第200章 羊肉真香
重生離婚後我帶娃芶著致富了 作者：我也曾是村花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
黃唇魚膠（金錢鰵花膠），市場價格已經賣到了幾百萬人民幣，還有價無市，大批的港澳富豪揮舞著大把金錢無處購買。
生態環境的惡化，和虎視眈眈的人類，都是黃唇魚的生存的最大天敵， 黃唇魚早已處於瀕臨滅絕的地步。
幸虧陳紅捕獲的黃唇魚，早就在空間裏繁殖了好幾批，長成的魚苗，她都放生了好幾次。
現在我們國家的黃唇魚怎麽也不會絕種了吧？也不知道她放生的黃唇魚魚苗生存的怎麽樣了？
有沒有遇上天敵，有沒有被人類捕撈？可惜的是隻要出了空間放生大海，她就幫不上它們了。
實在是黃唇魚的價值太高了，一條成年的一百斤左右的黃唇魚，價值上百萬，甚至三四百萬。
它的價值主要在於它的花膠（也就是它的魚鰾）。
花膠對於南方沿海城市的人來說，幾百年來，已經形成了一種花膠文化。
在黃唇魚膠一膠難求的的市場氛圍下， 這種花膠不但是一種具有藥食兩種作用的極品食材，近幾年更成為了一種收藏品。
在港廣澳的上流社會，富豪們的女兒出嫁，甚至會把這種花膠（金錢鰵膠）當成最好的嫁妝或是彩禮。
黃唇魚的魚膠被稱為魚膠界的勞斯萊斯，一條成年的黃唇魚價值遠高於藍鰭金槍魚。
陳紅在考慮，在福建，浙江，廣東沿海海洋環境改善前，是不是應該把黃唇魚留在空間養殖。
她已經放生了好幾批黃唇魚苗了，這麽長時間出海，卻從未再碰到過一次。
不知道那些黃唇魚幼魚，是被海洋環境汙染致死了，是被人類捕撈吃掉了，還是葬身其他魚類的魚腹了？
如果是這樣，那她不是白忙碌了半年多嗎？時間精力都沒少花，看不到成效，很打擊她的積極性。
其實也不怨人類這麽積極捕撈黃唇魚，它們的身價也太高了。
隻要捕撈到一條百斤上下的黃唇魚，最少一兩百萬到手，這對所有的普通漁民都是一個非常巨大的誘惑。
如果沒有空間，就是她自己，在海中遇到黃唇魚，也不會輕易放過的。
黃唇魚太好捕撈了，它們有固定的生活海域，卻沒有藍鰭金槍魚那樣的遊泳速度，性格還特別溫順。
這不就是海洋中的軟包子，讓人類濫捕濫撈的首選暴富魚類嗎？
就是在國家法律的保護之下，茫茫大海之上，漁民偷偷的捕撈，販賣，執法部門也很難抓到現形。
黃唇魚在民間又很受歡迎，隻要一露麵，就不愁銷路。
都說沒有買賣，就沒有殺害！
有這麽大的市場，等著買賣黃唇魚，不管海中有多少黃唇魚族群，也經不住人類的大肆捕撈。
晚上陳紅沒有在家裏做晚飯，直接領著三個孩子去旅館吃的燉羊肉。
二虎叔不愧是殺羊的好手，把山羊分解的明明白白，不但骨肉分離，頭蹄下水也都收拾幹淨了。
沒想到二虎嬸還真是他的賢內助，做羊肉也是一把好手。
陳紅帶迴來的這隻羊兩百一十多斤，簡直肥的流油。
去除了頭蹄下水，出了一百四十多斤淨肉。用柴火燒的大灶，一鍋燉了五十斤羊肉。
隻加入了蔥薑和花椒，連料酒和其他香料都沒放，大火燉了小火燜，一直燉了兩個半小時。
八點半開飯的時候，不說整個餐廳了，就是整個旅館的方向，都是一股濃香的羊肉味。
每張桌上，提前放了小碗的辣椒油，胡椒粉，香醋和香菜，想吃辣的，可以自己隨便加。
今天晚上算上在旅館的自己人，一共擺了九桌。
