對於過年的熱情盼望在島民心中蔓延，各個喜形於色，跟往年是大不相同，不同的人過年是不同的心境，對於底層百姓來說正是年關難過，為什麽年關難過？歸根結底，其實就一個字，窮。到了年底什麽欠租的、欠債的必須在這時清償債務，這個時候大抵是還不起的，不過現如今自然不同於往日，島民們沒有債務，不但每月領著例錢，不同的職事還能領到不同的禮品，什麽豬牛羊肉，什麽米麵油醋，可以說是應有盡有，跟改革開放初期的企業一樣，各個工場都有自己的食堂，一天三頓，頓頓不重樣，還有自己的工服，也都是免費發放的，島民們領的例錢基本上是花不到的，最多是感個風寒鬧個肚子買買藥，做工的和家屬們都可以免費看病，但是藥錢得付，實際上也付不了多少，惠民大藥房也不指望著盈利，能夠本錢就行了，但是的讓大家夥的錢流動起來，不過能流動的確實不多，大部分還都存起來了。當然啦，食堂的大鍋飯你不愛吃，就要吃牛排，也不是不可以，自己花錢去蘇小小管著的供銷社買就行了。
最盼著過年的就是孩子們了，熱鬧的氣氛，新衣服，好吃的，都是興奮點，大人們不是不興奮，而是過慣了窮苦日子，現在輕鬆了也沒有催債的了，可總是感覺不那麽真實。
“靜一靜，靜一靜”。王老大揮舞著雙手喊叫著，好不容易才將幾百口人安排好，每個人都帶著一個小板凳一行行一排排坐好。
“下麵我先宣布一下年節的安排，公子疼惜你們，所有工場都停工了，讓你們好好的休息幾日，過個年，但是休息歸休息，工雖然停了，但是活不能不幹。”
的確是有些燒起來的爐子那是不能熄火的，要不然就廢了，必要的值班員還是要的。
“王老大，快說吧，大夥都醒的，我們還等著看表演呢。”不知道誰家的潑辣媳婦兒催促道。
“好，好，好，我廢話就不多說了，下麵宣布今後每日的活計安排……”無非是哪個場的人幹什麽活等等，都是為過年準備物資的工作組，什麽磨豆漿做豆腐的，蒸饅頭的，做糖瓜的，做點心的，做煙花的，打掃衛生的，等等…
之後就是宣布一些人事任命，發下腰牌，比如之前宋毅騁安排的養殖場場長馬貴兒等人。
島民們終於等來了期盼的文藝匯演，唱戲的說書的應有盡有，節目都來源於島民，宋毅騁看著臨時搭起來的戲台，不禁感慨“盛世之景不過如此吧。”
……
“公子，我去看了，麥子的芽發的差不多了，我們是不是可以做麥芽糖了，都等了好些天了，明天可就是二十三了，要用呢。”小丫頭還惦記著這事兒，糖這個東西想必沒有哪個人小時候可以拒絕吧，尤其是女孩子。
麥粒放在避光的船倉裏已經發芽了5天了，宋毅騁估摸著確實應該可以了。
“去吧，叫上你小小姐姐，我們去看看”
“好嘞。”小丫頭答應一聲蹦跳著出去了。
等到蘇小小來的時候，她還帶了十來個小媳婦兒：“公子，一萌說要做糖瓜了，我想著人少了肯定不頂用，就找來她們一起打個下手。”
