不多時,吳家的馬車將唐風和吳知衍兩人,送到了胡家大院。


    如今住在胡家大院裏麵眾人,除了朱三和杜鵑以外。


    還有從鄉勇隊調過來的五個老手,負責院落的安全。


    同時還從族親中招了十個人手,幫忙釀酒。


    “風哥,你迴來了。”負責院落安全的鄉勇隊唐元元,看到唐風迴來,高興地上前打招唿。


    隨後他看向唐風身後,背著包袱的吳知衍,好奇地問道,“風哥,他是?”


    唐風爽朗地笑著介紹道,“元元,這是吳知衍,吳縣令的孫子。”


    “知衍,這是唐元元,負責府上安全的兄弟。”


    唐元元一愣,趕忙抱拳見禮,“唐元元見過吳小公子。”


    吳知衍沒有因為自己是縣令的孫子托大,趕忙行禮,“知衍見過唐師叔。”


    “唐師叔無須如此客氣,我是師尊的弟子,叫我知衍就可以了。”


    聽到比自己小幾歲的縣令孫子,叫自己師叔,唐元元整個人懵逼當場。


    這特麽實在是太勁爆了。


    縣令孫子竟然叫自己師叔,這個牛皮可以吹一輩子!


    隨後他看向唐風,心中更是驚駭不已。


    風哥這是一天給兄弟們一個驚喜啊。


    心中高興歸高興,可也不能這麽理所應當地接著。


    他趕忙迴禮道,“這聲師叔可不敢當。”


    唐風這才反應過來,這個稱唿的問題。


    不過對於他來說,這些都是啥大問題。


    他對兩人擺了擺手,“大家都是年輕人,各叫各的就行。”


    “要不然這可把人都喊老了。”


    隨後他看向吳知衍,笑著說道,“走,為師今日要教你第一課。”


    吳知衍聞言,頓時來了興致,心中十分好奇,唐風要教自己什麽東西。


    他對唐元元施禮告辭之後,高興地跟在唐風的身後。


    片刻之後,他便跟著唐風到了偏遠。


    還沒有走進偏院,他就聞到了一股濃鬱的酒香。


    “師尊,這是燒刀子的氣味?”


    唐風點了點頭,“你說得不錯,就是燒刀子。”


    吳知衍一愣,“師尊,您不是說隻有一百壇了嗎?”


    唐風搖了搖頭,“手上的存貨,都給全部給烏家今日擺宴席了。”


    “現在可沒有多少。”


    “啥?”吳知衍一愣,他覺得自己剛剛是聽錯了。


    要是沒有一百壇,那今天又如何賣了一百壇?


    雖然和唐風相處的時間不長,吳知衍也不相信。


    唐風會騙兩千兩銀子。


    “少爺,您迴來了。”一個穿著樸素,包著頭發的中年婦女,看到唐風迴來,趕忙上前問好。


    唐風點了點頭,“燒刀子有多少壇了,今日賣了一百壇,什麽時候有?”


    一壇四斤,一百壇也不過四百斤,其實也並沒有多少。


    杜鵑趕忙對唐風說道,“少爺,如今有不到十壇,可能三天左右,就能夠有一百壇。”


    “這位是?”


    她看向唐風身後,俊俏的公子哥吳知衍,好奇問道。


    唐風這次沒有介紹吳知衍的身份,而是直接說道,“這是我收的徒弟,帶他來看看釀酒作坊。”


    杜鵑聞言,趕忙對吳知衍行禮,“公子好。”


    唐風對二人擺了擺手,然後看向吳知衍,“知衍,這就是為師的釀酒坊,燒刀子就是這裏釀造出來的。”


    “什麽?”


    “燒刀子不是師尊從別處帶來的?”


    “竟然就在這府中釀造出來的?”


    “這,這,這.......”


    唐風得到這處宅子才多少時日,竟然在這麽短的時間裏麵,就搭建了一個釀酒的作坊。


    而且還弄出了燒刀子這種烈酒。


    震驚。


    匪夷所思。


    吳知衍此刻被驚得瞪大雙目,說不出一句話來。


    看到他的神情,唐風一點都不奇怪。


    輕輕拍了拍比自己矮一些的吳知衍的肩膀,笑著說道,


    “這就是為師今日給你上的第一課。”


    “知識的力量。”


    吳知衍咽了口唾沫,“師尊,釀酒不是需要很長的時間嗎?”


    “您怎麽在這麽短的時間裏麵,就能夠釀出酒來呢?”


    唐風聽到他的疑惑,笑著解釋道,“因為為師目前根本就沒有釀酒。”


    “沒有釀酒?那燒刀子是如何得到的啊?”


    唐風剛剛這句話,讓他完全摸不著頭腦。


    吳知衍是無論如何都想不明白唐風話中的意思。


    唐風這時帶著他向著酒坊裏麵走去,“其實很簡單。”


    “因為是從市場上買的粗酒來蒸餾。”


    “這些粗酒經過蒸餾工藝之後,就能夠得到喝的那種燒刀子。”


    “師尊,何為蒸餾?”吳知衍第一次聽到蒸餾這個名詞,十分不解。


    唐風已經帶著他走到酒坊的最裏麵。


    在這裏,有一個直徑一米,高一米五左右的陶罐。


    在陶罐的下方,是一個有著風匣的爐灶,一個唐家寨族親正緩慢拉動著風匣。


    隨著風匣拉動,爐灶裏麵燃燒著熊熊的火焰,不停地給爐灶上方的陶罐加熱。


    陶罐的上方,並不是敞開的。


    而是逐步收口縮小,並且留下了兩個孔。


    其中一個孔莫約有拳頭大小,連接著一根陶管。


    另外一個孔,則是被一隻木塞堵住。


    唐風指著陶罐上的木塞位置,向吳知衍解釋道,


    “看到那個木塞沒有?”


    吳知衍聽著他的詢問趕緊點了點頭。


    “取掉木塞,放上陶製漏鬥,買迴來的粗酒,就是通過那個進料口加注進去。”


    接著他指著陶罐,“這是加熱釜,作用就給粗酒加熱,蒸發成蒸氣。”


    “蒸汽通過這根陶管,經過這裏冷卻之後,又凝聚成酒液。”


    “再從這裏將酒液收集起來,得到的便是第一道蒸餾酒。”


    陶罐上的陶管出來之後,管道逐漸變小,並且向著旁邊傾斜。


    而後其中一段便橫在一個流動著清水的水槽裏麵,這裏主要起著冷凝的作用。


    從水槽出來沒多遠,便是連接一根微微傾斜,小一圈的陶管。


    陶管的另一頭,則放著一個酒壇。


    吳知衍能夠清楚地看到,陶罐裏麵的酒液,正一滴一滴,連連不斷地滴進酒壇之中。


    見吳知衍震驚不已的神色,唐風緩緩說道,“將這第一道蒸餾酒,再蒸餾一次,得到的就是燒刀子了。”

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