第96章 江米條
穿書70,嫁糙漢後我兒女雙全了 作者:封茶茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
喬戚戚雖然沒意見,但看著馨馨才堪堪到車座的身高,卻隻能搖了搖頭,“你還太小,騎不了,等你長大了才可以學。”
馨馨一臉失望,“哦。”
喬戚戚牽起她的手,“你雖然不能騎自行車,但是可以吃糖,我從縣裏買了好幾種鎮上沒有的糖,走,我帶你去拿。”
馨馨的注意力成功的被轉移,立即高興的跟著喬戚戚進了屋。
在二人拿糖的功夫,秦淮迴來了。
晨晨立即走上前,說了喬戚戚讓他教自己學車的事情。
秦淮自然沒意見,便把著後麵,教晨晨開始騎。
村裏的路不太平,增加了學車的難度。
外加上晨晨雖然已經12了,但身高也不太夠,坐不到車座上,隻能掏襠騎。
雖然秦淮已經努力的扶著了,但晨晨還是摔了兩跤,將膝蓋和手掌都摔破了。
喬戚戚給清洗後,見掌心有點嚴重,皺眉道:“今天就學到這吧,把手養一養,明天再學。”
晨晨還想繼續學……
但聽到喬戚戚這麽說了,便隻能作罷。
一夜好眠。
第二天一早,喬戚戚剛起來,就聽到村裏的廣播響了起來,緊跟著蘇尚進的聲音響起:“各位村民請注意,各位村民請注意,東山的那片地,糧食已經全部成熟了,從明天開始……”
喬戚戚轉頭看向秦淮,“明天就開始秋收了,這麽快嗎?”
秦淮看向她,“東山那邊的地光照好,每年那邊的糧食都是最早成熟的,這個時間差不多了。”
聽到秦淮這麽說,喬戚戚直接決定今天不去鎮上賣水果了。
吃完早飯,她立即就開始和麵,打算炸一些麻花和發麵餅,多做一些,給爹娘那邊也送一些過去,讓他們下地幹活的時候帶著,餓了的時候吃。
這兩樣東西耐放,做一次吃個兩三天沒問題。
炸麻花的時候,喬戚戚又想到了江米條,這個東西孩子最愛吃,裹上一層糖,可以當做小零食吃。
喬戚戚昨天去縣裏的時候就看到了,但價錢挺貴的,不如自己做經濟又實惠,而且重要的是健康。
說幹就幹!
喬戚戚立即又用碗挖了三碗白麵,倒一些油進去,先將油和麵混合一下。
這是做江米條最重要的一步,不放油的話不香不好吃。
將油和麵完全的混合後,再加入水,團成麵團。
然後再分成幾等份的麵團,拿出來一個麵團搓成手指粗細的長條,再切成大拇指長短的段,然後就可以放到油鍋裏麵小火慢炸了。
等全部炸好後,就是熬糖漿了。
將糖漿熬化後,把炸好的麵段倒進去,快速的翻炒。
這個過程一定要特別的快,因為稍微慢一點,麵段就會黏在一起分不開了。
而且火候也要特別的注意,不能火大也不能火小。
火大了,江米條會糊,糖會發苦。
火小了,糖漿達不到火候,就不會緊緊的黏在麵段上。
好在喬戚戚廚藝精湛,在她一番恰到好處的操作下,很快,一大盆江米條就被做出來了。
讓晨晨將炕桌放上,喬戚戚將麻花和江米條全部放到炕桌上,便招唿著三人過來吃。
“這個是什麽?甜甜的,好好吃哦!”馨馨看到江米條上有糖,立即咬了一口,頓時驚豔的不得了。
喬戚戚見秦淮和晨晨也吃了,也都說脆脆甜甜的非常好吃,這才得意的說:“這個叫江米條,是用麵做的,好吃吧?好吃的話,以後我再給你們做。”
“恩恩!好吃!”馨馨高興的不行。
喬戚戚也吃了幾個,她對甜食的感覺一般般,所以沒吃多少,便下了炕,打算將剩下的發麵餅一起做了。
秦淮跟著她進了廚房,得知喬戚戚要做發麵餅,直接將麵團接過來。
“我來做,你忙活一上午了,進屋裏歇著吧。”
喬戚戚挑眉,下意識的說:“我不累……”