“嗯嗯，還是你考慮得周到，那這樣，小丫頭去讓葛熊帶幾個人把麥芽都給搬上來，我們去頂上做。”宋毅騁說的頂上是駕駛艙這一層，這一層的建築左右寬不過10米，但是長度有近40米，其它部分都是露天的，為了好形容，宋毅騁以船首船尾方向為長，兩側船舷方向為寬，最前方是駕駛、指揮桌區與休息區，第一根桅杆就在指揮與休息區中間，正好以桅杆為界，休息區之後是前後1米5，左右寬8米的房間，分割成數個功能區，有船東專用的3分離衛生間，幾個客衛與雜物間，這一排建築也起到了分區的功能，將前後分開，後麵以這8米寬的牆壁為安裝點，布置了一字型的櫥櫃，再往後留出過道，是一個長1米2左右寬4米的島台，整個開放式廚房區域可以說是中西結合了，再往後就是一個寬度近9米的長條餐桌，足以容納20多人就餐，當然室內寬10米，桌子9米，顯然不合適，為了解決這個問題，宋毅騁當初在設計時，將餐桌兩端的牆壁搞了兩個像陽台一樣的向外突出的超大弧形落地窗，以便增加兩側空間，再往後是一套沙發客廳用於會客休息，之後是圍著第二根桅杆的一圈圓型酒吧台，最後是沙龍區，玩樂設施都在此處，出去之後就是超大的露天區域，整個都是參考豪華遊艇的設計，宋毅騁也是慶幸當時的別出心裁，要不然完全複刻鎮遠的話，現在可就沒有什麽享受的設施了。
不多時，各種材料都搬到了駕駛層的廚房裏，眾人也分成幾組，一部分人開始剁麥芽，剁得越碎越好，有幾個開始泡糯米和玉米，宋毅騁知道肯定有人問了，你既然有玉米，為什麽不當種子，這得能救活多少老百姓，並且此時玉米還有可能沒有傳播到大月國，其實不然，從哥倫布開始發現美洲，不到幾十年，大概在1531年就有記錄，玉米已經傳播到了大月國，但是近百年了為什麽沒有普及推廣，第一個基本原因，任何生物包括人的終極使命是什麽，是繁衍後代，玉米也一樣，如果他是你見過的那種樣子，又大又粗，粒又多又密，那麽掉在地上發芽生長，到了收獲的時候，就是顆粒無收，為什麽，因為營養不夠，在後世玉米種植過程中有一個步驟叫間苗，通常每個坑裏會撒三四粒玉米種，等長到二尺來高，就會進行間苗也叫疏苗作業，拔掉長的矮小的，留下1-2顆保證長勢，所以為了繁衍，實際上這個時候的玉米顆粒非常少，一株能出個十粒八粒就不錯了，所以沒人去種，因為產量太小，在沒有開始培育之前是不適合種植的。
第二個這就要說後世的種子公司和農科院了，不要以為後世畝產千斤，拿過來當種子一樣行，大錯特錯，真要是那樣還要農科院幹什麽?這些玉米粒嚴格來說不屬於生物學意義上的種子，隻能稱之為果實，在某種意義上講，玉米屬於雜交作物，基本上是不能直接當種子的，當然不是說種不出來，而是產量達不到預期，如果非要留種，也不是不行，在宋毅騁的維度時代，隻要在秋收的時候去丹東的江邊看看就明白了，鴨綠江兩側都種植玉米，一邊是高大粗壯畝產千多斤，一邊則是低矮稀疏畝產不過三四百，所以說種子這種東西是一代代人進行培育的，可不是兜裏揣倆玉米粒穿越就能走上人生巔峰迎娶白富美的，種子這東西的學問可大了去了。
既然是雜交，那麽至少是保留了包含兩個品種的性狀，如果直接作種子，那麽就會產生瘋狂的性狀分離，最終可能是顆粒無收，當然也可能是收獲個二三百斤。
所以說，盡信書不如無書，科學才是第一生產力，沒有農科院這樣的培育機構，宋毅騁船上的這些玉米也隻能作為食物去消耗，離著能種植還有些距離。
玉米糯米同樣進行粉碎之後泡上一個時辰，在開始用大鍋去煮熟，煮軟之後涼涼，然後將剁好的麥芽倒進去開始攪拌，攪拌均勻後就燜在鍋裏保溫兩個時辰以上，整個過程實際上是發酵的過程，大概的原理就是玉米糯米提供澱粉，而麥芽含有酶，雙方進行反應會將澱粉分解轉化為糖，也可以叫糖化反應，糖化反應結束之後，搞點酒曲，在進行單向密封發酵，過一段時間就能蒸酒了。
