第137章 一鍋兩用
全家穿越:逃荒!還沒金手指! 作者:三各七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一上午的時間,壯勞力們的戰果很輝煌,山洞裏做別的活計的人,也不逞多讓,一個個的可能幹了,再幹一下午,估計晚上人人都有棕櫚被子蓋了。
咋說加上一層,也比之蓋一層野棉花被子暖和吧。
現在的這一切,雖然有沈呦呦他們一家的帶領,但是也是大家團結在一起,不分你我,用自己的雙手實打實的創造出來的。
大家都非常興奮,倒不是因為沈知秋說的:十個菜,主要是他們壓根就沒把那話當真。
所以沒人接那個茬兒,感覺那話太不可能實現了。
大家都有啥吃食,他們也知道的一清二楚的,就這幾種吃食,咋能做出十個菜。
現在外麵大雪封山,也不能出去打獵。
都覺得老三就是太高興,一時間說吐嚕嘴,別接那話兒,省的老三尷尬。
其實沈知秋一開始就是說禿嚕嘴了,但是說出來後,一尋思,也不是完全沒有可能。
打魚這活兒,其實真不是一個輕鬆的活。
看著確實非常的輕鬆,但是操作起來。
就有著很多的難度。而且不光是難度,還需要很大的體力勞動。
沒看見他們上手的都是壯勞力嗎?
累是真累,所以一上午了,就都休息休息,等著吃完飯再繼續。
但看著漁網浮出水麵的麵積越來越大,看著漁網上麵掛著的活蹦亂跳的魚。他們都太激動!
感覺那個時候,身體的疲累就好像不存在似的。
等大家都迴到第一層山洞的時候,整個洞內的氣氛,真是比他們挖迴來葛根還熱鬧。
畢竟葛根大多數人是不熟悉的,而魚,大家都見過吃過,最關鍵的是在大家眼裏,這是肉啊!
他們的思想就是這樣,肉就是比素食好,也別說啥葛根營養豐富,賣的更貴,還是藥材,那沒用,他們還是喜歡吃肉。
而這些婦女們,做了一上午的棕櫚被子,還要接著做飯,這幾個月的接觸裏,她們都愛圍著李靜舒轉。
一開始確實因為李靜舒是沈知秋的媳婦,是原來家裏很有錢的富家小姐,她迴村子也不多,不常見,存在好奇,
更多的是知道沈知秋在乎媳婦,巴結沈知秋的媳婦,就等於巴結沈知秋。
畢竟人家沈知秋不但是領頭人,還是小三元,以後就是安頓了,也少不了人家的幫助。
所以就想把原本就不錯的關係,處的更紮實。
後來慢慢接觸下來,發現人家這個富家小姐,一點架子沒有,而且會做這麽多吃食,還特別賢惠。
和以前聽沈知冬媳婦楊氏說的一點不一樣。
以前楊氏經常在村裏嘮呱,說她三嫂“十指不沾陽春水”啥話也不會幹,生了娃兒都不會帶孩子,還要婆母去縣城裏伺候。
生活在農村就是這樣,尤其是古代,啥娛樂也沒有,傳小話,傳八卦,就是她們閑暇的時候,唯一打發時間的樂趣了。
楊氏以前是真嫉妒她三嫂,長的好,出身好,親爹還拿著當眼珠子,公婆還看重。
心裏不服氣啊,憑啥啊,都是女人,憑啥就你命好?
所以就沒少衝著村裏的婦女念叨他三嫂的閑話。
沈知秋迴來也不會和女人聚一起,更不會聽說這些。
花老太倒是被其他老太太們隱晦的問過,不過老太太是真覺得,他三兒娶人家的時候,他們老兩口就知道人家是“富貴人。”
沒過門的時候,那都是有丫鬟伺候的,結果嫁給咱三兒,丫鬟也給了銀錢放歸了。
踏踏實實和咱兒過日子,他們也沒啥好要求的。
確實私底下多少也抱怨幾句,三兒媳是做飯不行,針線也不行。
但那真就是老兩口私下的時候,她抱怨兩句,其實也不怪三兒媳。
老頭子還安慰,娶得時候,人家也沒做過這些,老三合心意,就少些挑剔。
老太太後來就不念叨了,確實也真的那麽想了。
這次逃荒老三媳婦真的讓花老太刮目相看了,老太太就想啊,這肯定是為了他三兒和乖孫兒們特意學了的,真難怪三兒兩口子感情好。
做的飯菜越來越好吃不說,還特別能吃苦,一路上這麽辛苦也沒聽見抱怨啥,別的女人背著啥東西她背著啥東西,
有時候看的她老太太,也怪心疼的。
連花老太都這麽認為,更別說以前對李靜舒一點也不了解,隻是聽到一些傳言的其他婦女了。
她們現在都愛圍著李靜舒,也不再是出於想拉關係,套近乎了。
是真的從內心認可了這個人,也很想跟著李靜舒學做飯。
而李靜舒也從來沒有敝帚自珍的觀念,誰問她都會傾囊相授。
這會她燉酸筍魚,周圍就有一群女人看著。
一共二百六十八人,除了兩個燉魚湯的鍋,還殺了二十條魚。
如果不是鍋裝不開了,估計還得多做。
李靜舒是生怕不夠吃,下午壯勞力們還要繼續打魚。
更不可能隻讓壯勞力吃痛快,別人看著,先不說,兒子吃魚,老爹老子娘看著,壯漢們不敢吃,就是媳婦孩子幹看著,他們也吃不下啊!
