11月底的北方冷風唿嘯,凜冽的寒風卷著鵝毛大雪鋪天蓋地而來。
頓時,整個城市銀裝素裹,滿頭皆白。
室外氣溫零下十幾度,奶茶店的生意還是受到了影響。
學校附近的奶茶店生意影響較小,因為學生始終要上課,影響能有個1\/4。年輕人也對奶茶這種東西的青睞程度更高,年輕人活力也更高,天冷了也願意跑兩步出去購買。
商業街上的奶茶店生意比平時突然驟降40-50%,周末才能恢複到之前周末的60%,沒什麽其他的原因就是室外太冷了,一冷人就更願意窩在家裏不愛動彈。
奶茶店有熱飲也沒用,整個商業街路上的行人都不是很多,所有商家的生意都不好。
外部環境如此,能做的事情並不多,在這個年代還指望送奶茶外賣到班級?
對不起,真的進不去高中。
學生課間可以出來買,但非放學時間校外人員是進不去的。此外路上都是雪,路麵也有點滑,也不可能一杯杯的去送,至少要弄個推車把很多杯集中在一起送,在學校門口等學生取的功夫,這種極冷的天氣,熱飲一會也成冷飲了!
還不如學生直接去店裏拿,拿完直接迴班級奶茶還熱乎。
這種銷售差的情況,一直會持續到聖誕節前才會直接扭轉。年輕人在荷爾蒙的刺激下,也顧不得寒冷了,買蘋果送水果喝奶茶,逛街的熱情被迅速激發。
東北的冬天屬實是太冷了,他們省冬天冷的時候可以達到零下二三十度,這個室外溫度,喝酒的酒蒙子要是醉倒在外麵的話,那是真會出人命的。
每年都有幾起被凍死外麵的...
未來就是冬天經曆這種寒冷,導致大量人口移居三亞,寧願熱到也不想被凍到,曾經都是被“凍怕了”。
......
周美娟在和張軍做完交接,11月初的時候就去省城找她閨女去了。
周美娟膽子小,陳子桓上次給她分析了在礦區的安全問題確實給她嚇到了!在和張軍交接完,她和單位領導請了2個月病假,就趕緊從礦裏跑了下來。
這種情況,她一個單身女人獨自在礦區生活也確實挺嚇人的。
她跟陳子桓講:“有好幾天睡不著,外麵稍微有點動靜,給她嚇的都吃了丹參和速效救心丸。”
礦區每家的廁所都修在外麵,就是幾個木板跟木樁釘的茅房,周美娟晚上完全不敢出去,晚上都是在房間外放了一個方便用的桶。
味道還挺大。
......
周美娟在市裏也沒什麽朋友,有限認識的就是幾個親屬,大姨,小姨,舅舅和一些旁係親屬。可人家親屬也有人家自己的家庭,沒事的時候大家一起湊在一起聊聊天串串門還行,聚完聊完也都是各迴各家。
在陳子桓表示:“需要她幫助去處理下賬目,在小姨家住了一天後,周美娟就出發去省城了。”
......
劉佳在10月底的最後一天,也開始向省城發起了衝鋒,形成了農村包圍城市的最後的合圍。
所有城市的儲備店長早已準備待命,奔赴省城。
省城和地方市還不一樣,很多人是特別想去,內部就有5個店長申請外調省城。而從公司的利潤率角度省城還不如地方城市,隻因為同樣的銷售價格房租卻高了一大截。
但省城又太穩定了,隻因為省城的資源太集中了!
