第22章 說了你也不懂
有道是君子遠庖廚，陳玄便是算不得君子，但隻要從廚房裏出來，那便可以成為對方嘲笑的理由和借口。
李世民又不傻，自然明白房玄齡在打什麽主意。
他輕笑一聲，朝著房玄齡提醒。
“玄齡，今日都已經說了，隻是家宴，你又何必——”
沒等李世民說完，他的目光就被一個熟悉的身影吸引。
在李世民的視線之中，陳玄緩緩走向桌案，看那樣子，似乎是在觀察著桌上的菜品。
李世民的認知裏，陳玄雖說見識卓絕，有著遠超這個時代的諸多知識。
但他畢竟是個市井小民，隻怕也沒見過什麽大的世麵。
此刻看著陳玄，李世民便想當然的覺得，這或許是陳玄並不了解這些菜色。
他朝長孫無忌使了個眼色，正想讓其介紹一番，可房玄齡得了機會，又豈會錯過嘲諷陳玄？
不待長孫無忌反應，房玄齡就已經徑直走到陳玄身邊。
他輕哼一聲，而後說道：“不過是水盆鹿肉，還有那個，是炙——”
房玄齡的表現，讓李世民和長孫無忌臉色都有些難看。
陳玄和他們是一條船上的人，若是打了陳玄的臉，豈不是等於打了他們的臉？
李世民正要阻止房玄齡，可陳玄卻已經直接將後麵的話補全了。
“這個是炙烤之法，還有那個，肉脯嘛，我又不是傻子，會不知道這個？”
說著，陳玄也不管旁人是什麽眼神，直接湊到水盆鹿肉前，用手扇了扇，讓味道傳到自己的鼻子。
“用蔥和胡椒、桂皮等為輔料，而後小火烹製。原本是用來做水盆羊肉的法子，可卻拿來改良成了水盆鹿肉，雖說味道尚可，但還是有些辱沒了這份食材。”
陳玄評價完，也不管旁人是什麽反應，直接走到一旁準備炙烤的爐具和鹿肉、調料附近，又是一番觀察、研究。
長孫無忌雙目圓睜，顯然是沒料到陳玄會知道這些。
李世民和房玄齡也是一臉驚訝，都沒想到陳玄還有這般本事。
看了一會兒，陳玄繼續說起自己的看法。
“這調料用錯了，肉也不對！鹿肉嘛，若要炙烤，其實最好吃的部位便是鹿腿。”
房玄齡聞言，側目看向長孫無忌，後者也是一頭霧水。
如今這年月，還沒有大規模養殖鹿的習慣。
甚至鹿肉都是專供朝廷顯貴所用的奢侈品，長孫無忌府中廚師也是摸索著，才有了如今的作品。
可看陳玄的反應，卻是十分篤定，甚至仿佛親自做過一般。
此刻就連李世民也被勾起了興趣，他本就是個吃貨，此刻自然是不免好奇。
他朝陳玄催促著追問：“若依著你，該怎麽做著鹿肉？”
陳玄笑道：“嗯，先用鹽、胡椒、茴香丁香等幾味料，混入黃酒，最好是紹興黃酒，而後揉捏腿肉，將其泡入調料。”
“待到入味，也就可以直接炙烤了！”
房玄齡不待李世民開口，便冷笑著譏諷：“空口白牙哪個不會？再說此等佳品，就好像你吃過一般！真是可笑至極！”
聽到這話，長孫無忌卻是來了興致。
他瞧瞧朝陳玄遞了個眼色，詢問對方是否有把握。
在得到肯定後，長孫無忌旋即朝著李世民、房玄齡提議。
“陛下，的確空口無憑，要不然，咱們便直接再取些鹿肉，試試他口中的法子嘛！”
李世民思量片刻，繼而說道：“此法可行！朕的宮中的確還有幾頭貢鹿！你即刻帶上朕的令牌，著人調兩隻過來！”
說話同時，李世民也已經想到了別的事情。
他壓著聲音，朝長孫無忌繼續說道：“觀音婢他們也很久沒來過了，你去的時候，把觀音婢，還有高明、襄城他們幾個也都喊來！”
說著，他還不忘看一眼陳玄，又提醒了一句：“莫要讓他事先察覺，否則這事可就不成了！”
得了吩咐，長孫無忌自然明白李世民的意思。
