第147章 綠豆糕
搬空敵國國庫！應對末世重生！ 作者：叁肆伍劉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵粉在她的揉搓下逐漸形成一個光滑柔軟的麵團，安菲感受著麵團的彈性，不時地調整著力度，確保麵團達到最佳的狀態。
麵團和好後，安菲用濕布將其蓋住，讓麵團醒發一段時間。在等待的過程中，她開始準備糖漿。把細砂糖和水倒入鍋中，慢慢加熱，看著糖逐漸融化，形成了粘稠的糖漿，安菲不斷地用勺子攪拌著，控製著火候，防止糖漿煮焦。
醒發好的麵團被安菲放在案板上，用擀麵杖擀成薄片狀，再切成均勻的細條狀。她抓起一把麵條，輕輕抖散，防止它們粘連在一起。
鍋裏的油開始升溫，安菲小心地將麵條放入油中。麵條一入鍋，立刻歡快地翻滾著，發出“滋滋”的聲響，迅速膨脹變得金黃酥脆。安菲用漏勺不停地翻動著麵條，確保它們受熱均勻，炸至色澤金黃後撈起瀝油。
接著，她將炸好的麵條倒入一個大容器中，然後把熬好的糖漿緩緩地澆在麵條上，同時用筷子快速地攪拌，讓每一根麵條都均勻地裹上糖漿。
隨後，安菲把裹好糖漿的麵條倒入一個事先準備好的模具中，用鏟子用力壓實，使其成型。
稍作冷卻後，安菲將模具倒扣，一塊完整的沙琪瑪出現在眼前。她用刀將其切成大小均勻的小塊，擺放整齊。
此時，整個廚房都彌漫著沙琪瑪香甜的味道，安菲看著自己的勞動成果，臉上露出了滿意的笑容。
安菲製作的沙琪瑪，光是聞著那香甜的氣味，就足以讓人垂涎三尺。
輕輕拿起一塊放入口中，首先感受到的是它那外層的酥脆。牙齒輕輕一咬，“哢嚓”一聲，酥脆的表皮瞬間碎裂，化作無數細小的碎片，在口中跳躍，帶來一種愉悅的口感體驗。
緊接著，便是內裏的綿軟。那柔軟的部分仿佛是雲朵般輕盈，又像是般細膩，與酥脆的外層形成鮮明的對比，卻又相得益彰。每一口咀嚼，都能感受到這種獨特的口感組合，酥脆與綿軟相互交融，讓人陶醉其中。
味道方麵，沙琪瑪的香甜氣息瞬間充滿整個口腔。雞蛋的濃鬱香氣首先撲鼻而來，仿佛帶著清晨的溫暖與新鮮。隨之而來的是細砂糖恰到好處的甜蜜，這種甜並非是那種濃烈的、讓人發膩的甜，而是一種溫和、醇厚的甜，如同秋日裏的暖陽，讓人感到無比舒適和滿足。
在細細品味時，還能感受到其中淡淡的奶香，為整體的味道增添了一份豐富和細膩。各種味道相互融合，層次分明，每一口都像是一場味覺的盛宴，讓人欲罷不能。
咽下之後，那股香甜的餘味仍在口中縈繞，久久不散，讓人忍不住再次拿起一塊，繼續享受這美味的瞬間。
安菲製作的這款用了大量糖的沙琪瑪，在保存方麵有著得天獨厚的優勢。那豐富的糖分仿佛是天然的防腐劑，讓沙琪瑪根本無懼時間的考驗。
將沙琪瑪放進密封袋中，每一塊都被緊密地包裹起來，與外界的空氣、水分和細菌徹底隔絕。在這密封的小世界裏，沙琪瑪的新鮮和美味被完好地封存。