全省的大學基本都匯聚在這裏,鬆江省的大學數量在國內也是排名前幾的大省。
目前省城競爭對手有2家店,劉佳直接上了12家店!直接鋪滿所有重要區域和大學,其中的重點就是:“南崗、道裏、道外、鬆北,”這裏集中了大量的大學,剩下的區域最多先隻鋪設1個店或者不鋪設。
省城的調研和下麵市的調研區別也挺大的,下麵市的調研是先調研整個市的“商圈,學校,”調研後統一設計布置位置,是自上而下。
省城則不同。
每個區都是獨立的,每個區都可以理解為1個市,既要自上而下的通盤考慮,又要自下而上的區域考慮。
陳子桓在劉佳行動前給她的建議是:“先通盤考慮幾個區,然後把這些個區裏麵的大學全部統計出來。先不考慮大學是不是好學校,先隻考慮大學人數和位置,然後根據商圈去定奶茶店的位置。”
就像黑大和醫大就可以定在學府街兩個學校之間,或者用兩個店把一條街首尾卡住,不論從哪個方向逛街都避不開奶茶店。
定在街區店的唯一的硬性指標就是人流量,如果店麵能開進學校裏麵那就更好了!同時也要關注和判斷對手的位置優劣勢,我們在選址的時候腦子就要有一個聲音:“怎麽可以把他們打倒,以及如何讓後來者難以站腳。”
截止到11月底,劉佳和楊冬梅的pk,以劉佳徹底獲勝告終。
楊冬梅的進軍線路和成績:佳市(3)-鶴市(2)-七市(3)-西市(2)-牡市(3)。
共計13家。
劉佳的進軍線路和成績:伊市(2)--河市(4)-綏市(2)-齊市(2)-慶市(3)-省城(12)。
共計25家。
算上煤城市的2家門店,全省一共開業40家門店。
規模起來後,由此帶來一係列的方便。陳小黑在省城租賃了一個倉庫,南方過來的貨品直接發到倉庫,省內的貨由省城發貨。供應商也主動打電話,表達的意思就是,“一起為夢想窒息。”不僅近期連續3次給了一壓再壓的降價,而且還給了2個月壓貨賬期。
他們的貨物吞吐量著實給供應商驚到了,發展速度實在是太驚人了。供應商就是做這個的,能輕易的根據發的貨量精確的計算出門店數量和大致盈利狀況。
而完成了省內布局,下一步就是培訓、培訓、再培訓!
俗稱“修煉內功”。
把開店過程中遇到的問題總結出來;把原來在店長位置不合適的人選剔除出來;把價值觀不一致的人清理出隊伍;把個人能力通過反複培訓提升上來;把組織架構重新優化調整;把思想和隊伍建立起來。
頓時,整個城市銀裝素裹,滿頭皆白。
室外氣溫零下十幾度,奶茶店的生意還是受到了影響。
學校附近的奶茶店生意影響較小,因為學生始終要上課,影響能有個1\/4。年輕人也對奶茶這種東西的青睞程度更高,年輕人活力也更高,天冷了也願意跑兩步出去購買。
商業街上的奶茶店生意比平時突然驟降40-50%,周末才能恢複到之前周末的60%,沒什麽其他的原因就是室外太冷了,一冷人就更願意窩在家裏不愛動彈。
奶茶店有熱飲也沒用,整個商業街路上的行人都不是很多,所有商家的生意都不好。
外部環境如此,能做的事情並不多,在這個年代還指望送奶茶外賣到班級?
對不起,真的進不去高中。
學生課間可以出來買,但非放學時間校外人員是進不去的。此外路上都是雪,路麵也有點滑,也不可能一杯杯的去送,至少要弄個推車把很多杯集中在一起送,在學校門口等學生取的功夫,這種極冷的天氣,熱飲一會也成冷飲了!
還不如學生直接去店裏拿,拿完直接迴班級奶茶還熱乎。
這種銷售差的情況,一直會持續到聖誕節前才會直接扭轉。年輕人在荷爾蒙的刺激下,也顧不得寒冷了,買蘋果送水果喝奶茶,逛街的熱情被迅速激發。
東北的冬天屬實是太冷了,他們省冬天冷的時候可以達到零下二三十度,這個室外溫度,喝酒的酒蒙子要是醉倒在外麵的話,那是真會出人命的。
每年都有幾起被凍死外麵的...
未來就是冬天經曆這種寒冷,導致大量人口移居三亞,寧願熱到也不想被凍到,曾經都是被“凍怕了”。
......
