第二日一大早，楚夏和薑春蘭就開始忙活。
楚夏先把糯米拿出來泡著，又泡了些香菇幹，切了鹹肉丁，胡蘿卜丁備用。
“娘，你先把麵粉揉好，我去牛二叔家一趟。”
這會外頭天微微亮，但也能看清路，不多會兒就到了牛二叔家。
現在牛家鹵貨生意做得好，不僅要供鎮上的鹵貨店，還要供縣裏，所以每天都有新鮮豬肉和下水這些送來。
“夏夏這麽早，你咋過來了？”牛二嬸子這會兒剛收了貨，給賣肉的結賬，瞧見楚夏來了，還有些驚訝。
“嬸子，我記得這個時候會有送肉的，我來找你們買點肉和小腸。”楚夏笑著說道，一邊走過去看著桌上的一大堆各種各樣的肉。
“這樣啊，你隨便拿，肉要什麽？瘦肉還是帶肥的？讓你二叔給你割。”牛二嬸喊了牛二叔出來，他在廚房燒火。
“我要這一塊瘦肉就行，還有這些小腸都給我行不？”楚夏指著一塊純瘦肉說道。
“成，要不要再多來點？”牛二叔爽快的割了肉，又去翻小腸。
楚夏搖搖頭，“不用了，就這些就夠了，晚上做好了香腸給你們送些來試試。”
“什麽香腸？你要做新菜呀。”牛二嬸好奇的說道。
楚夏拿了油紙包好肉，對他們道，“對，我先迴去了，晚上我讓清樂拿錢過來。”
“拿什麽錢，這不是見外嗎！”牛二嬸喊道，楚夏已經快步走了，“這孩子。”
牛二叔樂嗬嗬的說道，“晚上有口福咯。”
“就知道吃。”牛二嬸笑罵了他一句，兩人也都忙活起來。
迴了店裏，薑春蘭已經揉好麵了，楚夏又讓她將麵團先揉開切成薄薄的麵塊，再把麵塊切成細細的長條。
那邊薑春蘭忙著弄麵塊，楚夏先把豬小腸清理幹淨後泡著，然後開始剁肉餡。
肉餡切好剁成肉泥，這時薑春蘭的細麵條也都切好了。
“夏夏，這麵切好了，然後怎麽做？”薑春蘭問道。
楚夏洗了手擦幹走過去，將麵條一根一根交叉擺放好，重疊了幾層之後就差不多了，一個方便麵餅的形狀就出來了。
然後就是起鍋燒油，油溫合適之後楚夏將麵餅小心翼翼的放下去，等麵餅炸的焦脆之後就撈起來控油。
“第一次做這個，咱們別做多了，娘，你再做五六個就成。”楚夏對薑春蘭道，“千萬別炸焦了。”
薑春蘭笑道，“我做了幾十年飯，這點小事我還做不好啊？”
薑春蘭炸麵餅，楚夏繼續弄肉餡，加了調料之後讓肉餡再醃一會兒。
這時候李鬆柏也帶著竹子迴來了。
“叔，砍竹子做什麽啊。”趙小磊來接李清樂去上學，瞧見李鬆柏在砍竹子，有些好奇。
“夏夏讓砍的，估計是弄新菜吧。”李鬆柏說道。
薑春蘭聽見趙小磊來了，趕忙去喊李清樂，沒想到她已經穿好衣服在洗漱了。
“你是去鎮裏牛叔家吃，還是在家吃麵？”
李清樂迴道，“伯娘，我去牛叔家吃，昨天我都說好了。”
“那成，你和小磊去吧。”
“哎！”
楚夏也跟著出來，對李清樂道，“晚上留著肚子迴來吃新菜。”
“知道啦嫂子。”李清樂朝她擺擺手，又對李鬆柏說了聲就跟著趙小磊走了。
“小夏你看看，是這樣的不。”李鬆柏砍了一節竹筒下來，跟平常他們喝水的竹筒差不多。
楚夏點點頭，“可以，爹你幫我砍十截左右就行。”
“行。”說罷李鬆柏又低下頭砍竹子。
灌小腸可不容易，楚夏也是第一次做，薑春蘭便教她怎麽弄。
“之前我們做的那香腸，都是肉塊，也沒見過你這樣的肉泥塞進去啊。”薑春蘭有些好奇。
“這個也是香腸的一種，不過比臘香腸要方便些。”楚夏解釋道，“等會灌好了紮些小洞，再掛起來風幹幾個時辰，然後涼水下鍋煮，煮出沫就說明熟了，撈起來切片吃也行，一整根烤著吃也行，還可以炒菜吃，煮湯吃都可以。”
“哎呀，那聽你這麽說這香腸確實是方便的多，正適合咱們店裏，那些趕路的還可以買些帶路上，熱的時候直接吃，像冬天燒點水燙熱了是不是也能吃？”薑春蘭喜滋滋的說道。
