第150章 民以食為天!
開局擺攤賣魚，我能加點升級 作者：含光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
送走了胡武父子後，時間便已經未時三刻。
院子裏的陽光變得更加熱烈，連石桌都被曬得有些發燙。
蘇長卿此時還未吃午飯，而昨日買的菜也吃得差不多了，再加上他此時也懶得再燒火做飯，便尋思著去街上找個麵館啥的，隨便對付一下。
正好一上午沒出門，吃碗麵後隨便遛遛也不錯。
再過一段時間，便盛夏將至。
趁著這幾日天朗氣清，還是得多出門走走。
天氣好，心情也好，自然便有偷得浮生半日閑的灑脫心態。
“落溪，我打算出門去吃碗麵，順便四處溜達溜達，你要與我一起嗎？”
蘇長卿抬頭看向蹲坐在棗樹下的落溪。
“喵喵喵～”
落溪聞言，立刻起身跑來，要去的，要去的，喵喵我啊還沒吃午飯呢！
“那我們走吧！”
蘇長卿低頭一笑，抬手拍了拍袖口，略微整理了一下衣冠，便領著落溪出門了。
一人一貓，穿過小院門口這條幽靜的小巷，很快便來到了正街的入口處。
一入街口，剛剛從小巷中走出的蘇長卿，便有一種來到另一個世界般的錯覺。
不同於小巷中的幽靜。
整條正街即便是在大中午的時候，也依然人頭湧動，熱鬧非凡。
街道上人聲嘈雜，各種小販的叫賣聲，和行人的談話聲此起彼伏。
而這條正街的對麵，便是護城河。
河邊兩岸的街道更是十分寬敞，人流如織，商鋪林立。
尤其是販賣各種吃食的攤位，更是多如牛毛。
有賣麵條的，有賣饅頭的，有賣油餅的，有賣糖葫蘆的，有賣水果的……
當真是應了那句話——
民以食為天！
這一點，從古至今便不外如此。
隻是這街頭的行人，皆是行色匆匆，各自忙著各自的事。
即便是停下來吃點東西。
也是狼吞虎咽，三下五除二便解決戰鬥。
似乎這街邊的美食對他們而言，隻是最為普通的吃食，唯一的作用便是用來填飽肚子。
但蘇長卿卻不這樣認為。
在他看來，即便是為簡單的吃食，也有其獨特的味道，就隱藏在那一嚼一咽當中。
隻須靜下心來細細品嚐，定能領略其中真味！
蘇長卿帶著落溪，遊走在街頭，步履輕緩，沒有絲毫急促之感。
他雖然是來外麵吃東西，但其實並沒有很明顯的饑餓感。
或許也為準確的說法是，他現在其實完全不用吃東西。
或許是因為昨晚和今日上午都吸取了很多天地靈氣的緣故，此時的他即便沒有吃午飯，也依然感覺到身體輕盈，精力充沛，神元氣足。
若是把吃食比喻成能量的話，蘇長卿此時的體內，絕對是能量充沛。
所以。
他此刻特意出門吃東西，並非是為填飽肚子，隻是單純的嘴饞而已。
既如此。
他自然也不會急著找一個攤鋪隨便吃點。
這街道兩邊販賣吃食的攤鋪那麽多，光是麵攤就有著好幾家。
他可不得慢慢走著，聞著香味，挑一家最為滿意的麵攤，好好享受一番口腹之欲。
大約走了一刻鍾左右。
蘇長卿突然聞到了一股極為特殊的香味，濃鬱厚重，異香撲鼻。
“這香味，似乎是牛雜煲……”
蘇長卿心中一驚，頓時便愣住了。
在穿越之前，他在羊城時，最喜歡吃的便是牛雜粉，牛雜煲等美食。
可自從穿越後。
隻要和牛相關的美食，他便再也未曾吃過一次。
在這個時代，耕牛是一種極其重要的生產工具。
甚至比普通人的命還要金貴！
是受到國家律法保護！
若是有人私自宰殺耕牛，等同於殺人放火，是要斬首示眾的。
因此，自大周以來，都沒有任何一個國家的人，敢私下宰殺耕牛。
當然。
也有一種特殊情況，是可以宰殺耕牛的。
那就是這耕牛已經年老力竭，或者生了重病，受到非人為的重傷之時，不再有成為生產工具的價值，便可以宰殺了。