對上秦淮不容置疑的目光,她隻能妥協了,“那好吧,那你要是需要我幫忙的話就喊我,我先去屋裏坐著歇一會兒。”
“嗯。”秦淮立即忙活起來。
很快,20個發麵餅也做好了。
一盆麻花,一盆江米條,一盆發麵餅,三個盆擺滿了整個桌子。
喬戚戚將三樣東西分了三等分出來,讓秦淮將其中的兩份給兩邊爹娘送過去。
“告訴他們帶著去地裏,餓了的時候吃,一定不要不舍得吃,這是兩天的量,等大後天我再做其他的給他們送過去。”
秦淮聽著喬戚戚的絮叨,目光柔和,“好,我知道了。”
“江米條我做的多,天佑和國棟明天上學的時候可以帶一些去學校,平時當小零食吃,問問他們還有沒有什麽想吃的,我下次給他們做。”
秦淮的目光愈發的柔和了,“好。”
等了一會兒,見喬戚戚沒有其他的吩咐了,這才用兩個布袋套在盆上,拎著出了門。
迴來的時候,將喬衛國的話轉達給喬戚戚,“爹知道了晨晨要跟著一起秋收的事情,給他分配跟女人一起幹活,所以我明天不能和晨晨在一起,我告訴我娘帶著他。”
喬戚戚覺得這樣也行,反正晨晨昨天在秦家待了一天和王桂華也熟悉了。
她將自己爹的話轉告給晨晨,晨晨雖然想跟著秦淮,但也知道二人是為了自己好,所以沒有拒絕。
“好,我聽姐姐的。”
喬戚戚摸了摸他的頭。
她雖然暫時留下了晨晨,但卻不會攔著晨晨幹活。
包括馨馨,如果她一直留在自己身邊,過幾年也要做一些力所能及的事情。
隻有這樣,才能夠讓他們明白,生活的不容易。
才會更加明白生命的不易。
忙了一上午,現在吃飽喝足,喬戚戚頓時有些困了。
一家人便躺下,開始珍惜秋收前的最後一個午睡。
準確的說是秦淮和晨晨的最後一個午睡。
喬戚戚睡的昏天暗地,迷迷糊糊的聽到‘捉魚’兩個字,她慢慢的睜開眼睛,就見晨晨和馨馨站在地上,二人正眼巴巴的看著秦淮,讓他帶他們去捉魚……
喬戚戚皺眉坐起身來,“你要去捉魚嗎?”
馨馨一臉失望,“哦。”
喬戚戚牽起她的手,“你雖然不能騎自行車,但是可以吃糖,我從縣裏買了好幾種鎮上沒有的糖,走,我帶你去拿。”
馨馨的注意力成功的被轉移,立即高興的跟著喬戚戚進了屋。
在二人拿糖的功夫,秦淮迴來了。
晨晨立即走上前,說了喬戚戚讓他教自己學車的事情。
秦淮自然沒意見,便把著後麵,教晨晨開始騎。
村裏的路不太平,增加了學車的難度。
外加上晨晨雖然已經12了,但身高也不太夠,坐不到車座上,隻能掏襠騎。
雖然秦淮已經努力的扶著了,但晨晨還是摔了兩跤,將膝蓋和手掌都摔破了。
喬戚戚給清洗後,見掌心有點嚴重,皺眉道:“今天就學到這吧,把手養一養,明天再學。”
晨晨還想繼續學……
但聽到喬戚戚這麽說了,便隻能作罷。
一夜好眠。
第二天一早,喬戚戚剛起來,就聽到村裏的廣播響了起來,緊跟著蘇尚進的聲音響起:“各位村民請注意,各位村民請注意,東山的那片地,糧食已經全部成熟了,從明天開始……”
喬戚戚轉頭看向秦淮,“明天就開始秋收了,這麽快嗎?”
秦淮看向她,“東山那邊的地光照好,每年那邊的糧食都是最早成熟的,這個時間差不多了。”
聽到秦淮這麽說,喬戚戚直接決定今天不去鎮上賣水果了。
吃完早飯,她立即就開始和麵,打算炸一些麻花和發麵餅,多做一些,給爹娘那邊也送一些過去,讓他們下地幹活的時候帶著,餓了的時候吃。
這兩樣東西耐放,做一次吃個兩三天沒問題。
炸麻花的時候,喬戚戚又想到了江米條,這個東西孩子最愛吃,裹上一層糖,可以當做小零食吃。
喬戚戚昨天去縣裏的時候就看到了,但價錢挺貴的,不如自己做經濟又實惠,而且重要的是健康。
說幹就幹!
