第135章 收獲巨大
全家穿越：逃荒！還沒金手指！ 作者：三各七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著李靜舒收汁兒，整個山洞都彌漫著一股鮮甜的味道。
沈呦呦感覺自己口水都要流下來了，轉頭看向一群小娃子的口水都直接掉地上了：“快收收自己的口水，洗手準備開飯了。”
李靜舒也招唿到：“開飯了，自己盛。”
現在他們吃飯都是自己盛的，但是沒有人會很自私的盛很多，如果菜有限，就會適量的吃，
今天的鯰魚雖然不少，但是他們人更多，所以一人隻小孩拳頭大的一塊，也不能放開量。
沈老爹他們一群老爺子，坐在炕頭上，端著竹碗：“啥魚都沒鯰魚香，是真香，快點吃。”
沈太爺捧著竹碗，都顧不上點頭，鯰魚肉本來就比鯉魚草魚香，老三媳婦這手藝，做的鯰魚更香。
沈呦呦和一群小娃子蹲坐在一起，吃的小心翼翼，不是害怕有刺，是舍不得太快吃完。
花老太邊吃邊提醒：“都慢點吃，別卡著魚刺。”
沈呦呦和小娃子們點點頭，繼續吃，越吃越希望明天快點到來，他爹的漁網快點做好，能網多一些魚。
“三弟妹這魚是咋做的，味道也太好了。”
說話的是郭郎中的大兒媳，這位是對下廚比較感興趣的，出聲詢問道。
李靜舒笑著迴答：“就是先炒糖色，在煎魚，主要是做的時候需要注意火候，火大火小都會影響口感，中火慢燉，最後加一些葛根粉兌點水，大火收汁。
其實最好是用山藥粉收汁，但是咱們山藥也沒做成粉，我就放了一些葛根粉會，發現吃著更滑嫩。”
她是想說澱粉的，但考慮到大家不知道啥叫澱粉，就直接說的山藥粉？
“山藥也能做粉？是曬幹了，磨成粉嗎，和紅薯一樣？”
沈富貴媳婦也出聲詢問。
李靜舒迴答：“就和咱們做葛根粉一樣的做法。”
吃的正香的沈呦呦出聲：“娘，這個山藥能做粉絲嗎，如果過年包餃子，酸筍裏放點粉絲，肯定更好吃。”
李靜舒一言難盡，能做是能做，那也太麻煩了，但是尋思閨女想吃，現在也不趕時間，之前也決定給閨女變著花樣吃了，就點頭答應了。
沈呦呦討好笑笑：“娘，要不做完葛根粉，山藥粉也做一些，做成粉條，能存放挺長時間，
咱們在啟程的時候也方便吃，而且過濾出來的山藥渣都不用浪費，做山藥餅子吃唄。反正有油可以煎。”
沈知秋出聲：“也行，不過不用著急，慢慢做吧，這樣山藥還能做兩種吃法。”
他主要是感覺這樣節省一些糧食，冬天時節能省下一些是一些，
至於前世的時候，這種做澱粉的山藥渣，都是喂豬的這事兒。
不在父女兩個的考慮範圍內，都逃荒了，又不是真吃豬食兒，做點山藥渣餅子能咋？
再說人家有的地方還用西瓜喂豬呢，那前世西瓜誰不吃？
翌日吃過早飯，女人們繼續弄葛根粉，縫蓑衣和棕櫚被子，
而男人選了十幾個漢子，跟著沈知秋網魚。
主要是這第二個山洞，沒有麽大的陸地，占不開他們所有人。
沈呦呦帶著一幫小娃子，開著火炕屋的竹門，觀察外麵的情況。
別看是大白天，但是第二層山洞裏還是十分幽暗，沈知秋在兩側的石頭縫隙裏插了好幾個火把，才能看清東西。
他也是看《盜墓筆記》多了，總感覺這種深潭裏，有啥巨蟒啊，巨鱷的，畢竟這可是荒野，誰知道深潭裏有啥玩意？
至於住這裏，那也是迫於無奈，總不能這麽冷的天還住荒山野嶺吧，那都不需要啥巨蟒巨鱷的禍禍他們，大家就得被凍死。
沈知秋製作的這個漁網，其實很簡陋，就是麻繩編製的，而且下麵捆綁著一圈小石頭。
其實村裏人也是會做漁網的，不過他們做的漁網比沈知秋做的複雜很多，而做漁網的材質也是用麻繩製作，主要製作一個麻繩漁網需要很長時間。
沈知秋這個漁網做法就簡易很多，做的空隙也比較大，像一些小孩巴掌大的魚是捉不到的。
至於網魚他是沒啥經驗的，所以沈知秋就是負責在一旁看著的。
真正上手的是沈知春，沈麻子，王福喜，高獵戶幾人，後麵還有沈富貴，沈鐵頭，沈知冬，他們隨時準備幫忙往上拉漁網。