由於糖分的作用，沙琪瑪不會輕易滋生細菌或發生變質。即使經過了數周，甚至數月的時間，當你從密封袋中取出一塊時，它依然保持著最初的模樣和口感。
密封袋中的沙琪瑪靜靜地等待著被享用，無論是在炎炎夏日還是寒冷冬日，它們都能保持穩定的品質。那金黃的色澤不會褪去，酥脆與綿軟的口感不會改變，香甜的味道也不會消散。
你可以在忙碌的早晨，隨手從密封袋中拿出一塊沙琪瑪，為新的一天注入滿滿的能量；也可以在慵懶的午後，伴著一杯清茶，慢慢品味這份甜蜜；甚至在夜深人靜時，當饑餓來襲，沙琪瑪依然能成為你的最佳伴侶。
因為有了這密封袋的保護和大量糖分的加持，沙琪瑪可以陪伴你度過很長很長的時間，成為隨時都能給你帶來滿足和快樂的美味珍藏。
安菲站在寬敞的廚房中，眼神中透著專注和期待。她輕輕抬起手臂，在空中一揮，隻見光芒一閃，一百斤綠豆瞬間出現在麵前。
這些綠豆顆顆飽滿，色澤鮮亮。安菲迅速拿來一個個巨大的盆子，將綠豆小心地倒入其中。接著，她打開水龍頭，調節出適宜的溫水，緩緩注入盆裏。
溫水與綠豆相遇的瞬間，發出細微的“滋滋”聲。安菲拿起一根長長的攪拌棒，輕輕地在盆中攪動著，確保每一顆綠豆都能被溫水充分浸泡。
她仔細觀察著水麵，確保水位足夠高，能夠完全覆蓋住所有的綠豆。隨著攪拌的進行，一些綠豆漂浮在水麵上，安菲用漏勺將它們細心地撈出來，因為這些綠豆可能不夠飽滿，會影響綠豆糕的口感。
安菲的動作熟練而利落，她的眼神始終沒有離開過盆子，生怕錯過了任何一個細節。泡上綠豆後，她在盆子上蓋上一層幹淨的紗布，以保持溫度和濕度，讓綠豆能夠更好地吸收水分。
做完這一切，安菲擦了擦額頭上的汗珠，臉上露出滿意的笑容，仿佛已經看到了美味的綠豆糕即將成型。
安菲在廚房中全神貫注地開始製作綠豆糕，她先將泡好的綠豆倒入鍋中，加入適量的清水，然後開火煮起來。
隨著水溫的升高，鍋裏開始冒出騰騰的熱氣，安菲的臉龐被熱氣籠罩，額頭上很快就有了細密的汗珠。她一邊拿著勺子不停地攪拌著鍋裏的綠豆，防止它們粘在鍋底，一邊留意著火候的大小。
煮好的綠豆變得軟爛，安菲將它們撈出來，放進一個大大的石臼裏，開始用力地搗起來。每一次搗動都需要耗費不少力氣，她的手臂肌肉緊繃，額頭的汗珠也越來越多，不時有汗滴順著臉頰滑落，滴在地上。
搗好的綠豆泥被安菲放進一個大盆裏，她又加入了白糖、黃油等配料，然後開始用雙手揉搓起來。綠豆泥在她的手中逐漸變得細膩光滑，可這過程並不輕鬆，悶熱的廚房加上費力的動作，讓她的汗水止不住地流淌。
接著，安菲將揉好的綠豆泥分成均勻的小份，放進模具中按壓成型。她用力地按壓著模具，眼神專注而堅定，汗水順著她的下巴滴落，她也顧不上擦拭。
終於，一塊塊精致的綠豆糕呈現在眼前，安菲這才長舒了一口氣，抬手用衣袖擦去臉上的汗水，臉上露出了欣慰的笑容。
安菲輕車熟路地打開一旁的櫥櫃，隻見裏麵擺放著一排整齊的罐子。她的目光精準地鎖定其中一個，伸手將其取出，裏麵裝著的正是她精心準備的優質蜂蜜。
