第267章 備年貨
軍婚盛寵:帶著種植空間穿六零 作者:五見五華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一早五點半,陸霆就爬起來把醃製的白菜清洗幹淨,濾幹水分備用。
忙完又去棚子裏捉兩隻雞,燒水把它們殺了,一隻放進電湯鍋,一隻等會拿出去留著中午吃。
等蘇妍起來,雞湯已經燉好,看著桌上的雞湯麵,蘇妍有些擔心等生孩子的時候肚子會不會爆。
懷孕的確要多補充一些營養,但是也不能大吃特吃,吃了一小碗雞湯麵,她就沒再吃了。
等陸霆吃完剩下的半鍋雞湯麵,蘇妍連鍋一起端出了空間,留給兒子吃。
因為晚上要做辣白菜醬料,中午迴娘家做飯的時候把晚上的飯菜都做好了,晚上下了班迴到家,直接從空間把飯菜端出來,好在陸一鳴快吃飯的時候才從奶奶家迴來。
陸霆看著桌上的飯菜,又看一下屋外的灶台,就知道怎麽迴事,不過他沒有吭聲。
吃完飯蘇妍對陸霆說:“你來洗碗搞衛生,順便帶孩子。我迴房收拾一下,兒子睡了你再進來。”
“要不要我幫忙?”
“不用了,你帶好一鳴。”
“等一鳴睡了,我幫你收拾。”
陸霆知道媳婦要進空間去弄大白菜,他昨晚可是醃了三十顆白菜,醃辣白菜的醬料得準備不少,現在七點多,估計要弄到九點了。
蘇妍關好門進了空間,不過這次門沒有反鎖,這樣方便陸霆忙完再進來。
一進空間,蘇妍去田裏把五棵白蘿卜,十斤胡蘿卜,還有一籃子蔥,一籃子韭菜。
迴到廚房把這些菜清洗幹淨,該切絲的切絲,該切斷的切斷。
把蘋果和梨還有蒜頭扔進破壁機打成泥,倒入提前做好的糯米糊糊裏,加入粗細兩種辣椒麵,食用鹽、雨露和蝦醬,再倒入白蘿卜絲胡蘿絲韭菜段一起攪拌,滿滿一大鋁盆辣醬就做好了。
剛戴上手套準備來塗抹白菜,陸霆擰開房門走了進來,“妍妍,我進來了。”
蘇妍馬上出空間,“你忙完了?”
“八點半了,天氣冷兒子已經睡了。”
蘇妍這才發現不知不覺一個小時就過去了,怎麽時間過得這麽快,她才把醬料調好。
“你把我們家那個大醬菜壇子先搬進房間。”
反正那個醬菜壇子隻有一些鹹菜,搬迴空間清洗幹淨,過幾天用來醃酸榨菜好了。
“妍妍打算用那個壇子來裝泡菜嗎?”
“不是,這次醃了三十顆白菜,那個壇子最多隻能裝五顆白菜,等會做好辣白菜搬一個大一點的壇子出來。”
“好,多拿點出來,到時候可以做泡菜餅,一鳴還蠻喜歡吃泡菜餅。”
陸霆迴到客廳,把壇子裏的鹹菜用袋子裝起來,既然妍妍不想吃鹹菜疙瘩這些明天帶迴去給爸媽吃。
兩人迴到空間,陸霆去清洗壇子,蘇妍繼續坐在小凳子上給白菜塗抹辣醬。
有陸霆幫手,半個小時就把所有的泡菜塗抹均勻,盆子裏還剩一些辣醬,蘇妍直接用這些醬料來醃小蔥。
“這個禮拜休息,我們把田裏的青菜頭挖出來做榨菜,順便去藥田裏挖點桔梗再摘點紫蘇葉迴來做泡菜。”
“好,現在多做點泡菜,明年你肚子大了的確不方便弄這些。”
“是啊,你這幾天順便去買四十塊老豆腐迴來,我在空間做豆腐乳。”
空間溫度比外麵高,豆腐容易發酵產黴菌絲,既然做黴豆腐,幹脆再泡三十斤黃豆做三壇辣黴豆。
陸霆緊張地問道:“妍妍,你懷孕能吃這麽壇子菜嗎?”
“喝粥的時候吃一點,又不是天天吃。我冬天不弄些壇子菜,總不可能等到梅雨季節再來弄吧。
趁我肚子還沒大,多準備一些,臘魚和臘肉過兩個禮拜再弄,弄完差不多也要準備年貨了。”
“是啊,時間過得真快,很快一年就過去了。”
接下來的兩個禮拜,蘇妍在空間醃製各種壇子菜,辣白菜,紅油豆腐乳,辣黴豆,榨菜,紫蘇泡菜,桔梗泡菜,醬泡木瓜絲,酸辣蘿卜條…
陸霆看著庫房大大小小的壇子和甕頭皮一陣發麻,“妍妍,各種雜菜加起來有一二十壇,你這是打算送人嗎?”