沈知春和沈麻子先將漁網理順，王福喜先把魚內髒和草籽做的魚食，先撒出去，就是打窩。
畢竟地下河的麵積無法估量，那些魚也不知道遊到哪裏去了，這樣起碼能把最近的魚吸引過來。
沈知春把漁網理順了，也仔細的盯著湖裏。
湖水還是挺清澈的，就是太深了，所以看不見湖底。
沒過多久，沈知秋眼尖，畢竟以前他們一家也沒缺吃少喝的，也沒有古代人的夜盲症。
眼見有魚的身影慢慢的遊過來，吃往下沉的魚食兒，可惜光線太暗，也看不清這些魚是從哪裏遊出來的，找不出魚群的方向。
他出聲提醒沈知春做好準備。
大家這會都屏氣凝神，內心既興奮又緊張。
沈知秋的雙腳穩穩地紮根在地麵上，身體微微後傾，積蓄著力量。
他看準時機雙手猛地一揚，漁網便如同被賦予了生命一般，在空中劃出一道優美的弧線，向著湖麵鋪展開去。
隨著漁網的落下，他迅速調整著手中的繩索，確保網口完全張開，覆蓋住盡可能大的水域。
沈呦呦一看，大伯小時候肯定沒少下河摸魚網魚的，這技術可以啊。
沒給大家太多反應的機會，沈知春已經開始緩緩拉動繩索，將漁網一點點收緊。
“來了，開始往上拉！”沈知春用力的拉著漁網。
感受著漁網傳過來的拉力和晃動，就知道肯定有魚，而且在奮力的掙紮打算掙脫漁網。
沈知秋也上前幫忙，還招唿大家道：“一起拉，用力!”
這麽多壯勞力一起拉，其實真的不算很費力，漁網就拉上來了。
一看就有不少魚，中間也看到有小魚從網孔裏掙脫出去。
“姐，今天咱們還能吃紅燒魚嗎？”
沈元寶出聲詢問，主要是在沈元寶心裏，就呦呦姐說話好好使，她說想吃啥，三嬸都能給做。
“今天換個口味，咱們吃酸筍魚。”
沈呦呦剛剛想說吃酸菜魚的，不過想想 ，沒有酸菜，那就酸筍吧。
這一網的魚真不少，別看空隙大，但是還是有一些小魚被擠在中間，沒跑出去的。
小魚就裝了一桶半，五六斤以上的大魚，有十幾條。
這可是把大家都高興壞了，就是幹活的人，雖然擠不進去第二個山洞，但是站在火炕屋裏，還是能湊湊熱鬧的，
畢竟竹門敞開著，現在也沒人覺得冷了，感覺內心一片火熱。
沈呦呦感覺自己口水都要流下來了，轉頭看向一群小娃子的口水都直接掉地上了：“快收收自己的口水，洗手準備開飯了。”
李靜舒也招唿到：“開飯了，自己盛。”
現在他們吃飯都是自己盛的，但是沒有人會很自私的盛很多，如果菜有限，就會適量的吃，
今天的鯰魚雖然不少，但是他們人更多，所以一人隻小孩拳頭大的一塊，也不能放開量。
沈老爹他們一群老爺子，坐在炕頭上，端著竹碗：“啥魚都沒鯰魚香，是真香，快點吃。”
沈太爺捧著竹碗，都顧不上點頭，鯰魚肉本來就比鯉魚草魚香，老三媳婦這手藝，做的鯰魚更香。
沈呦呦和一群小娃子蹲坐在一起，吃的小心翼翼，不是害怕有刺，是舍不得太快吃完。
花老太邊吃邊提醒：“都慢點吃，別卡著魚刺。”
沈呦呦和小娃子們點點頭，繼續吃，越吃越希望明天快點到來，他爹的漁網快點做好，能網多一些魚。
“三弟妹這魚是咋做的，味道也太好了。”
說話的是郭郎中的大兒媳，這位是對下廚比較感興趣的，出聲詢問道。
李靜舒笑著迴答：“就是先炒糖色，在煎魚，主要是做的時候需要注意火候，火大火小都會影響口感，中火慢燉，最後加一些葛根粉兌點水，大火收汁。
其實最好是用山藥粉收汁，但是咱們山藥也沒做成粉，我就放了一些葛根粉會，發現吃著更滑嫩。”
她是想說澱粉的，但考慮到大家不知道啥叫澱粉，就直接說的山藥粉？
“山藥也能做粉？是曬幹了，磨成粉嗎，和紅薯一樣？”
沈富貴媳婦也出聲詢問。
李靜舒迴答：“就和咱們做葛根粉一樣的做法。”
吃的正香的沈呦呦出聲：“娘，這個山藥能做粉絲嗎，如果過年包餃子，酸筍裏放點粉絲，肯定更好吃。”
李靜舒一言難盡，能做是能做，那也太麻煩了，但是尋思閨女想吃，現在也不趕時間，之前也決定給閨女變著花樣吃了，就點頭答應了。