打開罐子的瞬間，一股清甜的香氣撲鼻而來。安菲小心地傾斜著罐子，濃稠的蜂蜜緩緩流淌而出，在陽光下閃爍著金黃的色澤，宛如流動的琥珀。
她將適量的蜂蜜一點一點地加入到已經準備好的綠豆泥中。隨著蜂蜜的融入，綠豆泥仿佛被賦予了新的生機，變得更加柔軟和順滑。
安菲拿起攪拌工具，開始耐心地攪拌。每一次攪動，都能感受到綠豆泥與蜂蜜更加完美地融合在一起。原本略顯粗糙的綠豆泥，在蜂蜜的滋潤下，質地逐漸變得細膩無比，仿佛絲綢一般。
安菲專注地攪拌著，額頭上的汗珠再次不受控製地冒了出來，可她的目光始終沒有離開手中的混合物。她不時停下，用手指輕輕觸摸綠豆泥，感受其細膩的程度，判斷是否還需要繼續添加蜂蜜或者攪拌。
終於，當綠豆泥達到了她心目中理想的細膩狀態時，安菲滿意地笑了。她知道，有了蜂蜜的加持，即將製作出來的綠豆糕口感一定會更加細膩、香甜，讓人迴味無窮。
拿起一塊安菲製作的綠豆糕，輕輕湊近鼻尖，便能嗅到那清新的綠豆香氣，其間還夾雜著淡淡的蜂蜜甜香，令人瞬間陶醉。
將其放入口中，最先感受到的是綠豆糕那細膩柔滑的觸感，宛如絲綢輕輕拂過舌尖。牙齒輕輕一咬，糕體即刻碎裂，卻沒有絲毫的粗糙感，隻有細膩的粉末在口中散開。
隨之而來的是綠豆的天然清香，那是一種純粹而清爽的味道，仿佛置身於夏日的綠豆田，微風拂過，滿是綠豆的芬芳。
蜂蜜的甘甜也在此時恰到好處地顯現出來，它沒有掩蓋綠豆的本味，而是與之相互交融，使得甜味更加醇厚、自然。這種甜並非濃烈張揚，而是如同春日的暖陽，溫暖而柔和。
細細咀嚼，綠豆糕在口中逐漸融化，變成一種軟糯的質感，填滿了整個口腔。每一次的吞咽都像是一次美妙的享受，那細膩的口感和香甜的味道順著喉嚨滑下，留下的是無盡的滿足和迴味。
咽下之後，口中仍留存著那股淡淡的清香和甘甜，讓人忍不住想要再品嚐一塊，繼續沉浸在這美妙的滋味之中。
安菲稍作休息，便又精神抖擻地投入到新的美食製作中，這次她準備挑戰驢打滾。
她先從櫥櫃裏拿出一袋糯米粉，將其放在台麵上。接著，又取出一個大碗，小心翼翼地把糯米粉倒入碗中，目光專注，確保沒有一點撒出。
隨後，安菲從冰箱裏拿出一盒牛奶，輕輕打開蓋子，將牛奶緩緩倒入裝著糯米粉的碗裏。她一邊倒一邊用筷子攪拌，牛奶與糯米粉逐漸融合，形成了細膩的糊狀物。
安菲又從櫃子裏找出玉米油，擰開瓶蓋，往糊狀物中滴入適量的玉米油，再次攪拌均勻，讓玉米油充分融入其中。
準備好糯米團的原料後，安菲又拿出黃豆粉。她將黃豆粉倒入一個平底鍋中，開小火慢慢翻炒。隨著溫度的升高，黃豆粉散發出濃鬱的香氣，她不停地翻動著，確保黃豆粉受熱均勻，不至於炒焦。
在另一邊，安菲還準備了紅豆沙。她從罐子裏挖出紅豆沙，放在案板上，用刀將其反複揉搓，使其變得更加細膩柔軟，以便後續使用。
此時的廚房，各種原料擺放整齊，安菲站在中間，眼神堅定，準備大展身手製作美味的驢打滾。
