第67章 紅薯土豆，美食多多
曆史直播：我用天幕改變曆史 作者：殼菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
[我們先把現代農業放在一邊，先講古代的農業發展。]
虞美人頓了頓，也覺得自己對現代的畝產拉得期待有點太高了，還是解釋解釋比較好。
[把現代農業的發展放在最後，是因為就算告訴你們了，也要花很長的時間研究，十幾二十年，甚至更久都有可能。
那不如先告訴大家幾年就能起效的方法，你們說是吧。]
各朝代百姓一聽，想想還真是這麽迴事。
更何況，他們這不也能一邊用著“古代”的，一邊學著“現代”的嗎。
哦，那沒事了。
[講那些細致的東西之前，我們先講講一些遠在海外的高產糧食。
也就是我們直接提到的，玉米土豆和紅薯。
這三種糧食，是世界公認的產量高，清朝能夠實現人口大爆發，一定程度上，是離不開這些高產糧食的。]
虞美人要先講這個，就是單純的想著先迴饋一下自己這次直播的大老板明成祖朱棣。
雖然《永樂大典》她是一頁沒看，但這也不耽誤她投桃報李。
先講明朝需要的，準沒錯了。
明朝。
朱棣自然也察覺到了天幕的友好透題。
也確實，大明對比於其他朝代，確實是處於要啥有啥的封建王朝後期。
就比如說天幕之前講的四大發明。
他大明都有，並且應用的都非常廣泛。
這天幕若是從頭講起，他能聽到對他大明有益的內容，也不知道要多久。
不得不說，《永樂大典》真的送對了。
能換得高產糧食的信息，值了。
……
[在說高產糧食之前，我們先上世界地圖。]
天幕畫麵切換，世界地圖隨之出現在天幕上。
[這是張世界地圖，我們位於亞洲東部，而我們今天要注意的是美洲，也就是這片地。]
虞美人指了指西半球的以前大陸。
又單獨開辟出一個角落，把三大作物的圖片放上去。
[這片地，盛產各種好種植，產量高的農作物。
紅薯，也叫地瓜、甘薯、紅山藥、番薯，原產於美洲中部，如今在世界各地都廣泛種植，甚至有不少地方把它當做主食。
紅耐旱，耐貧瘠，讓紅薯特別容易養活。
關鍵它不止容易養活，產量還出乎意料的高。
最重要的是，它還極易保存，隻要放在比較陰涼通風的地方，就能存放很久。
除此之外，紅薯的根、莖、葉等部位都是可以吃的，優點多多。
當然，說一千道一萬，大家最關心的一定還是它的產量多少。
大概是能到達四五百斤左右。
當然，這個數是往少了說的，也有可能會更多就是了。
也有人說，清朝番薯產量到了後期能到千斤。
但若是現代，我倒是能給個較為準確的估數，大約五六千斤左右。
值得一提的是，紅薯這個作物在明朝就已經傳入我國了，隻是那個時期並沒有被推廣，隻在局部地區被種植而已。
一直到清朝，才發現這個作物的價值。
當然，還有一個很重要的原因，雍正的攤丁入畝解決了土地問題。
這個非常重要，不過等我們之後講土地政策的時候，再細講這個。]
聞言，各朝代帝王興奮的心情啪的一下，止住了。
天知道他們有多在意土地問題。
特別是我們的二鳳陛下。
唐朝。
自從二鳳陛下知道大唐滅亡的原因之一是土地兼並。
他就天天發愁。
想著怎麽才能解決土地兼並的問題。
如今希望就在眼前，二鳳陛下覺得自己又可以了。
不說照搬，參考一下也是可以的。
而且，紅薯這個作物，有一說一，超級心動。
但他大唐的船隻想要去那麽遠的地方，還是有些困難。
也不知道現在讓人研究船隻還行不行。
但那可都是錢啊。
二鳳陛下敲了敲桌子，沉思。
又想起某個島國上有那麽多金銀礦。
他大唐如此貧窮，他李二鳳做點劫富濟貧的事情不過分吧。
