第40章 做飯,三種小吃
係統穿越:我靠黑暗料理征服星際 作者:驚山鳥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
''''真厲害啊。''''
聽見季涼水的讚歎,旁邊的廚師也露出憨厚的笑容,''''對,真厲害,是個好廚師。''''
別看時西洲臉上十分的淡定,實際上,沒了童童的分辨,她對一部分食材的把握,心底也是非常沒有數,有些擔心食物的味道。
不過,時西洲想到剛才咽下去的那口飯,再差也不能差到哪去了。
她把食材拿近,輕輕用鼻子聞,在空氣中仔細辨認後選了自己認為有把握的。
時西洲準備的第一道菜叫,豆沙春卷。
首先要做的第一步就是製作春卷皮。時西洲將麵粉放入盆中,加鹽、清水反複搓揉至到麵團筋力十足,她用手提起麵團,麵團不掉。時西洲滿意的點了點頭,幸好星際的麵粉沒有大變樣,沒有發生什麽詭異的突突突突變。
地球上麵團需要放置2到3個小時,但是星際裏的餐具如快速發酵,快速煮熟,快速烤熟等功能,不過兩三分鍾,所需的麵團就迅速的滿足了做春卷皮的需求。
時西洲:星際還真是便利呢。
她將平鍋放在火上,燒至五成熱時,用手提起麵團,使麵團在平鍋底部旋轉一圈,提起麵團,待鍋中成熟,用手揭下,一張直徑為15-20厘米左右的春卷皮便順利出鍋。
這一番操作讓外麵看著的兩個人大吃一驚,季涼水揉了揉眼睛,眼神瞪大,似乎看見什麽驚訝的事情,當然,這也確實讓他們驚訝的。
''''你會嗎?''''她語氣中帶了些驕傲。
''''不會,這看起來很新奇。''''
''''真不愧是能跟哥哥一起呆待的人,有的人啊,這麽大了,還是怎麽一點不會創新,天天就知道做同一頓飯。''''
星際上的廚師,同樣身懷一身技藝,但是因為季涼水的貪吃,好糖,為了她的身體健康,季南風嚴格要求廚師給她管控飲食。
盡管星際的食物充滿了滿滿的科技,但是一個人依然能因為貪吃而身體健康失衡。
廚師做的均衡餐,在季涼水看來,就是毫無味道可言,幹巴巴的,白開水泡白菜幫子,清淡的可憐。
難免讓季涼水心存鬱悶,在此場景下,忍不住懟了一句廚師。
廚師迴掃視了一眼她,''''總比隻會吃的小家夥強。''''
季涼水感覺受到了莫大的侮辱,雖然這是事實。
''''不跟你說話,快看吧你,哼......''''
時西洲並沒有聽到外麵兩個人的交談,她取一張剛剛做好的春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙餡,把豆沙餡合適當的長度和寬度,從下開始向上輕輕卷,卷住餡料後對折,封口,最後在封口處淋些濕澱粉。
此時,一個春卷的大致形狀便出來了,她趁著炸鍋中的油燒至七成熱時,從鍋邊慢慢放入包好的春卷,改小火,用筷子勤翻著炸,快炸熟時成中火。春卷在油鍋中發出滋滋的聲響,顏色逐漸變得金黃看起來就很脆時快速撈出,吸掉多餘的油分,豆沙春卷便製作完成了。
當然,這隻是第一道菜罷了。
看著盤子中的春卷,香氣蔓延,這熟悉的味道,恍惚間,她又迴到了還在地球上的時候。
作為一名優秀的廚師,時西洲既在山林中尋找過最新鮮的食材,也在海洋中追尋可能發生奇妙化學反應的食物,上天入地,他都曾一一探索過。現如今,居然有一天能夠在星際宇宙中的一個飛船上進行製作豆沙春卷,這樣的食物,說起來也真是有趣的緊。
第二道菜叫,小吊梨湯。
時西洲在雪花梨表麵撒上食用鹽,並放入清水中反複搓洗,切成小塊。同時將泡發好的銀耳撕碎,放入鍋裏。向鍋裏倒入足量的開水,並蓋上鍋蓋燜製。
這樣煮出來的梨湯,甜甜的梨味,軟嫩的銀耳,最適合溫暖腸胃。
在梨湯燉時,時西洲開始製作第三道菜,響油黃瓜。
她將黃瓜用菜刀橫著切成長長的薄片,同時,將這些薄片卷成小卷,整齊的排列在一起。
星際的廚房不需要再人工剁蒜,時西洲將機器切好的蒜末撒在黃瓜卷上,綠色的黃瓜以及極細小白色的蒜末,色彩的差異如同春日的草地上落下薄薄的碎雪,一股屬於春天的溫暖和屬於冬天的微涼交織。