喬戚戚立即又用碗挖了三碗白麵,倒一些油進去,先將油和麵混合一下。
這是做江米條最重要的一步,不放油的話不香不好吃。
將油和麵完全的混合後,再加入水,團成麵團。
然後再分成幾等份的麵團,拿出來一個麵團搓成手指粗細的長條,再切成大拇指長短的段,然後就可以放到油鍋裏麵小火慢炸了。
等全部炸好後,就是熬糖漿了。
將糖漿熬化後,把炸好的麵段倒進去,快速的翻炒。
這個過程一定要特別的快,因為稍微慢一點,麵段就會黏在一起分不開了。
而且火候也要特別的注意,不能火大也不能火小。
火大了,江米條會糊,糖會發苦。
火小了,糖漿達不到火候,就不會緊緊的黏在麵段上。
好在喬戚戚廚藝精湛,在她一番恰到好處的操作下,很快,一大盆江米條就被做出來了。
讓晨晨將炕桌放上,喬戚戚將麻花和江米條全部放到炕桌上,便招唿著三人過來吃。
“這個是什麽?甜甜的,好好吃哦!”馨馨看到江米條上有糖,立即咬了一口,頓時驚豔的不得了。
喬戚戚見秦淮和晨晨也吃了,也都說脆脆甜甜的非常好吃,這才得意的說:“這個叫江米條,是用麵做的,好吃吧?好吃的話,以後我再給你們做。”
“恩恩!好吃!”馨馨高興的不行。
喬戚戚也吃了幾個,她對甜食的感覺一般般,所以沒吃多少,便下了炕,打算將剩下的發麵餅一起做了。
秦淮跟著她進了廚房,得知喬戚戚要做發麵餅,直接將麵團接過來。
“我來做,你忙活一上午了,進屋裏歇著吧。”
喬戚戚挑眉,下意識的說:“我不累……”
對上秦淮不容置疑的目光,她隻能妥協了,“那好吧,那你要是需要我幫忙的話就喊我,我先去屋裏坐著歇一會兒。”
“嗯。”秦淮立即忙活起來。
很快,20個發麵餅也做好了。
一盆麻花,一盆江米條,一盆發麵餅,三個盆擺滿了整個桌子。
喬戚戚將三樣東西分了三等分出來,讓秦淮將其中的兩份給兩邊爹娘送過去。
“告訴他們帶著去地裏,餓了的時候吃,一定不要不舍得吃,這是兩天的量,等大後天我再做其他的給他們送過去。”
秦淮聽著喬戚戚的絮叨,目光柔和,“好,我知道了。”
“江米條我做的多,天佑和國棟明天上學的時候可以帶一些去學校,平時當小零食吃,問問他們還有沒有什麽想吃的,我下次給他們做。”
秦淮的目光愈發的柔和了,“好。”
等了一會兒,見喬戚戚沒有其他的吩咐了,這才用兩個布袋套在盆上,拎著出了門。
迴來的時候,將喬衛國的話轉達給喬戚戚,“爹知道了晨晨要跟著一起秋收的事情,給他分配跟女人一起幹活,所以我明天不能和晨晨在一起,我告訴我娘帶著他。”
喬戚戚覺得這樣也行,反正晨晨昨天在秦家待了一天和王桂華也熟悉了。
她將自己爹的話轉告給晨晨,晨晨雖然想跟著秦淮,但也知道二人是為了自己好,所以沒有拒絕。
“好,我聽姐姐的。”
喬戚戚摸了摸他的頭。
她雖然暫時留下了晨晨,但卻不會攔著晨晨幹活。
包括馨馨,如果她一直留在自己身邊,過幾年也要做一些力所能及的事情。
隻有這樣,才能夠讓他們明白,生活的不容易。
才會更加明白生命的不易。
忙了一上午,現在吃飽喝足,喬戚戚頓時有些困了。
一家人便躺下,開始珍惜秋收前的最後一個午睡。
準確的說是秦淮和晨晨的最後一個午睡。
喬戚戚睡的昏天暗地,迷迷糊糊的聽到‘捉魚’兩個字,她慢慢的睜開眼睛,就見晨晨和馨馨站在地上,二人正眼巴巴的看著秦淮,讓他帶他們去捉魚……
喬戚戚皺眉坐起身來,“你要去捉魚嗎?”