但他也有些擔心，畢竟幾位皇子年紀都不大，況且帶上襄城公主，也未免有些逾越，萬一傳出去，他可是也得被一同彈劾的。
隻是皇命難違，他也隻好答應。
但在路過陳玄身邊時，他還不忘提醒了一句。
“小郎君，你身處禦前，又有這麽多人，還是收斂些好！切莫再失了禮數！”
陳玄咧嘴一笑，卻並沒有迴答什麽。
長孫無忌走後，李世民盯著陳玄，問道：“你之前該不會是個廚子吧？”
陳玄搖搖頭，一臉無奈。
“在我們那裏，廚師也是有三六九等的，我這樣的手藝，如果去做廚子，隻怕要餓死咯！”
聽到這話，李世民臉色微變。
他朝陳玄問道：“你既然不擅長此道，那你方才？”
此刻李世民已經有些後悔，他如此安排，便是想借著機會，向諸將的妻兒介紹陳玄。
畢竟這可是他已經內定的女婿，總不能一直遮遮掩掩，連個正式身份都沒有吧？
可如果陳玄方才的話隻是胡謅，那這一切，可就成了笑話。
想到此處，李世民的心中越發擔憂。
但沒等李世民追問，房玄齡卻先一步開口。
“你的意思是，你方才的話，都是吹噓，或者道聽途說？”
陳玄卻是忍不住發出一聲冷笑，他看向房玄齡的眼神，此刻仿佛是看傻子。
他將手裏擺弄的原料放下，而後輕描淡寫地反問了一句。
“聽說過信息大爆炸嗎？在我的那個時代，就算是個孩子也能知道很多你這個大才，不知道的知識。”
陳玄毫不掩飾自己的不屑，如此反應，一時間讓房玄齡有些無措。
而李世民關注的重點，卻始終都放在了對陳玄那番話中的內容，以及稍後該如何解決鹿肉的事。
陳玄趁熱打鐵，繼續說道：“就知道你不懂，不過沒關係，等會兒你就好好看著，我這個不是廚師的人，能不能比你這個吃慣了山珍海味的肉食者，更加懂得美食！”
說著，陳玄轉身往院外走去，李世民一時間沒來得及反應，竟是忘了詢問他去哪裏。
有道是君子遠庖廚，陳玄便是算不得君子，但隻要從廚房裏出來，那便可以成為對方嘲笑的理由和借口。
李世民又不傻，自然明白房玄齡在打什麽主意。
他輕笑一聲，朝著房玄齡提醒。
“玄齡，今日都已經說了，隻是家宴，你又何必——”
沒等李世民說完，他的目光就被一個熟悉的身影吸引。
在李世民的視線之中，陳玄緩緩走向桌案，看那樣子，似乎是在觀察著桌上的菜品。
李世民的認知裏，陳玄雖說見識卓絕，有著遠超這個時代的諸多知識。
但他畢竟是個市井小民，隻怕也沒見過什麽大的世麵。
此刻看著陳玄，李世民便想當然的覺得，這或許是陳玄並不了解這些菜色。
他朝長孫無忌使了個眼色，正想讓其介紹一番，可房玄齡得了機會，又豈會錯過嘲諷陳玄？
不待長孫無忌反應，房玄齡就已經徑直走到陳玄身邊。
他輕哼一聲，而後說道：“不過是水盆鹿肉，還有那個，是炙——”
房玄齡的表現，讓李世民和長孫無忌臉色都有些難看。
陳玄和他們是一條船上的人，若是打了陳玄的臉，豈不是等於打了他們的臉？
李世民正要阻止房玄齡，可陳玄卻已經直接將後麵的話補全了。
“這個是炙烤之法，還有那個，肉脯嘛，我又不是傻子，會不知道這個？”
說著，陳玄也不管旁人是什麽眼神，直接湊到水盆鹿肉前，用手扇了扇，讓味道傳到自己的鼻子。
“用蔥和胡椒、桂皮等為輔料，而後小火烹製。原本是用來做水盆羊肉的法子，可卻拿來改良成了水盆鹿肉，雖說味道尚可，但還是有些辱沒了這份食材。”
陳玄評價完，也不管旁人是什麽反應，直接走到一旁準備炙烤的爐具和鹿肉、調料附近，又是一番觀察、研究。
長孫無忌雙目圓睜，顯然是沒料到陳玄會知道這些。
李世民和房玄齡也是一臉驚訝，都沒想到陳玄還有這般本事。
