沈墨給稱了一斤,想了想,另外給添了兩個鴨頭。
「大姐,你是咱家老主顧了,給你添兩隻鴨頭嚐嚐鮮,算是給你小孩子賠罪,叫他饞了我家這多天香腸才吃上。」
兩隻鴨頭雖說不多,但是事情出得叫人心裏舒服。
那婦人高興了,笑著對周景道:「你這個小夫郎人長得精神也會做買賣,你倒是好福氣。」
周景笑道:「能娶到他,倒真是我福氣好。」
沈墨被說得大紅臉,婦人捂著嘴嗬嗬笑,沈霖卻望望他大哥又瞅瞅周景突兀出了會神。
攤上的生意到底還是受了影響,不如原來的好。
周景依照事先商量好的把另外一個裝了香腸和鴨貨的背簍拿出來背在身上。
「攤子上你們兩個先看著,賣不出去別著急,本來早市買的人就少,大主顧還要等在中午。我去鎮上鋪子裏推銷,中午你們先吃,不用等我,不管怎樣,晚上收攤前一定趕迴來。」
「行,你去吧,我們知道了。」
周景背著背簍先去繁華街道,也不分酒樓大小,鋪子裝修,反正隻要是做吃食生意的他就不放過。
「掌櫃的,我這裏有些香腸和鴨貨,味道都非常好,是下酒的小菜,您看,您要不要留些在鋪子賣?」
這家鋪子不大,屋裏四五張桌子的大小,是個主要經營早餐的,同樣小本利潤。聽周景是推銷的,也不看貨,直接就拒絕了。
周景不惱,笑道:「掌櫃的以後要是需要可以去集市上尋我,我家在那裏擺攤子。」
周景原先就想到要往鎮上推銷肯定不會容易,所以一家碰壁,並不覺得氣餒。
走了幾家,來到一家叫做客來居的大酒樓。像這種大酒樓生意都十分好,客源流量大,要是能做成了,比五家小酒樓都賺錢。不過,這種酒樓的廚子都是手藝非常棒的,瞧上他們的吃食可能性不大。
但盡管如此,周景還是決定試試。
「小二哥,掌櫃的可在,我這裏有些香腸和鴨貨,有麻辣和原味的兩種口味,都是下酒的好菜,你可以留下些試試。」
因為是早上,便是這種大型酒樓也隻有零零散散的四五桌客人吃早餐。小二斜斜地依在櫃檯上沒精打采,聽見周景是來推銷的,不耐煩地揮揮手,趕蒼蠅似得。
「不要,我們酒樓的廚子都是從京城迴來的,做的東西還比不過你一個鄉下人。也不知道你怎麽想的,賣吃食還賣到酒樓裏來了。」
第40章 試賣
「小二哥, 你別急著攆我走, 可以先試試咱家吃食, 覺得好就留些,不好再轟我走。」
小二不耐煩道:「你說你是賣香腸的, 我就問你,你家香腸還能有咱們鎮上雲記家的好吃?要是真那麽好吃還用得著你到處推銷,早開了鋪子如雲記般坐在鋪子裏數錢了, 還用得著東竄西竄的。」
周景還是那句話, 「雲記的好吃不好吃的我不知道, 但是我這裏有麻辣口味的他肯定沒有。而且我家還有鴨貨, 這個吃食可是鎮上獨一份,同樣是不遜色於香腸的下酒菜,不誇張地說很多吃了我家香腸和鴨貨的主顧都誇我家吃食比雲記的好吃。當然如果小二哥不信, 你可以嚐嚐,我算你免費。」
小二張嘴剛要反駁什麽, 旁邊鄰座一位青衫中年男人道:「你家吃食叫什麽名字?」
周景沒想到小二沒看上, 倒被他家客人瞧上了,這算不算上門搶生意。周景抬頭看了看小二, 尋思著小二要是不允他就走人,再怎樣也不做上人家鋪子裏搶生意的勾當。
