飛鳳看著屏幕上五花八門色味皆美的各式各樣的菜肴,把目光停在了″本店特色菜″頁麵上,笑容嫣然地對潛龍柔柔地說道:


    “小龍,你看這上麵有許多都是你喜歡吃的菜呀…”


    飛鳳和潛龍仔細地詳看著屏幕上展現出來的各種各樣特色菜,這家飯店的菜譜名竟然達到了一千多種,真不愧是海鮮美食街中名副其實的頭牌名店,潛龍溫柔地看著飛鳳說道:


    “小鳳,你點吧。”


    飛鳳柔情似水地依靠在潛龍身邊,嫣嫣然的笑著說道:


    “嗯,好啦。”


    然後她拿起了長條餐桌上的遙控器點開對話按鈕,說道:


    “後堂廚師,上五彩甜椒爆炒海膽肉、滋補黃金鮑魚湯、海參海龜蛋羹、全蒸深海特大帝皇鬆葉蟹和紅膏蟹黃海苔芝麻油酥餅,分量夠兩個人的。”


    很快,牆上的屏幕立刻顯示出來:


    “後堂已收到菜單了,請二位先喝些牛奶、薑糖水和品嚐本店招牌點心紅膏蟹黃海苔芝麻油酥餅。”


    輕鬆愜意而浪漫的就餐私密空間裏充滿著溫馨怡悅的氛圍,飛鳳幸福地依偎在潛龍身邊,紅霞般的臉頰,蕩漾著青春少女該有的戀愛時特有的羞澀溫柔的情意,倆個人說說笑笑著開始品嚐起該店所奉送的招牌點心一一紅膏蟹黃海苔芝麻油酥小糕餅。


    從外形上看,這種糕餅和傳統節日八月十五中秋節所吃的月餅沒有什麽差別:圓形的金黃紅綠白黑相映成餅的外皮酥脆多彩,給人一種賞心悅目的感覺,仿若這種餅不是人間的食物,而是來自天外的工藝品。外麵五種色彩相互依映,尤其是點綴在上麵的黑白芝麻,散發出那種特有的熟芝麻香味,這樣就更加增強了食客的味覺神經功能,不由自主地滿嘴生津食欲爆滿了……


    潛龍拿起一塊特色小酥餅,輕輕地掀開了上麵一層金黃鬆脆撲香的脆外皮,遞到飛鳳嘴邊,笑眯眯的雙目含情並溫柔地說道:


    “小鳳,我來喂你吃吧…”


    “嗯,……”


    飛鳳芳心欣悅,甜甜地張開了櫻桃小嘴,輕輕地咬了一口,緩緩地咀嚼品嚐著…


    …~~“真香啊!好吃!!!龍哥你也快點吃吧,我自己來…”


    潛龍笑意盈盈地看著身邊的飛鳳,愛憐地說道:


    “小鳳吃飯的樣子也很美啊!讓人百看不厭…還是我先看著你吃一些吧…”


    潛龍低頭看著手中已掰開外殼的紅膏蟹黃海苔芝麻餅,隻見紅色的膏狀物與綠綠的海苔混合成一層層的,如步步高米糕般一層層的,紅黃中混雜著香味濃濃的黑白芝麻與翠綠色的海苔,散發出濃濃的蟹黃味與清香的芝麻海苔味,色香味俱全,令人食欲頓生滿嘴生津了。


    看著心愛的女友吃的那麽津津有味的,潛龍端起放在飛鳳麵前的薑糖水,遞到飛鳳麵前,溫柔地說道:


    “餓了吧,小鳳,來,再喝點薑糖水吃;蟹黃太寒了,還有這餅酥酥的幹脆脆的,別噎著了。…”


    飛鳳心情愉悅地用左手接過潛龍遞到嘴前的薑糖水,咀嚼了一會,然後喝了一點薑糖水,舒緩了一下嗓子後,便含笑地歪著頭,看著坐在自己右邊的男人說道:


    “這玩了一上午了,肚子還真是餓了,這餅確實是真好吃呀,酥酥脆脆的非常爽口,怪好吃的呢,還有一點點豬油和芝麻的香味…”


    “龍哥,你也吃吧…”


    為什麽潛龍要讓飛鳳吃海鮮特色餅時要喝下薑糖水呢?