“你爸媽還有我爸媽都要準備,今年他們可是什麽都沒準備。你買這麽多老豆腐迴來,你媽肯定知道。
明天你搬一壇黴豆一壇豆腐乳一壇辣白菜給你媽送去,我爸那邊我自己來送。”
“行吧,明晚我去池塘撈魚,來烘臘魚,豬晚幾天再殺,到時候把那隻梅花鹿一起殺。”
“豬可以先殺,反正有冰箱保鮮,梅花鹿年二十九再殺,年三十除夕吃新鮮鹿肉。”
過年這段時間大家都非常忙,陸霆這邊有開不完的會,蘇妍在醫院有幹不完的活,特別是她現在選擇的是骨科,一到冬天那些人就這裏疼那裏疼,骨折的病人都變多了。
白天他們忙著上班,晚上還要在空間忙活,蘇妍聞不到腥味殺魚殺豬都沒到場。
陸霆在忙著做臘魚臘肉的時候,蘇妍在蒸米酒,蒸糍粑,炒花生,炸貓耳朵,炸饊子,做花生糖、桔子糖和雞蛋餅。
她當然知道牛軋糖比花生糖好吃,曲奇餅比雞蛋餅好吃,為了符合這個年代的特色,她隻能做這個年代餅幹糖果,這樣他們就不用去供銷社排隊買年貨了。
從收到那些壇子菜之後,每天中午華敏都會收到大兒子給他們送來的各種年貨,糖果、餅幹,果脯、肉幹,水果蔬菜雞鴨魚肉,總之應有盡有。
陳玉禾看大伯哥像螞蟻搬家一樣,往家裏拿迴各種各樣的年貨,她有些心驚又有些著急,同樣為人子女他們可什麽都沒準備。
晚上她問陸瑾,“陸瑾,你哥給爸媽準備了這麽多年貨,我們什麽都沒準備怎麽辦?”
“每年大哥都會準備不少年貨,過年我們拿一個月工資給爸媽吧。”
“那我們還要準備點什麽嗎?”
陸瑾沒想到陳玉禾會那麽好說話,要是他跟朱婷說給爸媽一個月工資過年,朱婷肯定會說他爸媽工資高,不用他這個沒錢的兒子來孝敬。
忙完又去棚子裏捉兩隻雞,燒水把它們殺了,一隻放進電湯鍋,一隻等會拿出去留著中午吃。
等蘇妍起來,雞湯已經燉好,看著桌上的雞湯麵,蘇妍有些擔心等生孩子的時候肚子會不會爆。
懷孕的確要多補充一些營養,但是也不能大吃特吃,吃了一小碗雞湯麵,她就沒再吃了。
等陸霆吃完剩下的半鍋雞湯麵,蘇妍連鍋一起端出了空間,留給兒子吃。
因為晚上要做辣白菜醬料,中午迴娘家做飯的時候把晚上的飯菜都做好了,晚上下了班迴到家,直接從空間把飯菜端出來,好在陸一鳴快吃飯的時候才從奶奶家迴來。
陸霆看著桌上的飯菜,又看一下屋外的灶台,就知道怎麽迴事,不過他沒有吭聲。
吃完飯蘇妍對陸霆說:“你來洗碗搞衛生,順便帶孩子。我迴房收拾一下,兒子睡了你再進來。”
“要不要我幫忙?”
“不用了,你帶好一鳴。”
“等一鳴睡了,我幫你收拾。”
陸霆知道媳婦要進空間去弄大白菜,他昨晚可是醃了三十顆白菜,醃辣白菜的醬料得準備不少,現在七點多,估計要弄到九點了。
蘇妍關好門進了空間,不過這次門沒有反鎖,這樣方便陸霆忙完再進來。
一進空間,蘇妍去田裏把五棵白蘿卜,十斤胡蘿卜,還有一籃子蔥,一籃子韭菜。
迴到廚房把這些菜清洗幹淨,該切絲的切絲,該切斷的切斷。
把蘋果和梨還有蒜頭扔進破壁機打成泥,倒入提前做好的糯米糊糊裏,加入粗細兩種辣椒麵,食用鹽、雨露和蝦醬,再倒入白蘿卜絲胡蘿絲韭菜段一起攪拌,滿滿一大鋁盆辣醬就做好了。
剛戴上手套準備來塗抹白菜,陸霆擰開房門走了進來,“妍妍,我進來了。”
蘇妍馬上出空間,“你忙完了?”