所以說酒是糧食精越喝越年輕還是有那麽一點道理的，要是再配上一粒頭孢，那八成就是永恆了。
“差不多了，拿紗布來過濾，擠幹點，擠出來的都是糖，別浪費。”宋毅騁指揮著幾個婦人，小丫頭一聽說擠出來的就是糖，伸出一根手指就沾了點，放到嘴裏嗦：“呀，真甜，小小姐姐，你也嚐嚐。”說著又重新沾了一手指遞到蘇小小嘴巴邊上。
說是甜，也就有那麽一絲絲而已，不過看著自己的勞動成果，那甜味肯定是經過精神控製放大了的。
當你做一件事出了成果的時候總是很激動的，這是人性，蘇小小伸出蔥白的雙手握住小丫頭伸過來的手指頭，慢慢放進嘴裏，紅嘟嘟的嘴唇還抿了一下。
宋毅騁看著這場景當場敬禮，要不是此時寬大的衣服就得立時出醜：“你們是在考驗幹部？就拿這個考驗幹部？讓我也嚐嚐。”
“給”小丫頭還沉浸在喜悅中。
“哇哦，還有口水呢，我不要，我要嗦小小的。”
蘇小小這才反應過來，白了宋毅騁一眼，不過還是羞答答的伸出了手指，如果她知道lsp這個詞的話，一定會送給宋毅騁的。
“公子，可以用勺…”一個正在擠壓著紗布袋子的婦人說道。
她還沒說完，就被另一個有眼力勁兒的給打斷了。“幹你的活吧，勺子哪有小小姑娘的手指頭甜啊？”
如果沒人說，也就這樣了，可這一說不打緊，一股羞意上湧，蘇小小頓然覺得為什麽沒有個地縫，撩起裙擺就跑出去了。
“哈哈啊哈哈哈……”
……
“公子，都擠幹淨了”經過半個多時辰的奮戰，終於是擠幹水分，收集了2大鍋糖液。
“後麵就是熬了，這個有會的嗎？”宋毅騁實在是呆不下去了，這些個小媳婦兒們你一言我一語的，搞得跟七大姑八大姨催婚一樣。
會當然是有人會的，宋毅騁也算解脫了，後麵他就不管了，讓小丫頭負責起來，最重要的是搞好個人衛生，畢竟是吃的，熬到濃稠這一步驟可以叫做熬稀，之後戴好手套就可以開始拉糖了，就跟拉麵一樣，揉成長條，對折，拉長，再對折，再拉長，重複這個動作直至糖變白，最後再切糖、晾幹就可以，當然也可以裹上芝麻，最後的步驟多種多樣。
最盼著過年的就是孩子們了，熱鬧的氣氛，新衣服，好吃的，都是興奮點，大人們不是不興奮，而是過慣了窮苦日子，現在輕鬆了也沒有催債的了，可總是感覺不那麽真實。
“靜一靜，靜一靜”。王老大揮舞著雙手喊叫著，好不容易才將幾百口人安排好，每個人都帶著一個小板凳一行行一排排坐好。
“下麵我先宣布一下年節的安排，公子疼惜你們，所有工場都停工了，讓你們好好的休息幾日，過個年，但是休息歸休息，工雖然停了，但是活不能不幹。”
的確是有些燒起來的爐子那是不能熄火的，要不然就廢了，必要的值班員還是要的。
“王老大，快說吧，大夥都醒的，我們還等著看表演呢。”不知道誰家的潑辣媳婦兒催促道。
“好，好，好，我廢話就不多說了，下麵宣布今後每日的活計安排……”無非是哪個場的人幹什麽活等等，都是為過年準備物資的工作組，什麽磨豆漿做豆腐的，蒸饅頭的，做糖瓜的，做點心的，做煙花的，打掃衛生的，等等…
之後就是宣布一些人事任命，發下腰牌，比如之前宋毅騁安排的養殖場場長馬貴兒等人。