但是，這宰殺的流程。
可不簡單！
需要先向當地官府報備，申請宰殺耕牛的條令。
這時。
官府可不會隨隨便便就將這宰殺條令頒發下來，而是派遣捕快，獸醫，一同前來，查清耕牛的真實情況，以及找到足夠多的人證，證明這申請宰殺耕牛的人沒有說謊！
等到一係列流程下來，都沒有出現任何問題。
官府才會頒發宰殺條令，允許宰殺這隻耕牛。
所以，無論是何地，宰殺耕牛都是可遇不可求的事情。
一般情況下。
若是有戶人家獲得這宰殺耕牛的條令，準備宰殺耕牛的話，都會提前兩天在市集上掛個牌子，上麵寫清楚幾時殺牛，牛肉賣多少銀子一斤！
由於宰殺耕牛的機會極少。
一旦有耕牛要被宰殺的消息在集市放出來，一些大戶人家，或者是名貴的酒樓，便會提前預付定金，將大部分的牛肉給買下來。
當然。
就算他們沒有提前預付定金，這牛肉也基本上是要賣給他們的。
畢竟，普通百姓可吃不起牛肉！
蘇長卿順著這股異香，往前走了近半盞茶的時間，終於在一個名為大碗寬麵的麵攤前，發現這香味的源頭所在——一口大鐵鍋，用桐木鍋蓋蓋著，可鍋裏麵的香味，卻是怎麽也蓋不住。
蘇長卿大致掃了一眼這個大碗寬麵，發現其攤位並不大，屬於流動性的那種臨時攤位。
一輛木推車，上麵架著兩個鐵爐，兩口鍋，還有一個大箱子裏麵，裝著各種廚具和餐具。
攤位也不算大，隻能放得下五六套左右的折疊木桌和折疊板凳。
攤位四個角落都放著一個帶孔的石墩子，孔中插著一根泛黃的竹竿，用來頂著一張大大的米黃色粗布，粗布朝向天空的那一麵上，還用漿糊貼上了一層油紙。
這樣一來，這張粗布便能為這個小小的麵攤遮風擋雨。
攤主應該是一對老夫妻，男的大概五十多歲，女的大概四十多歲，但兩人看起來都是飽經風霜的人，粗糙的皮膚和佝僂的身影，一看便是長期操勞過度造成的！
蘇長卿看了看那口冒著熱氣的鐵鍋，不自覺的咽了咽口水，隨後便快步走到攤前，輕笑一聲道：
“攤主，你這鍋裏燉得可是牛雜？”
院子裏的陽光變得更加熱烈，連石桌都被曬得有些發燙。
蘇長卿此時還未吃午飯，而昨日買的菜也吃得差不多了，再加上他此時也懶得再燒火做飯，便尋思著去街上找個麵館啥的，隨便對付一下。
正好一上午沒出門，吃碗麵後隨便遛遛也不錯。
再過一段時間，便盛夏將至。
趁著這幾日天朗氣清，還是得多出門走走。
天氣好，心情也好，自然便有偷得浮生半日閑的灑脫心態。
“落溪，我打算出門去吃碗麵，順便四處溜達溜達，你要與我一起嗎？”
蘇長卿抬頭看向蹲坐在棗樹下的落溪。
“喵喵喵～”
落溪聞言，立刻起身跑來，要去的，要去的，喵喵我啊還沒吃午飯呢！
“那我們走吧！”
蘇長卿低頭一笑，抬手拍了拍袖口，略微整理了一下衣冠，便領著落溪出門了。
一人一貓，穿過小院門口這條幽靜的小巷，很快便來到了正街的入口處。
一入街口，剛剛從小巷中走出的蘇長卿，便有一種來到另一個世界般的錯覺。
不同於小巷中的幽靜。
整條正街即便是在大中午的時候，也依然人頭湧動，熱鬧非凡。
街道上人聲嘈雜，各種小販的叫賣聲，和行人的談話聲此起彼伏。
而這條正街的對麵，便是護城河。
河邊兩岸的街道更是十分寬敞，人流如織，商鋪林立。
尤其是販賣各種吃食的攤位，更是多如牛毛。
有賣麵條的，有賣饅頭的，有賣油餅的，有賣糖葫蘆的，有賣水果的……
當真是應了那句話——
民以食為天！
這一點，從古至今便不外如此。
隻是這街頭的行人，皆是行色匆匆，各自忙著各自的事。
即便是停下來吃點東西。
也是狼吞虎咽，三下五除二便解決戰鬥。
似乎這街邊的美食對他們而言，隻是最為普通的吃食，唯一的作用便是用來填飽肚子。
但蘇長卿卻不這樣認為。