“八點半了,天氣冷兒子已經睡了。”
蘇妍這才發現不知不覺一個小時就過去了,怎麽時間過得這麽快,她才把醬料調好。
“你把我們家那個大醬菜壇子先搬進房間。”
反正那個醬菜壇子隻有一些鹹菜,搬迴空間清洗幹淨,過幾天用來醃酸榨菜好了。
“妍妍打算用那個壇子來裝泡菜嗎?”
“不是,這次醃了三十顆白菜,那個壇子最多隻能裝五顆白菜,等會做好辣白菜搬一個大一點的壇子出來。”
“好,多拿點出來,到時候可以做泡菜餅,一鳴還蠻喜歡吃泡菜餅。”
陸霆迴到客廳,把壇子裏的鹹菜用袋子裝起來,既然妍妍不想吃鹹菜疙瘩這些明天帶迴去給爸媽吃。
兩人迴到空間,陸霆去清洗壇子,蘇妍繼續坐在小凳子上給白菜塗抹辣醬。
有陸霆幫手,半個小時就把所有的泡菜塗抹均勻,盆子裏還剩一些辣醬,蘇妍直接用這些醬料來醃小蔥。
“這個禮拜休息,我們把田裏的青菜頭挖出來做榨菜,順便去藥田裏挖點桔梗再摘點紫蘇葉迴來做泡菜。”
“好,現在多做點泡菜,明年你肚子大了的確不方便弄這些。”
“是啊,你這幾天順便去買四十塊老豆腐迴來,我在空間做豆腐乳。”
空間溫度比外麵高,豆腐容易發酵產黴菌絲,既然做黴豆腐,幹脆再泡三十斤黃豆做三壇辣黴豆。
陸霆緊張地問道:“妍妍,你懷孕能吃這麽壇子菜嗎?”
“喝粥的時候吃一點,又不是天天吃。我冬天不弄些壇子菜,總不可能等到梅雨季節再來弄吧。
趁我肚子還沒大,多準備一些,臘魚和臘肉過兩個禮拜再弄,弄完差不多也要準備年貨了。”
“是啊,時間過得真快,很快一年就過去了。”
接下來的兩個禮拜,蘇妍在空間醃製各種壇子菜,辣白菜,紅油豆腐乳,辣黴豆,榨菜,紫蘇泡菜,桔梗泡菜,醬泡木瓜絲,酸辣蘿卜條…
陸霆看著庫房大大小小的壇子和甕頭皮一陣發麻,“妍妍,各種雜菜加起來有一二十壇,你這是打算送人嗎?”
“你爸媽還有我爸媽都要準備,今年他們可是什麽都沒準備。你買這麽多老豆腐迴來,你媽肯定知道。
明天你搬一壇黴豆一壇豆腐乳一壇辣白菜給你媽送去,我爸那邊我自己來送。”
“行吧,明晚我去池塘撈魚,來烘臘魚,豬晚幾天再殺,到時候把那隻梅花鹿一起殺。”
“豬可以先殺,反正有冰箱保鮮,梅花鹿年二十九再殺,年三十除夕吃新鮮鹿肉。”
過年這段時間大家都非常忙,陸霆這邊有開不完的會,蘇妍在醫院有幹不完的活,特別是她現在選擇的是骨科,一到冬天那些人就這裏疼那裏疼,骨折的病人都變多了。
白天他們忙著上班,晚上還要在空間忙活,蘇妍聞不到腥味殺魚殺豬都沒到場。
陸霆在忙著做臘魚臘肉的時候,蘇妍在蒸米酒,蒸糍粑,炒花生,炸貓耳朵,炸饊子,做花生糖、桔子糖和雞蛋餅。
她當然知道牛軋糖比花生糖好吃,曲奇餅比雞蛋餅好吃,為了符合這個年代的特色,她隻能做這個年代餅幹糖果,這樣他們就不用去供銷社排隊買年貨了。
從收到那些壇子菜之後,每天中午華敏都會收到大兒子給他們送來的各種年貨,糖果、餅幹,果脯、肉幹,水果蔬菜雞鴨魚肉,總之應有盡有。
陳玉禾看大伯哥像螞蟻搬家一樣,往家裏拿迴各種各樣的年貨,她有些心驚又有些著急,同樣為人子女他們可什麽都沒準備。
晚上她問陸瑾,“陸瑾,你哥給爸媽準備了這麽多年貨,我們什麽都沒準備怎麽辦?”
“每年大哥都會準備不少年貨,過年我們拿一個月工資給爸媽吧。”
“那我們還要準備點什麽嗎?”
陸瑾沒想到陳玉禾會那麽好說話,要是他跟朱婷說給爸媽一個月工資過年,朱婷肯定會說他爸媽工資高,不用他這個沒錢的兒子來孝敬。