第70章 增加人手
剛重生，女知青正躺在我身旁 作者：廣大神通 投票推薦 加入書簽 留言反饋
郭嘉可沒閑工夫去聽胖子二人的嘴仗，他來到四姐麵前。
“小嘉，今天月餅賣的怎麽樣？”
郭英看到郭嘉迴來，問道。
“四姐，拉走的塊兒月餅都沒夠賣，我讓胖子他們把昨天沒錄用的人都找迴來。”
郭嘉舀了一瓢涼水，咕嘟咕嘟的喝起來。
“慢點，一個涼水，你喝那麽急幹什麽。”
郭英還是很疼郭嘉的，雖然是堂弟，但也是從小在一起長大。
“那還真應該多招人。”
郭英點點頭，繼續說道：“今天大家基本上都變成熟練工了。
月餅做的都是更快更好。
烤好的月餅，殘次率逐漸降低，幾乎都是合格品。”
郭英也說了一下家裏的情況。
郭嘉讓她負責管理這40名員工，她當然要全程監控。
“那就好，製作月餅難度不大，基本學學就會。”
郭嘉聽到郭英說家裏的40名員工都成了熟練工非常高興。
“四姐，等到那60人來了以後，就讓現在這40人當師傅，一人帶一兩個人邊做邊教學。
這樣後來的人也會快速上手。”
“行，就按你說的來，不過，現在五台烤箱已經是滿負荷。
多招進來的人也就隻能坯子，根本烤不過來啊！”
郭英說道。
“四姐，現在五台烤箱一個小時可以烤出多少月餅？”
“一個烤盤擺放40塊月餅，五層一共200塊，五台烤箱一次就是1000塊兒。
一個小時能烤好兩次，一共可以烤出2000塊月餅。
員工們現在都是成手，已經達到了烤箱的極限。”
郭英是一個合格的管理者，裏麵的事都掌握的清清楚楚明明白白。
“那就把這40人分成兩組，一組20人。
胖子他們去找的這60人每組分進去30人，黑白兩班倒，讓烤箱24小時不停。”
郭嘉想了想說道。
白班和夜班都有20名熟練工，這就能保證月餅的製作質量，又能教新人。
“小嘉，這倒是可以增加一倍的產量，可是這麽多月餅，你能賣完嘛？”
郭英問道。
“四姐，中秋節越來越近，不提前做出來，等到了過節當天，購買量暴增，咱們現做就供應不上了。”
郭嘉解釋了一下。
“對了，四姐，後麵來的人如果有實在太笨的，真不會做月餅。
可以讓她們給坯子刷水刷雞蛋液，這樣也可以把其他人騰出來去幹別的。”
郭嘉怕郭英不會變通。
“這個還真行，不光刷雞蛋液需要幾個人工，給月餅打紙包裝同樣需要人。
如果實在做不好月餅的人，我明天就叫她們做這些。”
郭英點點頭，從郭嘉這裏學了一招。
熟練工就不讓她們做這些沒技術含量的工序了，可以節約出時間多去製作月餅。
而這些沒有技術含量的工序，就由那些不會製作月餅的人來幹。
“四姐，你看看，這是我定做的月餅禮品盒。
一盒裏麵可以裝4包月餅，一共20塊兒。”
郭嘉從上屋拿過來一個禮品盒折疊好，讓郭英觀看。
“這個禮品盒真好看，用它裝，這月餅檔次一下就上來了，比用紙包裝的好太多。”
郭英來迴翻看著禮品盒，不舍得鬆手。
“四姐，一個禮品盒成本1毛錢呢，能不好嘛！
明天，你讓負責打包裝的員工在裝禮品盒的時候把關。
禿邊掉渣子的次品，絕對不能裝進禮品盒。
這個要按高檔品銷售的。”
郭嘉強調。
“那裝禮品盒裏麵的月餅，還需要5塊兒一個紙包裝嗎？
還是散著直接裝裏麵20塊兒月餅？”
郭英急忙問道。
一個禮品盒裏麵可以裝20塊兒月餅，如果是散記，就能節約4張包裝用的紙。
聚少成多，這也可以節約一筆錢。
“還得用紙包裝，然後再裝禮品盒裏麵。
這些費用都會計算到裏麵，四姐不用擔心。”
郭嘉笑了笑。
四姐現在還是小農意識，格局還沒打開。
“哦，對了，今天月餅你賣多少錢一斤啊？”
郭英才想起這個問題。
“你慢慢猜吧，等我迴來再告訴你。”
郭嘉說著向外麵走。
“你這不是存心折磨人嗎？”
郭英看郭嘉迴頭對自己做鬼臉，馬上說道：“這是要去找李柔吧？小心我告訴她明天不理你。”
“四姐，以前讓你幫我說好話，有用，可現在，你說壞話也沒用了。”
郭嘉故意氣郭英。
“好你個沒良心的，你這是卸磨殺驢啊！
呸，不對，我才不是驢呢！”
郭英在後麵大喊。
“四姐，叫馬戶也行！哈哈哈！”
郭嘉的聲音飄過來，人已經跑沒影了。
“等一會兒我抓到你的！”
郭英氣的雙手叉腰。
郭嘉逗了四姐郭英幾句，就跑去知青點。
郭英也是身高體壯的，要是被她抓到，挨踢兩腳是少不了的。
. . . . . .