周美娟在和張軍做完交接,11月初的時候就去省城找她閨女去了。
周美娟膽子小,陳子桓上次給她分析了在礦區的安全問題確實給她嚇到了!在和張軍交接完,她和單位領導請了2個月病假,就趕緊從礦裏跑了下來。
這種情況,她一個單身女人獨自在礦區生活也確實挺嚇人的。
她跟陳子桓講:“有好幾天睡不著,外麵稍微有點動靜,給她嚇的都吃了丹參和速效救心丸。”
礦區每家的廁所都修在外麵,就是幾個木板跟木樁釘的茅房,周美娟晚上完全不敢出去,晚上都是在房間外放了一個方便用的桶。
味道還挺大。
......
周美娟在市裏也沒什麽朋友,有限認識的就是幾個親屬,大姨,小姨,舅舅和一些旁係親屬。可人家親屬也有人家自己的家庭,沒事的時候大家一起湊在一起聊聊天串串門還行,聚完聊完也都是各迴各家。
在陳子桓表示:“需要她幫助去處理下賬目,在小姨家住了一天後,周美娟就出發去省城了。”
......
劉佳在10月底的最後一天,也開始向省城發起了衝鋒,形成了農村包圍城市的最後的合圍。
所有城市的儲備店長早已準備待命,奔赴省城。
省城和地方市還不一樣,很多人是特別想去,內部就有5個店長申請外調省城。而從公司的利潤率角度省城還不如地方城市,隻因為同樣的銷售價格房租卻高了一大截。
但省城又太穩定了,隻因為省城的資源太集中了!
全省的大學基本都匯聚在這裏,鬆江省的大學數量在國內也是排名前幾的大省。
目前省城競爭對手有2家店,劉佳直接上了12家店!直接鋪滿所有重要區域和大學,其中的重點就是:“南崗、道裏、道外、鬆北,”這裏集中了大量的大學,剩下的區域最多先隻鋪設1個店或者不鋪設。
省城的調研和下麵市的調研區別也挺大的,下麵市的調研是先調研整個市的“商圈,學校,”調研後統一設計布置位置,是自上而下。
省城則不同。
每個區都是獨立的,每個區都可以理解為1個市,既要自上而下的通盤考慮,又要自下而上的區域考慮。
陳子桓在劉佳行動前給她的建議是:“先通盤考慮幾個區,然後把這些個區裏麵的大學全部統計出來。先不考慮大學是不是好學校,先隻考慮大學人數和位置,然後根據商圈去定奶茶店的位置。”
就像黑大和醫大就可以定在學府街兩個學校之間,或者用兩個店把一條街首尾卡住,不論從哪個方向逛街都避不開奶茶店。
定在街區店的唯一的硬性指標就是人流量,如果店麵能開進學校裏麵那就更好了!同時也要關注和判斷對手的位置優劣勢,我們在選址的時候腦子就要有一個聲音:“怎麽可以把他們打倒,以及如何讓後來者難以站腳。”
截止到11月底,劉佳和楊冬梅的pk,以劉佳徹底獲勝告終。
楊冬梅的進軍線路和成績:佳市(3)-鶴市(2)-七市(3)-西市(2)-牡市(3)。
共計13家。
劉佳的進軍線路和成績:伊市(2)--河市(4)-綏市(2)-齊市(2)-慶市(3)-省城(12)。
共計25家。
算上煤城市的2家門店,全省一共開業40家門店。
規模起來後,由此帶來一係列的方便。陳小黑在省城租賃了一個倉庫,南方過來的貨品直接發到倉庫,省內的貨由省城發貨。供應商也主動打電話,表達的意思就是,“一起為夢想窒息。”不僅近期連續3次給了一壓再壓的降價,而且還給了2個月壓貨賬期。
他們的貨物吞吐量著實給供應商驚到了,發展速度實在是太驚人了。供應商就是做這個的,能輕易的根據發的貨量精確的計算出門店數量和大致盈利狀況。
而完成了省內布局,下一步就是培訓、培訓、再培訓!
俗稱“修煉內功”。
把開店過程中遇到的問題總結出來;把原來在店長位置不合適的人選剔除出來;把價值觀不一致的人清理出隊伍;把個人能力通過反複培訓提升上來;把組織架構重新優化調整;把思想和隊伍建立起來。