第83章 糧食產能低
穿成年代狗血文裏的炮灰女配 作者：山海岸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但她一點也沒喊熱，正專心致誌地翻動著烤魚，生怕烤糊了。
“你去洗把臉，我來。”
薑少鋒大手一伸接過了楚夢恬的工作。
耳邊想起了男人溫潤如玉的嗓音，楚夢恬這才發現薑少鋒已經迴來了。
“啊？哦哦，好的。”
剛才兩人的手輕輕碰了一下，楚夢恬隻覺得皮膚像被細微的電流電了一下，渾身一個激靈，臉微微一紅，急忙閃身把位置讓出來。
雖然在家裏她嘴上對楚辛洲說要追薑少鋒，說的非常理直氣壯，但真到了關鍵時刻，她反而慫的一批，心裏慌亂的不行，也不知道為什麽。
楚夢恬從水缸裏打了一盆水，當冰涼的水拍打在臉上，亂跳的心髒才終於慢慢靜了下來。
“咦？少峰，這麽快就迴來了？”
袁齊端著油碗和刷子從後院走了過來，捏著沾了油的刷子快速刷著魚身：“嗯，魚烤的不錯，兩麵微黃了。”
薑少鋒：“我來，你把我摘迴來的草葉洗一下加點水用石臼搗碎，把草汁塗到魚上麵。”
“好。”
楚夢恬在一旁好奇地看著兩人弄烤魚，等袁齊把綠色的草汁刷到烤魚上，魚肉的香味更勾人了！
輕輕咽了一口口水，楚夢恬問：“這草汁是什麽東西？怎麽這麽香？”
薑少鋒邊刷油邊迴答：“野生的一種植物香料，烤魚烤肉時都可以使用，給肉增加香味。”
“哦，這樣啊。”
楚夢恬似懂非懂地點點頭。
“你們有口福了，楚同誌我給你說，這可是少鋒專門出去采的香料，用來烤魚可好吃啦，我們有時想吃都不一定能吃的到，因為他比較忙，說起來這迴還是沾了你們姐弟倆的光，嘿嘿。”
袁齊說完還衝楚夢恬眨了眨眼。
楚夢恬頓感受寵若驚，有些不好意思地說：“是、是嗎？謝謝了。”
薑少鋒反而一臉淡定：“應該的，既然請人吃飯就要拿出誠意，希望你們能喜歡。”
“喜歡，肯定喜歡，美味可遇不可求，那我待會可要多吃點。”楚夢恬很配合地認真說道。
蹲在方勇身旁的楚辛洲也聽到了，看他姐那狗腿樣，簡直沒眼看，他無語看天。
很快，香味濃鬱金黃酥脆的海魚烤熟了，薑少鋒用竹筷把兩條烤魚從鐵棍上取下來疊放在盤子裏。
用冷水給鐵棍衝洗降降溫，土灶裏又重新加了兩根荔枝木。
袁齊說烤魚要用荔枝木，烤出來的魚肉自帶一股果木香味。
簡單的烤魚原來還有這麽多門道啊！
楚夢恬點頭記在心裏，又學到了，好吃的話下次讓弟弟也可以試試。
薑少鋒把泡在去腥調料水裏醃製好的鮮魚又拿了兩條串在鐵棍上繼續翻烤。
因為魚烤熟後份量少了一半，所以他們弄了十條海魚來烤，每條烤熟後有半斤多重的樣子，一人可以分到兩條。
等所有魚烤完後，薑少鋒去了一趟後院，迴來時端的瓦罐裏竟然有一隻宰殺清洗好的老母雞。
他把秘製調料一層一層均勻刷在母雞身上，肚子裏還塞了一些薑片和花椒粒。
“薑知青，這太豐盛了吧？這麽多烤魚已經足夠了，要不雞留著你們下頓吃？”
楚夢非常不好意思，她以為就是簡單來蹭一頓飯，順便多了解一下薑少鋒這個人。
沒想到人家搞的這麽隆重，又是雞又是魚的。
從薑少鋒洗的發白的這身衣服上可以看出，他平時日子過的應該並不富裕，也可以說是清貧。
這叫楚夢恬怎麽能心安理得吃的下去。
按說這種條件的知青應該沒錢買雞買魚才對。
一隻雞在七零年代意味著什麽？那可是屁股銀行，是大寶貝。
不管是城市還是農村，所有人對雞都很看重，下的蛋可以拿去換錢，為不富裕的家庭多增加一份收入。
雞蛋也可以給老人小孩孕婦滋補身體。