島民們終於等來了期盼的文藝匯演，唱戲的說書的應有盡有，節目都來源於島民，宋毅騁看著臨時搭起來的戲台，不禁感慨“盛世之景不過如此吧。”
……
“公子，我去看了，麥子的芽發的差不多了，我們是不是可以做麥芽糖了，都等了好些天了，明天可就是二十三了，要用呢。”小丫頭還惦記著這事兒，糖這個東西想必沒有哪個人小時候可以拒絕吧，尤其是女孩子。
麥粒放在避光的船倉裏已經發芽了5天了，宋毅騁估摸著確實應該可以了。
“去吧，叫上你小小姐姐，我們去看看”
“好嘞。”小丫頭答應一聲蹦跳著出去了。
等到蘇小小來的時候，她還帶了十來個小媳婦兒：“公子，一萌說要做糖瓜了，我想著人少了肯定不頂用，就找來她們一起打個下手。”
“嗯嗯，還是你考慮得周到，那這樣，小丫頭去讓葛熊帶幾個人把麥芽都給搬上來，我們去頂上做。”宋毅騁說的頂上是駕駛艙這一層，這一層的建築左右寬不過10米，但是長度有近40米，其它部分都是露天的，為了好形容，宋毅騁以船首船尾方向為長，兩側船舷方向為寬，最前方是駕駛、指揮桌區與休息區，第一根桅杆就在指揮與休息區中間，正好以桅杆為界，休息區之後是前後1米5，左右寬8米的房間，分割成數個功能區，有船東專用的3分離衛生間，幾個客衛與雜物間，這一排建築也起到了分區的功能，將前後分開，後麵以這8米寬的牆壁為安裝點，布置了一字型的櫥櫃，再往後留出過道，是一個長1米2左右寬4米的島台，整個開放式廚房區域可以說是中西結合了，再往後就是一個寬度近9米的長條餐桌，足以容納20多人就餐，當然室內寬10米，桌子9米，顯然不合適，為了解決這個問題，宋毅騁當初在設計時，將餐桌兩端的牆壁搞了兩個像陽台一樣的向外突出的超大弧形落地窗，以便增加兩側空間，再往後是一套沙發客廳用於會客休息，之後是圍著第二根桅杆的一圈圓型酒吧台，最後是沙龍區，玩樂設施都在此處，出去之後就是超大的露天區域，整個都是參考豪華遊艇的設計，宋毅騁也是慶幸當時的別出心裁，要不然完全複刻鎮遠的話，現在可就沒有什麽享受的設施了。
不多時，各種材料都搬到了駕駛層的廚房裏，眾人也分成幾組，一部分人開始剁麥芽，剁得越碎越好，有幾個開始泡糯米和玉米，宋毅騁知道肯定有人問了，你既然有玉米，為什麽不當種子，這得能救活多少老百姓，並且此時玉米還有可能沒有傳播到大月國，其實不然，從哥倫布開始發現美洲，不到幾十年，大概在1531年就有記錄，玉米已經傳播到了大月國，但是近百年了為什麽沒有普及推廣，第一個基本原因，任何生物包括人的終極使命是什麽，是繁衍後代，玉米也一樣，如果他是你見過的那種樣子，又大又粗，粒又多又密，那麽掉在地上發芽生長，到了收獲的時候，就是顆粒無收，為什麽，因為營養不夠，在後世玉米種植過程中有一個步驟叫間苗，通常每個坑裏會撒三四粒玉米種，等長到二尺來高，就會進行間苗也叫疏苗作業，拔掉長的矮小的，留下1-2顆保證長勢，所以為了繁衍，實際上這個時候的玉米顆粒非常少，一株能出個十粒八粒就不錯了，所以沒人去種，因為產量太小，在沒有開始培育之前是不適合種植的。