沈呦呦討好笑笑：“娘，要不做完葛根粉，山藥粉也做一些，做成粉條，能存放挺長時間，
咱們在啟程的時候也方便吃，而且過濾出來的山藥渣都不用浪費，做山藥餅子吃唄。反正有油可以煎。”
沈知秋出聲：“也行，不過不用著急，慢慢做吧，這樣山藥還能做兩種吃法。”
他主要是感覺這樣節省一些糧食，冬天時節能省下一些是一些，
至於前世的時候，這種做澱粉的山藥渣，都是喂豬的這事兒。
不在父女兩個的考慮範圍內，都逃荒了，又不是真吃豬食兒，做點山藥渣餅子能咋？
再說人家有的地方還用西瓜喂豬呢，那前世西瓜誰不吃？
翌日吃過早飯，女人們繼續弄葛根粉，縫蓑衣和棕櫚被子，
而男人選了十幾個漢子，跟著沈知秋網魚。
主要是這第二個山洞，沒有麽大的陸地，占不開他們所有人。
沈呦呦帶著一幫小娃子，開著火炕屋的竹門，觀察外麵的情況。
別看是大白天，但是第二層山洞裏還是十分幽暗，沈知秋在兩側的石頭縫隙裏插了好幾個火把，才能看清東西。
他也是看《盜墓筆記》多了，總感覺這種深潭裏，有啥巨蟒啊，巨鱷的，畢竟這可是荒野，誰知道深潭裏有啥玩意？
至於住這裏，那也是迫於無奈，總不能這麽冷的天還住荒山野嶺吧，那都不需要啥巨蟒巨鱷的禍禍他們，大家就得被凍死。
沈知秋製作的這個漁網，其實很簡陋，就是麻繩編製的，而且下麵捆綁著一圈小石頭。
其實村裏人也是會做漁網的，不過他們做的漁網比沈知秋做的複雜很多，而做漁網的材質也是用麻繩製作，主要製作一個麻繩漁網需要很長時間。
沈知秋這個漁網做法就簡易很多，做的空隙也比較大，像一些小孩巴掌大的魚是捉不到的。
至於網魚他是沒啥經驗的，所以沈知秋就是負責在一旁看著的。
真正上手的是沈知春，沈麻子，王福喜，高獵戶幾人，後麵還有沈富貴，沈鐵頭，沈知冬，他們隨時準備幫忙往上拉漁網。
沈知春和沈麻子先將漁網理順，王福喜先把魚內髒和草籽做的魚食，先撒出去，就是打窩。
畢竟地下河的麵積無法估量，那些魚也不知道遊到哪裏去了，這樣起碼能把最近的魚吸引過來。
沈知春把漁網理順了，也仔細的盯著湖裏。
湖水還是挺清澈的，就是太深了，所以看不見湖底。
沒過多久，沈知秋眼尖，畢竟以前他們一家也沒缺吃少喝的，也沒有古代人的夜盲症。
眼見有魚的身影慢慢的遊過來，吃往下沉的魚食兒，可惜光線太暗，也看不清這些魚是從哪裏遊出來的，找不出魚群的方向。
他出聲提醒沈知春做好準備。
大家這會都屏氣凝神，內心既興奮又緊張。
沈知秋的雙腳穩穩地紮根在地麵上，身體微微後傾，積蓄著力量。
他看準時機雙手猛地一揚，漁網便如同被賦予了生命一般，在空中劃出一道優美的弧線，向著湖麵鋪展開去。
隨著漁網的落下，他迅速調整著手中的繩索，確保網口完全張開，覆蓋住盡可能大的水域。
沈呦呦一看，大伯小時候肯定沒少下河摸魚網魚的，這技術可以啊。
沒給大家太多反應的機會，沈知春已經開始緩緩拉動繩索，將漁網一點點收緊。
“來了，開始往上拉！”沈知春用力的拉著漁網。
感受著漁網傳過來的拉力和晃動，就知道肯定有魚，而且在奮力的掙紮打算掙脫漁網。
沈知秋也上前幫忙，還招唿大家道：“一起拉，用力!”
這麽多壯勞力一起拉，其實真的不算很費力，漁網就拉上來了。
一看就有不少魚，中間也看到有小魚從網孔裏掙脫出去。
“姐，今天咱們還能吃紅燒魚嗎？”
沈元寶出聲詢問，主要是在沈元寶心裏，就呦呦姐說話好好使，她說想吃啥，三嬸都能給做。
“今天換個口味，咱們吃酸筍魚。”
沈呦呦剛剛想說吃酸菜魚的，不過想想 ，沒有酸菜，那就酸筍吧。
這一網的魚真不少，別看空隙大，但是還是有一些小魚被擠在中間，沒跑出去的。
小魚就裝了一桶半，五六斤以上的大魚，有十幾條。
這可是把大家都高興壞了，就是幹活的人，雖然擠不進去第二個山洞，但是站在火炕屋裏，還是能湊湊熱鬧的，
畢竟竹門敞開著，現在也沒人覺得冷了，感覺內心一片火熱。