她站在灶台邊,另外三口空鍋前分別站著大嫂宋氏,大姑姐沈知夏,還有沈豆子媳婦。
這都是廚藝比較好的了。
李靜舒先把醃製好的魚片,裹上點葛根粉,往油鍋裏炸一下,頓時整個山洞就彌漫開了一股香氣。
等魚片炸製的差不多,用竹篩子撈出來,然後在燒火加油,放入兩片薑,主要他們也沒有啥蔥蒜的。
先爆香在加入酸筍條,稍微煸炒下,添水半鍋水,以及僅有的一些調料,最後把炸好的魚片倒進去,蓋上蓋子開始燉。
也不需要太久,差不多開鍋十分鍾就能好。
這個時候李靜舒讓其他的女人,把和好的蒸山藥和葛根粉做的麵團,擀成麵條備用。
等魚片燉熟盛到大木盆裏,足足裝了八大盆,之後在剩下的酸筍魚湯裏再添點水,把麵條放進去,做酸筍熱湯麵。
一鍋兩用,簡直完美!
今天中午就是麵條配酸筍魚,外加一人一碗魚湯。牛奶色的魚湯,一看就鮮美無比。
麵條四鍋不夠吃,先緊著幹力氣活的壯勞力先吃,之後李靜舒她們再下麵條。
連沈呦呦都佩服她娘,因為活動區的鍋灶有限,現在不是節省糧食,而是節省用鍋灶了。
酸筍魚,一點也不腥,特別開胃,再唿嚕幾口麵條,最後來上一碗鮮美的奶白色魚湯。
真是讓大家吃的滿足無比。
咋說加上一層,也比之蓋一層野棉花被子暖和吧。
現在的這一切,雖然有沈呦呦他們一家的帶領,但是也是大家團結在一起,不分你我,用自己的雙手實打實的創造出來的。
大家都非常興奮,倒不是因為沈知秋說的:十個菜,主要是他們壓根就沒把那話當真。
所以沒人接那個茬兒,感覺那話太不可能實現了。
大家都有啥吃食,他們也知道的一清二楚的,就這幾種吃食,咋能做出十個菜。
現在外麵大雪封山,也不能出去打獵。
都覺得老三就是太高興,一時間說吐嚕嘴,別接那話兒,省的老三尷尬。
其實沈知秋一開始就是說禿嚕嘴了,但是說出來後,一尋思,也不是完全沒有可能。
打魚這活兒,其實真不是一個輕鬆的活。
看著確實非常的輕鬆,但是操作起來。
就有著很多的難度。而且不光是難度,還需要很大的體力勞動。
沒看見他們上手的都是壯勞力嗎?
累是真累,所以一上午了,就都休息休息,等著吃完飯再繼續。
但看著漁網浮出水麵的麵積越來越大,看著漁網上麵掛著的活蹦亂跳的魚。他們都太激動!
感覺那個時候,身體的疲累就好像不存在似的。
等大家都迴到第一層山洞的時候,整個洞內的氣氛,真是比他們挖迴來葛根還熱鬧。
畢竟葛根大多數人是不熟悉的,而魚,大家都見過吃過,最關鍵的是在大家眼裏,這是肉啊!