楚夏點點頭，“你說對了，就是這樣，”
“那這個方便麵餅呢？又怎麽吃？”薑春蘭指著放在竹籃裏控油的麵餅問道。
“我們夏天不是曬的有菜幹嗎？娘你幫我拿點白菜幹和胡蘿卜幹來，等會我做給你看就知道了。”楚夏笑嘻嘻的說道。
恰好這時李鬆柏也拿著竹筒進來了，“弄啥好吃的呢，我都餓了。”
楚夏接過竹筒放菜盆裏泡著，“等會就能吃上了，再等一會。”
薑春蘭拿來菜幹，楚夏切碎之後放進小碗裏，又拿了碗來弄調料，放一勺辣椒油，一點鹽巴，一點醬油，切了點蔥蒜沫。
這樣弄了三份，再將麵餅放碗裏，楚夏又燒了開水加碗裏泡。
楚夏拿了盤子蓋著碗上，“這個叫方便麵，趕路的可以帶在路上吃，隻需要開水泡幾分鍾就可以吃了，不過現在我還沒想好怎麽裝調料，咱們先試一下味道。”
“這個好，方便的很，趕路還能幾分鍾就吃上湯麵，不錯不錯。”李鬆柏豎著大拇指誇讚道。
薑春蘭也點頭笑著，“夏夏你這都是怎麽想的？我看你這兩天就在紙上寫寫畫畫，居然就能想出這麽多好東西。”
“要不說是秀才教出來的閨女呢，就是聰慧。”李鬆柏樂嗬嗬的，“那這個竹筒你打算做啥？”
楚夏指了指一旁泡著的糯米，“做竹筒飯，下午糯米泡的差不多了就可以做竹筒飯了，竹筒做出來的糯米飯各位清香，不過就用大米也可以，等會我們做兩個米。”
“行行行，哎呀，這方便麵可真香，比湯麵還要香啊，是不是可以了？”李鬆柏迫不及待的拿了筷子，掀開盤子，一瞬間，泡麵的香味撲鼻而來。
薑春蘭聞到香味也感覺餓了，“的確香，是不是因為炸過了？”
楚夏打開剩下兩碗麵，拿了筷子把方便麵拌勻，“是啊，爹娘，可以吃了，你們先試下味道如何？”
楚夏期待的看著他倆，她咽了咽口水，也不知道這樣極簡版本的方便麵，味道咋樣！
楚夏先把糯米拿出來泡著，又泡了些香菇幹，切了鹹肉丁，胡蘿卜丁備用。
“娘，你先把麵粉揉好，我去牛二叔家一趟。”
這會外頭天微微亮，但也能看清路，不多會兒就到了牛二叔家。
現在牛家鹵貨生意做得好，不僅要供鎮上的鹵貨店，還要供縣裏，所以每天都有新鮮豬肉和下水這些送來。
“夏夏這麽早，你咋過來了？”牛二嬸子這會兒剛收了貨，給賣肉的結賬，瞧見楚夏來了，還有些驚訝。
“嬸子，我記得這個時候會有送肉的，我來找你們買點肉和小腸。”楚夏笑著說道，一邊走過去看著桌上的一大堆各種各樣的肉。
“這樣啊，你隨便拿，肉要什麽？瘦肉還是帶肥的？讓你二叔給你割。”牛二嬸喊了牛二叔出來，他在廚房燒火。
“我要這一塊瘦肉就行，還有這些小腸都給我行不？”楚夏指著一塊純瘦肉說道。
“成，要不要再多來點？”牛二叔爽快的割了肉，又去翻小腸。
楚夏搖搖頭，“不用了，就這些就夠了，晚上做好了香腸給你們送些來試試。”
“什麽香腸？你要做新菜呀。”牛二嬸好奇的說道。
楚夏拿了油紙包好肉，對他們道，“對，我先迴去了，晚上我讓清樂拿錢過來。”
“拿什麽錢，這不是見外嗎！”牛二嬸喊道，楚夏已經快步走了，“這孩子。”
牛二叔樂嗬嗬的說道，“晚上有口福咯。”
“就知道吃。”牛二嬸笑罵了他一句，兩人也都忙活起來。
迴了店裏，薑春蘭已經揉好麵了，楚夏又讓她將麵團先揉開切成薄薄的麵塊，再把麵塊切成細細的長條。
那邊薑春蘭忙著弄麵塊，楚夏先把豬小腸清理幹淨後泡著，然後開始剁肉餡。
肉餡切好剁成肉泥，這時薑春蘭的細麵條也都切好了。
“夏夏，這麵切好了，然後怎麽做？”薑春蘭問道。
楚夏洗了手擦幹走過去，將麵條一根一根交叉擺放好，重疊了幾層之後就差不多了，一個方便麵餅的形狀就出來了。
