“上午外出采購食材的時候，多采購一些藥材。”
今天的外出采購本來不是凱撒負責帶隊，不過兔人族老隊長提出藥膳的念頭。
炊事班的下士買菜熟悉，一個個都是行家，買藥材可就是門外漢，最多認識幾種最常見的藥材。
凱撒負責製作藥膳，藥材由他來負責采購，稍稍讓人放心一點。
上午的外出采購食材在此由凱撒負責帶隊，這次除了每天的所需食材，采購食材的清單上還多處來一項采購藥材。
還是平安市郊區的食材市場，凱撒買了一堆藥材。
藥材都是一個普通的藥材，也不值幾個錢，最後還是要看製作藥膳的廚師的手藝。
藥材也可以當作是調料，現在的很多調料最開始的時候，都是被人當作是藥材來使用，都是具有藥用價值，後來才慢慢被人習以為常當作廚房調料食用。
凱撒這次還買了許多的草雞和土雞，這要就是為了給哨所的戰士好好補一補。
買迴來的大人參，先切成一小段一小段。方便使用。
凱撒這迴不再是用做大鍋菜的方式，這迴該用小罐湯的形式，一個一個小蠱盅，所有哨所的戰士每個人都能有一小蠱。
2年度新人開始處理副隊采購迴來的土雞和草雞，都是活的雞，還都是母雞沒有公雞。
這個活兒還是要交給2年度新人，殺雞也是一個技術活兒。
漢堡狂徒對自己的刀工還是有點小信心，這次有幾百隻活雞需要處理，每個2年度新人都有上手殺雞的機會，人人都不可能袖手旁觀。
1年度新人隻能在一邊打打下手，燒燒開水，收拾一下雞毛之類的小活兒。
殺雞的主力是2年度新人。
藥材也需要處理，不過相對會輕鬆一點，沒有殺雞那麽血腥，交給3年度新人最合適不過，不會太累，也不會滿手血腥。
經過凱撒的指點，3年度新人知道該如何處理副隊采購迴來的藥材。
也不會太難，都是一些簡單的處理流程，基本上沒有難度，非常容易上手。
一些比較難處理的藥材都是由凱撒親自動手進行處理。
2年度新人幹勁十足，處理活雞最適合不過，不會出現消極怠工的情況，速度都是非常迅速，手法趕緊利索，沒有一點拖泥帶水。
平時在哨所也是采購活雞迴來，炊事班的戰士親自宰殺，2年度新人都是這方麵的經驗。
今年下半年，1年度新人才會有上手宰殺活雞的機會，現在它們隻需要從旁協助和多聽多看，除了不能親自上手。
3年度新人在上半年的時候，身上的懶散勁還不會太明顯，做事還會有點模樣，到了下半年，基本就會處在放養式管理點狀態，一些不需要消耗大體力的活可以交給3年度新人。
下半年幹活兒的主力就是1，2年度新人，主要是2年度新人帶著1年度新人。
到那時，3年度新人的活大部分會由2年度新人來完成，2年度新人這個時候忙不過來，一些小活兒就交給1年度新人。
每年都是這麽一個流程。
2年度新人最累也是也快樂的時間，工作量巨大，所以很累，工作量巨大實戰經驗快速增長所以很快樂。
這也是相對的，一些懶散的2年度新人，隻有痛苦沒有快樂。
而漢堡狂徒這樣的2年度新人隻有快樂沒有痛苦。他巴不得多增加實戰經驗。
之前殺魚殺到瘋魔，外出任務時，沙狼扒皮扒到癲狂。
結果就是漢堡狂徒現在時殺魚的專家和扒狼皮的專家，在這兩個方麵，他非常有經驗，擁有大量的實戰經驗，光是他經手扒下來的荒原巨狼的毛皮就有幾百張之多。
經過這次聯合演練之後，在殺雞這方麵，也許也會熟能生巧，達到非常熟練的地步。
如果凱撒這次的藥膳達到理想的效果，之後幾天或許每天都會製作藥膳。
不用擔心采購經費的問題，在上午開始外出采購食材的期間，兔人族老隊長就已經為藥膳這間事情，專門找過所長，特地向所長匯報過這件事。
藥膳的成本並不會太高，都是一些普通的藥材，在成本方麵同平時普通的菜品並沒有太大的差別。