他們的思想就是這樣,肉就是比素食好,也別說啥葛根營養豐富,賣的更貴,還是藥材,那沒用,他們還是喜歡吃肉。
而這些婦女們,做了一上午的棕櫚被子,還要接著做飯,這幾個月的接觸裏,她們都愛圍著李靜舒轉。
一開始確實因為李靜舒是沈知秋的媳婦,是原來家裏很有錢的富家小姐,她迴村子也不多,不常見,存在好奇,
更多的是知道沈知秋在乎媳婦,巴結沈知秋的媳婦,就等於巴結沈知秋。
畢竟人家沈知秋不但是領頭人,還是小三元,以後就是安頓了,也少不了人家的幫助。
所以就想把原本就不錯的關係,處的更紮實。
後來慢慢接觸下來,發現人家這個富家小姐,一點架子沒有,而且會做這麽多吃食,還特別賢惠。
和以前聽沈知冬媳婦楊氏說的一點不一樣。
以前楊氏經常在村裏嘮呱,說她三嫂“十指不沾陽春水”啥話也不會幹,生了娃兒都不會帶孩子,還要婆母去縣城裏伺候。
生活在農村就是這樣,尤其是古代,啥娛樂也沒有,傳小話,傳八卦,就是她們閑暇的時候,唯一打發時間的樂趣了。
楊氏以前是真嫉妒她三嫂,長的好,出身好,親爹還拿著當眼珠子,公婆還看重。
心裏不服氣啊,憑啥啊,都是女人,憑啥就你命好?
所以就沒少衝著村裏的婦女念叨他三嫂的閑話。
沈知秋迴來也不會和女人聚一起,更不會聽說這些。
花老太倒是被其他老太太們隱晦的問過,不過老太太是真覺得,他三兒娶人家的時候,他們老兩口就知道人家是“富貴人。”
沒過門的時候,那都是有丫鬟伺候的,結果嫁給咱三兒,丫鬟也給了銀錢放歸了。
踏踏實實和咱兒過日子,他們也沒啥好要求的。
確實私底下多少也抱怨幾句,三兒媳是做飯不行,針線也不行。
但那真就是老兩口私下的時候,她抱怨兩句,其實也不怪三兒媳。
老頭子還安慰,娶得時候,人家也沒做過這些,老三合心意,就少些挑剔。
老太太後來就不念叨了,確實也真的那麽想了。
這次逃荒老三媳婦真的讓花老太刮目相看了,老太太就想啊,這肯定是為了他三兒和乖孫兒們特意學了的,真難怪三兒兩口子感情好。
做的飯菜越來越好吃不說,還特別能吃苦,一路上這麽辛苦也沒聽見抱怨啥,別的女人背著啥東西她背著啥東西,
有時候看的她老太太,也怪心疼的。
連花老太都這麽認為,更別說以前對李靜舒一點也不了解,隻是聽到一些傳言的其他婦女了。
她們現在都愛圍著李靜舒,也不再是出於想拉關係,套近乎了。
是真的從內心認可了這個人,也很想跟著李靜舒學做飯。
而李靜舒也從來沒有敝帚自珍的觀念,誰問她都會傾囊相授。
這會她燉酸筍魚,周圍就有一群女人看著。
一共二百六十八人,除了兩個燉魚湯的鍋,還殺了二十條魚。
如果不是鍋裝不開了,估計還得多做。
李靜舒是生怕不夠吃,下午壯勞力們還要繼續打魚。
更不可能隻讓壯勞力吃痛快,別人看著,先不說,兒子吃魚,老爹老子娘看著,壯漢們不敢吃,就是媳婦孩子幹看著,他們也吃不下啊!
她站在灶台邊,另外三口空鍋前分別站著大嫂宋氏,大姑姐沈知夏,還有沈豆子媳婦。
這都是廚藝比較好的了。
李靜舒先把醃製好的魚片,裹上點葛根粉,往油鍋裏炸一下,頓時整個山洞就彌漫開了一股香氣。
等魚片炸製的差不多,用竹篩子撈出來,然後在燒火加油,放入兩片薑,主要他們也沒有啥蔥蒜的。
先爆香在加入酸筍條,稍微煸炒下,添水半鍋水,以及僅有的一些調料,最後把炸好的魚片倒進去,蓋上蓋子開始燉。
也不需要太久,差不多開鍋十分鍾就能好。
這個時候李靜舒讓其他的女人,把和好的蒸山藥和葛根粉做的麵團,擀成麵條備用。
等魚片燉熟盛到大木盆裏,足足裝了八大盆,之後在剩下的酸筍魚湯裏再添點水,把麵條放進去,做酸筍熱湯麵。
一鍋兩用,簡直完美!
今天中午就是麵條配酸筍魚,外加一人一碗魚湯。牛奶色的魚湯,一看就鮮美無比。
麵條四鍋不夠吃,先緊著幹力氣活的壯勞力先吃,之後李靜舒她們再下麵條。
連沈呦呦都佩服她娘,因為活動區的鍋灶有限,現在不是節省糧食,而是節省用鍋灶了。
酸筍魚,一點也不腥,特別開胃,再唿嚕幾口麵條,最後來上一碗鮮美的奶白色魚湯。
真是讓大家吃的滿足無比。