除了日常提供的紅燒鮁魚，紅燒小雜魚，西紅柿炒雞蛋，韭菜炒蜆肉，就是每桌一大盆的清燉羊肉了。
陳紅帶孩子們進餐廳的時候，三位嫂子和弟媳正在忙碌著，從廚房裏一盆一盆的端著羊肉上桌。
小豪他們三個不由發出一聲驚叫：“哇，好香啊！今天要吃羊嘍，我們都是灰太狼！”
餐廳裏的客人都發出哄堂大笑：“是啊，愛吃羊的是灰太狼，那我們今天晚上也當一迴狼吧！
不過我們不是灰太狼，我們是愛吃燉羊肉的餓狼！”
有一桌東北客人不由拍著桌子大笑：“老板呀，你這羊買的好啊！
這味兒真好，嘎香嘎香的！聞著像是純粹的草原羊呢！”
陳紅也不由得驚訝，這東北人還真厲害，鼻子咋這麽好使呢？
這羊雖然不是草原羊，可卻是純粹的，純野生放養的山羊。
沒人喂過一粒糧食和飼料，全靠他們自食其力，在海島上，除了吃草，就是吃些野生的草藥。
聞著羊肉味兒很香，卻絲毫不膻氣！她們有多少年沒吃過這麽純正的放養山羊了。
這小日本也不知道放養的什麽品種的山羊，骨骼粗，體格大，不像羊倒像小牛犢子。
因為時間關係，晚上隻燉了小半扇羊肉，包括排骨和脊骨。
羊湯都燉成了奶白色，滿滿登登一大鍋，每桌上了連湯帶肉一大盆。
客人們大都沒再點其他菜，四個菜一大盆子羊肉，八個人足夠吃了！
隻有東北大漢那桌又要了兩個菜，海米拌黃瓜和油炸花生米，一下子喝了六箱啤酒。
還咋唿著沒喝夠，又要了兩瓶白酒。喝到最後，喝高興了連東北二人轉都唱上了。
陳紅讓孩子們一人啃了一根羊排骨，最後嫩白的臉上糊滿了油跡，一看就知道都是小吃貨！
這柴火灶燉肉就是好吃，輕輕一抖排骨，軟爛的羊肉看著都要脫骨往下掉。
二虎叔和村長叔兩人美滋滋的喝著小酒，還不忘問陳紅：
“陳紅，你這隻羊在哪買的，這品種我從來沒見過呢？
這羊可太好了，出肉率比咱們本地羊可強多了。個頭又大，長的和小牛犢似的。
養這個品種的羊，效益肯定高。要是好養活，養這種羊最能掙錢了！”
陳紅一時語塞，這玩意是純外國貨，她能跟二虎叔說這是進口羊嗎？
想了一會兒，陳紅才無奈的對二虎叔說：“叔呀，你問我這個問題，還真有些難為我。
我也不懂羊的品種好壞，去市場也是一眼看到這隻羊最大最壯，覺得肯定是人家養得最好的。
我也不會挑羊，卻明白長的好的大的那肯定不是有病的。
我就二話不說抓了這隻，也沒想起問問賣羊的是哪村的，他這是啥品種。”
二虎叔有些沮喪，“你下次再遇上這個賣羊的，問問他家有種羊嗎？
到時候咱買幾對種羊，幾年後就可以吃上自己養的羊了。
你們嚐嚐，這個品種的羊，肉味多香，一點兒也不膻氣。
不管是清燉紅燒還是烤著吃，那都是頂級美味！”
陳紅不禁好奇：“叔，我咋聽著，你還想要以後養羊呢？”
二虎叔不好意思的說：“我覺得養羊要比養雞鴨劃算。
羊隻吃草，就是添把麥麩和玉米麵，那也隻有一點兒量。
雞鴨卻是吃糧食的，喂養成本差太多了。更何況雞鴨才十幾塊錢一斤，羊肉卻三十多一斤。
這收入產出比太大了，養羊肯定比養雞鴨掙錢。”
陳紅一想也是，“叔，咱們要想養個十隻八隻還行，草料好弄，上山下地的時候順手割兩筐就行。
要成規模養可得好好想想，草料可是個大問題。一群羊每天消耗的草料可不是個小數目。
咱們沿海地區可沒有大麵積的土地種植草場，牧場。”