安菲係上圍裙，站在廚房的操作台前，麵前擺放著剛剛準備好的製作驢打滾的原料。
她先將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，開火蒸製。蒸汽升騰起來，彌漫在廚房裏，安菲的臉上也蒙上了一層薄薄的水霧，但她的目光始終沒有離開蒸鍋。
在等待糯米糊蒸熟的過程中，安菲也沒閑著。她把炒好的黃豆粉均勻地撒在案板上，形成一層薄薄的“黃色地毯”。
時間一到，安菲迅速打開蒸鍋，一股熱氣撲麵而來。她戴上手套，小心地取出蒸好的糯米團，將其放在撒滿黃豆粉的案板上。
隻見她用擀麵杖輕輕地擀壓糯米團，糯米團在她的手下逐漸變大變薄，像一塊潔白的綢緞在黃色的背景上鋪開。
接著，安菲拿起準備好的紅豆沙，均勻地塗抹在糯米片上。然後，她像卷地毯一樣，從一端開始，慢慢地將糯米片卷起來，形成一個長長的圓柱體。
為了讓驢打滾的形狀更加規整，安菲用雙手握住卷好的糯米卷，輕輕地揉搓、整形。
最後，她用刀將糯米卷切成均勻的小段。每切一刀，軟乎乎的驢打滾都微微顫動，仿佛在展示著它的柔軟和彈性。
安菲看著案板上擺放整齊的驢打滾，臉上露出了滿意的笑容。她知道，這驢打滾兒軟乎乎的不怕凍，即使放一段時間，依然能保持著美味和口感。
拿起一塊剛做好的驢打滾，放入口中，首先感受到的是那軟糯的口感。糯米的綿軟在齒間輕輕迴彈，仿佛是在與牙齒嬉戲，細膩而又富有嚼勁。
緊接著，濃鬱的黃豆粉香氣瞬間充斥整個口腔。那是一種醇厚的豆香，帶著微微的烘焙後的焦香，恰到好處地中和了糯米的甜膩。
麵團和好後，安菲用濕布將其蓋住，讓麵團醒發一段時間。在等待的過程中，她開始準備糖漿。把細砂糖和水倒入鍋中，慢慢加熱，看著糖逐漸融化，形成了粘稠的糖漿，安菲不斷地用勺子攪拌著，控製著火候，防止糖漿煮焦。
醒發好的麵團被安菲放在案板上，用擀麵杖擀成薄片狀，再切成均勻的細條狀。她抓起一把麵條，輕輕抖散，防止它們粘連在一起。
鍋裏的油開始升溫，安菲小心地將麵條放入油中。麵條一入鍋，立刻歡快地翻滾著，發出“滋滋”的聲響，迅速膨脹變得金黃酥脆。安菲用漏勺不停地翻動著麵條，確保它們受熱均勻，炸至色澤金黃後撈起瀝油。
接著，她將炸好的麵條倒入一個大容器中，然後把熬好的糖漿緩緩地澆在麵條上，同時用筷子快速地攪拌，讓每一根麵條都均勻地裹上糖漿。
隨後，安菲把裹好糖漿的麵條倒入一個事先準備好的模具中，用鏟子用力壓實，使其成型。
稍作冷卻後，安菲將模具倒扣，一塊完整的沙琪瑪出現在眼前。她用刀將其切成大小均勻的小塊，擺放整齊。
此時，整個廚房都彌漫著沙琪瑪香甜的味道，安菲看著自己的勞動成果，臉上露出了滿意的笑容。
安菲製作的沙琪瑪，光是聞著那香甜的氣味，就足以讓人垂涎三尺。
