開,蛋黃的香味充斥了整個口腔。不出所料,這個蛋黃並不是液體的狀態,相反,這是一種更偏固體的狀態,是一種膏一樣的口感。隨著馬休的咀嚼,原本還是一整個的蛋黃便像是緩慢的化開了一樣,均勻的覆蓋在口腔中,伴隨而來的便是那來自蛋黃中的脂肪的香味覆蓋了整個口腔。
在一開始撒在煎蛋上的那一點點鹽此刻成了煎蛋最好的點綴,就那些鹽給的一點點的鹹味完美的將蛋的香味給激發了出來,就好像是給原本在紙上的龍點上了眼睛,瞬間便有了靈魂。
趁著口中的蛋香還沒有散去,馬休拿起一片還熱乎的吐司掰下一片放入的口中。正如馬休一開始點的那樣,這個吐司多烤了一會兒,現在的狀態正是馬休最愛的軟和脆完美結合的狀態。
這個狀態的吐司,即因為烤麵包機的烘烤,而充分的激發出了吐司中的奶香,還蒸發了一部分吐司中的水分,讓其的口感變得酥脆。而在咬開後,中心的吐司麵包還保留著一絲軟意,讓這個吐司在酥脆的同時,又不會因為太硬而給口感造成負麵效果。
伴隨著原本口中蛋黃的香氣,再結合吐司自帶的奶香,兩種香味的混合在馬休的口中結合出了一種新的香味。蛋黃中的脂肪香氣,吐司中的脂肪香氣,雙倍脂肪,雙倍快樂。
借著煎蛋香味的餘韻,馬休三下五除二的便解決掉了一片吐司。馬休拿起桌上的紅茶,抿了一口,紅茶葉的那一絲苦澀有效的將口中殘餘的一絲香味也一並送入了胃中。
馬休拿起的盤中剩下的另一片吐司,將其對半分開,又夾起了盤中被煎到略微有些焦褐的培根,放在了兩片吐司之間。
要是飯店中吃這樣一份英式早午餐,廚師往往會將培根煎的更加焦脆一些。大致的意思是,用煎製產生的焦香引出培根本身帶著的煙熏的香氣,兩種香氣的結合,便是廚師想要的效果。不過說實話,馬休一直不是很能理解這種複合味道,在煎製的過程中豬肉變得焦脆的同時也會因為脂肪的流失而失去一部分的肉香,對於馬休而言,他反而更加喜歡的,是這一部分的肉香。
幸運的是,馬休並不是在飯店中吃的這餐飯,烹飪這餐飯的大廚凱瑟琳,雖然嘴上說著不能定製,但是在做的時候還是按照馬休的意思稍稍的將煎製的減短了一些,使得這個培根在保證熟了的情況下,還保留著一絲水分和油脂。
吐司夾著培根,馬休像吃三明治一樣,將食物放進了口中。這個培根的口感,正是馬休最喜歡的那種口感,煎的一點點微微發脆,但是沒有完全變硬,因為是醃製的肉,所以培根反而吃起來有一些彈性。
在培根在被夾到兩片吐司中的時候,培根上的因為高溫而被榨出來的油脂被吐司充分的吸收。吐司原本的香氣加上培根的煙熏味和肉香,吐司的軟脆配上培根的彈,這一口食物複合的口感和香味,像一首交響曲一般,在馬休的口中綻放。
馬休幾乎沒有停止過咀嚼,幾乎完全的沉浸在了享受食物的過程中,等到迴過神來的時候,麵前盤子裏的食物已經都消失不見。而一抬頭,就看到凱瑟琳正優雅的吃著自己盤中的食物笑吟吟的看著他。
“呃。”馬休有些不好意思的撓撓頭說道,“太好吃了。”
“沒事。”凱瑟琳說道,“你吃相挺好,看你吃飯也是享受。”
“吃飽了嗎?”凱瑟琳又問道,“要不要從我這裏再分點?”
“飽了飽了。”馬休揉了揉肚子說道,“現在的量剛剛好,再吃就撐了。”
凱瑟琳點點頭說道:“我已經都準備好了,你要去準備一下出發嗎,我也很快吃完。”
馬休聽聞點了點頭,向房間走去。