村長叔一直聽著他們兩人的談話，這時候也忍不住發言了，“草料的事倒是也有辦法解決。
咱們沿海沒有大片的土地種植草料，可也沒有什麽養殖場存在。
好多村裏都不養牛羊等牲口，老百姓的作物秸杆都漚肥或是燒成灰肥田了，這可都是喂牲口的好飼料。
我看電視上的農科頻道，經常播放青儲飼料的事，咱們要是真養起羊來，也可以出去取取經。
光咱們附近方圓幾十裏的農作物秸杆收購存儲起來，足夠喂養個大羊群了。
物以稀為貴，沿海農村越是養羊的少，養成功之後，越是不愁銷路，越能掙錢。
陳紅，我支持你二虎叔養羊這個想法。咱附近都沒有養羊的人，咱們要是辦個養羊場，肯定能成功！
你以後出門再看到好的品種，就想辦法買他兩對種羊，咱們先從小到大慢慢摸索經驗。
說不準以後養羊能成為咱村裏的支柱產業呢！
現在咱們沿海漁村的日子也不好過，多條致富的路子總是好的，有棗沒棗的，打一杆子試試唄！
就是不成，咱養它十幾二十隻，光小旅館也不愁消耗，實在不行，咱自己家吃唄！”
陳紅一看二老養殖的勁頭這麽足，也不好打擊他們，她也愛吃羊肉。
不過，養殖行業的風險很大，老百姓不是說了嗎，家財萬貫，帶毛的不算！
養家禽和牲口是一樣的道理，沒病沒災的很好，順順利利的出欄肯定能賺錢。
養殖業最怕的就是牲口生病或者有傳染源，到時候一死一大片，極大可能都會絕種。
不光投資打了水漂，連本錢也會全部玩完，一般普通老百姓沒點家底，還真經受不了這樣毀滅性的打擊。
陳紅也知道養羊比養雞鴨掙錢，隻是她真不喜歡插手這個養殖項目。
因為她太明白羊的“尿”性了，牛羊都愛撒尿，養殖場打掃的再幹淨，也到處都是一股騷味。
羊肉好吃，騷味難聞！二虎叔他們真要養羊，陳紅也支持。
畢竟兩位老人年齡這麽大了，還天天想辦法靠自己致富，也不容易，這也是很需要勇氣的。
生態環境的惡化，和虎視眈眈的人類，都是黃唇魚的生存的最大天敵， 黃唇魚早已處於瀕臨滅絕的地步。
幸虧陳紅捕獲的黃唇魚，早就在空間裏繁殖了好幾批，長成的魚苗，她都放生了好幾次。
現在我們國家的黃唇魚怎麽也不會絕種了吧？也不知道她放生的黃唇魚魚苗生存的怎麽樣了？
有沒有遇上天敵，有沒有被人類捕撈？可惜的是隻要出了空間放生大海，她就幫不上它們了。
實在是黃唇魚的價值太高了，一條成年的一百斤左右的黃唇魚，價值上百萬，甚至三四百萬。
它的價值主要在於它的花膠（也就是它的魚鰾）。
花膠對於南方沿海城市的人來說，幾百年來，已經形成了一種花膠文化。
在黃唇魚膠一膠難求的的市場氛圍下， 這種花膠不但是一種具有藥食兩種作用的極品食材，近幾年更成為了一種收藏品。
在港廣澳的上流社會，富豪們的女兒出嫁，甚至會把這種花膠（金錢鰵膠）當成最好的嫁妝或是彩禮。
黃唇魚的魚膠被稱為魚膠界的勞斯萊斯，一條成年的黃唇魚價值遠高於藍鰭金槍魚。
陳紅在考慮，在福建，浙江，廣東沿海海洋環境改善前，是不是應該把黃唇魚留在空間養殖。
她已經放生了好幾批黃唇魚苗了，這麽長時間出海，卻從未再碰到過一次。
不知道那些黃唇魚幼魚，是被海洋環境汙染致死了，是被人類捕撈吃掉了，還是葬身其他魚類的魚腹了？
如果是這樣，那她不是白忙碌了半年多嗎？時間精力都沒少花，看不到成效，很打擊她的積極性。