然後就是起鍋燒油，油溫合適之後楚夏將麵餅小心翼翼的放下去，等麵餅炸的焦脆之後就撈起來控油。
“第一次做這個，咱們別做多了，娘，你再做五六個就成。”楚夏對薑春蘭道，“千萬別炸焦了。”
薑春蘭笑道，“我做了幾十年飯，這點小事我還做不好啊？”
薑春蘭炸麵餅，楚夏繼續弄肉餡，加了調料之後讓肉餡再醃一會兒。
這時候李鬆柏也帶著竹子迴來了。
“叔，砍竹子做什麽啊。”趙小磊來接李清樂去上學，瞧見李鬆柏在砍竹子，有些好奇。
“夏夏讓砍的，估計是弄新菜吧。”李鬆柏說道。
薑春蘭聽見趙小磊來了，趕忙去喊李清樂，沒想到她已經穿好衣服在洗漱了。
“你是去鎮裏牛叔家吃，還是在家吃麵？”
李清樂迴道，“伯娘，我去牛叔家吃，昨天我都說好了。”
“那成，你和小磊去吧。”
“哎！”
楚夏也跟著出來，對李清樂道，“晚上留著肚子迴來吃新菜。”
“知道啦嫂子。”李清樂朝她擺擺手，又對李鬆柏說了聲就跟著趙小磊走了。
“小夏你看看，是這樣的不。”李鬆柏砍了一節竹筒下來，跟平常他們喝水的竹筒差不多。
楚夏點點頭，“可以，爹你幫我砍十截左右就行。”
“行。”說罷李鬆柏又低下頭砍竹子。
灌小腸可不容易，楚夏也是第一次做，薑春蘭便教她怎麽弄。
“之前我們做的那香腸，都是肉塊，也沒見過你這樣的肉泥塞進去啊。”薑春蘭有些好奇。
“這個也是香腸的一種，不過比臘香腸要方便些。”楚夏解釋道，“等會灌好了紮些小洞，再掛起來風幹幾個時辰，然後涼水下鍋煮，煮出沫就說明熟了，撈起來切片吃也行，一整根烤著吃也行，還可以炒菜吃，煮湯吃都可以。”
“哎呀，那聽你這麽說這香腸確實是方便的多，正適合咱們店裏，那些趕路的還可以買些帶路上，熱的時候直接吃，像冬天燒點水燙熱了是不是也能吃？”薑春蘭喜滋滋的說道。
楚夏點點頭，“你說對了，就是這樣，”
“那這個方便麵餅呢？又怎麽吃？”薑春蘭指著放在竹籃裏控油的麵餅問道。
“我們夏天不是曬的有菜幹嗎？娘你幫我拿點白菜幹和胡蘿卜幹來，等會我做給你看就知道了。”楚夏笑嘻嘻的說道。
恰好這時李鬆柏也拿著竹筒進來了，“弄啥好吃的呢，我都餓了。”
楚夏接過竹筒放菜盆裏泡著，“等會就能吃上了，再等一會。”
薑春蘭拿來菜幹，楚夏切碎之後放進小碗裏，又拿了碗來弄調料，放一勺辣椒油，一點鹽巴，一點醬油，切了點蔥蒜沫。
這樣弄了三份，再將麵餅放碗裏，楚夏又燒了開水加碗裏泡。
楚夏拿了盤子蓋著碗上，“這個叫方便麵，趕路的可以帶在路上吃，隻需要開水泡幾分鍾就可以吃了，不過現在我還沒想好怎麽裝調料，咱們先試一下味道。”
“這個好，方便的很，趕路還能幾分鍾就吃上湯麵，不錯不錯。”李鬆柏豎著大拇指誇讚道。
薑春蘭也點頭笑著，“夏夏你這都是怎麽想的？我看你這兩天就在紙上寫寫畫畫，居然就能想出這麽多好東西。”
“要不說是秀才教出來的閨女呢，就是聰慧。”李鬆柏樂嗬嗬的，“那這個竹筒你打算做啥？”
楚夏指了指一旁泡著的糯米，“做竹筒飯，下午糯米泡的差不多了就可以做竹筒飯了，竹筒做出來的糯米飯各位清香，不過就用大米也可以，等會我們做兩個米。”
“行行行，哎呀，這方便麵可真香，比湯麵還要香啊，是不是可以了？”李鬆柏迫不及待的拿了筷子，掀開盤子，一瞬間，泡麵的香味撲鼻而來。
薑春蘭聞到香味也感覺餓了，“的確香，是不是因為炸過了？”
楚夏打開剩下兩碗麵，拿了筷子把方便麵拌勻，“是啊，爹娘，可以吃了，你們先試下味道如何？”
楚夏期待的看著他倆，她咽了咽口水，也不知道這樣極簡版本的方便麵，味道咋樣！