“李柔，在生產隊幹活要是累，就別幹了。”
村頭小河邊，郭嘉牽著李柔的手。
小手不大，但上麵已經有了一層繭子。
“迴城調令馬上就要下來了，如果現在不積極勞動，第一批指標可能就沒有我了。”
李柔也很無奈。
要想迴城，就必須積極勞動，郭英可以不去生產隊，幫著郭嘉做事，但是她不能。
可內心裏，李柔也是十分想去幫郭嘉的。
“那好吧，你就再堅持幾天，等到順利迴城了，以後就什麽都不用幹了。”
郭嘉說道。
“迴城也得幹活啊，不然以後怎麽生活啊？”
李柔是一個積極向上的人。
“我養你啊！等咱們結了婚，你就負責在家貌美如花就行。”
郭嘉連忙說道。
“咯咯，你總能說出一些稀奇古怪的詞語，聽著怪有意思的。
不過，我還是要做一些事的，多少能對你有一些幫助。
閑置在家，那生活就沒有任何意義了。”
李柔看著郭嘉，滿眼的柔情。
她知道，郭嘉對她是好的，不想讓她受累。
“好，到時候你就是老板娘，替我管理整個集團。”
郭嘉故意大手一揮。
“現在一個食品廠還是掛靠的，還集團呢！”
李柔現在也知道和郭嘉開玩笑了，原來的拘謹正在一點點消失。
“老婆別急啊，以後什麽都會有的。”
郭嘉寵溺的看著李柔。
可李柔卻看向四周，看附近有沒有人，郭嘉現在喊老婆，隻要不被其他人聽到，她已經不反對了。
“小嘉，今天月餅賣的怎麽樣？”
郭英看到郭嘉迴來，問道。
“四姐，拉走的塊兒月餅都沒夠賣，我讓胖子他們把昨天沒錄用的人都找迴來。”
郭嘉舀了一瓢涼水，咕嘟咕嘟的喝起來。
“慢點，一個涼水，你喝那麽急幹什麽。”
郭英還是很疼郭嘉的，雖然是堂弟，但也是從小在一起長大。
“那還真應該多招人。”
郭英點點頭，繼續說道：“今天大家基本上都變成熟練工了。
月餅做的都是更快更好。
烤好的月餅，殘次率逐漸降低，幾乎都是合格品。”
郭英也說了一下家裏的情況。
郭嘉讓她負責管理這40名員工，她當然要全程監控。
“那就好，製作月餅難度不大，基本學學就會。”
郭嘉聽到郭英說家裏的40名員工都成了熟練工非常高興。
“四姐，等到那60人來了以後，就讓現在這40人當師傅，一人帶一兩個人邊做邊教學。
這樣後來的人也會快速上手。”
“行，就按你說的來，不過，現在五台烤箱已經是滿負荷。
多招進來的人也就隻能坯子，根本烤不過來啊！”
郭英說道。
“四姐，現在五台烤箱一個小時可以烤出多少月餅？”
“一個烤盤擺放40塊月餅，五層一共200塊，五台烤箱一次就是1000塊兒。
一個小時能烤好兩次，一共可以烤出2000塊月餅。
員工們現在都是成手，已經達到了烤箱的極限。”
郭英是一個合格的管理者，裏麵的事都掌握的清清楚楚明明白白。
“那就把這40人分成兩組，一組20人。
胖子他們去找的這60人每組分進去30人，黑白兩班倒，讓烤箱24小時不停。”
郭嘉想了想說道。
白班和夜班都有20名熟練工，這就能保證月餅的製作質量，又能教新人。
“小嘉，這倒是可以增加一倍的產量，可是這麽多月餅，你能賣完嘛？”
郭英問道。
“四姐，中秋節越來越近，不提前做出來，等到了過節當天，購買量暴增，咱們現做就供應不上了。”
郭嘉解釋了一下。
“對了，四姐，後麵來的人如果有實在太笨的，真不會做月餅。
可以讓她們給坯子刷水刷雞蛋液，這樣也可以把其他人騰出來去幹別的。”
郭嘉怕郭英不會變通。