其實也不怨人類這麽積極捕撈黃唇魚，它們的身價也太高了。
隻要捕撈到一條百斤上下的黃唇魚，最少一兩百萬到手，這對所有的普通漁民都是一個非常巨大的誘惑。
如果沒有空間，就是她自己，在海中遇到黃唇魚，也不會輕易放過的。
黃唇魚太好捕撈了，它們有固定的生活海域，卻沒有藍鰭金槍魚那樣的遊泳速度，性格還特別溫順。
這不就是海洋中的軟包子，讓人類濫捕濫撈的首選暴富魚類嗎？
就是在國家法律的保護之下，茫茫大海之上，漁民偷偷的捕撈，販賣，執法部門也很難抓到現形。
黃唇魚在民間又很受歡迎，隻要一露麵，就不愁銷路。
都說沒有買賣，就沒有殺害！
有這麽大的市場，等著買賣黃唇魚，不管海中有多少黃唇魚族群，也經不住人類的大肆捕撈。
晚上陳紅沒有在家裏做晚飯，直接領著三個孩子去旅館吃的燉羊肉。
二虎叔不愧是殺羊的好手，把山羊分解的明明白白，不但骨肉分離，頭蹄下水也都收拾幹淨了。
沒想到二虎嬸還真是他的賢內助，做羊肉也是一把好手。
陳紅帶迴來的這隻羊兩百一十多斤，簡直肥的流油。
去除了頭蹄下水，出了一百四十多斤淨肉。用柴火燒的大灶，一鍋燉了五十斤羊肉。
隻加入了蔥薑和花椒，連料酒和其他香料都沒放，大火燉了小火燜，一直燉了兩個半小時。
八點半開飯的時候，不說整個餐廳了，就是整個旅館的方向，都是一股濃香的羊肉味。
每張桌上，提前放了小碗的辣椒油，胡椒粉，香醋和香菜，想吃辣的，可以自己隨便加。
今天晚上算上在旅館的自己人，一共擺了九桌。
除了日常提供的紅燒鮁魚，紅燒小雜魚，西紅柿炒雞蛋，韭菜炒蜆肉，就是每桌一大盆的清燉羊肉了。
陳紅帶孩子們進餐廳的時候，三位嫂子和弟媳正在忙碌著，從廚房裏一盆一盆的端著羊肉上桌。
小豪他們三個不由發出一聲驚叫：“哇，好香啊！今天要吃羊嘍，我們都是灰太狼！”
餐廳裏的客人都發出哄堂大笑：“是啊，愛吃羊的是灰太狼，那我們今天晚上也當一迴狼吧！
不過我們不是灰太狼，我們是愛吃燉羊肉的餓狼！”
有一桌東北客人不由拍著桌子大笑：“老板呀，你這羊買的好啊！
這味兒真好，嘎香嘎香的！聞著像是純粹的草原羊呢！”
陳紅也不由得驚訝，這東北人還真厲害，鼻子咋這麽好使呢？
這羊雖然不是草原羊，可卻是純粹的，純野生放養的山羊。
沒人喂過一粒糧食和飼料，全靠他們自食其力，在海島上，除了吃草，就是吃些野生的草藥。
聞著羊肉味兒很香，卻絲毫不膻氣！她們有多少年沒吃過這麽純正的放養山羊了。
這小日本也不知道放養的什麽品種的山羊，骨骼粗，體格大，不像羊倒像小牛犢子。
因為時間關係，晚上隻燉了小半扇羊肉，包括排骨和脊骨。
羊湯都燉成了奶白色，滿滿登登一大鍋，每桌上了連湯帶肉一大盆。
客人們大都沒再點其他菜，四個菜一大盆子羊肉，八個人足夠吃了！
隻有東北大漢那桌又要了兩個菜，海米拌黃瓜和油炸花生米，一下子喝了六箱啤酒。
還咋唿著沒喝夠，又要了兩瓶白酒。喝到最後，喝高興了連東北二人轉都唱上了。
陳紅讓孩子們一人啃了一根羊排骨，最後嫩白的臉上糊滿了油跡，一看就知道都是小吃貨！
這柴火灶燉肉就是好吃，輕輕一抖排骨，軟爛的羊肉看著都要脫骨往下掉。
二虎叔和村長叔兩人美滋滋的喝著小酒，還不忘問陳紅：
“陳紅，你這隻羊在哪買的，這品種我從來沒見過呢？