至於母雞，一般隻有到了過年過節吃的上，或者家裏有產婦、病人才能吃的上。
就算是生活條件很不錯的楚家，她穿過來後在京城住的那段時間也沒舍得吃一口雞肉。
另外，她和弟弟來到外婆家這麽多天，舅舅舅媽也沒舍得殺隻雞待客。
可見老百姓對雞的重視程度。
沒想到薑少鋒竟然舍得殺貴重的母雞招待她和弟弟，還弄了那麽多海魚，這些魚仔細看好像還是很名貴的黃花魚品種。
這也太奢侈了吧？
連楚辛洲也很意外，他對薑少鋒的印象好了不少。
還沒等薑少鋒說話，袁齊便搶著說道：“這些都不要錢，楚同誌你就放心大膽吃就行了。雞是我們知青自己養的，吃了還可以再養，魚是村民給的，有些人看病沒錢，就拿海貨來抵，後院裏養了兩缸呢，多的吃不完，我們這裏靠海，沒事就去趕海撿些海鮮迴來，我跟你說，海鮮我們都吃膩了，現在最想念的就是大米飯和白饅頭。唉！”
說完還失望了歎了口氣，搖了搖頭。
這是妥妥的凡爾賽吧？
還有人吃海鮮吃膩的？
這年頭農村哪個不是窮的吃窩窩頭，喝野菜湯？
楚夢恬驚訝地說：“那你們可以拿魚去和村民換點糧食來吃啊？”
袁齊愁眉苦臉，語氣裏透著無奈：“換不到，這個村子和別的村子不同，糧食屬於稀缺物資，誰家都缺。而且周圍其他村子都有河也不缺魚吃，他們做魚也不舍得放油，做出來的魚又腥又難吃，所以沒人願意拿糧食出來換魚。縣城黑市都不收，所以也賣不出去。海裏捕撈的魚隻能交到公社去賺工分或者自己吃。這裏的土地屬於鹽堿澇窪地，糧食產能低，年輕力壯的都去當漁民了，剩下的老弱病殘守著一點田地當農民，別看一天辛苦到晚，其實地裏卻沒多少收成。糧食產量整個縣排名倒數第一，估計在全國也是最後幾名，所以上級領導都給這個村子免了交公糧，地裏收獲的糧食就統一交到大隊計工分，然後大隊再按照工分給村民發鹹魚幹和糧食，當然是魚多，糧食少。所以這裏家家戶戶都缺糧。”
“你去洗把臉，我來。”
薑少鋒大手一伸接過了楚夢恬的工作。
耳邊想起了男人溫潤如玉的嗓音，楚夢恬這才發現薑少鋒已經迴來了。
“啊？哦哦，好的。”
剛才兩人的手輕輕碰了一下，楚夢恬隻覺得皮膚像被細微的電流電了一下，渾身一個激靈，臉微微一紅，急忙閃身把位置讓出來。
雖然在家裏她嘴上對楚辛洲說要追薑少鋒，說的非常理直氣壯，但真到了關鍵時刻，她反而慫的一批，心裏慌亂的不行，也不知道為什麽。
楚夢恬從水缸裏打了一盆水，當冰涼的水拍打在臉上，亂跳的心髒才終於慢慢靜了下來。
“咦？少峰，這麽快就迴來了？”
袁齊端著油碗和刷子從後院走了過來，捏著沾了油的刷子快速刷著魚身：“嗯，魚烤的不錯，兩麵微黃了。”
薑少鋒：“我來，你把我摘迴來的草葉洗一下加點水用石臼搗碎，把草汁塗到魚上麵。”
“好。”
楚夢恬在一旁好奇地看著兩人弄烤魚，等袁齊把綠色的草汁刷到烤魚上，魚肉的香味更勾人了！
輕輕咽了一口口水，楚夢恬問：“這草汁是什麽東西？怎麽這麽香？”
薑少鋒邊刷油邊迴答：“野生的一種植物香料，烤魚烤肉時都可以使用，給肉增加香味。”
“哦，這樣啊。”
楚夢恬似懂非懂地點點頭。
“你們有口福了，楚同誌我給你說，這可是少鋒專門出去采的香料，用來烤魚可好吃啦，我們有時想吃都不一定能吃的到，因為他比較忙，說起來這迴還是沾了你們姐弟倆的光，嘿嘿。”
袁齊說完還衝楚夢恬眨了眨眼。
楚夢恬頓感受寵若驚，有些不好意思地說：“是、是嗎？謝謝了。”
薑少鋒反而一臉淡定：“應該的，既然請人吃飯就要拿出誠意，希望你們能喜歡。”
