春天的頭一茬韭菜,長的是又鮮又嫩,陳紅看著實在是喜歡,中午又炒了個韭菜炒雞蛋。


    想到今天的主食是米飯,這三道菜略顯清淡,口味重的老爸,可能會感覺不太下飯。


    陳紅又做了個濃油赤醬的紅燒肉,做了一盆胡辣湯。新鮮黃花菜快要上市了,家裏的幹黃花菜還有不少,她得趕緊吃掉。


    考慮到前院忙的很,小豪和王新的媽媽也顧不上孩子,陳紅決定留下兩個孩子在家吃飯。


    又切了盤鹵牛肉,紅燒了一個比目魚,比目魚也叫偏口魚。


    陳紅選了條兩斤左右的比目魚,中午做了個紅燒味道的。


    這種魚別看它樣子長的醜,一點兒也不美觀。眼睛和鼻孔都長在一側,身材扁扁的,圓圓的。


    據說,越醜的海鮮,越好吃!早在東晉時,比目魚就被文學家郭璞作詩讚美過:


    比目之鱗,別號王餘。


    雖有二片,實則一魚。


    協不能密,離不為疏。


    比目魚富含蛋白質,多種維生素,鈣,磷,鉀等營養成分,脂肪含量較少。


    尤其是維生素b6的含量比較高,富含的dha更是人類大腦的主要組成成分,經常食用比目魚可以增強智力,特別適合小孩子吃。


    這種魚,肉嫩刺少,肉質潔白清甜,口感緊致q彈,是小日本喜歡做刺身的一種魚類,味道特別好吃。


    飯一做好,陳紅就去客房喊老爸老媽起床吃飯。


    陳紅媽帶著二妮洗完臉上桌一看,忍不住被嚇了一跳,


    “小紅,咱們家就這幾個人,你咋做了這麽多菜呢?


    你現在學的又不愛吃剩菜,吃不完不浪費嗎?”


    陳紅爸早就習慣了閨女的“大手大腳”,習以為常的坐好,伸手就拿起手邊的酒瓶,自己給自己倒了一杯白酒。


    先滋了一口,咂了咂嘴才說:“喲,還是五糧液呢!這酒不錯!


    小紅,這酒家裏還有嗎?晚上村長他們來了,我們就喝這個酒吧!”


    不等陳紅說啥呢,陳紅媽又說話了,“你光知道喝,這酒肯定不便宜,給你喝白瞎了。


    又沒外人,買兩瓶十來塊錢的景芝白幹就行。


    不年不節的,又不是會親家,喝那麽貴的酒幹嗎?”


    眼看著老兩口又要拌嘴,陳紅趕緊把她媽的話頭打斷,


    “讓我爸喝唄,這酒是春節別人送的。不喝還再花錢出去買嗎?


    媽,你別操心了,給你吃啥你吃啥,給你喝啥你喝啥,我心裏有數。


    前麵店裏忙的很,嫂子們沒空管孩子。今天中午我留了玉生哥幾家的孩子在家吃飯,半大小子可騾豬(濟南話半大豬,形容長的最快吃的最多的時候)菜少了可不夠吃。”


    陳紅爸了解陳紅家的事,喝著小酒問:“孩子們呢,咋還不上桌吃飯呢?”


    “在外麵喂狗呢!我喊過了,馬上就來。”陳紅邊說邊給大家把飯盛好。


    陳紅爸點點頭:“前麵的活我和你媽也幫不上什麽忙,這幾天咱們在家,就把孩子們都叫到家裏來吃飯吧!


    我看大家都挺實在的,忙活起來連孩子也沒空管了。


    反正我跟你媽咋的也是看孩子,一個羊也是放,一群羊也是趕!”


    “我也是這樣想的。媽,前院的買賣我家占大頭,你說話注意點兒,人家掙錢可有你閨女很大一部分。


    現在的孩子耳朵靈的很,你別分不清狀況,把大家的關係搞壞了。


    我們大家,所有的買賣都是合夥的。我和於洋不在家,可全虧了村長幾家給盯著。


    我家最省事,請等著分錢,這也是大夥照顧我們娘倆。


    咱可得心裏有數,不能不領情。”


    陳紅媽不情不願的迴了句:“知道了,我這麽大年紀了,還能不懂人情世故!


    你說說你,衝擔挑瓷器―兩頭都要顧!早說讓你迴濟南,誰讓你在這裏鋪這麽大一攤子的。”


    陳紅也沒再說什麽,心裏卻想:濟南和這裏能比嗎?


    知道說了她媽也弄不明白,她一個一輩子除了種地就圍著鍋台轉的農村老太太,能知道啥呀?


    正好這時,於洋領著孩子們進屋了,陳紅趕緊去監督他們去洗手。


    這些小家夥,剛和兩隻狗玩過,不盯的緊些,洗手可敷衍了。


    把手在洗手池裏涮涮,連肥皂都不打,搓也不搓就想用毛巾擦手。


    等他們用完毛巾,她家的毛巾肯定也看不出本來麵目了。


    小豪幾個小家夥,看到陳紅在衛生間門口盯著,都老老實實的按他們紅姨教過的七個步驟,認真的洗完手,陸續的上桌吃飯。


    陳紅立刻給予表揚:“不錯,教給你們的洗手方法還沒忘,都是愛幹淨講衛生的好孩子!


    好了,開飯!”


    隨著她一聲令下,五個大孩子筷子翻飛,一陣哄搶,剛過兩輪,桌上的菜就下去了一小半。


    “慢點兒吃,慢點兒吃!”陳紅趕緊給他們盛湯,“早上沒吃飯嗎,咋餓成這樣了?來,每人喝點兒湯,別噎著。”


    “紅姨,還是你做的飯菜好吃!”


    “早飯吃過了,玩了一上午,早就消化完了。”


    “紅姨,我早就想你做的飯菜了。你以後別迴濟南了,在家多好呀!”


    “紅姨,你家的菜看著就好吃,味道真好!”


    孩子們不吝讚美之詞,紛紛誇起飯菜的美味來。


    陳紅媽也被他們逗得哈哈直笑:“隔鍋飯香,所有孩子都一樣!


    小紅,你們小時候也這樣,每次去別人家吃飯,都說比咱家做的好吃。


    其實都一樣,有很多人家日子過得還不如咱家好呢!


    那時候家家都困難,沒客人上門連點兒肉都舍不的割。


    平時家裏的飯菜,少油少鹽清湯寡水的,能吃飽就不錯了。”


    這頓飯,大人少孩子多,大家咋咋唿唿的吃的很是歡樂。


    尤其是於洋幾個男孩子們,好長時間沒見了,聚到一起好像有說不完的話。


    你說你的學校和老師,我說我的同學和參加的興趣組。


    啥誰和誰打架了,誰拽女同學小辮了,誰又交了新朋友,誰又被壞同學欺負排擠了……


    陳紅爸喝著小酒,聽著孩子們的童言童語,心裏挺樂嗬!


    飯後還悄悄跟陳紅說:“沒想到才一年級的小屁孩,事還挺多。


    看來一個五十來人的小班級,也是一個小社會呀,他們還能分化成好幾派,嗬嗬嗬,有意思!”

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