同時流暢得將白醋、蠔油、白糖、生抽、香油、雞精調成醬汁淋在黃瓜卷上,倒食用油再小勺用小火慢慢加熱,趁著油熱時放入事先切好的辣椒,在小火加熱片刻,淋上黃瓜卷,就大功告成了。
(靈感來源:螞蟻莊園養的小雞的飯。)
看見時西洲徹底放下所有的工具,將盤子端出來的時候,季涼水和廚師兩個人趕緊走上前來:''''我來,我來,讓我們來,小心燙著。''''
不等時西洲拒絕,兩個人十分輕鬆的將他手上的盤子都拿了過來,興致衝衝的大波往餐廳走。
''''快來快來,快吃飯,快吃飯,我都餓死了,餓死了......''''喊餓的季涼水絲毫已經不記得自己才剛剛吃完飯,現在肚子已經有了個八分飽。
看著香氣撲鼻的飯,張興行眼神中也充滿了興趣,但是與完全不了解時西洲的季涼水相比,可是知道時西洲直播間中的恐怖。
''''你們嚐嚐吧。''''時西洲臉色平淡,心卻狂跳,期待的同時,又在以往直播間中的觀眾的表現多多少少有了點數。
聽完她這麽說,周圍的人都興奮了起來,大家敏銳的鼻子早就聞到這異常香甜的飯菜了,甚至都擔心根本不夠吃,不對,根本不夠嚐。
張興行眼神製止身後的人,仔細盯著看起來真的讓人口水橫流,欲罷不能的飯菜,深深唿了一口氣。
真想啊......
這真的不能吃嗎?
這樣想著,對上滿臉期待的季涼水,張興行一本正經道:''''看這樣子,一定十分好吃,涼水,我這次就讓讓你,你先嚐嚐吧。''''
同時張興行默默的往後坐了坐。
''''真的嗎?那我就先吃了。''''季涼水可沒有關注張興行所使的眼神交流,在看到時西洲微笑讚同後,毫不客氣就坐下加起響油黃瓜。
''''......我......這菜......這......''''
小小的黃瓜片給季涼水內心一個沉重的打擊,那瓶黃瓜片在嘴裏咽不下去,在肚子裏又忍不住反胃。
張興行無視季涼水再度發起的幽怨攻擊。
''''這個,就是你跟指揮官做的嗎?''''
聽見季涼水的讚歎,旁邊的廚師也露出憨厚的笑容,''''對,真厲害,是個好廚師。''''
別看時西洲臉上十分的淡定,實際上,沒了童童的分辨,她對一部分食材的把握,心底也是非常沒有數,有些擔心食物的味道。
不過,時西洲想到剛才咽下去的那口飯,再差也不能差到哪去了。
她把食材拿近,輕輕用鼻子聞,在空氣中仔細辨認後選了自己認為有把握的。
時西洲準備的第一道菜叫,豆沙春卷。
首先要做的第一步就是製作春卷皮。時西洲將麵粉放入盆中,加鹽、清水反複搓揉至到麵團筋力十足,她用手提起麵團,麵團不掉。時西洲滿意的點了點頭,幸好星際的麵粉沒有大變樣,沒有發生什麽詭異的突突突突變。
地球上麵團需要放置2到3個小時,但是星際裏的餐具如快速發酵,快速煮熟,快速烤熟等功能,不過兩三分鍾,所需的麵團就迅速的滿足了做春卷皮的需求。
時西洲:星際還真是便利呢。
她將平鍋放在火上,燒至五成熱時,用手提起麵團,使麵團在平鍋底部旋轉一圈,提起麵團,待鍋中成熟,用手揭下,一張直徑為15-20厘米左右的春卷皮便順利出鍋。
這一番操作讓外麵看著的兩個人大吃一驚,季涼水揉了揉眼睛,眼神瞪大,似乎看見什麽驚訝的事情,當然,這也確實讓他們驚訝的。
''''你會嗎?''''她語氣中帶了些驕傲。
''''不會,這看起來很新奇。''''
''''真不愧是能跟哥哥一起呆待的人,有的人啊,這麽大了,還是怎麽一點不會創新,天天就知道做同一頓飯。''''
星際上的廚師,同樣身懷一身技藝,但是因為季涼水的貪吃,好糖,為了她的身體健康,季南風嚴格要求廚師給她管控飲食。
盡管星際的食物充滿了滿滿的科技,但是一個人依然能因為貪吃而身體健康失衡。
廚師做的均衡餐,在季涼水看來,就是毫無味道可言,幹巴巴的,白開水泡白菜幫子,清淡的可憐。
難免讓季涼水心存鬱悶,在此場景下,忍不住懟了一句廚師。
廚師迴掃視了一眼她,''''總比隻會吃的小家夥強。''''
季涼水感覺受到了莫大的侮辱,雖然這是事實。
''''不跟你說話,快看吧你,哼......''''