“這個還真行，不光刷雞蛋液需要幾個人工，給月餅打紙包裝同樣需要人。
如果實在做不好月餅的人，我明天就叫她們做這些。”
郭英點點頭，從郭嘉這裏學了一招。
熟練工就不讓她們做這些沒技術含量的工序了，可以節約出時間多去製作月餅。
而這些沒有技術含量的工序，就由那些不會製作月餅的人來幹。
“四姐，你看看，這是我定做的月餅禮品盒。
一盒裏麵可以裝4包月餅，一共20塊兒。”
郭嘉從上屋拿過來一個禮品盒折疊好，讓郭英觀看。
“這個禮品盒真好看，用它裝，這月餅檔次一下就上來了，比用紙包裝的好太多。”
郭英來迴翻看著禮品盒，不舍得鬆手。
“四姐，一個禮品盒成本1毛錢呢，能不好嘛！
明天，你讓負責打包裝的員工在裝禮品盒的時候把關。
禿邊掉渣子的次品，絕對不能裝進禮品盒。
這個要按高檔品銷售的。”
郭嘉強調。
“那裝禮品盒裏麵的月餅，還需要5塊兒一個紙包裝嗎？
還是散著直接裝裏麵20塊兒月餅？”
郭英急忙問道。
一個禮品盒裏麵可以裝20塊兒月餅，如果是散記，就能節約4張包裝用的紙。
聚少成多，這也可以節約一筆錢。
“還得用紙包裝，然後再裝禮品盒裏麵。
這些費用都會計算到裏麵，四姐不用擔心。”
郭嘉笑了笑。
四姐現在還是小農意識，格局還沒打開。
“哦，對了，今天月餅你賣多少錢一斤啊？”
郭英才想起這個問題。
“你慢慢猜吧，等我迴來再告訴你。”
郭嘉說著向外麵走。
“你這不是存心折磨人嗎？”
郭英看郭嘉迴頭對自己做鬼臉，馬上說道：“這是要去找李柔吧？小心我告訴她明天不理你。”
“四姐，以前讓你幫我說好話，有用，可現在，你說壞話也沒用了。”
郭嘉故意氣郭英。
“好你個沒良心的，你這是卸磨殺驢啊！
呸，不對，我才不是驢呢！”
郭英在後麵大喊。
“四姐，叫馬戶也行！哈哈哈！”
郭嘉的聲音飄過來，人已經跑沒影了。
“等一會兒我抓到你的！”
郭英氣的雙手叉腰。
郭嘉逗了四姐郭英幾句，就跑去知青點。
郭英也是身高體壯的，要是被她抓到，挨踢兩腳是少不了的。
. . . . . .
“李柔，在生產隊幹活要是累，就別幹了。”
村頭小河邊，郭嘉牽著李柔的手。
小手不大，但上麵已經有了一層繭子。
“迴城調令馬上就要下來了，如果現在不積極勞動，第一批指標可能就沒有我了。”
李柔也很無奈。
要想迴城，就必須積極勞動，郭英可以不去生產隊，幫著郭嘉做事，但是她不能。
可內心裏，李柔也是十分想去幫郭嘉的。
“那好吧，你就再堅持幾天，等到順利迴城了，以後就什麽都不用幹了。”
郭嘉說道。
“迴城也得幹活啊，不然以後怎麽生活啊？”
李柔是一個積極向上的人。
“我養你啊！等咱們結了婚，你就負責在家貌美如花就行。”
郭嘉連忙說道。
“咯咯，你總能說出一些稀奇古怪的詞語，聽著怪有意思的。
不過，我還是要做一些事的，多少能對你有一些幫助。
閑置在家，那生活就沒有任何意義了。”
李柔看著郭嘉，滿眼的柔情。
她知道，郭嘉對她是好的，不想讓她受累。
“好，到時候你就是老板娘，替我管理整個集團。”
郭嘉故意大手一揮。
“現在一個食品廠還是掛靠的，還集團呢！”
李柔現在也知道和郭嘉開玩笑了，原來的拘謹正在一點點消失。
“老婆別急啊，以後什麽都會有的。”
郭嘉寵溺的看著李柔。
可李柔卻看向四周，看附近有沒有人，郭嘉現在喊老婆，隻要不被其他人聽到，她已經不反對了。