隻不過是用一道平時普通的菜品替換成藥膳，也僅僅隻是在聯合演練的這幾天時間之內而已。
所長很爽快的就答應下來，他對凱撒中士的手藝非常有信心。
為此中午試做的藥膳，其中也會有所長的一份，他也是參與品嚐的一員。
凱撒中午需要製作幾份藥膳，主要是看一下他的手藝有沒有退步。
至於好不好吃這個問題。
之後吃過藥膳的人會給出答案。
殺雞的過程非常順利，沒有弄出一群草雞亂飛的場麵，2年度新人還是可以鎮住場麵。
幾百隻草雞和土雞整整齊齊出現在大廚房，場麵甚是壯觀。
一排一排，按照種類擺放在中間的操作台上。
土雞和草雞分開擺放，uu看書 .ukshu兩者不會混在一起。
凱撒拿起一隻最壯的草雞。
哢哢哢！
切雞塊，而且還是小塊的雞塊，為了之後方便放入小蠱之中。
炊事班的小蠱就是普通的小蠱，一個拳頭的大小尺寸，放入一兩塊雞塊就能夠占滿大半個小蠱內的空間。
一隻草雞需要十幾個小蠱才能夠全部分完。
當然現在剛剛切成小塊的雞塊不可能放入小蠱之中，在放入之前還需要幾步流程和步驟。
首先雞塊要放入冷水中浸泡，出去雞塊中的血水，中間需要進行換水。
這之後雞塊還需要過一遍燒開的開水，這是兩步非常有必要流程步驟。
同時有些藥材也需要先行用冷水進行浸泡，大多數藥材都是又幹又硬，先泡一下冷水，稍稍軟化一些。
這2步之後雞塊就可以放入小蠱之中，之後再加入藥材，放入冷水。
直接開蒸。
凱撒祖傳的藥膳所使用的藥材都是高級藥材，在這裏由於各種原因的限製，不可能使用高級藥材，就用效果相近的普通藥材代替高級藥材。
關於這道祖傳的藥膳，凱撒的先祖沒有取名字，就隻留下了配發和製作步驟流程。
主要是藥膳使用的藥材的配方比較特殊，有別於其他的藥膳配方。
這道藥膳的主要作用是緩解疲勞。
今天的外出采購本來不是凱撒負責帶隊，不過兔人族老隊長提出藥膳的念頭。
炊事班的下士買菜熟悉，一個個都是行家，買藥材可就是門外漢，最多認識幾種最常見的藥材。
凱撒負責製作藥膳，藥材由他來負責采購，稍稍讓人放心一點。
上午的外出采購食材在此由凱撒負責帶隊，這次除了每天的所需食材，采購食材的清單上還多處來一項采購藥材。
還是平安市郊區的食材市場，凱撒買了一堆藥材。
藥材都是一個普通的藥材，也不值幾個錢，最後還是要看製作藥膳的廚師的手藝。
藥材也可以當作是調料，現在的很多調料最開始的時候，都是被人當作是藥材來使用，都是具有藥用價值，後來才慢慢被人習以為常當作廚房調料食用。
凱撒這次還買了許多的草雞和土雞，這要就是為了給哨所的戰士好好補一補。
買迴來的大人參，先切成一小段一小段。方便使用。
凱撒這迴不再是用做大鍋菜的方式，這迴該用小罐湯的形式，一個一個小蠱盅，所有哨所的戰士每個人都能有一小蠱。
2年度新人開始處理副隊采購迴來的土雞和草雞，都是活的雞，還都是母雞沒有公雞。
這個活兒還是要交給2年度新人，殺雞也是一個技術活兒。
漢堡狂徒對自己的刀工還是有點小信心，這次有幾百隻活雞需要處理，每個2年度新人都有上手殺雞的機會，人人都不可能袖手旁觀。
1年度新人隻能在一邊打打下手，燒燒開水，收拾一下雞毛之類的小活兒。
殺雞的主力是2年度新人。
藥材也需要處理，不過相對會輕鬆一點，沒有殺雞那麽血腥，交給3年度新人最合適不過，不會太累，也不會滿手血腥。
經過凱撒的指點，3年度新人知道該如何處理副隊采購迴來的藥材。
也不會太難，都是一些簡單的處理流程，基本上沒有難度，非常容易上手。
一些比較難處理的藥材都是由凱撒親自動手進行處理。