沒想到小二卻瞪著眼睛道:「問你話呢, 你倒是迴呀。」
周景一時間搞不清小二的意思,就當他是心大到不在意, 迴道:「我家是集市上的周記香腸, 不敢說做的吃食怎樣人間美味, 但是在口味上絕對獨一份。」
中年男人點點頭,「你給我來半斤香腸,鴨貨也隨便來幾樣我嚐嚐。」
「好的。」
周景觀中年男人穿著打扮不俗,又看小二對他態度上恭敬就知道他是個有錢的貴客,小二不敢輕易得罪。否則隻憑他賣吃食竟賣到酒樓裏還搶了客人這一條,這買賣就做不成。
周景給中年男人上一根香腸,鴨貨上鴨脖鴨爪鴨頭鴨胗等等,甚至土豆片海帶扣也樣樣少來了些。中年男人似乎對麻辣口味的吃食很感興趣,第一口就品嚐了麻辣香腸。
麻辣口味的吃食很挑人,能吃辣的人不但不覺得辣,反而是無辣不歡,不能吃辣的沾上一點點就能灌一大杯水。
這個中年男人卻似很享受這種麻辣口味,香腸吃進嘴裏並沒有辣得嘶嘶哈哈,竟還能氣定神閑地品嚐下一樣。
周景拿出他所有的吃食樣式,中年男人便一碟碟品下來。
「您很能吃辣,許多顧客第一次吃我家麻辣口味的香腸和鴨貨都會辣到失態。」
中年男人不置可否,輕笑聲。
「你的吃食打算怎麽賣?」
「香腸二十文一斤,鴨貨要看你買什麽,不同的價位價格也不一樣……」
周景還沒說完話,就被小二打斷。
「這是我家掌櫃,姓蔡,你要是想做生意就別要謊。」
周景馬上道歉道:「我有眼不識泰山了,沒認出蔡掌櫃的,還以為是哪裏的富貴老爺。」
蔡掌櫃並不放在心上,隨意擺手道:「無妨。」
「大姐,你是咱家老主顧了,給你添兩隻鴨頭嚐嚐鮮,算是給你小孩子賠罪,叫他饞了我家這多天香腸才吃上。」
兩隻鴨頭雖說不多,但是事情出得叫人心裏舒服。
那婦人高興了,笑著對周景道:「你這個小夫郎人長得精神也會做買賣,你倒是好福氣。」
周景笑道:「能娶到他,倒真是我福氣好。」
沈墨被說得大紅臉,婦人捂著嘴嗬嗬笑,沈霖卻望望他大哥又瞅瞅周景突兀出了會神。
攤上的生意到底還是受了影響,不如原來的好。
周景依照事先商量好的把另外一個裝了香腸和鴨貨的背簍拿出來背在身上。
「攤子上你們兩個先看著,賣不出去別著急,本來早市買的人就少,大主顧還要等在中午。我去鎮上鋪子裏推銷,中午你們先吃,不用等我,不管怎樣,晚上收攤前一定趕迴來。」
「行,你去吧,我們知道了。」
周景背著背簍先去繁華街道,也不分酒樓大小,鋪子裝修,反正隻要是做吃食生意的他就不放過。
「掌櫃的,我這裏有些香腸和鴨貨,味道都非常好,是下酒的小菜,您看,您要不要留些在鋪子賣?」
這家鋪子不大,屋裏四五張桌子的大小,是個主要經營早餐的,同樣小本利潤。聽周景是推銷的,也不看貨,直接就拒絕了。
周景不惱,笑道:「掌櫃的以後要是需要可以去集市上尋我,我家在那裏擺攤子。」
周景原先就想到要往鎮上推銷肯定不會容易,所以一家碰壁,並不覺得氣餒。
走了幾家,來到一家叫做客來居的大酒樓。像這種大酒樓生意都十分好,客源流量大,要是能做成了,比五家小酒樓都賺錢。不過,這種酒樓的廚子都是手藝非常棒的,瞧上他們的吃食可能性不大。