看了一會兒，陳玄繼續說起自己的看法。
“這調料用錯了，肉也不對！鹿肉嘛，若要炙烤，其實最好吃的部位便是鹿腿。”
房玄齡聞言，側目看向長孫無忌，後者也是一頭霧水。
如今這年月，還沒有大規模養殖鹿的習慣。
甚至鹿肉都是專供朝廷顯貴所用的奢侈品，長孫無忌府中廚師也是摸索著，才有了如今的作品。
可看陳玄的反應，卻是十分篤定，甚至仿佛親自做過一般。
此刻就連李世民也被勾起了興趣，他本就是個吃貨，此刻自然是不免好奇。
他朝陳玄催促著追問：“若依著你，該怎麽做著鹿肉？”
陳玄笑道：“嗯，先用鹽、胡椒、茴香丁香等幾味料，混入黃酒，最好是紹興黃酒，而後揉捏腿肉，將其泡入調料。”
“待到入味，也就可以直接炙烤了！”
房玄齡不待李世民開口，便冷笑著譏諷：“空口白牙哪個不會？再說此等佳品，就好像你吃過一般！真是可笑至極！”
聽到這話，長孫無忌卻是來了興致。
他瞧瞧朝陳玄遞了個眼色，詢問對方是否有把握。
在得到肯定後，長孫無忌旋即朝著李世民、房玄齡提議。
“陛下，的確空口無憑，要不然，咱們便直接再取些鹿肉，試試他口中的法子嘛！”
李世民思量片刻，繼而說道：“此法可行！朕的宮中的確還有幾頭貢鹿！你即刻帶上朕的令牌，著人調兩隻過來！”
說話同時，李世民也已經想到了別的事情。
他壓著聲音，朝長孫無忌繼續說道：“觀音婢他們也很久沒來過了，你去的時候，把觀音婢，還有高明、襄城他們幾個也都喊來！”
說著，他還不忘看一眼陳玄，又提醒了一句：“莫要讓他事先察覺，否則這事可就不成了！”
得了吩咐，長孫無忌自然明白李世民的意思。
但他也有些擔心，畢竟幾位皇子年紀都不大，況且帶上襄城公主，也未免有些逾越，萬一傳出去，他可是也得被一同彈劾的。
隻是皇命難違，他也隻好答應。
但在路過陳玄身邊時，他還不忘提醒了一句。
“小郎君，你身處禦前，又有這麽多人，還是收斂些好！切莫再失了禮數！”
陳玄咧嘴一笑，卻並沒有迴答什麽。
長孫無忌走後，李世民盯著陳玄，問道：“你之前該不會是個廚子吧？”
陳玄搖搖頭，一臉無奈。
“在我們那裏，廚師也是有三六九等的，我這樣的手藝，如果去做廚子，隻怕要餓死咯！”
聽到這話，李世民臉色微變。
他朝陳玄問道：“你既然不擅長此道，那你方才？”
此刻李世民已經有些後悔，他如此安排，便是想借著機會，向諸將的妻兒介紹陳玄。
畢竟這可是他已經內定的女婿，總不能一直遮遮掩掩，連個正式身份都沒有吧？
可如果陳玄方才的話隻是胡謅，那這一切，可就成了笑話。
想到此處，李世民的心中越發擔憂。
但沒等李世民追問，房玄齡卻先一步開口。
“你的意思是，你方才的話，都是吹噓，或者道聽途說？”
陳玄卻是忍不住發出一聲冷笑，他看向房玄齡的眼神，此刻仿佛是看傻子。
他將手裏擺弄的原料放下，而後輕描淡寫地反問了一句。
“聽說過信息大爆炸嗎？在我的那個時代，就算是個孩子也能知道很多你這個大才，不知道的知識。”
陳玄毫不掩飾自己的不屑，如此反應，一時間讓房玄齡有些無措。
而李世民關注的重點，卻始終都放在了對陳玄那番話中的內容，以及稍後該如何解決鹿肉的事。
陳玄趁熱打鐵，繼續說道：“就知道你不懂，不過沒關係，等會兒你就好好看著，我這個不是廚師的人，能不能比你這個吃慣了山珍海味的肉食者，更加懂得美食！”
說著，陳玄轉身往院外走去，李世民一時間沒來得及反應，竟是忘了詢問他去哪裏。