2年度新人幹勁十足，處理活雞最適合不過，不會出現消極怠工的情況，速度都是非常迅速，手法趕緊利索，沒有一點拖泥帶水。
平時在哨所也是采購活雞迴來，炊事班的戰士親自宰殺，2年度新人都是這方麵的經驗。
今年下半年，1年度新人才會有上手宰殺活雞的機會，現在它們隻需要從旁協助和多聽多看，除了不能親自上手。
3年度新人在上半年的時候，身上的懶散勁還不會太明顯，做事還會有點模樣，到了下半年，基本就會處在放養式管理點狀態，一些不需要消耗大體力的活可以交給3年度新人。
下半年幹活兒的主力就是1，2年度新人，主要是2年度新人帶著1年度新人。
到那時，3年度新人的活大部分會由2年度新人來完成，2年度新人這個時候忙不過來，一些小活兒就交給1年度新人。
每年都是這麽一個流程。
2年度新人最累也是也快樂的時間，工作量巨大，所以很累，工作量巨大實戰經驗快速增長所以很快樂。
這也是相對的，一些懶散的2年度新人，隻有痛苦沒有快樂。
而漢堡狂徒這樣的2年度新人隻有快樂沒有痛苦。他巴不得多增加實戰經驗。
之前殺魚殺到瘋魔，外出任務時，沙狼扒皮扒到癲狂。
結果就是漢堡狂徒現在時殺魚的專家和扒狼皮的專家，在這兩個方麵，他非常有經驗，擁有大量的實戰經驗，光是他經手扒下來的荒原巨狼的毛皮就有幾百張之多。
經過這次聯合演練之後，在殺雞這方麵，也許也會熟能生巧，達到非常熟練的地步。
如果凱撒這次的藥膳達到理想的效果，之後幾天或許每天都會製作藥膳。
不用擔心采購經費的問題，在上午開始外出采購食材的期間，兔人族老隊長就已經為藥膳這間事情，專門找過所長，特地向所長匯報過這件事。
藥膳的成本並不會太高，都是一些普通的藥材，在成本方麵同平時普通的菜品並沒有太大的差別。
隻不過是用一道平時普通的菜品替換成藥膳，也僅僅隻是在聯合演練的這幾天時間之內而已。
所長很爽快的就答應下來，他對凱撒中士的手藝非常有信心。
為此中午試做的藥膳，其中也會有所長的一份，他也是參與品嚐的一員。
凱撒中午需要製作幾份藥膳，主要是看一下他的手藝有沒有退步。
至於好不好吃這個問題。
之後吃過藥膳的人會給出答案。
殺雞的過程非常順利，沒有弄出一群草雞亂飛的場麵，2年度新人還是可以鎮住場麵。
幾百隻草雞和土雞整整齊齊出現在大廚房，場麵甚是壯觀。
一排一排，按照種類擺放在中間的操作台上。
土雞和草雞分開擺放，uu看書 .ukshu兩者不會混在一起。
凱撒拿起一隻最壯的草雞。
哢哢哢！
切雞塊，而且還是小塊的雞塊，為了之後方便放入小蠱之中。
炊事班的小蠱就是普通的小蠱，一個拳頭的大小尺寸，放入一兩塊雞塊就能夠占滿大半個小蠱內的空間。
一隻草雞需要十幾個小蠱才能夠全部分完。
當然現在剛剛切成小塊的雞塊不可能放入小蠱之中，在放入之前還需要幾步流程和步驟。
首先雞塊要放入冷水中浸泡，出去雞塊中的血水，中間需要進行換水。
這之後雞塊還需要過一遍燒開的開水，這是兩步非常有必要流程步驟。
同時有些藥材也需要先行用冷水進行浸泡，大多數藥材都是又幹又硬，先泡一下冷水，稍稍軟化一些。
這2步之後雞塊就可以放入小蠱之中，之後再加入藥材，放入冷水。
直接開蒸。
凱撒祖傳的藥膳所使用的藥材都是高級藥材，在這裏由於各種原因的限製，不可能使用高級藥材，就用效果相近的普通藥材代替高級藥材。
關於這道祖傳的藥膳，凱撒的先祖沒有取名字，就隻留下了配發和製作步驟流程。
主要是藥膳使用的藥材的配方比較特殊，有別於其他的藥膳配方。
這道藥膳的主要作用是緩解疲勞。