但盡管如此,周景還是決定試試。
「小二哥,掌櫃的可在,我這裏有些香腸和鴨貨,有麻辣和原味的兩種口味,都是下酒的好菜,你可以留下些試試。」
因為是早上,便是這種大型酒樓也隻有零零散散的四五桌客人吃早餐。小二斜斜地依在櫃檯上沒精打采,聽見周景是來推銷的,不耐煩地揮揮手,趕蒼蠅似得。
「不要,我們酒樓的廚子都是從京城迴來的,做的東西還比不過你一個鄉下人。也不知道你怎麽想的,賣吃食還賣到酒樓裏來了。」
第40章 試賣
「小二哥, 你別急著攆我走, 可以先試試咱家吃食, 覺得好就留些,不好再轟我走。」
小二不耐煩道:「你說你是賣香腸的, 我就問你,你家香腸還能有咱們鎮上雲記家的好吃?要是真那麽好吃還用得著你到處推銷,早開了鋪子如雲記般坐在鋪子裏數錢了, 還用得著東竄西竄的。」
周景還是那句話, 「雲記的好吃不好吃的我不知道, 但是我這裏有麻辣口味的他肯定沒有。而且我家還有鴨貨, 這個吃食可是鎮上獨一份,同樣是不遜色於香腸的下酒菜,不誇張地說很多吃了我家香腸和鴨貨的主顧都誇我家吃食比雲記的好吃。當然如果小二哥不信, 你可以嚐嚐,我算你免費。」
小二張嘴剛要反駁什麽, 旁邊鄰座一位青衫中年男人道:「你家吃食叫什麽名字?」
周景沒想到小二沒看上, 倒被他家客人瞧上了,這算不算上門搶生意。周景抬頭看了看小二, 尋思著小二要是不允他就走人,再怎樣也不做上人家鋪子裏搶生意的勾當。
沒想到小二卻瞪著眼睛道:「問你話呢, 你倒是迴呀。」
周景一時間搞不清小二的意思,就當他是心大到不在意, 迴道:「我家是集市上的周記香腸, 不敢說做的吃食怎樣人間美味, 但是在口味上絕對獨一份。」
中年男人點點頭,「你給我來半斤香腸,鴨貨也隨便來幾樣我嚐嚐。」
「好的。」
周景觀中年男人穿著打扮不俗,又看小二對他態度上恭敬就知道他是個有錢的貴客,小二不敢輕易得罪。否則隻憑他賣吃食竟賣到酒樓裏還搶了客人這一條,這買賣就做不成。
周景給中年男人上一根香腸,鴨貨上鴨脖鴨爪鴨頭鴨胗等等,甚至土豆片海帶扣也樣樣少來了些。中年男人似乎對麻辣口味的吃食很感興趣,第一口就品嚐了麻辣香腸。
麻辣口味的吃食很挑人,能吃辣的人不但不覺得辣,反而是無辣不歡,不能吃辣的沾上一點點就能灌一大杯水。
這個中年男人卻似很享受這種麻辣口味,香腸吃進嘴裏並沒有辣得嘶嘶哈哈,竟還能氣定神閑地品嚐下一樣。
周景拿出他所有的吃食樣式,中年男人便一碟碟品下來。
「您很能吃辣,許多顧客第一次吃我家麻辣口味的香腸和鴨貨都會辣到失態。」
中年男人不置可否,輕笑聲。
「你的吃食打算怎麽賣?」
「香腸二十文一斤,鴨貨要看你買什麽,不同的價位價格也不一樣……」
周景還沒說完話,就被小二打斷。
「這是我家掌櫃,姓蔡,你要是想做生意就別要謊。」
周景馬上道歉道:「我有眼不識泰山了,沒認出蔡掌櫃的,還以為是哪裏的富貴老爺。」
蔡掌櫃並不放在心上,隨意擺手道:「無妨。」