    這是由於大多數海鮮屬於寒性食物,一些人會因為體質上的原因很容易因為吃海鮮而引起身體的不適→例如拉肚子或者過敏等等,畢竟海鮮不是平時經常食用的食物。


    吃海鮮前喝點紅糖薑水能夠驅寒暖胃,生薑性溫熱,與性寒蟹黃蟹肉相補;紅糖暖胃祛寒,紅糖與生薑兩者都是屬於溫補類食物。故而吃海鮮前喝些薑糖水會促使體內的寒氣消散,溫胃驅涼寒,腸胃便會覺得格外舒服了。


    有些人吃海鮮也會喝酒,也可以補充喝些生薑紅糖水溫補護肝,減少酒及海鮮對腸胃的不適。


    此外,吃海鮮除了喝薑糖水外,還可以吃些新鮮的紫蘇葉來預防不良反應。但是紫蘇與海鮮吃多了也會對胃腸產生不適感,故而吃海鮮時與紫蘇搭配時亦不可過多,尤其是蟹類。吃海鮮蟹類一次不宜多吃貪吃,否則會極易造成腸胃負擔而產生不好的後果。


    中國的飲食文化源遠流長,上古時候神農氏嚐百草以醫民恙;他總結前人經驗,根據天時之宜分地之利,製作耒耜教導人民耕耘,從而使百姓獲得食物而生活。


    早在二千年前,紫蘇便是從古人世世代代相承的飲食及草藥治療中,走向中國先民的生活,先輩們對紫蘇就有了初步的認識。


    紫蘇這種植物的食用價值最早起源於中國古代先民的實踐中,巜山海經》中曾記載:


    “有草焉,其狀如蘇而赤華"


    便簡明形象地說出了紫蘇是一種草本植物,形狀如蘇,顏色紅而華麗。


    《詩經~小雅》中也有一句“荏苒柔木,君子樹之”中的“荏苒"便是紫蘇原先的名稱。“荏苒”在古語中指的便是蘇子,這就是現在我們所說的紫蘇。


    光陰荏苒須當惜,風雨陰晴任變遷。


    古人用紫蘇枯榮輪迴的過程來比喻時光的流逝,開啟了紫蘇與時間的象征聯係,從而讓紫蘇這種尋常不起眼的植物充滿了詩意和人文色彩沉澱。


    宋代一位詞人在其詞作巜江城子》中曾經寫道:


    “吟配十年燈火夢,新米粥,紫蘇湯。”


    明代李時珍也曾記載“紫蘇嫩時有葉,和蔬茹之,或鹽及梅鹵作菹食甚香,夏月作熟湯飲之。”


    可見,自古以來,紫蘇就融入到了千家萬戶百姓的日常生活中。


    古人喜歡拿紫蘇作為飲食的一種配料,是一種藥食同源的植物,紫蘇在我們享受美味的同時也將營養帶給了人類,有著不可小覷的良好的藥用價值。


    在中國民間就有用紫蘇來治療風寒感冒和魚蟹中毒的傳統。


    (治療風寒感冒適用~~:外感風寒引起的鼻塞流涕、頭痛、渾身酸痛,可以用紫蘇搭配防風、羌活治療,能夠散風寒,泄肺氣。”讀者如果有人想用此方具體到所在地方諮詢當地中醫院醫師按醫生方治療)


    治療魚蟹中毒的方法,傳說源於春秋戰國時期的名醫扁鵲,行走江湖中行醫偶然發現的,紫蘇這個稱名據傳也是源於扁鵲之口。(治療魚蟹中毒方如下:若食用了沒有處理幹淨的魚蟹,引起胸悶、腹脹、腹瀉、嘔吐等食物中毒的症狀,可以拿幾片紫蘇葉子煮水喝,紫蘇辟穢,能夠緩解不適。具體症狀者以就醫為佳。此為小說中引用說明紫蘇在中國傳統飲食和食療中的發展曆程。


    潛龍和飛鳳置身在這溫情氤氳之息的餐室內,心情愉悅地吃好午飯,兩個人沉浸在幸福的時光裏。…


    (作者有話說:修改更新於二o二三年六月二十一日下午16:12分)

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