在他看來，即便是為簡單的吃食，也有其獨特的味道，就隱藏在那一嚼一咽當中。
隻須靜下心來細細品嚐，定能領略其中真味！
蘇長卿帶著落溪，遊走在街頭，步履輕緩，沒有絲毫急促之感。
他雖然是來外麵吃東西，但其實並沒有很明顯的饑餓感。
或許也為準確的說法是，他現在其實完全不用吃東西。
或許是因為昨晚和今日上午都吸取了很多天地靈氣的緣故，此時的他即便沒有吃午飯，也依然感覺到身體輕盈，精力充沛，神元氣足。
若是把吃食比喻成能量的話，蘇長卿此時的體內，絕對是能量充沛。
所以。
他此刻特意出門吃東西，並非是為填飽肚子，隻是單純的嘴饞而已。
既如此。
他自然也不會急著找一個攤鋪隨便吃點。
這街道兩邊販賣吃食的攤鋪那麽多，光是麵攤就有著好幾家。
他可不得慢慢走著，聞著香味，挑一家最為滿意的麵攤，好好享受一番口腹之欲。
大約走了一刻鍾左右。
蘇長卿突然聞到了一股極為特殊的香味，濃鬱厚重，異香撲鼻。
“這香味，似乎是牛雜煲……”
蘇長卿心中一驚，頓時便愣住了。
在穿越之前，他在羊城時，最喜歡吃的便是牛雜粉，牛雜煲等美食。
可自從穿越後。
隻要和牛相關的美食，他便再也未曾吃過一次。
在這個時代，耕牛是一種極其重要的生產工具。
甚至比普通人的命還要金貴！
是受到國家律法保護！
若是有人私自宰殺耕牛，等同於殺人放火，是要斬首示眾的。
因此，自大周以來，都沒有任何一個國家的人，敢私下宰殺耕牛。
當然。
也有一種特殊情況，是可以宰殺耕牛的。
那就是這耕牛已經年老力竭，或者生了重病，受到非人為的重傷之時，不再有成為生產工具的價值，便可以宰殺了。
但是，這宰殺的流程。
可不簡單！
需要先向當地官府報備，申請宰殺耕牛的條令。
這時。
官府可不會隨隨便便就將這宰殺條令頒發下來，而是派遣捕快，獸醫，一同前來，查清耕牛的真實情況，以及找到足夠多的人證，證明這申請宰殺耕牛的人沒有說謊！
等到一係列流程下來，都沒有出現任何問題。
官府才會頒發宰殺條令，允許宰殺這隻耕牛。
所以，無論是何地，宰殺耕牛都是可遇不可求的事情。
一般情況下。
若是有戶人家獲得這宰殺耕牛的條令，準備宰殺耕牛的話，都會提前兩天在市集上掛個牌子，上麵寫清楚幾時殺牛，牛肉賣多少銀子一斤！
由於宰殺耕牛的機會極少。
一旦有耕牛要被宰殺的消息在集市放出來，一些大戶人家，或者是名貴的酒樓，便會提前預付定金，將大部分的牛肉給買下來。
當然。
就算他們沒有提前預付定金，這牛肉也基本上是要賣給他們的。
畢竟，普通百姓可吃不起牛肉！
蘇長卿順著這股異香，往前走了近半盞茶的時間，終於在一個名為大碗寬麵的麵攤前，發現這香味的源頭所在——一口大鐵鍋，用桐木鍋蓋蓋著，可鍋裏麵的香味，卻是怎麽也蓋不住。
蘇長卿大致掃了一眼這個大碗寬麵，發現其攤位並不大，屬於流動性的那種臨時攤位。
一輛木推車，上麵架著兩個鐵爐，兩口鍋，還有一個大箱子裏麵，裝著各種廚具和餐具。
攤位也不算大，隻能放得下五六套左右的折疊木桌和折疊板凳。
攤位四個角落都放著一個帶孔的石墩子，孔中插著一根泛黃的竹竿，用來頂著一張大大的米黃色粗布，粗布朝向天空的那一麵上，還用漿糊貼上了一層油紙。
這樣一來，這張粗布便能為這個小小的麵攤遮風擋雨。
攤主應該是一對老夫妻，男的大概五十多歲，女的大概四十多歲，但兩人看起來都是飽經風霜的人，粗糙的皮膚和佝僂的身影，一看便是長期操勞過度造成的！
蘇長卿看了看那口冒著熱氣的鐵鍋，不自覺的咽了咽口水，隨後便快步走到攤前，輕笑一聲道：
“攤主，你這鍋裏燉得可是牛雜？”