輕輕拿起一塊放入口中，首先感受到的是它那外層的酥脆。牙齒輕輕一咬，“哢嚓”一聲，酥脆的表皮瞬間碎裂，化作無數細小的碎片，在口中跳躍，帶來一種愉悅的口感體驗。
緊接著，便是內裏的綿軟。那柔軟的部分仿佛是雲朵般輕盈，又像是般細膩，與酥脆的外層形成鮮明的對比，卻又相得益彰。每一口咀嚼，都能感受到這種獨特的口感組合，酥脆與綿軟相互交融，讓人陶醉其中。
味道方麵，沙琪瑪的香甜氣息瞬間充滿整個口腔。雞蛋的濃鬱香氣首先撲鼻而來，仿佛帶著清晨的溫暖與新鮮。隨之而來的是細砂糖恰到好處的甜蜜，這種甜並非是那種濃烈的、讓人發膩的甜，而是一種溫和、醇厚的甜，如同秋日裏的暖陽，讓人感到無比舒適和滿足。
在細細品味時，還能感受到其中淡淡的奶香，為整體的味道增添了一份豐富和細膩。各種味道相互融合，層次分明，每一口都像是一場味覺的盛宴，讓人欲罷不能。
咽下之後，那股香甜的餘味仍在口中縈繞，久久不散，讓人忍不住再次拿起一塊，繼續享受這美味的瞬間。
安菲製作的這款用了大量糖的沙琪瑪，在保存方麵有著得天獨厚的優勢。那豐富的糖分仿佛是天然的防腐劑，讓沙琪瑪根本無懼時間的考驗。
將沙琪瑪放進密封袋中，每一塊都被緊密地包裹起來，與外界的空氣、水分和細菌徹底隔絕。在這密封的小世界裏，沙琪瑪的新鮮和美味被完好地封存。
由於糖分的作用，沙琪瑪不會輕易滋生細菌或發生變質。即使經過了數周，甚至數月的時間，當你從密封袋中取出一塊時，它依然保持著最初的模樣和口感。
密封袋中的沙琪瑪靜靜地等待著被享用，無論是在炎炎夏日還是寒冷冬日，它們都能保持穩定的品質。那金黃的色澤不會褪去，酥脆與綿軟的口感不會改變，香甜的味道也不會消散。
你可以在忙碌的早晨，隨手從密封袋中拿出一塊沙琪瑪，為新的一天注入滿滿的能量；也可以在慵懶的午後，伴著一杯清茶，慢慢品味這份甜蜜；甚至在夜深人靜時，當饑餓來襲，沙琪瑪依然能成為你的最佳伴侶。
因為有了這密封袋的保護和大量糖分的加持，沙琪瑪可以陪伴你度過很長很長的時間，成為隨時都能給你帶來滿足和快樂的美味珍藏。
安菲站在寬敞的廚房中，眼神中透著專注和期待。她輕輕抬起手臂，在空中一揮，隻見光芒一閃，一百斤綠豆瞬間出現在麵前。
這些綠豆顆顆飽滿，色澤鮮亮。安菲迅速拿來一個個巨大的盆子，將綠豆小心地倒入其中。接著，她打開水龍頭，調節出適宜的溫水，緩緩注入盆裏。
溫水與綠豆相遇的瞬間，發出細微的“滋滋”聲。安菲拿起一根長長的攪拌棒，輕輕地在盆中攪動著，確保每一顆綠豆都能被溫水充分浸泡。
她仔細觀察著水麵，確保水位足夠高，能夠完全覆蓋住所有的綠豆。隨著攪拌的進行，一些綠豆漂浮在水麵上，安菲用漏勺將它們細心地撈出來，因為這些綠豆可能不夠飽滿，會影響綠豆糕的口感。
安菲的動作熟練而利落，她的眼神始終沒有離開過盆子，生怕錯過了任何一個細節。泡上綠豆後，她在盆子上蓋上一層幹淨的紗布，以保持溫度和濕度，讓綠豆能夠更好地吸收水分。