就這麽決定了。
秦朝。
祖龍看了，直接放棄。
若隻是跨越群山，穿過沙漠，就能得到這個作物，他大秦不是不能嚐試看看。
但跨越大海，去地球的另一邊，這難度簡直超級加倍。
現在的大秦是絕對不可能做到的。
還不如想辦法上島來的現實。
金銀鐵礦，還有硫磺礦也是個不錯的選擇。
就先這樣吧。
漢朝。
豬豬陛下的腦迴路跟祖龍奇異的對上了。
他也覺得大漢想要去那什麽美洲有點困難，不如找個近點的補給站，給正在打匈奴的大漢迴迴血。
明朝。
朱棣表示，這不就是為他量身定做的出路嗎。
美洲是吧，現在有了地圖，大明又有船隻，還有鄭和，跑一趟也不是問題。
朱棣：紅薯，拿來吧你。
……
[除了紅薯，土豆也是產自南美洲。
它的產量也十分高，現在更是廣受喜愛，老少皆宜。
土豆既可以被當做主食，也可以被當做菜。
做主食的話可以烤著吃，蒸著吃，也可以把它弄成土豆澱粉，做成土豆粉。
當然，紅薯也可以這樣做，做成紅薯粉。
再加一點調味料，酸辣粉超級無敵好吃。]
虞美人一邊說，一邊配圖，土豆粉，土豆泥，酸辣粉，烤紅薯，紅薯粥，拔絲紅薯……
[做成菜的話更是花樣百出，土豆絲，土豆片，土豆塊，炒土豆，燉土豆，煎土豆，炸土豆。
無論是單吃，還是燉肉都無與倫比的美味。]
說著，虞美人又是配圖，炒土豆絲和土豆片就不用說了，還有咖喱土豆，紅燒土豆，土豆燉雞，燉肉。
大盤雞裏的土豆，吸飽了紅亮的湯汁，看起來就無比誘人。
反正在中國，遇事不決加土豆，那是一點問題都沒有。
虞美人圖片放的快樂，各朝代眾人卻隻覺得痛苦麵具。
對不起，他們真的見不得這個。
這個土豆也太誘人了吧。
明明做熟之前長得平平無奇，甚至還有點醜陋，怎麽做出來就能這麽香呢。
這樣的美食，還猶豫什麽，快點炫他們嘴裏，他們真的可以。
最關鍵的是什麽，是這個叫土豆的作物，他不止做法多，產量高，關鍵它還好吃啊。
虞美人頓了頓，也覺得自己對現代的畝產拉得期待有點太高了，還是解釋解釋比較好。
[把現代農業的發展放在最後，是因為就算告訴你們了，也要花很長的時間研究，十幾二十年，甚至更久都有可能。
那不如先告訴大家幾年就能起效的方法，你們說是吧。]
各朝代百姓一聽，想想還真是這麽迴事。
更何況，他們這不也能一邊用著“古代”的，一邊學著“現代”的嗎。
哦，那沒事了。
[講那些細致的東西之前，我們先講講一些遠在海外的高產糧食。
也就是我們直接提到的，玉米土豆和紅薯。
這三種糧食，是世界公認的產量高，清朝能夠實現人口大爆發，一定程度上，是離不開這些高產糧食的。]
虞美人要先講這個，就是單純的想著先迴饋一下自己這次直播的大老板明成祖朱棣。
雖然《永樂大典》她是一頁沒看，但這也不耽誤她投桃報李。
先講明朝需要的，準沒錯了。
明朝。
朱棣自然也察覺到了天幕的友好透題。
也確實，大明對比於其他朝代，確實是處於要啥有啥的封建王朝後期。
就比如說天幕之前講的四大發明。
他大明都有，並且應用的都非常廣泛。
這天幕若是從頭講起，他能聽到對他大明有益的內容，也不知道要多久。
不得不說，《永樂大典》真的送對了。
能換得高產糧食的信息，值了。
……
[在說高產糧食之前，我們先上世界地圖。]
天幕畫麵切換，世界地圖隨之出現在天幕上。
[這是張世界地圖，我們位於亞洲東部，而我們今天要注意的是美洲，也就是這片地。]
虞美人指了指西半球的以前大陸。
又單獨開辟出一個角落，把三大作物的圖片放上去。
[這片地，盛產各種好種植，產量高的農作物。