這羊可太好了，出肉率比咱們本地羊可強多了。個頭又大，長的和小牛犢似的。
養這個品種的羊，效益肯定高。要是好養活，養這種羊最能掙錢了！”
陳紅一時語塞，這玩意是純外國貨，她能跟二虎叔說這是進口羊嗎？
想了一會兒，陳紅才無奈的對二虎叔說：“叔呀，你問我這個問題，還真有些難為我。
我也不懂羊的品種好壞，去市場也是一眼看到這隻羊最大最壯，覺得肯定是人家養得最好的。
我也不會挑羊，卻明白長的好的大的那肯定不是有病的。
我就二話不說抓了這隻，也沒想起問問賣羊的是哪村的，他這是啥品種。”
二虎叔有些沮喪，“你下次再遇上這個賣羊的，問問他家有種羊嗎？
到時候咱買幾對種羊，幾年後就可以吃上自己養的羊了。
你們嚐嚐，這個品種的羊，肉味多香，一點兒也不膻氣。
不管是清燉紅燒還是烤著吃，那都是頂級美味！”
陳紅不禁好奇：“叔，我咋聽著，你還想要以後養羊呢？”
二虎叔不好意思的說：“我覺得養羊要比養雞鴨劃算。
羊隻吃草，就是添把麥麩和玉米麵，那也隻有一點兒量。
雞鴨卻是吃糧食的，喂養成本差太多了。更何況雞鴨才十幾塊錢一斤，羊肉卻三十多一斤。
這收入產出比太大了，養羊肯定比養雞鴨掙錢。”
陳紅一想也是，“叔，咱們要想養個十隻八隻還行，草料好弄，上山下地的時候順手割兩筐就行。
要成規模養可得好好想想，草料可是個大問題。一群羊每天消耗的草料可不是個小數目。
咱們沿海地區可沒有大麵積的土地種植草場，牧場。”
村長叔一直聽著他們兩人的談話，這時候也忍不住發言了，“草料的事倒是也有辦法解決。
咱們沿海沒有大片的土地種植草料，可也沒有什麽養殖場存在。
好多村裏都不養牛羊等牲口，老百姓的作物秸杆都漚肥或是燒成灰肥田了，這可都是喂牲口的好飼料。
我看電視上的農科頻道，經常播放青儲飼料的事，咱們要是真養起羊來，也可以出去取取經。
光咱們附近方圓幾十裏的農作物秸杆收購存儲起來，足夠喂養個大羊群了。
物以稀為貴，沿海農村越是養羊的少，養成功之後，越是不愁銷路，越能掙錢。
陳紅，我支持你二虎叔養羊這個想法。咱附近都沒有養羊的人，咱們要是辦個養羊場，肯定能成功！
你以後出門再看到好的品種，就想辦法買他兩對種羊，咱們先從小到大慢慢摸索經驗。
說不準以後養羊能成為咱村裏的支柱產業呢！
現在咱們沿海漁村的日子也不好過，多條致富的路子總是好的，有棗沒棗的，打一杆子試試唄！
就是不成，咱養它十幾二十隻，光小旅館也不愁消耗，實在不行，咱自己家吃唄！”
陳紅一看二老養殖的勁頭這麽足，也不好打擊他們，她也愛吃羊肉。
不過，養殖行業的風險很大，老百姓不是說了嗎，家財萬貫，帶毛的不算！
養家禽和牲口是一樣的道理，沒病沒災的很好，順順利利的出欄肯定能賺錢。
養殖業最怕的就是牲口生病或者有傳染源，到時候一死一大片，極大可能都會絕種。
不光投資打了水漂，連本錢也會全部玩完，一般普通老百姓沒點家底，還真經受不了這樣毀滅性的打擊。
陳紅也知道養羊比養雞鴨掙錢，隻是她真不喜歡插手這個養殖項目。
因為她太明白羊的“尿”性了，牛羊都愛撒尿，養殖場打掃的再幹淨，也到處都是一股騷味。
羊肉好吃，騷味難聞！二虎叔他們真要養羊，陳紅也支持。
畢竟兩位老人年齡這麽大了，還天天想辦法靠自己致富，也不容易，這也是很需要勇氣的。