做完這一切，安菲擦了擦額頭上的汗珠，臉上露出滿意的笑容，仿佛已經看到了美味的綠豆糕即將成型。
安菲在廚房中全神貫注地開始製作綠豆糕，她先將泡好的綠豆倒入鍋中，加入適量的清水，然後開火煮起來。
隨著水溫的升高，鍋裏開始冒出騰騰的熱氣，安菲的臉龐被熱氣籠罩，額頭上很快就有了細密的汗珠。她一邊拿著勺子不停地攪拌著鍋裏的綠豆，防止它們粘在鍋底，一邊留意著火候的大小。
煮好的綠豆變得軟爛，安菲將它們撈出來，放進一個大大的石臼裏，開始用力地搗起來。每一次搗動都需要耗費不少力氣，她的手臂肌肉緊繃，額頭的汗珠也越來越多，不時有汗滴順著臉頰滑落，滴在地上。
搗好的綠豆泥被安菲放進一個大盆裏，她又加入了白糖、黃油等配料，然後開始用雙手揉搓起來。綠豆泥在她的手中逐漸變得細膩光滑，可這過程並不輕鬆，悶熱的廚房加上費力的動作，讓她的汗水止不住地流淌。
接著，安菲將揉好的綠豆泥分成均勻的小份，放進模具中按壓成型。她用力地按壓著模具，眼神專注而堅定，汗水順著她的下巴滴落，她也顧不上擦拭。
終於，一塊塊精致的綠豆糕呈現在眼前，安菲這才長舒了一口氣，抬手用衣袖擦去臉上的汗水，臉上露出了欣慰的笑容。
安菲輕車熟路地打開一旁的櫥櫃，隻見裏麵擺放著一排整齊的罐子。她的目光精準地鎖定其中一個，伸手將其取出，裏麵裝著的正是她精心準備的優質蜂蜜。
打開罐子的瞬間，一股清甜的香氣撲鼻而來。安菲小心地傾斜著罐子，濃稠的蜂蜜緩緩流淌而出，在陽光下閃爍著金黃的色澤，宛如流動的琥珀。
她將適量的蜂蜜一點一點地加入到已經準備好的綠豆泥中。隨著蜂蜜的融入，綠豆泥仿佛被賦予了新的生機，變得更加柔軟和順滑。
安菲拿起攪拌工具，開始耐心地攪拌。每一次攪動，都能感受到綠豆泥與蜂蜜更加完美地融合在一起。原本略顯粗糙的綠豆泥，在蜂蜜的滋潤下，質地逐漸變得細膩無比，仿佛絲綢一般。
安菲專注地攪拌著，額頭上的汗珠再次不受控製地冒了出來，可她的目光始終沒有離開手中的混合物。她不時停下，用手指輕輕觸摸綠豆泥，感受其細膩的程度，判斷是否還需要繼續添加蜂蜜或者攪拌。
終於，當綠豆泥達到了她心目中理想的細膩狀態時，安菲滿意地笑了。她知道，有了蜂蜜的加持，即將製作出來的綠豆糕口感一定會更加細膩、香甜，讓人迴味無窮。
拿起一塊安菲製作的綠豆糕，輕輕湊近鼻尖，便能嗅到那清新的綠豆香氣，其間還夾雜著淡淡的蜂蜜甜香，令人瞬間陶醉。
將其放入口中，最先感受到的是綠豆糕那細膩柔滑的觸感，宛如絲綢輕輕拂過舌尖。牙齒輕輕一咬，糕體即刻碎裂，卻沒有絲毫的粗糙感，隻有細膩的粉末在口中散開。
隨之而來的是綠豆的天然清香，那是一種純粹而清爽的味道，仿佛置身於夏日的綠豆田，微風拂過，滿是綠豆的芬芳。
蜂蜜的甘甜也在此時恰到好處地顯現出來，它沒有掩蓋綠豆的本味，而是與之相互交融，使得甜味更加醇厚、自然。這種甜並非濃烈張揚，而是如同春日的暖陽，溫暖而柔和。