紅薯，也叫地瓜、甘薯、紅山藥、番薯，原產於美洲中部，如今在世界各地都廣泛種植，甚至有不少地方把它當做主食。
紅耐旱，耐貧瘠，讓紅薯特別容易養活。
關鍵它不止容易養活，產量還出乎意料的高。
最重要的是，它還極易保存，隻要放在比較陰涼通風的地方，就能存放很久。
除此之外，紅薯的根、莖、葉等部位都是可以吃的，優點多多。
當然，說一千道一萬，大家最關心的一定還是它的產量多少。
大概是能到達四五百斤左右。
當然，這個數是往少了說的，也有可能會更多就是了。
也有人說，清朝番薯產量到了後期能到千斤。
但若是現代，我倒是能給個較為準確的估數，大約五六千斤左右。
值得一提的是，紅薯這個作物在明朝就已經傳入我國了，隻是那個時期並沒有被推廣，隻在局部地區被種植而已。
一直到清朝，才發現這個作物的價值。
當然，還有一個很重要的原因，雍正的攤丁入畝解決了土地問題。
這個非常重要，不過等我們之後講土地政策的時候，再細講這個。]
聞言，各朝代帝王興奮的心情啪的一下，止住了。
天知道他們有多在意土地問題。
特別是我們的二鳳陛下。
唐朝。
自從二鳳陛下知道大唐滅亡的原因之一是土地兼並。
他就天天發愁。
想著怎麽才能解決土地兼並的問題。
如今希望就在眼前，二鳳陛下覺得自己又可以了。
不說照搬，參考一下也是可以的。
而且，紅薯這個作物，有一說一，超級心動。
但他大唐的船隻想要去那麽遠的地方，還是有些困難。
也不知道現在讓人研究船隻還行不行。
但那可都是錢啊。
二鳳陛下敲了敲桌子，沉思。
又想起某個島國上有那麽多金銀礦。
他大唐如此貧窮，他李二鳳做點劫富濟貧的事情不過分吧。
就這麽決定了。
秦朝。
祖龍看了，直接放棄。
若隻是跨越群山，穿過沙漠，就能得到這個作物，他大秦不是不能嚐試看看。
但跨越大海，去地球的另一邊，這難度簡直超級加倍。
現在的大秦是絕對不可能做到的。
還不如想辦法上島來的現實。
金銀鐵礦，還有硫磺礦也是個不錯的選擇。
就先這樣吧。
漢朝。
豬豬陛下的腦迴路跟祖龍奇異的對上了。
他也覺得大漢想要去那什麽美洲有點困難，不如找個近點的補給站，給正在打匈奴的大漢迴迴血。
明朝。
朱棣表示，這不就是為他量身定做的出路嗎。
美洲是吧，現在有了地圖，大明又有船隻，還有鄭和，跑一趟也不是問題。
朱棣：紅薯，拿來吧你。
……
[除了紅薯，土豆也是產自南美洲。
它的產量也十分高，現在更是廣受喜愛，老少皆宜。
土豆既可以被當做主食，也可以被當做菜。
做主食的話可以烤著吃，蒸著吃，也可以把它弄成土豆澱粉，做成土豆粉。
當然，紅薯也可以這樣做，做成紅薯粉。
再加一點調味料，酸辣粉超級無敵好吃。]
虞美人一邊說，一邊配圖，土豆粉，土豆泥，酸辣粉，烤紅薯，紅薯粥，拔絲紅薯……
[做成菜的話更是花樣百出，土豆絲，土豆片，土豆塊，炒土豆，燉土豆，煎土豆，炸土豆。
無論是單吃，還是燉肉都無與倫比的美味。]
說著，虞美人又是配圖，炒土豆絲和土豆片就不用說了，還有咖喱土豆，紅燒土豆，土豆燉雞，燉肉。
大盤雞裏的土豆，吸飽了紅亮的湯汁，看起來就無比誘人。
反正在中國，遇事不決加土豆，那是一點問題都沒有。
虞美人圖片放的快樂，各朝代眾人卻隻覺得痛苦麵具。
對不起，他們真的見不得這個。
這個土豆也太誘人了吧。
明明做熟之前長得平平無奇，甚至還有點醜陋，怎麽做出來就能這麽香呢。
這樣的美食，還猶豫什麽，快點炫他們嘴裏，他們真的可以。
最關鍵的是什麽，是這個叫土豆的作物，他不止做法多，產量高，關鍵它還好吃啊。