“喜歡，肯定喜歡，美味可遇不可求，那我待會可要多吃點。”楚夢恬很配合地認真說道。
蹲在方勇身旁的楚辛洲也聽到了，看他姐那狗腿樣，簡直沒眼看，他無語看天。
很快，香味濃鬱金黃酥脆的海魚烤熟了，薑少鋒用竹筷把兩條烤魚從鐵棍上取下來疊放在盤子裏。
用冷水給鐵棍衝洗降降溫，土灶裏又重新加了兩根荔枝木。
袁齊說烤魚要用荔枝木，烤出來的魚肉自帶一股果木香味。
簡單的烤魚原來還有這麽多門道啊！
楚夢恬點頭記在心裏，又學到了，好吃的話下次讓弟弟也可以試試。
薑少鋒把泡在去腥調料水裏醃製好的鮮魚又拿了兩條串在鐵棍上繼續翻烤。
因為魚烤熟後份量少了一半，所以他們弄了十條海魚來烤，每條烤熟後有半斤多重的樣子，一人可以分到兩條。
等所有魚烤完後，薑少鋒去了一趟後院，迴來時端的瓦罐裏竟然有一隻宰殺清洗好的老母雞。
他把秘製調料一層一層均勻刷在母雞身上，肚子裏還塞了一些薑片和花椒粒。
“薑知青，這太豐盛了吧？這麽多烤魚已經足夠了，要不雞留著你們下頓吃？”
楚夢非常不好意思，她以為就是簡單來蹭一頓飯，順便多了解一下薑少鋒這個人。
沒想到人家搞的這麽隆重，又是雞又是魚的。
從薑少鋒洗的發白的這身衣服上可以看出，他平時日子過的應該並不富裕，也可以說是清貧。
這叫楚夢恬怎麽能心安理得吃的下去。
按說這種條件的知青應該沒錢買雞買魚才對。
一隻雞在七零年代意味著什麽？那可是屁股銀行，是大寶貝。
不管是城市還是農村，所有人對雞都很看重，下的蛋可以拿去換錢，為不富裕的家庭多增加一份收入。
雞蛋也可以給老人小孩孕婦滋補身體。
至於母雞，一般隻有到了過年過節吃的上，或者家裏有產婦、病人才能吃的上。
就算是生活條件很不錯的楚家，她穿過來後在京城住的那段時間也沒舍得吃一口雞肉。
另外，她和弟弟來到外婆家這麽多天，舅舅舅媽也沒舍得殺隻雞待客。
可見老百姓對雞的重視程度。
沒想到薑少鋒竟然舍得殺貴重的母雞招待她和弟弟，還弄了那麽多海魚，這些魚仔細看好像還是很名貴的黃花魚品種。
這也太奢侈了吧？
連楚辛洲也很意外，他對薑少鋒的印象好了不少。
還沒等薑少鋒說話，袁齊便搶著說道：“這些都不要錢，楚同誌你就放心大膽吃就行了。雞是我們知青自己養的，吃了還可以再養，魚是村民給的，有些人看病沒錢，就拿海貨來抵，後院裏養了兩缸呢，多的吃不完，我們這裏靠海，沒事就去趕海撿些海鮮迴來，我跟你說，海鮮我們都吃膩了，現在最想念的就是大米飯和白饅頭。唉！”
說完還失望了歎了口氣，搖了搖頭。
這是妥妥的凡爾賽吧？
還有人吃海鮮吃膩的？
這年頭農村哪個不是窮的吃窩窩頭，喝野菜湯？
楚夢恬驚訝地說：“那你們可以拿魚去和村民換點糧食來吃啊？”
袁齊愁眉苦臉，語氣裏透著無奈：“換不到，這個村子和別的村子不同，糧食屬於稀缺物資，誰家都缺。而且周圍其他村子都有河也不缺魚吃，他們做魚也不舍得放油，做出來的魚又腥又難吃，所以沒人願意拿糧食出來換魚。縣城黑市都不收，所以也賣不出去。海裏捕撈的魚隻能交到公社去賺工分或者自己吃。這裏的土地屬於鹽堿澇窪地，糧食產能低，年輕力壯的都去當漁民了，剩下的老弱病殘守著一點田地當農民，別看一天辛苦到晚，其實地裏卻沒多少收成。糧食產量整個縣排名倒數第一，估計在全國也是最後幾名，所以上級領導都給這個村子免了交公糧，地裏收獲的糧食就統一交到大隊計工分，然後大隊再按照工分給村民發鹹魚幹和糧食，當然是魚多，糧食少。所以這裏家家戶戶都缺糧。”