第二個這就要說後世的種子公司和農科院了，不要以為後世畝產千斤，拿過來當種子一樣行，大錯特錯，真要是那樣還要農科院幹什麽?這些玉米粒嚴格來說不屬於生物學意義上的種子，隻能稱之為果實，在某種意義上講，玉米屬於雜交作物，基本上是不能直接當種子的，當然不是說種不出來，而是產量達不到預期，如果非要留種，也不是不行，在宋毅騁的維度時代，隻要在秋收的時候去丹東的江邊看看就明白了，鴨綠江兩側都種植玉米，一邊是高大粗壯畝產千多斤，一邊則是低矮稀疏畝產不過三四百，所以說種子這種東西是一代代人進行培育的，可不是兜裏揣倆玉米粒穿越就能走上人生巔峰迎娶白富美的，種子這東西的學問可大了去了。
既然是雜交，那麽至少是保留了包含兩個品種的性狀，如果直接作種子，那麽就會產生瘋狂的性狀分離，最終可能是顆粒無收，當然也可能是收獲個二三百斤。
所以說，盡信書不如無書，科學才是第一生產力，沒有農科院這樣的培育機構，宋毅騁船上的這些玉米也隻能作為食物去消耗，離著能種植還有些距離。
玉米糯米同樣進行粉碎之後泡上一個時辰，在開始用大鍋去煮熟，煮軟之後涼涼，然後將剁好的麥芽倒進去開始攪拌，攪拌均勻後就燜在鍋裏保溫兩個時辰以上，整個過程實際上是發酵的過程，大概的原理就是玉米糯米提供澱粉，而麥芽含有酶，雙方進行反應會將澱粉分解轉化為糖，也可以叫糖化反應，糖化反應結束之後，搞點酒曲，在進行單向密封發酵，過一段時間就能蒸酒了。
所以說酒是糧食精越喝越年輕還是有那麽一點道理的，要是再配上一粒頭孢，那八成就是永恆了。
“差不多了，拿紗布來過濾，擠幹點，擠出來的都是糖，別浪費。”宋毅騁指揮著幾個婦人，小丫頭一聽說擠出來的就是糖，伸出一根手指就沾了點，放到嘴裏嗦：“呀，真甜，小小姐姐，你也嚐嚐。”說著又重新沾了一手指遞到蘇小小嘴巴邊上。
說是甜，也就有那麽一絲絲而已，不過看著自己的勞動成果，那甜味肯定是經過精神控製放大了的。
當你做一件事出了成果的時候總是很激動的，這是人性，蘇小小伸出蔥白的雙手握住小丫頭伸過來的手指頭，慢慢放進嘴裏，紅嘟嘟的嘴唇還抿了一下。
宋毅騁看著這場景當場敬禮，要不是此時寬大的衣服就得立時出醜：“你們是在考驗幹部？就拿這個考驗幹部？讓我也嚐嚐。”
“給”小丫頭還沉浸在喜悅中。
“哇哦，還有口水呢，我不要，我要嗦小小的。”
蘇小小這才反應過來，白了宋毅騁一眼，不過還是羞答答的伸出了手指，如果她知道lsp這個詞的話，一定會送給宋毅騁的。
“公子，可以用勺…”一個正在擠壓著紗布袋子的婦人說道。
她還沒說完，就被另一個有眼力勁兒的給打斷了。“幹你的活吧，勺子哪有小小姑娘的手指頭甜啊？”
如果沒人說，也就這樣了，可這一說不打緊，一股羞意上湧，蘇小小頓然覺得為什麽沒有個地縫，撩起裙擺就跑出去了。
“哈哈啊哈哈哈……”
……
“公子，都擠幹淨了”經過半個多時辰的奮戰，終於是擠幹水分，收集了2大鍋糖液。
“後麵就是熬了，這個有會的嗎？”宋毅騁實在是呆不下去了，這些個小媳婦兒們你一言我一語的，搞得跟七大姑八大姨催婚一樣。
會當然是有人會的，宋毅騁也算解脫了，後麵他就不管了，讓小丫頭負責起來，最重要的是搞好個人衛生，畢竟是吃的，熬到濃稠這一步驟可以叫做熬稀，之後戴好手套就可以開始拉糖了，就跟拉麵一樣，揉成長條，對折，拉長，再對折，再拉長，重複這個動作直至糖變白，最後再切糖、晾幹就可以，當然也可以裹上芝麻，最後的步驟多種多樣。