時西洲並沒有聽到外麵兩個人的交談,她取一張剛剛做好的春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙餡,把豆沙餡合適當的長度和寬度,從下開始向上輕輕卷,卷住餡料後對折,封口,最後在封口處淋些濕澱粉。
此時,一個春卷的大致形狀便出來了,她趁著炸鍋中的油燒至七成熱時,從鍋邊慢慢放入包好的春卷,改小火,用筷子勤翻著炸,快炸熟時成中火。春卷在油鍋中發出滋滋的聲響,顏色逐漸變得金黃看起來就很脆時快速撈出,吸掉多餘的油分,豆沙春卷便製作完成了。
當然,這隻是第一道菜罷了。
看著盤子中的春卷,香氣蔓延,這熟悉的味道,恍惚間,她又迴到了還在地球上的時候。
作為一名優秀的廚師,時西洲既在山林中尋找過最新鮮的食材,也在海洋中追尋可能發生奇妙化學反應的食物,上天入地,他都曾一一探索過。現如今,居然有一天能夠在星際宇宙中的一個飛船上進行製作豆沙春卷,這樣的食物,說起來也真是有趣的緊。
第二道菜叫,小吊梨湯。
時西洲在雪花梨表麵撒上食用鹽,並放入清水中反複搓洗,切成小塊。同時將泡發好的銀耳撕碎,放入鍋裏。向鍋裏倒入足量的開水,並蓋上鍋蓋燜製。
這樣煮出來的梨湯,甜甜的梨味,軟嫩的銀耳,最適合溫暖腸胃。
在梨湯燉時,時西洲開始製作第三道菜,響油黃瓜。
她將黃瓜用菜刀橫著切成長長的薄片,同時,將這些薄片卷成小卷,整齊的排列在一起。
星際的廚房不需要再人工剁蒜,時西洲將機器切好的蒜末撒在黃瓜卷上,綠色的黃瓜以及極細小白色的蒜末,色彩的差異如同春日的草地上落下薄薄的碎雪,一股屬於春天的溫暖和屬於冬天的微涼交織。
同時流暢得將白醋、蠔油、白糖、生抽、香油、雞精調成醬汁淋在黃瓜卷上,倒食用油再小勺用小火慢慢加熱,趁著油熱時放入事先切好的辣椒,在小火加熱片刻,淋上黃瓜卷,就大功告成了。
(靈感來源:螞蟻莊園養的小雞的飯。)
看見時西洲徹底放下所有的工具,將盤子端出來的時候,季涼水和廚師兩個人趕緊走上前來:''''我來,我來,讓我們來,小心燙著。''''
不等時西洲拒絕,兩個人十分輕鬆的將他手上的盤子都拿了過來,興致衝衝的大波往餐廳走。
''''快來快來,快吃飯,快吃飯,我都餓死了,餓死了......''''喊餓的季涼水絲毫已經不記得自己才剛剛吃完飯,現在肚子已經有了個八分飽。
看著香氣撲鼻的飯,張興行眼神中也充滿了興趣,但是與完全不了解時西洲的季涼水相比,可是知道時西洲直播間中的恐怖。
''''你們嚐嚐吧。''''時西洲臉色平淡,心卻狂跳,期待的同時,又在以往直播間中的觀眾的表現多多少少有了點數。
聽完她這麽說,周圍的人都興奮了起來,大家敏銳的鼻子早就聞到這異常香甜的飯菜了,甚至都擔心根本不夠吃,不對,根本不夠嚐。
張興行眼神製止身後的人,仔細盯著看起來真的讓人口水橫流,欲罷不能的飯菜,深深唿了一口氣。
真想啊......
這真的不能吃嗎?
這樣想著,對上滿臉期待的季涼水,張興行一本正經道:''''看這樣子,一定十分好吃,涼水,我這次就讓讓你,你先嚐嚐吧。''''
同時張興行默默的往後坐了坐。
''''真的嗎?那我就先吃了。''''季涼水可沒有關注張興行所使的眼神交流,在看到時西洲微笑讚同後,毫不客氣就坐下加起響油黃瓜。
''''......我......這菜......這......''''
小小的黃瓜片給季涼水內心一個沉重的打擊,那瓶黃瓜片在嘴裏咽不下去,在肚子裏又忍不住反胃。
張興行無視季涼水再度發起的幽怨攻擊。
''''這個,就是你跟指揮官做的嗎?''''