細細咀嚼，綠豆糕在口中逐漸融化，變成一種軟糯的質感，填滿了整個口腔。每一次的吞咽都像是一次美妙的享受，那細膩的口感和香甜的味道順著喉嚨滑下，留下的是無盡的滿足和迴味。
咽下之後，口中仍留存著那股淡淡的清香和甘甜，讓人忍不住想要再品嚐一塊，繼續沉浸在這美妙的滋味之中。
安菲稍作休息，便又精神抖擻地投入到新的美食製作中，這次她準備挑戰驢打滾。
她先從櫥櫃裏拿出一袋糯米粉，將其放在台麵上。接著，又取出一個大碗，小心翼翼地把糯米粉倒入碗中，目光專注，確保沒有一點撒出。
隨後，安菲從冰箱裏拿出一盒牛奶，輕輕打開蓋子，將牛奶緩緩倒入裝著糯米粉的碗裏。她一邊倒一邊用筷子攪拌，牛奶與糯米粉逐漸融合，形成了細膩的糊狀物。
安菲又從櫃子裏找出玉米油，擰開瓶蓋，往糊狀物中滴入適量的玉米油，再次攪拌均勻，讓玉米油充分融入其中。
準備好糯米團的原料後，安菲又拿出黃豆粉。她將黃豆粉倒入一個平底鍋中，開小火慢慢翻炒。隨著溫度的升高，黃豆粉散發出濃鬱的香氣，她不停地翻動著，確保黃豆粉受熱均勻，不至於炒焦。
在另一邊，安菲還準備了紅豆沙。她從罐子裏挖出紅豆沙，放在案板上，用刀將其反複揉搓，使其變得更加細膩柔軟，以便後續使用。
此時的廚房，各種原料擺放整齊，安菲站在中間，眼神堅定，準備大展身手製作美味的驢打滾。
安菲係上圍裙，站在廚房的操作台前，麵前擺放著剛剛準備好的製作驢打滾的原料。
她先將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，開火蒸製。蒸汽升騰起來，彌漫在廚房裏，安菲的臉上也蒙上了一層薄薄的水霧，但她的目光始終沒有離開蒸鍋。
在等待糯米糊蒸熟的過程中，安菲也沒閑著。她把炒好的黃豆粉均勻地撒在案板上，形成一層薄薄的“黃色地毯”。
時間一到，安菲迅速打開蒸鍋，一股熱氣撲麵而來。她戴上手套，小心地取出蒸好的糯米團，將其放在撒滿黃豆粉的案板上。
隻見她用擀麵杖輕輕地擀壓糯米團，糯米團在她的手下逐漸變大變薄，像一塊潔白的綢緞在黃色的背景上鋪開。
接著，安菲拿起準備好的紅豆沙，均勻地塗抹在糯米片上。然後，她像卷地毯一樣，從一端開始，慢慢地將糯米片卷起來，形成一個長長的圓柱體。
為了讓驢打滾的形狀更加規整，安菲用雙手握住卷好的糯米卷，輕輕地揉搓、整形。
最後，她用刀將糯米卷切成均勻的小段。每切一刀，軟乎乎的驢打滾都微微顫動，仿佛在展示著它的柔軟和彈性。
安菲看著案板上擺放整齊的驢打滾，臉上露出了滿意的笑容。她知道，這驢打滾兒軟乎乎的不怕凍，即使放一段時間，依然能保持著美味和口感。
拿起一塊剛做好的驢打滾，放入口中，首先感受到的是那軟糯的口感。糯米的綿軟在齒間輕輕迴彈，仿佛是在與牙齒嬉戲，細膩而又富有嚼勁。
緊接著，濃鬱的黃豆粉香氣瞬間充斥整個口腔。那是一種醇厚的豆香，帶著微微的烘焙後的焦香，恰到好處地中和了糯米的甜膩。